簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，啤酒歸根結(jié)體是一種古老的飲料(不談歷史)，目前消費(fèi)量排第三(次于水和茶)。所以作為飲料，啤酒君就必須適應(yīng)各路人馬的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但風(fēng)格大不相同。較早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒，都屬...

次聞道這種具有奔放果香的啤酒會(huì)格外的驚喜；而淡爽的苦味可以讓人在炎熱的夏天倍感涼爽，現(xiàn)在IPA里流行的社交型IPA（SessionIPA）的特點(diǎn)就是酒花香味突出但苦感淡爽，能被大多數(shù)的人所接受；適度的苦度可以很好的抵消啤酒內(nèi)麥芽帶來(lái)的甜膩感，往往評(píng)價(jià)一款I(lǐng)PA的重要的依舊就是平衡感，盡可能多的融入各種味道，但是每種味道又不會(huì)很過(guò)分，讓人感到恰到好處，這類標(biāo)準(zhǔn)的IPA是IPA前期的釀造初衷，隨著人們口味的變化以及釀酒師的大膽嘗試才有了后來(lái)的社交型IPA和帝國(guó)IPA等等；重苦的啤酒則有特殊的一群特殊的苦味愛(ài)好者們追捧。在各大啤酒的評(píng)分網(wǎng)站上，往往重口的帝國(guó)IPA都會(huì)獲得極高的評(píng)價(jià)，不是因?yàn)榧颖兜木?..

性價(jià)比高的啤酒設(shè)備？啤酒設(shè)備制造商我公司給大家介紹選擇啤酒設(shè)備需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。對(duì)啤酒行業(yè)有意向的朋友來(lái)說(shuō)，在向廠家咨詢啤酒設(shè)備時(shí)，通常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，啤酒設(shè)備的價(jià)格。自然而然，不單問(wèn)一個(gè)，很多朋友都會(huì)先拿價(jià)格做對(duì)比，覺(jué)得哪個(gè)廠家能給自己低優(yōu)惠，再選擇哪個(gè)廠家看設(shè)備。首先從價(jià)格上選擇啤酒設(shè)備做法小編不推薦。大家可以先從了解這個(gè)廠家開始，了解這個(gè)廠家的成立時(shí)間、實(shí)力、服務(wù)。對(duì)啤酒行業(yè)有意向的朋友來(lái)說(shuō)，在向廠家咨詢啤酒設(shè)備時(shí)，通常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，啤酒設(shè)備的價(jià)格。自然而然，不單問(wèn)一個(gè)，很多朋友都會(huì)先拿價(jià)格做對(duì)比，覺(jué)得哪個(gè)廠家能給自己低優(yōu)惠，再選擇哪個(gè)廠家看設(shè)備。首先從價(jià)格上選擇啤酒設(shè)備做法小編不推薦。...

還面臨著行政許可、技術(shù)研究與開發(fā)、原料供應(yīng)穩(wěn)定、成本高、限制消費(fèi)等問(wèn)題。一、精釀啤酒行業(yè)很多經(jīng)營(yíng)者都是外行，因?yàn)椴欢畬I(yè)的釀酒設(shè)備，不去對(duì)比質(zhì)量和適用性，只知道對(duì)比價(jià)格，使用粗制濫造的低端釀酒設(shè)備，這樣對(duì)酒品的穩(wěn)定性影響很大，造成經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不穩(wěn)定。精釀啤酒是一種新興事物，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)精釀啤酒的認(rèn)知程度較低。劣質(zhì)商家為了降低成本，減少原料的供應(yīng)量，或采用低價(jià)貨；為了省時(shí)省力，不按標(biāo)準(zhǔn)操作流程，操作工藝簡(jiǎn)單，這些都直接影響到了品酒的口味。經(jīng)營(yíng)者對(duì)本地啤酒消費(fèi)市場(chǎng)沒(méi)有做過(guò)深入了解，店面位置選擇不當(dāng)，自己也沒(méi)有開過(guò)類似的餐飲店，不懂餐飲價(jià)格，促銷，以及渠道管理。每一件新鮮事的發(fā)展都會(huì)伴隨著它的人才隊(duì)...

