由于殼寡糖分子中含有較多的氨基和羥基，其分子間或分子內(nèi)作用較強(qiáng)，分離純化相對(duì)較困難。目前，殼寡糖的分離純化方法主要有：膜分離法、凝膠滲透色譜法、薄層色譜法和離子交換色譜法等。膜分離技術(shù)是20世紀(jì)60年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。由于該技術(shù)兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級(jí)過(guò)濾及過(guò)濾過(guò)程簡(jiǎn)單、易于控制等特征，因此，已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，已成為當(dāng)今分離科學(xué)中重要的手段之一。殼寡糖加工時(shí)需攪拌，本身較為粘稠，容易導(dǎo)致附著在設(shè)備內(nèi)壁上的殼寡糖無(wú)法充分?jǐn)嚢瑁绊憯嚢栊Ч?。山東氨基寡糖素與香菇多糖
噴施50mg/L殼寡糖溶液有助于減輕干旱脅迫下油菜葉片中由于氣孔限制引起的凈光合速率的降低，同時(shí)氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度顯著提高，氣孔限制值明顯降低;劉強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)，葉面噴施50mg/L殼寡糖可改善鹽堿脅迫下蒼耳的生長(zhǎng)狀況，降低電解質(zhì)外滲率，提高硝酸還原酶活性，從而緩解鹽堿脅迫對(duì)蒼耳的傷害作用。但目前關(guān)于殼寡糖對(duì)干旱脅迫下小麥幼苗生長(zhǎng)、抗氧化酶活性和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的影響還不是十分清楚。因此，本研究采用水培試驗(yàn)，探討了噴施不同濃度殼寡糖溶液對(duì)干旱脅迫下小麥幼苗生長(zhǎng)、葉片活性氧累積特征、膜脂過(guò)氧化水平、抗氧化酶活性以及滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的影響，旨在揭示殼寡糖對(duì)小麥干旱脅迫的緩解機(jī)制，為殼寡糖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的合理應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。山東海島素與氨基寡糖素區(qū)別殼寡糖具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，為殼聚糖的14倍。
在殼寡糖的螯合作用下，中微量元素更容易被果實(shí)吸收，番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，％殼寡糖添加量處理的果實(shí)掛果數(shù)高，說(shuō)明高濃度的殼寡糖可以促進(jìn)植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，而添加％的殼寡糖對(duì)于提高果實(shí)橫徑、果實(shí)產(chǎn)量以及果實(shí)轉(zhuǎn)色率均有明顯的效果，說(shuō)明低濃度的殼寡糖可以促進(jìn)果實(shí)的生殖生長(zhǎng)。劉弘等在晚熟甜橙葉面進(jìn)行的試驗(yàn)結(jié)果表明，噴施５％殼寡糖1000倍液，對(duì)于增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量均有效果，其中果實(shí)可溶性固形物含量增加。金國(guó)強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)，使用分子量為1500Ｄa和2500Da殼寡糖葉面噴施或灌根溫州蜜柑的處理，有利于提高果實(shí)品質(zhì)，朱瀟婷等在“巨峰”葡萄上的應(yīng)用結(jié)果也表明噴施或灌根均有利于提高葡萄果實(shí)可溶性固形物含量。該試驗(yàn)中，在水溶肥中添加不同濃度的殼寡糖對(duì)于提高番茄果實(shí)的可溶性固形物和可溶性糖含量均沒(méi)有顯著提高，推測(cè)是因?yàn)闈舛仍O(shè)置的梯度過(guò)小和對(duì)照所有處理都額外添加了黃腐酸和氨基酸，但在果實(shí)維生素Ｃ含量方面，添加殼寡糖和海藻酸的處理均明顯高于對(duì)照處理，且添加海藻酸的平均效果優(yōu)于殼寡糖，說(shuō)明海藻酸相較于殼寡糖更能促進(jìn)果實(shí)維生素Ｃ的積累。海藻酸水溶肥能提升氮肥、鉀肥吸收效率，對(duì)作物養(yǎng)分吸收有強(qiáng)化作用。
