餐飲布草搭配 中餐臺(tái)布 常規(guī)尺寸配法:桌子高76cm,直徑是1.2m圓桌為例 臺(tái)面布:每邊各加25cm,即50cm;配1.2m圓桌的臺(tái)面布是170cm 臺(tái)底布:每邊各加72.5cm,即145cm;配1.2m圓桌的臺(tái)底布是直徑265cm 園桌配方臺(tái)布的配法。 臺(tái)面布:每邊各加25cm,即50cm配1.2m的圓桌的臺(tái)面布是170*170cm。 臺(tái)底布:每邊各加72.5cm,即145cm配1.2m圓桌的臺(tái)底布是直徑265cm。 中餐臺(tái)布的常用面料有:維紗布(VISA)、緞面、提花等,中餐只配席巾(即口布),不配餐墊。口布常規(guī)尺寸50*50cm。 西餐臺(tái)布 常規(guī)尺寸配法:以1m*1m的方桌為例 西餐臺(tái)布通常有兩種配法:一是雙層鋪法:二是單層鋪法 雙層鋪法： 臺(tái)面布每邊各20cm或25cm，即40cm或50cm配lm方桌的臺(tái)面布是140cm*140cm 或150cm*150cm 臺(tái)底布每邊各加40cm或45cm,即80cm或100cm,配lm方桌的臺(tái)底布是180cm*180cm或 200cm*200cm。 西餐一般配的都是餐墊,極少配口布的,餐墊的尺寸是30*43.現(xiàn)在配的較多的是免洗餐墊 龍鳳臺(tái)布(婚宴專用,顏色通常是紅色的):一般是1.8m圓桌和2m圓桌配6對(duì)或8對(duì)龍鳳繡普 婚宴的臺(tái)布布料一般是維紗布或緞面布。 桌旗：寬是桌于長度的1/3,長是桌子寬度加25-30cm左右,也就是桌子寬度每邊垂25-30cm 臺(tái)裙。 長臺(tái)裙尺寸配法:桌子直徑*3.14,再加10cm,江蘇餐廳布草廠家直供
關(guān)于這些布草洗滌的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、工藝、衛(wèi)生、環(huán)保應(yīng)該有明確的國家標(biāo)準(zhǔn)，而且執(zhí)法檢查的主體應(yīng)該是國家機(jī)關(guān)；就好比如去菜市場買肉，如果肉的質(zhì)量發(fā)生了問題，賣方固然要收到懲處，但是相關(guān)管理機(jī)構(gòu)的管理責(zé)任是肯定存在的，而且作為質(zhì)量把關(guān)者，責(zé)任比較大。酒店的布草洗滌，很多時(shí)候也跟這個(gè)道理比較相似。酒店在接收布草時(shí)候，通過正常的眼看、鼻聞、觸摸……只能簡單判別布草洗滌是否干凈，折疊是否整齊；但是這些布草是不是用化學(xué)原料漂洗，是不是跟醫(yī)院的布草混洗，酒店是很難發(fā)現(xiàn)出來的；所以在官不究，酒店業(yè)也懂得究的前提下，出現(xiàn)這種事情的可能性就增加。重慶優(yōu)質(zhì)餐廳布草可量尺定做
問題有解么？答案是肯定的，如果國家機(jī)關(guān)對(duì)這些布草洗滌的質(zhì)量要求有更頻繁的檢查頻率，如果品牌酒店的集團(tuán)能把顧客的健康與衛(wèi)生放到利潤之上，如果酒店能真正把顧客滿意度作為績效考核，如果……很多如果，每一個(gè)如果能控制好，這種問題都很難發(fā)生。我看過不少快捷酒店的洗滌合同，合同里面對(duì)價(jià)格、送貨時(shí)間、返洗等都有相關(guān)要求，但是對(duì)于工藝/原料都沒有太多具體規(guī)定，如果酒店從現(xiàn)在開始重視洗滌品質(zhì)，為時(shí)還不晚。上海篤為紡織
一般來說，酒店布草的儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)以3至5套不等，取決于酒店的入住出租率、洗衣房運(yùn)轉(zhuǎn)情況、部門預(yù)算等因素。一般比較低的標(biāo)準(zhǔn)是3套，一套在各部門使用，一套在洗衣房洗滌，另一套則儲(chǔ)備在倉庫備用。但對(duì)洗衣房來講，布草并不是成套或批量更換，而是有破損才有補(bǔ)充。
布草的有效使用壽命是個(gè)很重要的考慮因素，在布草達(dá)到一定使用壽命時(shí)進(jìn)行逐步分批更換，同時(shí)對(duì)舊布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對(duì)待。
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酒店賓館布草的檔次關(guān)系到客人使用的舒適度并且直接影響到客人對(duì)酒店好壞的評(píng)價(jià)。當(dāng)然酒店布草的衛(wèi)生程度也是不容忽視的，否則影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。業(yè)內(nèi)人士稱，酒店布草洗滌，存在著許多不規(guī)范不衛(wèi)生的情況，有些洗滌之后根本沒有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一套布草清洗的市場價(jià)格從4元到10多元不等，水分很大。此前，據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，六成全國連鎖快捷酒店的床單、浴巾、毛巾衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，主要不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)和PH值。上海篤為紡織有限公司
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酒店布草屬于酒店專業(yè)用語。泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西，包含酒店客房床上用品：如床單、被套、枕套、枕芯、被芯、裝飾面料等。 酒店布草分類：客房布草，餐飲布草，衛(wèi)浴布草，會(huì)晤布草，窗簾。 客房布草 床上用品 床單 床裙 床蓋 床護(hù)墊 被套 被芯 枕芯 枕套 抱枕 靠墊 床尾墊/床尾巾 晚安巾 羽絨床品 床罩毛毯 舒適墊 床笠 餐飲布草 口布 臺(tái)布/桌布 椅套 西餐墊 托盤墊 桌裙 舞臺(tái)裙 擦杯布 杯墊 衛(wèi)浴布草 方巾 面巾/毛巾 浴巾 地巾 浴衣/浴袍 浴簾 洗衣袋 吹風(fēng)機(jī)袋 包頭巾 桑拿服 沙灘巾 會(huì)晤布草 臺(tái)呢/臺(tái)套 臺(tái)裙 窗簾 內(nèi)紗簾 遮光簾 外窗簾江蘇餐廳布草廠家直供
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