下發(fā)酵工藝)，其主要區(qū)別在于發(fā)酵過(guò)程中酵母的位置和溫度。啤酒精制多為艾爾法，酵母菌在發(fā)酵罐的頂部工作，浮在酒液上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20度。發(fā)酵罐通常很小，發(fā)酵結(jié)束后不經(jīng)過(guò)過(guò)濾和殺菌。工業(yè)化啤酒多采用拉格工藝，酵母菌在發(fā)酵罐底下沉淀，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐比較大，通常在發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行過(guò)濾和巴氏滅菌，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。五、發(fā)酵時(shí)間不一樣。除發(fā)酵工藝不同外，精釀啤酒與工業(yè)啤酒的發(fā)酵時(shí)間也有很大的不同。啤酒的精制，由于成本不必太計(jì)較，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)過(guò)多考慮時(shí)間成本。其中傳統(tǒng)的精釀啤酒可以發(fā)酵2個(gè)月以上，使啤酒充分發(fā)酵，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更濃。工...

甚至還有苦盡甘來(lái)的感覺(jué)，這時(shí)，戰(zhàn)勝了苦味的喜悅感就會(huì)使人產(chǎn)生，這也就是所謂的良性自虐。這些苦味愛(ài)好者往往更加喜歡這類帝國(guó)IPA，爆裂的酒花香味以及凜冽的苦，是完美的組合。IPA因?yàn)轱L(fēng)格的多樣性使得幾乎所有人都可以找到自己喜歡的一款甚至多款I(lǐng)PA。IPA酒杯IPA的酒杯主要有兩類，一個(gè)是暢飲型酒杯，一個(gè)是品鑒型酒杯。暢飲型酒杯主要為品脫杯，甚至可以用馬克杯，這類酒杯適合社交型IPA和其它苦度較低的IPA，干爽的苦干配合較大口徑的杯口極其適合暢飲；品脫杯馬克杯品鑒杯主要是郁金香杯和白蘭地杯，適合品鑒相對(duì)較烈或者苦度較高的IPA，高腳的設(shè)計(jì)可以減少手溫對(duì)啤酒的影響，較小的杯口更加適合聞香以及細(xì)細(xì)品味...

下發(fā)酵工藝)，其主要區(qū)別在于發(fā)酵過(guò)程中酵母的位置和溫度。啤酒精制多為艾爾法，酵母菌在發(fā)酵罐的頂部工作，浮在酒液上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20度。發(fā)酵罐通常很小，發(fā)酵結(jié)束后不經(jīng)過(guò)過(guò)濾和殺菌。工業(yè)化啤酒多采用拉格工藝，酵母菌在發(fā)酵罐底下沉淀，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐比較大，通常在發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行過(guò)濾和巴氏滅菌，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。五、發(fā)酵時(shí)間不一樣。除發(fā)酵工藝不同外，精釀啤酒與工業(yè)啤酒的發(fā)酵時(shí)間也有很大的不同。啤酒的精制，由于成本不必太計(jì)較，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)過(guò)多考慮時(shí)間成本。其中傳統(tǒng)的精釀啤酒可以發(fā)酵2個(gè)月以上，使啤酒充分發(fā)酵，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更濃。工...

隨市場(chǎng)變化。牌子啤酒的種類越來(lái)越多，這樣很容易讓代理商挑花心思，有些代理注重啤酒的品牌，有的代理商注重的是啤酒的市場(chǎng)價(jià)值，甚至有的代理商注重的是啤酒的市場(chǎng)價(jià)值，這就是啤酒招商廠家的后期政策扶持。如今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，許多啤酒招商廠家和代理商開始使用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，此時(shí)要選擇專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)，酒商網(wǎng)是一個(gè)非常不錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)，它可以幫助你進(jìn)行招商，也可以為你提供更好的服務(wù)，因?yàn)榫粕叹W(wǎng)絡(luò)是一個(gè)很好的網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)，它可以幫助你招商和代銷啤酒，而且還可以作為一個(gè)專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)，酒商網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)很好的網(wǎng)絡(luò)招商平臺(tái)，它可以幫助你招商和代銷啤酒的關(guān)鍵產(chǎn)品，因?yàn)榇淼馁|(zhì)量不能滿足消費(fèi)者對(duì)啤酒口味的需求。...

