從南到北，隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行，吃辣椒的人越來(lái)越多。這也帶動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)的。目前，不少地方大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)辣椒深加工業(yè)。辣椒已成為不少地方助農(nóng)增收的“新動(dòng)能”，成為“脫貧椒”。誠(chéng)然，在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級(jí)發(fā)展的“瓶頸”。而辣椒除柄機(jī)的出現(xiàn)，辣椒除柄難的“瓶頸”，讓產(chǎn)業(yè)如虎添翼。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球吃辣人群達(dá)到25億人，辣椒全球交易額已超2873億元。在此背景下，以辣味為主打的餐飲美食和企業(yè)經(jīng)營(yíng)一片“紅火”。與此同時(shí)，在“辣經(jīng)濟(jì)”持續(xù)火熱的影響下，也順勢(shì)帶動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一位行業(yè)人士高興透露，“他所從事的辣椒加工業(yè)，每年銷(xiāo)量增長(zhǎng)超20%。”不僅如此，目前，許多地方依托地方資源優(yōu)勢(shì)，加快辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升辣椒的附加值，諸如遵義、法庫(kù)、柘城、雞澤、禮縣等。如今，辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一些地方助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)和推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)力、新引擎。但是，需要關(guān)注的是，在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級(jí)發(fā)展的“瓶頸”。據(jù)介紹，辣椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的“瓶頸”主要是指辣椒市場(chǎng)日趨火熱、辣椒產(chǎn)量尚沒(méi)有明顯地隨之大幅上升，這也在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大發(fā)展。如果只加工朝天椒之類(lèi)的小椒，那么選用一臺(tái)自動(dòng)撥料式的滾刀切段機(jī)再合適不過(guò)。廊坊國(guó)產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
主要生產(chǎn)辣椒品種有牛角椒、羊角椒、線椒、小米椒、艷紅椒等鮮椒為主的辣椒產(chǎn)品，滿足不同人群的口味需求。――帶動(dòng)，抱團(tuán)發(fā)展。梁園區(qū)注重培養(yǎng)辣椒種植大戶，通過(guò)帶動(dòng)示范擴(kuò)大規(guī)模。他們成立了20多家辣椒合作社，椒農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展，提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。目前發(fā)展辣椒冷庫(kù)60座，每年速凍辣椒240萬(wàn)噸，銷(xiāo)往全國(guó)各大城市。為了提高梁園區(qū)辣椒的附加值，還扶持椒農(nóng)建設(shè)辣椒扶貧加工廠，加工剁椒、泡椒等辣椒產(chǎn)品。蓬勃興起的辣椒產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。――拓寬市場(chǎng)，跟蹤服務(wù)。為了解決椒農(nóng)“賣(mài)椒難”，梁園區(qū)提前準(zhǔn)備，尋求市場(chǎng)。他們派干部南下湖南、四川等地。北上北京、東北，為梁園區(qū)辣椒尋找銷(xiāo)路，不斷拓寬梁園區(qū)辣椒的銷(xiāo)售市場(chǎng)。在技術(shù)服務(wù)上，區(qū)經(jīng)濟(jì)作物推廣中心定期組織**、技術(shù)人員走向田間地頭，手把手教農(nóng)民學(xué)技術(shù)，及時(shí)解決椒農(nóng)種植技術(shù)難題。――培育品牌，走向全國(guó)。2008年梁園區(qū)辣椒生產(chǎn)基地被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”，認(rèn)定為“生產(chǎn)基地”，辣椒產(chǎn)品被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“產(chǎn)品”。2010年在國(guó)家工商總局將梁園區(qū)辣椒注冊(cè)為“沈鯉”牌辣椒，被河南省農(nóng)學(xué)會(huì)蔬菜專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“河南省名優(yōu)辣椒之鄉(xiāng)”。重慶品質(zhì)辣椒紅提取生產(chǎn)線哪家好自動(dòng)化的加工方式對(duì)于辣椒制品的生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)不僅提高生產(chǎn)效率，也減少了生產(chǎn)成本，而且產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化。
本實(shí)用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù)：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過(guò)程中，通常會(huì)用到真空預(yù)冷裝置對(duì)辣椒進(jìn)行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過(guò)散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實(shí)用性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過(guò)散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響的問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，包括真空預(yù)冷機(jī)本體，所述真空預(yù)冷機(jī)本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。
