前期的費(fèi)用主要由四方面組成，個(gè)是房租，那房租的話完全取決于地段的不同，基本上我們找到的店鋪會(huì)在3000~8000左右不等。第二個(gè)主要是裝修，像我們的輕食店，基本上裝修都是比較干凈衛(wèi)生的，要花到2~3萬(wàn)的樣子。第三個(gè)設(shè)備讓我們?cè)谠O(shè)備主要有四門(mén)冰箱，還有雙門(mén)冰箱，還要烤箱、蒸箱，加上一些小型的微波爐，電磁爐等，這些所有的加起來(lái)大概在2萬(wàn)塊左右。第四就是如果是加盟店的話，前期需要支付一個(gè)加盟費(fèi)用，基本上現(xiàn)在市面上的輕食品牌大概在5萬(wàn)~10萬(wàn)左右。后期也會(huì)有一些費(fèi)用，在整個(gè)開(kāi)店過(guò)程中，我們主要有四塊費(fèi)用組成。是房租，3000~8000不等；第二是人工，就是店員的一個(gè)薪資費(fèi)用，基本上我們輕食店的一個(gè)人工支出的話，一個(gè)人大概在5000塊左右，也就是說(shuō)我們前期開(kāi)業(yè)可能人工大概需要兩個(gè)人左右，也有可能老板自己來(lái)，那它的一個(gè)價(jià)值大概就5000主要是因?yàn)檩p食沙拉食品健康，營(yíng)養(yǎng)豐富且脂肪含量低，使消費(fèi)者能夠吃得健康，快樂(lè)和滿意。湖南輕食外賣(mài)費(fèi)用
”第二，利潤(rùn)小，成本轉(zhuǎn)移至消費(fèi)者。輕食自身的入門(mén)和生產(chǎn)成本極低，但是架不住產(chǎn)業(yè)鏈分成壓力大，尤其是冷鏈運(yùn)輸以及外賣(mài)平臺(tái)分成的問(wèn)題。餐飲行業(yè)重要的就是食材的安全衛(wèi)生，細(xì)分到輕食產(chǎn)業(yè)，就要求保證食材采購(gòu)渠道正規(guī)安全的同時(shí)，在運(yùn)輸上保證食材的新鮮，冷鏈成為了比較好選擇，當(dāng)然成本也是比較高的一種。除此之外，和所有餐飲商家一樣，輕食商家也面臨外賣(mài)平臺(tái)分成嚴(yán)重的問(wèn)題。一方面，輕食的目標(biāo)人群，如白領(lǐng)、學(xué)生等決定了外賣(mài)是輕食消費(fèi)的主要途徑；另一方面，輕食做堂食效果有限，元?dú)廨p食店鋪的老板告訴我們，開(kāi)業(yè)三個(gè)多月，一共只有三個(gè)人來(lái)店里消費(fèi)過(guò)。而數(shù)據(jù)顯示，外賣(mài)平臺(tái)的抽成均在20%左右，盡管外賣(mài)平臺(tái)近在監(jiān)管的大錘下展開(kāi)，但是，平臺(tái)的傭金始終遏制著輕食商鋪的利潤(rùn)。
云南還喜輕食外賣(mài)好不好而蔬菜沙拉，還是有優(yōu)越性的。因?yàn)槭卟耸蔷S生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來(lái)源，對(duì)維持身體健康非常重要。
第三階段：資本撤退，輕食行業(yè)冷靜期（2018年），盡管資本給予了狂熱的支持，但這一階段，輕食領(lǐng)域的部分創(chuàng)業(yè)者由于挪用公款、經(jīng)營(yíng)不善等各種原因逐漸倒閉，市場(chǎng)逐漸回歸理想，資本隨之撤退。第四階段：千億賽道，卷土重來(lái)（2019年至今），冷靜之后，進(jìn)入行業(yè)深耕期，根據(jù)企查查數(shù)據(jù)，我國(guó)約78%的輕食相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))新增成立于2018年之后，尤其是2020后，人們對(duì)健康越來(lái)越關(guān)注，健康的飲食也越來(lái)越受到消費(fèi)者的肯定。輕食行業(yè)獲得了前所未有地關(guān)注，越來(lái)越多玩家開(kāi)始涌入。