一種多年生草本蔓性植物)，多酚類物質(zhì)和水。在這些營(yíng)養(yǎng)成分中，大麥中含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)催化分解后，可以產(chǎn)生17種營(yíng)養(yǎng)成分，其中8種是人體無(wú)法合成的必要成分，啤酒中碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例達(dá)到了人的營(yíng)養(yǎng)平衡。有益于骨骼和關(guān)節(jié)的健康。近幾年來(lái)，許多食品科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，精釀啤酒是飲食中富含硅的物質(zhì)。啤酒中的硅呈可溶性原硅酸(Oa)形式，其中有一半能被身體有效地吸收；而硅在人類骨骼和關(guān)節(jié)結(jié)締組織的生長(zhǎng)中發(fā)揮著重要作用。根據(jù)NHI的一項(xiàng)研究，硅質(zhì)食物不僅能增加人體的血液密度，而且還能增加人體的攝取量(女性平均每天攝取量為300次)，從而更好地對(duì)抗關(guān)節(jié)疼痛和疼痛。另外，啤酒中的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)更年期女性的骨...

后來(lái)我知道有這么大的差別玻璃瓶和易拉罐啤酒的包裝有什么不同嗎？直到后來(lái)我才意識(shí)到有這么大的差別！夏天很多人非常喜歡啤酒，所以我國(guó)有很多種皮革。然而，當(dāng)我們購(gòu)買皮鞋時(shí)，我們?nèi)匀粫?huì)發(fā)現(xiàn)通常有兩種包裝，一種是玻璃瓶包裝，另一種是罐頭包裝。這兩種啤酒的包裝不同嗎？后來(lái)我了解到有這么大的差別首先，我們需要知道這兩種啤酒的基本信息。如果是罐裝的，它會(huì)更輕更方便。保質(zhì)期一般很長(zhǎng)，大約一年。對(duì)于瓶裝啤酒，雖然我們可以直觀地觀察啤酒的狀態(tài)，但攜帶起來(lái)不方便，安全性相對(duì)較差，保質(zhì)期特別短，一般喝啤酒時(shí)只有3~6個(gè)月，很多人認(rèn)為瓶裝啤酒會(huì)更好。這是因?yàn)槠【乒扪b時(shí)需要注入二氧化碳。易拉罐啤酒會(huì)受到材料的影響，承壓能力...

性價(jià)比高的啤酒設(shè)備？啤酒設(shè)備制造商我公司給大家介紹選擇啤酒設(shè)備需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。對(duì)啤酒行業(yè)有意向的朋友來(lái)說(shuō)，在向廠家咨詢啤酒設(shè)備時(shí)，通常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，啤酒設(shè)備的價(jià)格。自然而然，不單問(wèn)一個(gè)，很多朋友都會(huì)先拿價(jià)格做對(duì)比，覺(jué)得哪個(gè)廠家能給自己低優(yōu)惠，再選擇哪個(gè)廠家看設(shè)備。首先從價(jià)格上選擇啤酒設(shè)備做法小編不推薦。大家可以先從了解這個(gè)廠家開始，了解這個(gè)廠家的成立時(shí)間、實(shí)力、服務(wù)。對(duì)啤酒行業(yè)有意向的朋友來(lái)說(shuō)，在向廠家咨詢啤酒設(shè)備時(shí)，通常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，啤酒設(shè)備的價(jià)格。自然而然，不單問(wèn)一個(gè)，很多朋友都會(huì)先拿價(jià)格做對(duì)比，覺(jué)得哪個(gè)廠家能給自己低優(yōu)惠，再選擇哪個(gè)廠家看設(shè)備。首先從價(jià)格上選擇啤酒設(shè)備做法小編不推薦。...

