海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節(jié)物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環(huán)境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節(jié)和促進作用，可以有效彌補傳統(tǒng)化肥存在的養(yǎng)分過于單一、污染環(huán)境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節(jié)化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發(fā)育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。海藻酸螯合后可以形成具有凝膠特性的海藻酸鹽促進土壤團粒結構土壤腐殖質形成，穩(wěn)定土壤膠體和土壤通氣性。吉林海藻提取物食品原料
葉綠素、類胡蘿卜素和花青素是植物色素和強抗氧化劑。葉綠素和類胡蘿卜素水平的增加提高了葉片的光捕獲潛力，從而提高了光合作用的速率；花青素屬于酚類物質，酚類物質是植物產生的重要次生代謝產物，在防御病蟲害方面發(fā)揮著重要作用。本研究中，噴施海藻提取液顯著提高了水培生菜中的花青素、葉綠素和類胡蘿卜素含量，與ＣＫ組相比，S-500組分別提高了131.3%、136.6%、130.4%。Selvam等研究表明海藻提取物能明顯使花生植株的葉綠素含量提高。光合色素的增加表明經海藻提取液處理后的水培生菜更具有生理活性，并能產生更多的光合同化物。Vasantharaja研究表明海藻提取物可以顯著提高豇豆的植物化學成分含量和抗氧化活性，從而提高其營養(yǎng)品質。四川海藻提取物是什么味海藻提取物誘導植物系統(tǒng)抗性防御病害 海藻提取物對于植物的保護作用更多的表現在誘 導植物產生系統(tǒng)抗性。
海藻提取物、水楊酸和脫落酸對蘋果幼苗生長、抗旱性和養(yǎng)分吸收的影響。干旱脅迫下，利用盆栽控水法模擬干旱脅迫，設置正常供水（CK）、重度干旱（DS）、噴施清水（W）、水楊酸（SA）、脫落酸（ABA）和海藻提取物（SE）六個處理。結果表明：噴施水楊酸、脫落酸和海藻提取物均促進了干旱脅迫下幼苗的生長及養(yǎng)分吸收，提高了葉片光合色素含量和凈光合速率、氣孔導度、胞間二氧化碳濃度及蒸騰速率，同時提高了葉片超氧化物歧化酶、過氧化物酶、過氧化氫酶活性和抗壞血酸過氧化物酶活性以及可溶性蛋白、脯氨酸等滲透調節(jié)物質含量，降低了丙二醛含量，有效緩解了干旱脅迫的傷害。與水楊酸和脫落酸相比，海藻提取物在生物量（干重）方面緩解了20.3%，而水楊酸和脫落酸分別緩解了13.5%和16.9%，以海藻提取物緩解效果極好。
以海藻提取物為外源噴施物質，研究分析了海藻提取物可能含有的組分及低溫下海藻提取物對茶樹生理特性及相關基因的表達規(guī)律。結果表明，海藻提取物可能含有蛋白質、不飽和脂肪酸、甾體和糖類等物質；噴施海藻提取物，茶樹葉片厚度、柵欄組織、海綿組織厚度均明顯大于對照（p<），柵欄組織和海綿組織比率增加。噴施海藻提取液20d和40d后葉綠素含量分別顯著提高，葉綠素降解緩慢，葉綠素熒光參數Fv/Fm、qP、NPQ、ETR明顯大于清水（p<），減輕了低溫對葉片帶來的光抑制破壞，同時刺激茶樹體內SOD、POD和CAT酶活性的增強（p<）。低溫脅迫下海藻提取物組處理涉及茶樹體內糖代謝、脂肪酸代謝、轉運蛋白以及冷誘導相關基因均明顯上調表達。海藻提取物能夠顯著提高茶樹的低溫耐受能力，對降低低溫逆境對茶樹的危害具有實際的應用價值。 海藻提取物有促進植物生長、提高作物產量及品質、防治植物病害、抵抗不良環(huán)境以及改善土壤環(huán)境等優(yōu)勢。
通過對海藻提取物在蔬菜上的應用效果研究?結果表明：海藻提取物可提早蔬菜的采收期6～14d?前期產量提高10?8％～27?4％?總產量提高6?8％～19?2％?并明顯改善品質；以2?0g／L的海藻提取物處理日光溫室番茄植株?可使番茄比較大節(jié)水率達到22?6％；用不同濃度的海藻提取物處理菠菜葉片?可降低菠菜硝酸鹽含量66?3％～93?2％；以2?0g／L的海藻提取物對辣椒進行灌根處理?可使辣椒生育期施用化肥量節(jié)約20％。海藻提取物取材于深海區(qū)域的大型經濟藻類它含有豐富的氨基酸、礦物質、多糖、維生素及生理活性物質?對提高作物產量、改善品質和提早成熟并在水果保鮮和抵抗病蟲害等方面均有明顯的效果。自1880年有學者報道了施用海藻提取物的對比試驗結果?并清楚地說明了海藻作為肥料的優(yōu)越性后的一個多世紀?海藻提取物已經引起許多海藻學家和農學家的注意。近年來利用海藻的特殊生化特性和各種有效組分來影響作物和果樹、蔬菜的生長發(fā)育已成為研究熱點。試驗研究的目的即在于研究海藻提取物對蔬菜的作用效果?為生產提供試驗依據。 用微藻提取物葉面噴施在生長前期的番茄上可以使番茄的根長、株高、干質量等明顯增加，品質也得到明顯提升。山東深海藻提取物
海藻提取物因其營養(yǎng)成分豐富多樣，其中的抗病菌活性物質可以對部分病原菌有良好抑制作用。吉林海藻提取物食品原料
研究海藻提取與養(yǎng)分配施對葡萄果實品質和養(yǎng)分吸收的影響，以“陽光玫瑰”葡萄為試驗材料，設置5個處理：NPK水溶肥（CK）、0.375%海藻提取物與NPK水溶肥配施（T1）、0.75%海藻提取物與NPK水溶肥配施（T2）、1.5%海藻提取物與NPK水溶肥配施（T3）和3%海藻提取物與NPK水溶肥配施（T4）。結果表明，海藻提取物與NPK水溶肥配施能增加葡萄單穗重、產量和SPAD值，T1、T2和T3處理果實可溶性糖和糖酸比含量分別較CK提高77.98%、17.51%、1.42%和69.45%、35.65%、11.45%，T4處理降低果實可溶性糖和糖酸比含量。T2處理果實磷含量和葉片鉀含量比較高，較CK分別顯著提高26.97%和47.87%。此外，海藻提取物與NPK水溶肥配施均增加果實香氣化合物種類，其中，T2處理果實香氣化合物種類數比較高。主成分分析中，T2處理的葡萄果實產量、品質、養(yǎng)分吸收和果實香氣物質影響中得分比較高。吉林海藻提取物食品原料
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