據(jù)美團(tuán)《報(bào)告》顯示，截至到2019年9月，美團(tuán)外賣(mài)輕食商家數(shù)量同比增長(zhǎng)58%，輕食訂單量同比增長(zhǎng)98%?？梢?jiàn)外賣(mài)已是“輕食一族”的主要訂餐方式之一。此外，“輕食”外賣(mài)走俏，也凸顯出了當(dāng)下人們追求更營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲食趨勢(shì)。勢(shì)：1、越來(lái)越強(qiáng)的健康飲食觀念根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，健康飲食觀成為消費(fèi)的新趨勢(shì)，輕食等健康飲食類(lèi)的訂單量擁有較大漲幅，約為47%。2、流行的健身風(fēng)潮現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人越來(lái)越追求身體的形態(tài)，無(wú)論是人士還是健康達(dá)人，對(duì)飲食方面都有了有了更科學(xué)的人士，輕食的觀念已經(jīng)深入人心。3、制作簡(jiǎn)單輕食類(lèi)的大部分菜品都不需要復(fù)雜的加工制作，也不需要復(fù)雜的調(diào)味，只需要簡(jiǎn)單搭配就可以出餐，的解決了出餐時(shí)間和人工成本。如果是為了增進(jìn)身體健康，那么，輕食就必須為一日的營(yíng)養(yǎng)平衡做出貢獻(xiàn)。
從精致到健康，減脂人小熊在進(jìn)階，輕食產(chǎn)業(yè)在大眾的認(rèn)知里有了新的發(fā)展。全社會(huì)的瘋狂內(nèi)卷下，“身材焦慮”成為全體中國(guó)女性的熱議話題。5月11日，世界防治肥胖日，《2021年網(wǎng)民身材焦慮報(bào)告》顯示，54.3%的女性認(rèn)為自己太胖。身材胖的要求減脂，苗條的追求線條。各種反手摸肚臍、A4腰、鎖骨放硬幣、4cm手腕等挑戰(zhàn)人體生理極限的“比瘦”操作不斷?！笆荨背蔀樯鐣?huì)審美標(biāo)準(zhǔn)之后，在追“瘦”的這條路上，減脂er八仙過(guò)海，各顯神通：有人健身房揮灑汗水；有人砸重金走醫(yī)美抽脂捷徑；當(dāng)然也有人躺在床上看著各種減脂攻略和運(yùn)動(dòng)，積極收藏，佛系減脂。小熊就是屬于佛系減脂。體脂率達(dá)到31%的她在體重壓力以及心理負(fù)擔(dān)下很難邁出運(yùn)動(dòng)減肥的第一步?！暗?，我有減脂的秘密武器?！毙⌒軣o(wú)奈又得意地說(shuō)道，“吃輕食！減脂這件事，三分靠練，七分靠吃。只要我堅(jiān)持吃輕食，就一定會(huì)瘦的?！比欢?，追究到底，會(huì)發(fā)現(xiàn)，小熊的“輕食戰(zhàn)略”源于輕食的好看精致以及對(duì)網(wǎng)絡(luò)上健身博主的追隨。關(guān)鍵是輕食沙拉在很大程度上保留了食材的原始風(fēng)味和新鮮度。云南木桑森林輕食外賣(mài)推薦
只不過(guò)國(guó)外的沙拉、三明治等產(chǎn)品更符合輕食的概念。湖南輕食外賣(mài)費(fèi)用
一、擴(kuò)大宣傳由于沒(méi)有實(shí)體店，消費(fèi)者無(wú)法了解到所做的產(chǎn)品的基本信息。雖然外賣(mài)的市場(chǎng)很大，外賣(mài)實(shí)體店的數(shù)量也很多，怎樣從眾多外賣(mài)實(shí)體店中脫穎而出，讓消費(fèi)者了解到自己所做的產(chǎn)品呢？這就要一定要做好宣傳。我們可以以發(fā)傳單的方式做宣傳，以及線上利用微信朋友圈、微博、抖音等做宣傳。很多沒(méi)有實(shí)體店的外賣(mài)都是利用這些來(lái)積累消費(fèi)者。二、食物的質(zhì)量如果要做沒(méi)有實(shí)體店的外賣(mài)，店主一定要保證食物的質(zhì)量。只有在質(zhì)量上取勝，才能在眾多的外賣(mài)店中脫穎而出。無(wú)論是外賣(mài)的廚房衛(wèi)生，還是外賣(mài)的無(wú)毒包裝盒，或是外賣(mài)的口味，這些都是贏得消費(fèi)者的很重要的因素。湖南輕食外賣(mài)費(fèi)用
成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司主營(yíng)品牌有纖度創(chuàng)意輕食，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有餐飲加盟，輕食外賣(mài)，輕食加盟，輕食餐廳等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。纖度創(chuàng)意輕食以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。