在各個(gè)行業(yè)中，品牌代理起著重要的作用。啤酒行業(yè)也是如此。每個(gè)啤酒經(jīng)銷商都想找一個(gè)的啤酒代理來(lái)拓展市場(chǎng)。那么作為投資促進(jìn)制造商，如何吸引更多更好的代理商呢？現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，啤酒招商廠商可以利用酒商等專業(yè)網(wǎng)絡(luò)提高品牌認(rèn)知度。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有自己的微信號(hào)公眾號(hào)碼和顫音來(lái)宣傳啤酒品牌，現(xiàn)在無(wú)論做什么都需要宣傳，所以現(xiàn)在無(wú)論做什么都需要宣傳，品牌認(rèn)知度也不能提高。如果啤酒廠想讓自己的啤酒品牌適合大眾消費(fèi)者，可以通過(guò)酒店網(wǎng)絡(luò)的背景數(shù)據(jù)比較和評(píng)論了解啤酒的味道，得到更多啤酒代理店和消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。每個(gè)代理商都知道，能給自己帶來(lái)更多好處的是做好投資促進(jìn)工作的制造商。作為一個(gè)代理商，如果你想找到更...

后來(lái)我知道有這么大的差別玻璃瓶和易拉罐啤酒的包裝有什么不同嗎？直到后來(lái)我才意識(shí)到有這么大的差別！夏天很多人非常喜歡啤酒，所以我國(guó)有很多種皮革。然而，當(dāng)我們購(gòu)買皮鞋時(shí)，我們?nèi)匀粫?huì)發(fā)現(xiàn)通常有兩種包裝，一種是玻璃瓶包裝，另一種是罐頭包裝。這兩種啤酒的包裝不同嗎？后來(lái)我了解到有這么大的差別首先，我們需要知道這兩種啤酒的基本信息。如果是罐裝的，它會(huì)更輕更方便。保質(zhì)期一般很長(zhǎng)，大約一年。對(duì)于瓶裝啤酒，雖然我們可以直觀地觀察啤酒的狀態(tài)，但攜帶起來(lái)不方便，安全性相對(duì)較差，保質(zhì)期特別短，一般喝啤酒時(shí)只有3~6個(gè)月，很多人認(rèn)為瓶裝啤酒會(huì)更好。這是因?yàn)槠【乒扪b時(shí)需要注入二氧化碳。易拉罐啤酒會(huì)受到材料的影響，承壓能力...

幫助你清醒頭腦，放松緊張的情緒，緩解壓力。酒里含有大量的有機(jī)酸，能有效地提神，在心情不佳時(shí)！適度飲酒，可以幫助你緩解緊張，促進(jìn)肌肉放松，使你能夠再次從容微笑，迎接各種挑戰(zhàn)。因此，下一次心情不好時(shí)，可以邊喝啤酒邊對(duì)自己說(shuō)“CheerUp”！五、護(hù)眼。原漿鮮啤酒富含維他命B群，其中維他命B12、維他命B2(核黃素)含量較高。一般來(lái)說(shuō)，食肉動(dòng)物會(huì)吸收維生素B12，以促進(jìn)紅血球生成。足夠的B12，能有效地對(duì)抗女性易患黃疸。此外，顏色越深，如黑麥啤酒，富含維生素B1和B2，可以幫助視網(wǎng)膜和角膜正常代謝，自由基，對(duì)保護(hù)視力有作用！因此喝了質(zhì)量的啤酒，眼睛也會(huì)變得更明亮透徹喔！六、具有、消腫的功效。據(jù)德...

這款精釀啤酒是有特色的酒，液體從淡金到漆黑，泡沫由潔白到棕褐，香氣由果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鮮，需要我們花些時(shí)間好好欣賞一下。實(shí)際上，不管是食物還是飲料，欣賞它們不外乎從色香開始，需要調(diào)動(dòng)的是品味者的感覺(jué)。首先是顏色，從顏色上可以粗略判斷黑世濤、紅褐色博克、淺金皮爾遜等經(jīng)典啤酒，但不能說(shuō)明顏色的濃淡與啤酒的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和風(fēng)味濃度有必然關(guān)系。其次是色澤，如果酒體完全干凈，則該啤酒已經(jīng)沒(méi)有酵母，可能是經(jīng)過(guò)巴氏消毒的；精釀鮮啤往往帶有酵母菌，會(huì)有細(xì)微的沉淀。是泡沫越濃持久，泡沫就越能保藏啤酒的清香，欣賞純凈的清古法原漿啤酒渾厚如琥珀的清香，純凈的古法原麥啤酒的泡沫與金黃色相匹配...

