徐匯區(qū)餐廳布草管理標(biāo)準(zhǔn)與程序

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-27

酒店作為甲方,無(wú)論是在前期的合同控制,中間的布草接收標(biāo)準(zhǔn),以及終的付款上面,酒店都有時(shí)間、有能力控制布草的洗滌質(zhì)量。

以前快捷酒店將床品、毛巾的洗滌業(yè)務(wù)外包給第三方公司進(jìn)行洗滌;而第三方洗滌過(guò)程中為了保障洗凈的要求,違規(guī)添加火堿作為清洗劑。據(jù)了解,使用火堿洗滌的強(qiáng)堿性布草會(huì)導(dǎo)致客人皮膚瘙癢,甚至引發(fā)皮膚病。這并非快捷酒店次由于衛(wèi)生安全問(wèn)題遭媒體曝光,目前以7天為的經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛進(jìn)行回應(yīng)處理。上海篤為紡織 徐匯區(qū)餐廳布草管理標(biāo)準(zhǔn)與程序

在酒店業(yè)中**常用的就是滌綸TC布料,滌與棉黃金搭配,既能保留布的親膚感,又能解決了布的耐用、耐洗、縮水等問(wèn)題。

比價(jià)格,價(jià)格當(dāng)然要與同質(zhì)量同規(guī)格的產(chǎn)品對(duì)比,不可以片面的只看價(jià)格而不考慮到產(chǎn)品質(zhì)量、售后保障問(wèn)題。


耐用性,酒店一定要注重質(zhì)感和洗滌損耗之間的平衡問(wèn)題,酒店更換周期與資金都要充分考慮進(jìn)去;不能因?yàn)樽非蟛疾莸馁|(zhì)感而忽略了布草的耐用問(wèn)題。

布草術(shù)語(yǔ)

用通俗易懂的比喻來(lái)細(xì)致的講解了關(guān)于40s,60s,80s,100s的真正含義以及如何去選購(gòu)酒店布草。



寧波加工定做餐廳布草洗滌費(fèi)計(jì)算

酒店布草屬于酒店專業(yè)用語(yǔ)。泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西,包含酒店客房床上用品:如床單、被套、枕套、枕芯、被芯、裝飾面料等。 酒店布草分類:客房布草,餐飲布草,衛(wèi)浴布草,會(huì)晤布草,窗簾。 客房布草 床上用品 床單 床裙 床蓋 床護(hù)墊 被套 被芯 枕芯 枕套 抱枕 靠墊 床尾墊/床尾巾 晚安巾 羽絨床品 床罩毛毯 舒適墊 床笠 餐飲布草 口布 臺(tái)布/桌布 椅套 西餐墊 托盤(pán)墊 桌裙 舞臺(tái)裙 擦杯布 杯墊 衛(wèi)浴布草 方巾 面巾/毛巾 浴巾 地巾 浴衣/浴袍 浴簾 洗衣袋 吹風(fēng)機(jī)袋 包頭巾 桑拿服 沙灘巾 會(huì)晤布草 臺(tái)呢/臺(tái)套 臺(tái)裙 窗簾 內(nèi)紗簾 遮光簾 外窗簾

酒店對(duì)這種問(wèn)題知道么?其實(shí)答案不想說(shuō),太得罪人了,但是我依然還是想說(shuō):布草洗滌的品質(zhì),要說(shuō)員工不知道還能理解,但是要說(shuō)酒店總經(jīng)理、集團(tuán)管理公司不知道,那是不可能的。目前各大品牌的連鎖酒店,在經(jīng)營(yíng)收益績(jī)效考核的壓力下,對(duì)盈利的重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)酒店品質(zhì)的重視,而門(mén)店作為績(jī)效考核的末端,店總對(duì)公司的各項(xiàng)考核基本沒(méi)有反抗能力,所以只能在預(yù)算的洗滌成本內(nèi)優(yōu)先保證洗滌價(jià)格,而不是優(yōu)先保障洗滌品質(zhì);筆者所在的莫林風(fēng)尚酒店從以前的一套布草四塊多的洗滌成本,直接升級(jí)到現(xiàn)在的六塊多,成本直接提高了40%,也就為了保障酒店布草的洗滌品質(zhì) 。品牌公司為了財(cái)報(bào)、門(mén)店為了預(yù)算、洗滌廠為了利益,大家都揣著明白裝糊涂,于是客人的利益就擱置了。

一位酒店采購(gòu)經(jīng)理的心聲:“關(guān)于布草我們也很納悶,供應(yīng)商經(jīng)常有40S、60S、80S各種選擇,不知道怎么挑選。不同供應(yīng)商看到的布料質(zhì)量也是不同的”。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),首先就是要挑選門(mén)面的布草,但現(xiàn)在五花八門(mén),讓這些想盡快開(kāi)業(yè)的酒店不知如何選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,符合自己酒店檔次的布草?!熬频瓴疾莶恢涝趺催x購(gòu)”的問(wèn)題。

40s,60s,80s,100s,各是什么意思

我們常說(shuō)的40s,60s,80s,100s,是什么意思呢?對(duì)于酒店的老板來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)管理和投資特別的專業(yè),但是對(duì)酒店布草還不是很專業(yè)。借此機(jī)會(huì),在這里給大家介紹一種很通俗易懂的紗織方法,便于大家在今后采購(gòu)布草的時(shí)候能夠用到和理解透徹,從而選購(gòu)到符合自己酒店檔次。


嘉定區(qū)浴服餐廳布草間

徐匯區(qū)餐廳布草管理標(biāo)準(zhǔn)與程序

關(guān)于這些布草洗滌的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、工藝、衛(wèi)生、環(huán)保應(yīng)該有明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且執(zhí)法檢查的主體應(yīng)該是國(guó)家機(jī)關(guān);就好比如去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉,如果肉的質(zhì)量發(fā)生了問(wèn)題,賣(mài)方固然要收到懲處,但是相關(guān)管理機(jī)構(gòu)的管理責(zé)任是肯定存在的,而且作為質(zhì)量把關(guān)者,責(zé)任比較大。酒店的布草洗滌,很多時(shí)候也跟這個(gè)道理比較相似。酒店在接收布草時(shí)候,通過(guò)正常的眼看、鼻聞、觸摸……只能簡(jiǎn)單判別布草洗滌是否干凈,折疊是否整齊;但是這些布草是不是用化學(xué)原料漂洗,是不是跟醫(yī)院的布草混洗,酒店是很難發(fā)現(xiàn)出來(lái)的;所以在官不究,酒店業(yè)也懂得究的前提下,出現(xiàn)這種事情的可能性就增加。徐匯區(qū)餐廳布草管理標(biāo)準(zhǔn)與程序

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