水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將100l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約3.0％)通過(guò)孔徑為50nm的多孔道氧化鋁陶瓷膜進(jìn)行過(guò)濾預(yù)處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質(zhì)，得到95.0l透過(guò)液；(2)采用截留分子量為8000da的聚砜卷式超濾膜進(jìn)一步對(duì)陶瓷膜透過(guò)液提純，去除大分子多糖和其它雜質(zhì)，得到90.0l超濾透過(guò)液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對(duì)超濾透過(guò)液進(jìn)行濃縮-加水四級(jí)分離濃縮(即濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為3倍，加水比例為2倍，去除無(wú)機(jī)鹽和單糖，結(jié)果得到30.0l殼寡糖納濾濃縮液；(4)對(duì)**終濃縮的殼寡糖濃縮液進(jìn)行噴霧干燥，得到2.21kg高純度的殼寡糖粉末，得率為70.7％。殼寡糖能夠提高萌發(fā)的種子中胚郭的淀粉酶的活性，使淀粉快速水解，為種子的萌發(fā)創(chuàng)造有利的條件。
殼寡糖是一種植物誘抗激發(fā)子能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病信號(hào)分子（徐俊光等），提高與抗病相關(guān)的酌類等次生代謝物積累，提高植物對(duì)病害的抵抗能力。，殼聚糖還可以誘導(dǎo)植物的結(jié)構(gòu)抗病性，導(dǎo)致植物細(xì)胞壁加厚或木質(zhì)化程度的加強(qiáng)，還可以調(diào)節(jié)植物體內(nèi)與抗病有關(guān)的酸活性的變化，誘導(dǎo)植保素、酷類化合物等抗病菌物質(zhì)的合成與釋放，其還可以誘導(dǎo)作為新的激發(fā)子的病程相關(guān)蛋白的合成，進(jìn)而誘導(dǎo)植物發(fā)生一系列防御反應(yīng)等。殼寡糖不僅可以誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病信號(hào)分子，還可以通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程加強(qiáng)抗病相關(guān)酶的表達(dá)，增強(qiáng)植物對(duì)致病病原菌和病毒的抗性，進(jìn)而降低果蔬腐爛率。研究證明殼寡糖可以誘導(dǎo)煙C對(duì)煙C花葉病毒的抗性，而白春研究發(fā)現(xiàn)殼寡糖可誘導(dǎo)水稻植株對(duì)稻娘病菌的抗病性。陸引盟等的研究中表明，殼寡糖通過(guò)誘導(dǎo)番煎葉中揮發(fā)性物質(zhì)的合成增強(qiáng)對(duì)番前枯婆病菌的抑制。殼甚糖對(duì)站因也有一定的調(diào)控作用。馬青等、張付云、陳姬斐等的研究均證明殼寡糖誘導(dǎo)處理與抗性藍(lán)因的產(chǎn)生有密切的關(guān)系。殼寡糖具有調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)、誘導(dǎo)植物抗性等生物學(xué)活性。山東金正大氨基寡糖素水溶肥
忌與堿性農(nóng)藥混配；避免航噴中與農(nóng)藥進(jìn)行200倍以內(nèi)混配使用。山東氨基寡糖素與香菇多糖
病程相關(guān)蛋白是植物受脅迫后誘導(dǎo)產(chǎn)生的一類抗性相關(guān)蛋白質(zhì)，主要包括幾丁質(zhì)酶（苯丙氨酸解氨酶、葡聚糖酶、過(guò)氧化物酶等）。外源施用殼寡糖可以激發(fā)架實(shí)的激發(fā)和表達(dá)，并由此提高植物抗病性，抵抗病原菌的侵染。脂氧合酶（在植物脅迫反應(yīng)中發(fā)揮至關(guān)重要的作用，其催化多不飽和脂肪酸生成氫過(guò)氧化物，并終生成茉莉酸。是誘導(dǎo)果蔬產(chǎn)生抗病性的重要信號(hào)分子，是茉莉酸合成過(guò)程的重要調(diào)節(jié)酶，因此，活性的高低與與植物的抗性成正相關(guān)。研究指出殼寡糖處理可以誘導(dǎo)活性的升高。多酹氧化酶可以催化酣類物質(zhì)氧化形成醌類物質(zhì)，導(dǎo)致褐變的發(fā)生，同時(shí)由于醌類物質(zhì)對(duì)病原菌具有更強(qiáng)的抑制作用，還可以更好的抑制病原微生物的侵染。山東氨基寡糖素與香菇多糖
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