在20世紀(jì)初，啤酒作為古老的酒精飲料，被引入中國(guó)，在茶之后，它成為世界上消耗量第二大的飲料。該啤酒沿用至今，根據(jù)英語(yǔ)beer翻譯成中文“啤”，稱為啤酒。本發(fā)明以啤酒麥芽、酒花、水為主要原料，通過(guò)酵母發(fā)酵，生產(chǎn)出富含二氧化碳的低度葡萄酒。精釀啤酒和工業(yè)啤酒是如何簡(jiǎn)單區(qū)分的？，原料不同。精釀啤酒是用麥芽、啤酒花、酵母和水釀制而不添加人工添加劑。啤酒廠對(duì)啤酒原料的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，大部分釀造過(guò)程都不考慮成本問(wèn)題，在品種選擇上靈活多變，并能不斷突破常規(guī)，嘗試不同原料與啤酒的搭配。另外，工業(yè)啤酒為了追求成本，用米、玉米、淀粉等原料代替麥芽，用糖漿直接達(dá)到麥汁的糖度。差別二，產(chǎn)量不一樣。嚴(yán)格控...

在國(guó)外的概念中，工業(yè)啤酒又被稱為拉格啤酒（Lagerbeer），精釀啤酒又被稱為艾爾啤酒（Alebeer），分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種啤酒發(fā)酵方式，上面發(fā)酵的啤酒即是白啤酒。工業(yè)啤酒，即拉格啤酒，后來(lái)又分地區(qū)出現(xiàn)皮爾森啤酒、美國(guó)拉格、歐洲拉格，都是工業(yè)啤酒的范疇。其實(shí)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的精釀啤酒，大多指的還是白啤，那么帶有濃郁的果香氣味，精釀黃啤大多是被稱作原漿啤酒。德國(guó)卡麥羅精釀啤酒。讓代理商在啤酒代理加盟、啤酒招商方面更具優(yōu)勢(shì)！精釀啤酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通工業(yè)啤酒，要提高普通啤酒的提純率，還需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。廣東夜場(chǎng)小支啤酒招商生產(chǎn)廠家怎樣定位好一個(gè)啤酒設(shè)備制造商好不好，專不專業(yè)？本公司啤酒設(shè)備制造...

幫助你清醒頭腦，放松緊張的情緒，緩解壓力。酒里含有大量的有機(jī)酸，能有效地提神，在心情不佳時(shí)！適度飲酒，可以幫助你緩解緊張，促進(jìn)肌肉放松，使你能夠再次從容微笑，迎接各種挑戰(zhàn)。因此，下一次心情不好時(shí)，可以邊喝啤酒邊對(duì)自己說(shuō)“CheerUp”！五、護(hù)眼。原漿鮮啤酒富含維他命B群，其中維他命B12、維他命B2(核黃素)含量較高。一般來(lái)說(shuō)，食肉動(dòng)物會(huì)吸收維生素B12，以促進(jìn)紅血球生成。足夠的B12，能有效地對(duì)抗女性易患黃疸。此外，顏色越深，如黑麥啤酒，富含維生素B1和B2，可以幫助視網(wǎng)膜和角膜正常代謝，自由基，對(duì)保護(hù)視力有作用！因此喝了質(zhì)量的啤酒，眼睛也會(huì)變得更明亮透徹喔！六、具有、消腫的功效。據(jù)德...

一共能夠看到四個(gè)不同風(fēng)格的IPA分類，分別隸屬于英式艾爾（BritishOriginAleStyles）和美式艾爾（NorthAmericanOriginAleStyles）。其中，英式艾爾下的是英式IPA（English-StyleIndiaPaleAle），美式艾爾包括美式IPA（American-StyleIndiaPaleAle）、帝國(guó)或雙倍IPA（ImperialorDoubleIndiaPaleAle）以及社交型IPA（SessionIndiaPaleAle）。除此之外，我們還能在啤酒包裝名稱上看到更加多種多樣的亞風(fēng)格IPA，例如，黑色I(xiàn)PA（BlackIPA）、紅色I(xiàn)PA（Red...

