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水蜜桃選桃妙技:1.看尖頭處。避免挑選頭部變黑或過(guò)熟情況者,以頭尖處完整且無(wú)傷口者為佳。2.看底部與體型。選擇帶點(diǎn)微青綠色者(約8、9成熟)為佳;下圖右已變成偏白且透明狀,表示果肉已全熟,較不耐保存且易壓傷。體型建議選擇圓而飽滿者為佳。3.看表皮。若是表面壓傷、蟲(chóng)咬或果實(shí)呈現(xiàn)畸形狀果肉品質(zhì)較差,都不建議購(gòu)買。4.看果肉。建議選擇果肉乳白色者,香氣濃郁且口感細(xì)致,紅色果肉者纖維較多,帶點(diǎn)微酸且口感會(huì)較粗一點(diǎn)。也可依個(gè)人口感喜好,挑選水蜜桃。5.看絨毛。土產(chǎn)水蜜桃無(wú)論是高山或低海拔種,表皮都帶有薄薄一層絨毛,此即為較佳識(shí)別;進(jìn)口桃表面光滑且硬,雖色澤飽滿但無(wú)絨毛,因其出口需求,大多在當(dāng)?shù)丶s七分熟即采收,甜度、香氣不及土產(chǎn)水蜜桃高。絨毛于食用前建議以清水洗凈去除,以免口感較粗,易引起腸胃不舒服。水蜜桃:薔薇科、桃屬植物。海口名優(yōu)水蜜桃長(zhǎng)勢(shì)
認(rèn)識(shí)水蜜桃:水蜜桃是溫帶水果,適合在高海拔山區(qū)栽種,而平地水蜜桃,是為了解決高海拔山區(qū)過(guò)度開(kāi)發(fā)濫墾,易導(dǎo)致土石流而研發(fā)出的改良低海拔品種,達(dá)人林炳昌表示,因?yàn)闄C(jī)構(gòu)鼓勵(lì)栽種,現(xiàn)在平地水蜜桃的產(chǎn)區(qū)越來(lái)越多。產(chǎn)季:平地水蜜桃每年2月開(kāi)花、5月采果,產(chǎn)期至6月中,品種有春蜜、夏蜜、春豐,每顆約90~160克,顆粒大小約網(wǎng)球或棒球之間,甜度高、香味濃。接力登場(chǎng)的高山水蜜桃,通常是3月開(kāi)花、6月下旬采果,產(chǎn)季至8月,因?yàn)樘鞖饫?,不像平地水蜜桃一遇熱便停止生長(zhǎng),所以水蜜桃個(gè)頭比較大,每顆重量較少有150克,大小介于棒球與壘球之間,肉質(zhì)細(xì)致、香甜多汁,通常以顆數(shù)盒裝計(jì)價(jià),顆數(shù)越少水蜜桃越大顆,價(jià)格也越高。高山水蜜桃個(gè)頭大甜度佳,在市場(chǎng)上非常搶手。平地水蜜桃品種夏蜜。南京質(zhì)量水蜜桃售后服務(wù)水蜜桃樹(shù)屬于落葉小喬木,樹(shù)姿較開(kāi)張,以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,多復(fù)芽。
水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜于生食。剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁。水蜜桃的種子,外殼呈長(zhǎng)扁形,兩端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,比較硬。核由兩片合成,敲開(kāi)便可看到桃仁。桃仁既可以吃,又可以入藥。將桃核種入泥土,它先長(zhǎng)出胚芽,將殼脹裂,逐漸長(zhǎng)成一株樹(shù)苗。水蜜桃,在植物分類學(xué)上屬于薔薇科,梅屬,桃亞屬,為落葉小喬木。一般樹(shù)高3-4米。干性弱,樹(shù)冠開(kāi)張。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,1年生長(zhǎng)枝達(dá)1米以上。芽具有早熟性,樹(shù)冠形成快。開(kāi)始結(jié)果早,定植2~3年開(kāi)始結(jié)果,6~7年達(dá)盛果期,15~20年后漸入衰老,壽命較短,一般管理較好的25~30年還能保持較高產(chǎn)量。
