酒店對(duì)這種問題知道么?其實(shí)答案不想說,太得罪人了,但是我依然還是想說:布草洗滌的品質(zhì),要說員工不知道還能理解,但是要說酒店總經(jīng)理、集團(tuán)管理公司不知道,那是不可能的。目前各大品牌的連鎖酒店,在經(jīng)營(yíng)收益績(jī)效考核的壓力下,對(duì)盈利的重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對(duì)酒店品質(zhì)的重視,而門店作為績(jī)效考核的末端,店總對(duì)公司的各項(xiàng)考核基本沒有反抗能力,所以只能在預(yù)算的洗滌成本內(nèi)優(yōu)先保證洗滌價(jià)格,而不是優(yōu)先保障洗滌品質(zhì);筆者所在的莫林風(fēng)尚酒店從以前的一套布草四塊多的洗滌成本,直接升級(jí)到現(xiàn)在的六塊多,成本直接提高了40%,也就為了保障酒店布草的洗滌品質(zhì) 。品牌公司為了財(cái)報(bào)、門店為了預(yù)算、洗滌廠為了利益,大家都揣著明白裝糊涂,于是客人的利益就擱置了。江蘇**餐廳布草廠家直供
混紡:顏色變混濁,棉部分脫落,失去彈性,邊及角破裂,折邊脫落。
當(dāng)以上某種情況發(fā)生時(shí),布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時(shí)更換。
一般地說,棉織品的洗滌次數(shù)大約為:
全棉床單、枕套:130~150次;
混紡(65%聚酯、35%棉):180~220次;
毛巾類:100~110次;
國(guó)內(nèi)的酒店一般以送洗為主,不專業(yè)的洗滌加上成本的無下限控制,經(jīng)常造成布草破損的情況,再投入使用將會(huì)嚴(yán)重影響客人的入住體驗(yàn)。酒店布草有一定的壽命,所以洗衣房除了日常維護(hù)和保養(yǎng),還要盡量延長(zhǎng)使用壽命,減少報(bào)損率。 安徽優(yōu)良餐廳布草制造廠家
酒店布草屬于酒店專業(yè)用語。泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西,包含酒店客房床上用品:如床單、被套、枕套、枕芯、被芯、裝飾面料等。 酒店布草分類:客房布草,餐飲布草,衛(wèi)浴布草,會(huì)晤布草,窗簾。 客房布草 床上用品 床單 床裙 床蓋 床護(hù)墊 被套 被芯 枕芯 枕套 抱枕 靠墊 床尾墊/床尾巾 晚安巾 羽絨床品 床罩毛毯 舒適墊 床笠 餐飲布草 口布 臺(tái)布/桌布 椅套 西餐墊 托盤墊 桌裙 舞臺(tái)裙 擦杯布 杯墊 衛(wèi)浴布草 方巾 面巾/毛巾 浴巾 地巾 浴衣/浴袍 浴簾 洗衣袋 吹風(fēng)機(jī)袋 包頭巾 桑拿服 沙灘巾 會(huì)晤布草 臺(tái)呢/臺(tái)套 臺(tái)裙 窗簾 內(nèi)紗簾 遮光簾 外窗簾
我們主張給客戶合適的,才是比較好的,當(dāng)然100s的紗線織出來的無論是從手感和觸覺來說都是前列的,但是它的耐洗滌程度就沒有60s 40s的好,60s 40s的性價(jià)比是比較好的一款。我們常見的配比會(huì)有:40s*40s,60s*40s,60s*60s,60s*80s,80s*80s,100s*100s,為什么要這樣寫呢?其實(shí)就是指布的經(jīng)紗和緯紗,布就是這樣錯(cuò)綜交雜在一起織出來的,所以選用酒店布草,比較好的是找專業(yè)的廠家,而且要與品牌合作,因?yàn)檫@個(gè)東西屬于消耗品,如果在前期采購(gòu)的時(shí)候一再的講求成本節(jié)約,這樣開業(yè)后會(huì)**的影響酒店的入住率和回頭率。因?yàn)榭腿嘶ㄥX就是來睡個(gè)安穩(wěn)覺的,這些布草又是親密接觸人體肌膚的,如果酒店的布草好,客人的睡眠質(zhì)量高,那生意肯定會(huì)好,而且回頭客也是相當(dāng)?shù)母撸?/span>
餐飲布草作為酒店布草中不可缺少的一部分,在酒店、賓館、飯店都扮演著重要的清潔任務(wù),除了清潔作用,還有個(gè)卓為重要的,那就是美觀,我們進(jìn)入酒店,首先映入眼簾的就是餐飲布草,搭配設(shè)計(jì)的好,給人舒心,用餐也愉快。 餐飲布草包括哪些部分呢?臺(tái)布、口布、桌布、椅套、桌群、杯墊、西餐墊、托盤墊、擦杯布等都包涵在內(nèi)。 在搭配桌面的時(shí)候要先弄清楚餐桌是什么形狀,用在什么場(chǎng)合。 長(zhǎng)方桌一般用于西餐廳,鋪上長(zhǎng)方形的桌布,上層再用兩塊正方形桌布,交錯(cuò)鋪墊在桌面。 正方形的餐桌可鋪上正方形桌布,上層再鋪一小塊方形的桌布或交錯(cuò)鋪墊在桌面,直角對(duì)著桌邊的中線鋪下,讓桌布下擺成為三角形的花樣。 圓桌的使用場(chǎng)合相當(dāng)廣,宴會(huì)廳與包廂都是圓桌。圓形桌面較大,先鋪上垂地的大桌布,上層再鋪上一塊小的桌布(臺(tái)蓋),這樣能增加包廂華麗感。 宴會(huì)大廳桌布較為簡(jiǎn)單,一塊大臺(tái)布垂到地即可,另外桌布的顏色可以選擇較深的顏色,耐臟些。 滌綸、滌棉和亞麻這些紡織類的臺(tái)布是酒店餐廳相當(dāng)常見的,亞麻質(zhì)地的臺(tái)布容易搭配多種裝修風(fēng)格,通常使用于西餐廳;滌綸顏色較多,不易縮水,易清洗、使用壽命長(zhǎng)且不易褪色。 北京餐廳布草省錢
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一般來說,酒店布草的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)以3至5套不等,取決于酒店的入住出租率、洗衣房運(yùn)轉(zhuǎn)情況、部門預(yù)算等因素。一般比較低的標(biāo)準(zhǔn)是3套,一套在各部門使用,一套在洗衣房洗滌,另一套則儲(chǔ)備在倉(cāng)庫(kù)備用。但對(duì)洗衣房來講,布草并不是成套或批量更換,而是有破損才有補(bǔ)充。
布草的有效使用壽命是個(gè)很重要的考慮因素,在布草達(dá)到一定使用壽命時(shí)進(jìn)行逐步分批更換,同時(shí)對(duì)舊布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對(duì)待。
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