據(jù)某餐飲點(diǎn)評(píng)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近幾年各種新口味的啤酒成了啤酒圈新寵，不同口味、顏色的精釀啤酒是如何釀造的？我們就給你講講。近年來(lái)，各種釀造啤酒深受啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，那么什么是釀造啤酒與我們經(jīng)常喝的普通啤酒有什么區(qū)別呢？主流產(chǎn)品中，我們常用的是清爽拉格產(chǎn)品，如新鮮啤酒和純生產(chǎn)品，口感清新、重鮮。這種產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，比較親民，有一些是選擇了較好的原料，或者是選擇了原麥汁濃度較高的產(chǎn)品，我們常見的有ipa白皮，還有一些其他特種型產(chǎn)品，它的風(fēng)格是與我們主流產(chǎn)品不同的，比如會(huì)偏苦或者是阿麥汁濃度會(huì)更高一些，很麥香濃度會(huì)更高，也可能是非常有味道的。根據(jù)目前國(guó)際公認(rèn)的啤酒分類，啤酒可分為3...

啤酒代理加盟廠家分享啤酒釀造知識(shí)生啤酒、熟啤酒是根據(jù)啤酒的殺/菌方法而得名的。生啤酒(鮮啤酒)指包裝后未經(jīng)巴氏殺/菌的啤酒。它嘗起來(lái)很美味，但容易變質(zhì)，很難保存。生啤經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾過(guò)程，除去雜質(zhì)后，變成純生啤酒(純鮮啤酒)，保存這樣的啤酒幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。生啤酒中的新鮮酵母可以刺激胃液分泌，刺激食欲，促進(jìn)消化吸收。這對(duì)瘦人強(qiáng)身健體、增加體重非常有幫助。熟啤酒是經(jīng)過(guò)*、過(guò)濾后的啤酒，酒酵母被加熱殺死，不持續(xù)發(fā)酵，可以穩(wěn)定進(jìn)行，長(zhǎng)期保管。在地方銷售，適合胖人飲用。代理啤酒利潤(rùn)怎么樣。西藏易拉罐啤酒招商代理加盟哪家好在20世紀(jì)初，啤酒作為古老的酒精飲料，被引入中國(guó)，在茶之后，它成為世界上消耗量第二大...

中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)在大眾啤酒日益飽和的背景下越來(lái)越受到人們的青睞。在化的趨勢(shì)下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，精釀啤酒市場(chǎng)前景廣闊。在我國(guó)，精釀啤酒還處于起步階段。對(duì)于個(gè)別規(guī)模較小的釀造廠而言，中國(guó)所有小型精釀酒廠的總生產(chǎn)能力都很好，但對(duì)中國(guó)整個(gè)啤酒市場(chǎng)而言，可以忽略不計(jì)，市場(chǎng)占有率不足1%。目前國(guó)內(nèi)各大啤酒廠家均未生產(chǎn)精釀啤酒。精釀啤酒與一般工業(yè)啤酒對(duì)企業(yè)的管理結(jié)構(gòu)、渠道布局都有不同的要求，目前的主流啤酒企業(yè)主要是鋪設(shè)商超等渠道，十分重視銷售業(yè)績(jī)，不愿費(fèi)力重新鋪設(shè)銷售精釀啤酒等渠道。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，目前中國(guó)啤酒市場(chǎng)的洗牌格局已定，各廠商地位比較確定，大眾啤酒市場(chǎng)已經(jīng)飽和，隨著消費(fèi)升級(jí)...

