在中國(guó)臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶，就是將奶茶內(nèi)加入粉圓，煮熟的粉圓外觀(guān)烏黑晶透，所以用“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”，制...

常聽(tīng)人說(shuō)要“多喝熱水”，可熱水淡而無(wú)味，總是令人提不起興趣。就像夏日用冰涼啤酒代替水來(lái)抵抗夏天的炎熱一樣，干燥易上火的秋冬季節(jié)，就需要一杯溫?zé)嵊炙崽鸬乃鑱?lái)抵抗嚴(yán)寒，它既能補(bǔ)充身體所需水分，又能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，比起“多喝熱水”這四個(gè)字顯得有誠(chéng)意許多...

關(guān)于奶茶的小知識(shí)：果糖能讓奶茶的甜感加強(qiáng)，但尾部不夠清爽。蔗糖甜感弱，但回味不膩，熱飲更適合。二砂糖的使用則可以讓奶茶增加焦香味。每一種糖都有其特點(diǎn)，無(wú)好壞之分，關(guān)鍵在于其所售賣(mài)區(qū)域的口味偏好。一般輕型奶蓋中牛奶與淡奶油的比例為1:2，而重型奶蓋的比例則為1:...

用新鮮水果制作而成的水果茶，沒(méi)有固定的制作方法，挑選喜歡的水果，經(jīng)過(guò)一定的加工程序，與紅茶或綠茶一同浸泡于熱水中即可，只需幾分鐘，就制作成到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。茶飲料，是以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，不僅具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)...

許許多多的年輕人的青少年時(shí)代，都少不了“奶茶”二字。和稱(chēng)分量的香酥雞一起稱(chēng)霸放學(xué)后“歡樂(lè)時(shí)光”的珍珠奶茶、絲襪奶茶，是我們所有人的珍貴回憶，同港臺(tái)劇一起，這種記憶不可磨滅，更無(wú)可替代。按區(qū)域風(fēng)情來(lái)進(jìn)行奶茶品種的分類(lèi)，奶茶可以分為臺(tái)式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南...

面對(duì)投資創(chuàng)業(yè)問(wèn)題，很多人會(huì)碰到這樣的問(wèn)題：沒(méi)經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)技術(shù)、零基礎(chǔ)怎么辦？沒(méi)人帶入門(mén)怎么辦？其實(shí)解決這一問(wèn)題有效的辦法就是加盟有實(shí)力的品牌，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)會(huì)幫你跟進(jìn)店鋪選址設(shè)計(jì)到需求培訓(xùn)，還能給出有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)意見(jiàn)，這些工作看似自己能完成，其實(shí)實(shí)踐起來(lái)是很有難度的，...

就目前來(lái)說(shuō)， 加盟餐飲行業(yè)算是比較吃香的，尤其是茶飲品牌。一直以來(lái)，茶飲品牌都是層出不窮的，但極少有能夠存活下來(lái)持久發(fā)展的，所以這個(gè)時(shí)候，準(zhǔn)加盟商要擦亮眼睛了，實(shí)地考察才是關(guān)鍵。 茶巢奶茶招商品牌優(yōu)勢(shì)： 1、學(xué)員培訓(xùn) 茶巢奶茶加盟，提供奶茶店技術(shù)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)籌備...

抹茶起源于隋朝，唐、宋時(shí)代尤為興盛。九世紀(jì)末（日本的平安中期）抹茶進(jìn)入日本，其中比較出名的的，當(dāng)屬宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉狀的蒸青綠茶，其特點(diǎn)為：茶香濃郁，回甘明顯，富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素（鉀、鈣、鎂、鐵、鈉等30種微量元素）它的制作有兩...

進(jìn)入了冬天，這個(gè)時(shí)候來(lái)一杯溫暖的奶茶，再愉悅不過(guò)了！特別是對(duì)在校大學(xué)生而言，校內(nèi)奶茶味道好、價(jià)錢(qián)低，經(jīng)常還有打折，讓大學(xué)生們欲罷不能。按照制作奶茶的茶品原料來(lái)分，比如咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、碳燒茶、香草奶茶等等，這樣的奶茶品種分類(lèi)其實(shí)比較簡(jiǎn)單，一般就是...

