胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)更高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分更少。胎牛血清各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)符合2005版《中華人民共和國(guó)藥典》第三部附錄的要求。1、性狀、外觀淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。2、蛋白質(zhì)含量3.5%～5.0%（w/v）3、血紅蛋白含量≤0.02%（w/v）4、無(wú)菌檢驗(yàn)：陰性。5、支原體檢驗(yàn)：陰性。6、細(xì)菌內(nèi)有害元素≤5（EU/ml）7、牛腹瀉病毒，陰性，8、大腸桿菌噬菌體，陰性，9、支持細(xì)胞增殖(Sp2/0-Ag14)生長(zhǎng)曲線（接種濃度）更大增殖濃度≥2.5×106個(gè)/ml，細(xì)胞倍增時(shí)間≤15h，克隆率≥85%。雖然胎牛血清與新生牛血清的成分并不存在很大的差別，可是諸如促細(xì)胞生長(zhǎng)因子和促貼附因子等組份并不相同。湖州特級(jí)胎牛血清 Fetal Bovine Serum（Superfine）
不少小伙伴對(duì)于血清的挑選、使用和儲(chǔ)存等方面，都有不少疑惑，我們匯總了一些常見(jiàn)問(wèn)題，并且針對(duì)這些問(wèn)題，給出了相應(yīng)的建議供大家參考。先來(lái)看看關(guān)于血清挑選的部分：如何挑選胎牛血清？1、胎牛血清的標(biāo)準(zhǔn)采集血液時(shí)間是5-8月齡的未出生胎牛。2、選購(gòu)時(shí)詢問(wèn)是否有檢測(cè)報(bào)告，并注意檢測(cè)報(bào)告中的各類指標(biāo)。3、注意血清有效期，盡量不買過(guò)期血清。4、留心觀察相關(guān)人員是否專業(yè)：血清是否全程冷鏈運(yùn)輸；是否嚴(yán)格儲(chǔ)存在-20℃冰箱中；工作人員對(duì)待血清態(tài)度如何；能否提供同一批次血清。寧波食蟹猴血清胎牛血清勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀。
實(shí)驗(yàn)室胎牛血清使用問(wèn)題匯總：1、血清的保存方法。建議血清應(yīng)保存在-5℃至-20℃。假如存放于4℃，請(qǐng)勿超過(guò)個(gè)月。若血清瓶次無(wú)法用完，建議無(wú)菌分裝至恰當(dāng)?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍，避免反復(fù)凍融。2、在培養(yǎng)基中添加了血清和維生素后，是否可以長(zhǎng)期保存?因?yàn)樾┚S生素和血清中的基本成分在解凍后就開(kāi)始降解，所以新鮮培養(yǎng)基中添加了血清和維生素后，應(yīng)該在兩到三周內(nèi)使用完畢。3、如何解凍血清才不會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量受損?血清從冷凍箱取出后，先置于2～8℃冰箱融解，然后在室溫下全融。解凍血清時(shí)，必須在融解過(guò)程中規(guī)則地?fù)u晃均勻，使溫度及成分均，減少沉淀的發(fā)生。推薦在-20℃以下儲(chǔ)存血清，并避免反復(fù)凍融。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在2-8℃時(shí)，血清中的各種蛋白和脂蛋白(如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等)可能聚集而形成沉淀或可見(jiàn)的混濁。
血清解凍后為何會(huì)有絮狀沉淀物出現(xiàn)，該如何處理?沉淀包含纖維蛋白和脂蛋白。這是正常特性，這些絮狀沉淀物，并不影響血清本身的質(zhì)量。血清中沉淀物的出現(xiàn)有許多種原因，但普遍的原因是由于血清中脂蛋白的變性所造成，而血纖維蛋白(形成凝血的蛋白之)在血清解凍后，也會(huì)存在于血清中，亦是造成沉淀物的主要原因之。去除這些絮狀沉淀物，可以將血清分裝至無(wú)菌離心管內(nèi)，以400g，1-2分鐘稍微離心，上清液即可接著加入培養(yǎng)基內(nèi)起過(guò)濾。我們不建議您以過(guò)濾的方法去除這些絮狀沉淀物，因?yàn)樗赡軙?huì)阻塞您的過(guò)濾膜。大多情況輕輕搖動(dòng)沉淀并加熱至37℃就會(huì)再溶解。所以，使用產(chǎn)品時(shí)要搖動(dòng)并加熱血清至37℃，沉淀會(huì)自然消失。胎牛血清還未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分更少。
胎牛血清、新生牛血清、小牛血清區(qū)別三者之間的區(qū)別：1、采集血液時(shí)間不同，胎牛血清（FetalBovineSerum）是在母牛懷孕5-8個(gè)月時(shí)，通過(guò)胎牛心臟穿刺采集血液獲取的血清。新生牛血清（NewbornCalfSerum）是來(lái)自剛出生~出生后2周內(nèi)的新生牛靜脈取血。小牛血清（CalfSerum）采自出生后2周至1年內(nèi)的小牛靜脈取血。2、組份與比例不同，兩者所含的促細(xì)胞生長(zhǎng)因子、促貼附因子、元素及其他活性物質(zhì)等組份與比例不同。胎牛血清尤其含有胚胎發(fā)育所必需的生長(zhǎng)因子。一些生長(zhǎng)因子到胎牛10個(gè)月時(shí)就消失了。用途與用法不同，某些細(xì)胞必需胎牛血清才能生長(zhǎng)，而有些細(xì)胞只需小牛血清即可。使用濃度一般在5%-10%，有特殊要求的濃度在20%。胎牛血清含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)成份，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)。DMEM 培養(yǎng)基(高糖,無(wú)酚紅）生產(chǎn)廠
需要長(zhǎng)期保存的胎牛血清須儲(chǔ)存于-20℃-70℃低溫冰箱中。湖州特級(jí)胎牛血清 Fetal Bovine Serum（Superfine）
如何避免血清中產(chǎn)生沉淀?按如下操作可避免沉淀的產(chǎn)生：(1)解凍血清時(shí)，請(qǐng)隨時(shí)將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發(fā)生。(2)血清分裝凍存時(shí)，須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一。(3)勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀。(4)勿將血清置于37℃太久，否則血清會(huì)變得渾濁，同時(shí)血清中許多較不穩(wěn)定的成份也會(huì)因此受到破壞，從而影響血清的品質(zhì)。(5)血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無(wú)須做此步驟。(6)若必須做血清的熱滅活，請(qǐng)遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時(shí)搖晃均勻。溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)久或搖晃不均勻，都會(huì)造成沉淀物的增多。湖州特級(jí)胎牛血清 Fetal Bovine Serum（Superfine）
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