據(jù)某餐飲點(diǎn)評(píng)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近幾年各種新口味的啤酒成了啤酒圈新寵，不同口味、顏色的精釀啤酒是如何釀造的？我們就給你講講。近年來(lái)，各種釀造啤酒深受啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，那么什么是釀造啤酒與我們經(jīng)常喝的普通啤酒有什么區(qū)別呢？主流產(chǎn)品中，我們常用的是清爽拉格產(chǎn)品，如新鮮啤酒和純生產(chǎn)品，口感清新、重鮮。這種產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜，比較親民，有一些是選擇了較好的原料，或者是選擇了原麥汁濃度較高的產(chǎn)品，我們常見的有ipa白皮，還有一些其他特種型產(chǎn)品，它的風(fēng)格是與我們主流產(chǎn)品不同的，比如會(huì)偏苦或者是阿麥汁濃度會(huì)更高一些，很麥香濃度會(huì)更高，也可能是非常有味道的。根據(jù)目前國(guó)際公認(rèn)的啤酒分類，啤酒可分為34種風(fēng)格類別...

這款精釀啤酒是有特色的酒，液體從淡金到漆黑，泡沫由潔白到棕褐，香氣由果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鮮，需要我們花些時(shí)間好好欣賞一下。實(shí)際上，不管是食物還是飲料，欣賞它們不外乎從色香開始，需要調(diào)動(dòng)的是品味者的感覺(jué)。首先是顏色，從顏色上可以粗略判斷黑世濤、紅褐色博克、淺金皮爾遜等經(jīng)典啤酒，但不能說(shuō)明顏色的濃淡與啤酒的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和風(fēng)味濃度有必然關(guān)系。其次是色澤，如果酒體完全干凈，則該啤酒已經(jīng)沒(méi)有酵母，可能是經(jīng)過(guò)巴氏消毒的；精釀鮮啤往往帶有酵母菌，會(huì)有細(xì)微的沉淀。是泡沫越濃持久，泡沫就越能保藏啤酒的清香，欣賞純凈的清古法原漿啤酒渾厚如琥珀的清香，純凈的古法原麥啤酒的泡沫與金黃色相匹配...

CampaignForRealAle）以及同時(shí)期在美國(guó)興起的“精釀運(yùn)動(dòng)”，又再次將IPA這種啤酒重新帶回大眾的視野。也正是因此，IPA從開始的一種啤酒風(fēng)格演變成了英式IPA和美式IPA。兩種IPA相比較，英式IPA更加穩(wěn)重，麥芽和酒花的香味均衡不激烈；美式IPA奔放不羈，爆裂的酒花香味總會(huì)讓人難以忘卻，如今美式IPA已被看做是現(xiàn)在精釀啤酒的典范，而且從美式IPA也演變出了越來(lái)越多的IPA風(fēng)格。IPA**美國(guó)的精釀啤酒**起源于20世紀(jì)70年代，其中具標(biāo)志性的起源是1975年美國(guó)鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾，即自由艾爾（AnchorLibertyAle）。雖然這并不是一款I(lǐng)PA，但...

幫助你清醒頭腦，放松緊張的情緒，緩解壓力。酒里含有大量的有機(jī)酸，能有效地提神，在心情不佳時(shí)！適度飲酒，可以幫助你緩解緊張，促進(jìn)肌肉放松，使你能夠再次從容微笑，迎接各種挑戰(zhàn)。因此，下一次心情不好時(shí)，可以邊喝啤酒邊對(duì)自己說(shuō)“CheerUp”！五、護(hù)眼。原漿鮮啤酒富含維他命B群，其中維他命B12、維他命B2(核黃素)含量較高。一般來(lái)說(shuō)，食肉動(dòng)物會(huì)吸收維生素B12，以促進(jìn)紅血球生成。足夠的B12，能有效地對(duì)抗女性易患黃疸。此外，顏色越深，如黑麥啤酒，富含維生素B1和B2，可以幫助視網(wǎng)膜和角膜正常代謝，自由基，對(duì)保護(hù)視力有作用！因此喝了質(zhì)量的啤酒，眼睛也會(huì)變得更明亮透徹喔！六、具有、消腫的功效。據(jù)德...