所述蓋板的頂部固定連接有拉環(huán)，所述通風(fēng)管的表面設(shè)置有防護(hù)機(jī)構(gòu)，所述蓋板內(nèi)壁的頂部設(shè)置有干燥機(jī)構(gòu)，所述通風(fēng)管的頂部設(shè)置有密封機(jī)構(gòu)。的，所述防護(hù)機(jī)構(gòu)包括螺套、吸水棉墊和網(wǎng)格板，所述螺套螺紋連接在通風(fēng)管表面遠(yuǎn)離控制箱本體的一端，所述吸水棉墊設(shè)置在螺套的內(nèi)部，所述網(wǎng)格板設(shè)置在螺套的內(nèi)部，所述網(wǎng)格板位于吸水棉墊的內(nèi)側(cè)。的，所述干燥機(jī)構(gòu)包括定位套一、定位套二、篩套、干燥顆粒和彈性墊圈，所述定位套一固定連接在蓋板內(nèi)壁的頂部，所述定位套二螺紋連接在定位套一的表面，所述篩套固定連接在定位套二的底部，所述干燥顆粒填充在篩套的內(nèi)部，所述彈性墊圈套設(shè)在定位套一的表面，所述彈性墊圈位于定位套二的頂部。的，所述蓋板的底部固定連接有橡膠圈一，所述橡膠圈一的底部與固定套的頂部接觸，所述蓋板的表面套接有限位套，所述限位套的底部固定連接在固定套的頂部。的，所述密封機(jī)構(gòu)包括卡槽、卡板和橡膠圈二，所述卡槽開(kāi)設(shè)在通風(fēng)管的頂部，所述卡板滑動(dòng)連接在卡槽的內(nèi)部，所述橡膠圈二豎向固定連接在通風(fēng)管的內(nèi)部，所述橡膠圈二位于卡板的內(nèi)側(cè)，所述橡膠圈二遠(yuǎn)離控制箱本體的一側(cè)滑動(dòng)連接在卡板的表面。的，所述控制箱本體的兩側(cè)均固定連接有墊板。辣椒加工流水線中常用的是剁椒流水線設(shè)備，將準(zhǔn)備好的辣椒水洗、剁椒、篩選等環(huán)節(jié)，攪拌過(guò)稱完成罐裝。
4月14日，貴州省辣椒生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)演示觀摩會(huì)在遵義市播州區(qū)成功舉辦。針對(duì)貴州省辣椒品種繁多、農(nóng)藝栽培方式差異性大、機(jī)械化水平低的現(xiàn)狀，省山地農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所聯(lián)合省農(nóng)科院辣椒所，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合，選擇了宜機(jī)化品種，探索了宜機(jī)化栽培農(nóng)藝，圍繞關(guān)鍵環(huán)節(jié)裝備開(kāi)展選型、改進(jìn)及組裝配套工作，組織辣椒機(jī)械化播種、整地、開(kāi)溝、起壟、覆膜、移栽、植保關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)機(jī)具進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示和評(píng)審。參會(huì)表示，演示的農(nóng)機(jī)具，符合貴州山地丘陵地形應(yīng)用的特點(diǎn)，既體現(xiàn)了農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合，又減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。**組一致認(rèn)為，現(xiàn)場(chǎng)演示的辣椒生產(chǎn)機(jī)械齊全，試驗(yàn)效果很好，適宜貴州省辣椒生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)，能大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)本增效明顯，能較好地提高辣椒生產(chǎn)的科技水平，減少肥、藥用量，社會(huì)及生態(tài)效益，可在省內(nèi)推廣應(yīng)用。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員，廳總獸醫(yī)師、省辣椒產(chǎn)業(yè)專班，廳相關(guān)處（室）、站（所）、省辣椒產(chǎn)業(yè)專班和省、市、縣相關(guān)單位240余人參加了觀摩會(huì)。辣椒加工行業(yè)依舊如火如荼的進(jìn)行，辣椒加工設(shè)備越來(lái)越多的投入到使用當(dāng)中，為加工廠提供更多的生產(chǎn)便利。重慶品質(zhì)辣椒紅提取生產(chǎn)線哪家好
辣椒切絲機(jī)主要用途就是將干辣椒進(jìn)行切絲加工，適用于各個(gè)品種的干辣椒。廊坊國(guó)產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
辣椒加工設(shè)備的興起為辣椒制品行業(yè)提供了新的動(dòng)力，在生產(chǎn)方面相比人工生產(chǎn)，效率提高了許多，加工出的產(chǎn)品品質(zhì)更好，機(jī)械化、自動(dòng)化的加工模式更加省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)單只需一名工人即可操作，故障率低。目前企業(yè)常用的設(shè)備有辣椒切段機(jī)、辣椒切絲機(jī)、剁椒機(jī)等，專機(jī)，以剁椒機(jī)流水線為例，將采摘下來(lái)的辣椒清洗干凈，經(jīng)輸送機(jī)傳送到組合剁椒機(jī)部分，配合加鹽機(jī)，直接將鮮椒加工成剁椒，加工速度快。剁椒機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于規(guī)格多樣可供用戶選擇。辣椒種植技術(shù)有了新突破。近日，在河南省商丘市柘城縣國(guó)際辣椒小鎮(zhèn)萬(wàn)畝辣椒種植示范區(qū)，隨著辣椒直播機(jī)械的運(yùn)行，一粒粒辣椒種子被均勻地播種到田地中，地膜和滴灌帶也隨著一并鋪設(shè)完成，呈現(xiàn)出一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫(huà)卷。據(jù)了解，柘城縣與河南省農(nóng)科院園藝研究所合作，在柘城國(guó)際辣椒小鎮(zhèn)萬(wàn)畝辣椒種植示范區(qū)內(nèi)開(kāi)展大規(guī)?！袄苯吠枇；辈バ录夹g(shù)”示范推廣。辣椒直播機(jī)械是用拖拉機(jī)參照棉花直播機(jī)械進(jìn)行改裝，前部是拖拉機(jī)驅(qū)動(dòng)，中部設(shè)有播種器，后端設(shè)有鋪膜起壟器和變速輪，具有直播種子，覆蓋地膜，增配水管的一體化作業(yè)功能。通過(guò)辣椒直播機(jī)械把辣椒種子直接播種到田地中，省去了育苗、移栽環(huán)節(jié)，提高了工作效率，優(yōu)化了工作流程。廊坊國(guó)產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
河北鑫晟食品機(jī)械有限公司位于正定縣大寨村，是一家專業(yè)的食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）公司。鑫晟是河北鑫晟食品機(jī)械有限公司的主營(yíng)品牌，是專業(yè)的食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。食品機(jī)械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的辣椒機(jī)械，辣椒加工設(shè)備，辣椒顆粒生產(chǎn)線，辣椒紅色素生產(chǎn)線，從而使公司不斷發(fā)展壯大。