對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，飲料在生活中是必不或缺的一部分，逛街人人手握一杯，在家看劇手握一杯，運(yùn)動(dòng)完以后更要豪飲一杯。所以，從這一現(xiàn)象，至少我們可以得出一種結(jié)論，飲料行業(yè)就是商機(jī)。 眾所周知，一個(gè)好的奶茶加盟品牌，不僅可以為我們提供一個(gè)好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，一個(gè)好的店鋪形象，好...

秋冬季節(jié)，就需要一杯溫?zé)嵊炙崽鸬乃鑱?lái)抵抗嚴(yán)寒，它既能補(bǔ)充身體所需水分，又能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，比起“多喝熱水”這四個(gè)字顯得有誠(chéng)意許多。節(jié)水果茶的風(fēng)味主要來(lái)自茶、果汁、果肉三部分。茶的選擇以茶感弱的茶湯為佳，避免阻礙水果味的發(fā)散。汁的選擇他們現(xiàn)在*慣清新的...

茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲，好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化，便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎，主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生，且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。 茶巢是在福建廈門(mén)所成立的一家大...

所謂花式咖啡，是指在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上按照不同比例加入各種調(diào)味品，如牛奶、奶油、巧克力、冰淇淋、酒、果汁等制成的咖啡。可將其比喻為咖啡交響曲，常見(jiàn)的花式咖啡如卡布奇諾、拿鐵、摩卡、維也納、愛(ài)爾蘭咖啡等。除了多層次的口感，花式咖啡往往還有優(yōu)美的造型和奶味濃郁的特點(diǎn)...

面對(duì)投資創(chuàng)業(yè)問(wèn)題，很多人會(huì)碰到這樣的問(wèn)題：沒(méi)經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)技術(shù)、零基礎(chǔ)怎么辦？沒(méi)人帶入門(mén)怎么辦？其實(shí)解決這一問(wèn)題有效的辦法就是加盟有實(shí)力的品牌，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)會(huì)幫你跟進(jìn)店鋪選址設(shè)計(jì)到需求培訓(xùn)，還能給出有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)意見(jiàn)，這些工作看似自己能完成，其實(shí)實(shí)踐起來(lái)是很有難度的，...

茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲，好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化，便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎，主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生，且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。 茶巢是在福建廈門(mén)所成立的一家大...

隨著國(guó)民生活質(zhì)量的提升，很多人看好了飲品加盟市場(chǎng)，正因?yàn)?，投資小，回本快的奶茶行業(yè)，大到商超，電影院，小至街頭巷尾，店鋪遍地開(kāi)花。對(duì)于投資新手來(lái)說(shuō)，選擇好的品牌加盟可以**的降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)?！安璩病笔菑B門(mén)哥弟餐飲管理有限公司旗下品牌，公司傳承中國(guó)臺(tái)灣**茶飲品牌的經(jīng)...

常聽(tīng)人說(shuō)要“多喝熱水”，可熱水淡而無(wú)味，總是令人提不起興趣。就像夏日用冰涼啤酒代替水來(lái)抵抗夏天的炎熱一樣，干燥易上火的秋冬季節(jié)，就需要一杯溫?zé)嵊炙崽鸬乃鑱?lái)抵抗嚴(yán)寒，它既能補(bǔ)充身體所需水分，又能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，比起“多喝熱水”這四個(gè)字顯得有誠(chéng)意許多...

關(guān)于甜味奶茶制作小知識(shí)：1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開(kāi)水少許，待茶葉舒展開(kāi)后濾去一遍茶水不用。2. 再?zèng)_入開(kāi)水適量，靜置3分鐘左右。3. 杯中放入白砂糖。4. 沖入沏開(kāi)的紅茶茶水，攪勻。5. 將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。...

到了秋冬的季節(jié)天氣開(kāi)始漸漸的冷，外出的時(shí)候如果有一杯暖暖的奶茶捧在手心，不僅暖和了手，同時(shí)喝奶茶也使心情變得大好?，F(xiàn)在人們出行的娛樂(lè)方式必定是電影和奶茶兩種必選放松模式，畢竟沒(méi)有什么事情是一杯奶茶解決不了的，如果有，那就兩杯。為什么奶茶深受現(xiàn)在年輕人們的喜...