好水蜜桃哪里買?1.果園直接購(gòu)買:水蜜桃盛產(chǎn)季節(jié)時(shí)直接到產(chǎn)地的果園購(gòu)買,品質(zhì)看得見(jiàn),也可盡情挑選,重要的是不怕有假貨魚(yú)目混珠。但現(xiàn)場(chǎng)采桃時(shí),務(wù)必注意3關(guān)鍵:2.先目測(cè)不動(dòng)手:水蜜桃很脆弱,在果樹(shù)上大多套袋保存,建議先透過(guò)袋子看表皮顏色是否變紅,千萬(wàn)不要一手直接抓取桃子,容易造成碰傷。3.輕托90度下拉:確定桃子有8、9分熟了,即可將套袋去除。用手輕托住水蜜桃底部,再以90度垂直下拉。不可以側(cè)拔方式橫拉,這樣很容易造成表皮刮傷或磨破。4.注意防曬:從果樹(shù)上摘下的水蜜桃要盡快移到陰涼處,用長(zhǎng)條海綿包覆裝盒,避免曝曬在太陽(yáng)下。5.找產(chǎn)地農(nóng)會(huì)購(gòu)買:水蜜桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)會(huì)在盛產(chǎn)季節(jié)都設(shè)有訂購(gòu)專線或活動(dòng)網(wǎng)站,透過(guò)電話或網(wǎng)路連絡(luò),民眾可以找到產(chǎn)銷班的果農(nóng)或透過(guò)農(nóng)會(huì)購(gòu)買較有保障。水蜜桃會(huì)以冷藏宅配方式寄送,但運(yùn)費(fèi)需自付,訂購(gòu)前建議詢問(wèn)清楚。水蜜桃:桃仁既可以吃,又可以入藥。
水蜜桃有什么種類?1、香山水蜜桃。香山水蜜別名早久保,樹(shù)勢(shì)中等,樹(shù)姿半開(kāi)張,果實(shí)近圓形,花粉多,平均單果重204克,較大單果重290克,果肉乳白色,皮下近核處紅色,肉質(zhì)柔軟,汁液多,味甜,有香氣,粘核,可溶性固形物含量12%,果實(shí)發(fā)育期91天,采收期7月上旬。2、源東白桃。源東白桃是浙江金華縣源東園藝場(chǎng)選育而成。果實(shí)卵圓形至圓形,縫合線淺,平均單果重286克,較大485克。果皮色澤白中透黃,陽(yáng)面有斷續(xù)紅色條紋。果肉乳白透黃,無(wú)紅色素,肉質(zhì)細(xì),柔軟多汁,纖維少,味濃甜具芳香,可溶性固形物14%。粘核。在金華地區(qū)5月底至6月中上旬成熟,耐貯運(yùn),可加工罐頭。對(duì)炭疽病及細(xì)菌性穿孔病有極強(qiáng)抗性。栽植密度每畝可達(dá)89~110株,異花授粉,需授粉樹(shù)。樹(shù)勢(shì)中等,樹(shù)冠開(kāi)張,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。水蜜桃:剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁。廈門質(zhì)量水蜜桃售后服務(wù)
水蜜桃:核由兩片合成,敲開(kāi)便可看到桃仁。海口名優(yōu)水蜜桃長(zhǎng)勢(shì)
果園采水蜜桃技巧:水蜜桃產(chǎn)季時(shí)不少果園會(huì)開(kāi)放采果,現(xiàn)場(chǎng)摘采、挑選水蜜桃有以下4點(diǎn)需注意:先目測(cè)不動(dòng)手:通常水蜜桃都會(huì)以套袋包封,建議先透過(guò)套袋查看表皮顏色是否已變紅,如確定已轉(zhuǎn)紅變色再將套袋去除??幢彻饷妫河饷娴耐馄ぷ兗t,不表示水蜜桃已熟,需再查看背光面,通常背光面多在水蜜桃股溝部位,如也已轉(zhuǎn)紅,表示已達(dá)9分熟,水蜜桃吃來(lái)才會(huì)香甜。檢查有無(wú)蟲(chóng)咬:表面如有小坑洞出現(xiàn),表示果實(shí)已被蟲(chóng)咬,不建議摘采??礃?shù)枝表征:如樹(shù)枝部分出現(xiàn)如水蜜桃糖般的水蜜桃琥珀,表示農(nóng)園為有機(jī)栽種,育成過(guò)程無(wú)農(nóng)藥噴灑。海口名優(yōu)水蜜桃長(zhǎng)勢(shì)
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