在各個(gè)行業(yè)中，品牌代理起著重要的作用。啤酒行業(yè)也是如此。每個(gè)啤酒經(jīng)銷商都想找一個(gè)的啤酒代理來(lái)拓展市場(chǎng)。那么作為投資促進(jìn)制造商，如何吸引更多更好的代理商呢？現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，啤酒招商廠商可以利用酒商等專業(yè)網(wǎng)絡(luò)提高品牌認(rèn)知度。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)有自己的微信號(hào)公眾號(hào)碼和顫音來(lái)宣傳啤酒品牌，現(xiàn)在無(wú)論做什么都需要宣傳，所以現(xiàn)在無(wú)論做什么都需要宣傳，品牌認(rèn)知度也不能提高。如果啤酒廠想讓自己的啤酒品牌適合大眾消費(fèi)者，可以通過(guò)酒店網(wǎng)絡(luò)的背景數(shù)據(jù)比較和評(píng)論了解啤酒的味道，得到更多啤酒代理店和消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。每個(gè)代理商都知道，能給自己帶來(lái)更多好處的是做好投資促進(jìn)工作的制造商。作為一個(gè)代理商，如果你想找到更...

下發(fā)酵工藝)，其主要區(qū)別在于發(fā)酵過(guò)程中酵母的位置和溫度。啤酒精制多為艾爾法，酵母菌在發(fā)酵罐的頂部工作，浮在酒液上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20度。發(fā)酵罐通常很小，發(fā)酵結(jié)束后不經(jīng)過(guò)過(guò)濾和殺菌。工業(yè)化啤酒多采用拉格工藝，酵母菌在發(fā)酵罐底下沉淀，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐比較大，通常在發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行過(guò)濾和巴氏滅菌，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。五、發(fā)酵時(shí)間不一樣。除發(fā)酵工藝不同外，精釀啤酒與工業(yè)啤酒的發(fā)酵時(shí)間也有很大的不同。啤酒的精制，由于成本不必太計(jì)較，所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視，不會(huì)過(guò)多考慮時(shí)間成本。其中傳統(tǒng)的精釀啤酒可以發(fā)酵2個(gè)月以上，使啤酒充分發(fā)酵，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更濃。工...

大家都覺(jué)得啤酒是飲料，所以也無(wú)所謂喝啤酒禁令。后來(lái)越來(lái)越火，于是比利時(shí)自成一體，修道院風(fēng)格(Abbeybeer)，我們說(shuō)的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。結(jié)果英國(guó)和愛(ài)爾蘭那邊水質(zhì)更夸張，超硬(硫酸鈣)，他們?yōu)榱搜谏w味道，只能用很多烤過(guò)的麥芽，降低PH值，用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道，于是有了波特(Porter)。后來(lái)大家覺(jué)得焦香味都不夠爽，再來(lái)點(diǎn)糊味更好，就有了世濤(Stout)，后來(lái)更升級(jí)為帝國(guó)世濤(Imperialstout)，這些酒普遍特點(diǎn)是酒精度偏高。后來(lái)英國(guó)殖民印度，啤酒海運(yùn)過(guò)去之后老容易壞，他們發(fā)現(xiàn)往里...

老鐵匠們是否只是為了迎合市場(chǎng)需求而選擇購(gòu)買啤酒設(shè)備的老鐵匠，也就是面對(duì)一個(gè)問(wèn)題：你的酒具味道是否濃烈，能否抓住消費(fèi)者的味蕾。這一點(diǎn)體現(xiàn)出釀酒師的重要性，一位老練的釀酒師對(duì)啤酒釀造技術(shù)十分熟悉，釀造出來(lái)的啤酒可以滿足顧客的需要。根據(jù)這么多年客戶的反饋，我們廠家生產(chǎn)的啤酒麥芽香濃，口感醇厚，品種齊全。黑啤酒、白啤酒、黃啤酒、水果味等。可以釀造，酒香濃郁，品種齊全:黑啤酒、白啤酒、黃啤酒、水果味啤酒可以釀造。5、售后服務(wù)是否到位：購(gòu)買產(chǎn)品我們當(dāng)然要看產(chǎn)品本身，其實(shí)我們還要了解他們的增值服務(wù)，即他們的售后服務(wù)。一套微型啤酒設(shè)備的使用壽命是幾年。隨著時(shí)間的推移，一些附件或輔助設(shè)備肯定會(huì)磨損。因此，...