關(guān)于甜味奶茶制作小知識(shí)：1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開(kāi)水少許，待茶葉舒展開(kāi)后濾去一遍茶水不用。2. 再?zèng)_入開(kāi)水適量，靜置3分鐘左右。3. 杯中放入白砂糖。4. 沖入沏開(kāi)的紅茶茶水，攪勻。5. 將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。...

走路逛街，來(lái)一杯奶茶解渴。街上隨處可見(jiàn)各種奶茶店的身影。大部分網(wǎng)紅奶茶店，茶的種類(lèi)都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見(jiàn)。一般情況下，我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。水果茶是...

奶茶以其甜甜的口味和絲滑的感覺(jué)，讓我們身臨其境，精神抖擻。在寒冷的冬天，它還能給人們帶來(lái)溫暖。按照制作奶茶的茶品原料來(lái)分，比如咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、碳燒茶、香草奶茶等等，這樣的奶茶品種分類(lèi)其實(shí)比較簡(jiǎn)單，一般就是紅茶、綠茶的搭配。根據(jù)奶茶的水果口味...

對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，飲料在生活中是必不或缺的一部分，逛街人人手握一杯，在家看劇手握一杯，運(yùn)動(dòng)完以后更要豪飲一杯。所以，從這一現(xiàn)象，至少我們可以得出一種結(jié)論，飲料行業(yè)就是商機(jī)。 眾所周知，一個(gè)好的奶茶加盟品牌，不僅可以為我們提供一個(gè)好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，一個(gè)好的店鋪形象，好...

天氣愈加炎熱，喝茶飲的人越來(lái)越多，茶飲生意也日益火爆起來(lái)的。不少商家瞄準(zhǔn)了茶飲店開(kāi)店的高峰期，四處物色創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目。 對(duì)于要開(kāi)茶飲店的朋友來(lái)說(shuō)，多了解一些茶飲店的開(kāi)店技巧也很是重要的。那么，茶飲加盟開(kāi)店有什么技巧呢？ 首先，維持一個(gè)良好的形象。茶巢總部十分重視...

秋冬季節(jié)，就需要一杯溫?zé)嵊炙崽鸬乃鑱?lái)抵抗嚴(yán)寒，它既能補(bǔ)充身體所需水分，又能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，比起“多喝熱水”這四個(gè)字顯得有誠(chéng)意許多。節(jié)水果茶的風(fēng)味主要來(lái)自茶、果汁、果肉三部分。茶的選擇以茶感弱的茶湯為佳，避免阻礙水果味的發(fā)散。汁的選擇他們現(xiàn)在*慣清新的...

很多奶茶店茶的種類(lèi)都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見(jiàn)。通常情況下，我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類(lèi)的奶茶品種，名曰為奶蓋。大體...

到了秋冬的季節(jié)天氣開(kāi)始漸漸的冷，外出的時(shí)候如果有一杯暖暖的奶茶捧在手心，不僅暖和了手，同時(shí)喝奶茶也使心情變得大好?，F(xiàn)在人們出行的娛樂(lè)方式必定是電影和奶茶兩種必選放松模式，畢竟沒(méi)有什么事情是一杯奶茶解決不了的，如果有，那就兩杯。為什么奶茶深受現(xiàn)在年輕人們的喜...

抹茶起源于隋朝，唐、宋時(shí)代尤為興盛。九世紀(jì)末（日本的平安中期）抹茶進(jìn)入日本，其中比較出名的的，當(dāng)屬宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉狀的蒸青綠茶，其特點(diǎn)為：茶香濃郁，回甘明顯，富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素（鉀、鈣、鎂、鐵、鈉等30種微量元素）它的制作有兩...

奶茶顧名思義就是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調(diào)理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)、中亞國(guó)家、印度、英國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類(lèi)奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱...

現(xiàn)在的年輕人，特別是年輕的姑娘們，似乎對(duì)奶茶都有著一種偏愛(ài)。上班乏困，來(lái)一杯奶茶提神；節(jié)假聚會(huì)，來(lái)一杯奶茶吹水；走路逛街，來(lái)一杯奶茶解渴。街上隨處可見(jiàn)各種奶茶店的身影。大部分網(wǎng)紅奶茶店，茶的種類(lèi)都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以...