越雪紹興黃酒:臘月廿四·祭灶送福 紹興人過年,從“送灶”開始便離不開黃酒。選一壇貼著紅紙封的手工冬釀黃酒,配上年糕、醬鴨和灶糖,裝入竹篾禮盒。附信:“記得奶奶說,祭灶要敬黃酒,讓灶王爺‘上天言較好事’。這壇酒用鑒湖水、會稽山新糯米,經(jīng)‘三冬四夏’古法釀制,開壇...
摯友重逢·時光下酒 多年未見的老友相聚,提一壇“青春紀(jì)念酒”——封存于共同畢業(yè)年份的越雪紹興黃酒,瓶身貼滿老照片拼成的標(biāo)簽。開瓶時說:“記得大學(xué)時我們在宿舍偷煮黃酒湯圓,被宿管阿姨抓包的樣子嗎?這壇酒藏了十年,和我們的青春一樣,越久越濃。咱們不醉不歸,把這些年...
越雪紹興黃酒:元宵踏橋·酒香伴行 紹興元宵節(jié)有“走三橋”的習(xí)俗,提一壇手工花雕酒與親友共赴古橋。酒壇繪有八字橋、廣寧橋等紹興古橋圖案,附卡片:“‘踏橋走三遭,百病全消掉’,今年元宵,帶著這壇用橋畔井水釀制的黃酒陪您走橋。酒是立春落缸、重陽封壇的‘雙節(jié)酒’,喝起...
越雪紹興黃酒:酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”、酒糟手作套裝組合:“邀您走進(jìn)百年酒坊,看匠人如何用腳踩曲、木耙開缸,親手封一壇屬于自己的酒。附贈的酒糟面膜、酒糟皂,是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招。這壇酒采自酒坊門口的‘龍眼井’水,糯米...
42.越雪氣候異常的生產(chǎn)應(yīng)變2024年長江流域夏季高溫導(dǎo)致部分葡萄園減產(chǎn),越雪啟用智能灌溉系統(tǒng),通過土壤濕度傳感器動態(tài)調(diào)節(jié)滴灌量,使葡萄產(chǎn)量維持在8噸/公頃,較傳統(tǒng)種植提升15%。在四川,采用“智能窖池溫控系統(tǒng)”,將發(fā)酵溫度波動控制在±0.3℃,應(yīng)對極端天氣導(dǎo)...
越雪紹興黃酒:國際友人·東方名片 送外國客戶紹興黃酒禮盒,內(nèi)含中英文對照的“黃酒品鑒手冊”與烏氈帽:“這是來自中國紹興的‘液體絲綢’,2500年歷史的釀造技藝已入選世界非遺。您可以像品干邑般純飲,感受糯米的甘甜與歲月的醇厚;也可嘗試‘黃酒配奶酪’的中西混搭,體...
越雪手工紹興黃酒:品質(zhì)風(fēng)險預(yù)案 留樣制度:每批次定制酒留存5%樣品,在恒溫恒濕庫保存10年,若客戶反饋品質(zhì)問題,可隨時復(fù)檢比對。 應(yīng)急調(diào)配:針對超長期陳釀(如30年以上)可能出現(xiàn)的酸度超標(biāo)問題,提供“風(fēng)味矯正服務(wù)”,由釀酒師添加同批次新酒調(diào)和至狀態(tài)。品...
越雪紹興黃酒:生肖限量·年年有酒贈收藏家“生肖酒”,配生肖貴金屬紀(jì)念幣:“這壇酒每年推出一款生肖主題,采用‘生肖年份糯米’與‘生肖圖騰酒壇’。附贈貴金屬紀(jì)念幣,全球限量發(fā)行。附贈‘生肖運勢手冊’,解析每款酒的收藏價值??烧涫詹兀蛟鞂俚摹ぞ平选??!鄙?..
越雪手工紹興黃酒:國際市場適配:針對日本清酒愛好者,提供“無過濾生酒定制”,保留原始酒粕風(fēng)味,酒標(biāo)采用浮世繪風(fēng)格繪制釀造場景,瓶型符合日本“德利”酒器審美,單瓶售價12000日元(約合人民幣650元),年出口量超2萬瓶。 細(xì)節(jié)把控:為適應(yīng)日本“常溫飲用”習(xí)...
越雪手工紹興黃酒:定制酒生命周期管理系統(tǒng) 陳化提醒:通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器監(jiān)測酒壇環(huán)境,當(dāng)溫度>25℃或濕度<50%時自動推送預(yù)警,同時定期發(fā)送《酒液成分變化報告》(如“本月酯類物質(zhì)增加0.8%,建議3個月后試飲”)。 飲用建議:根據(jù)客戶定制的酒體參數(shù)(年份...
越雪紹興黃酒:低糖黃酒·健康之選贈注重健康的親友“低糖黃酒”,配體脂秤與健康食譜:“這壇酒采用‘脫糖工藝’,去除90%的糖分,適合糖尿病患者飲用。附贈體脂秤與健康食譜,教您如何用黃酒搭配健身餐。采用‘小分子過濾’技術(shù),更易吸收,讓健康與美味兼得?!钡吞屈S酒·健...
定制酒成本拆分 原料成本(25%):定制采用嵊州香糯(8元/斤,普通糯米3元/斤)、冬鑒湖水(運費成本增加15%)、非遺酒曲(手工制作成本是機制曲的3倍)。 設(shè)計成本(20%):包含酒體設(shè)計(釀酒師時薪800元)、包裝設(shè)計(國際大師單案收費510萬元)...
盈利模型創(chuàng)新 預(yù)售眾籌模式:針對量定制款,采用“1元預(yù)約+階梯定價”,如預(yù)約超500人則單價降低10%,既降低庫存風(fēng)險,又營造稀缺感。 會員訂閱制:推出“年度定制會員”(年費10萬元),享受四次酒體調(diào)整、專屬釀酒師服務(wù)、優(yōu)先購買稀缺基酒,客戶續(xù)費率達(dá)7...
越雪手工紹興黃酒:定制成本與規(guī)模平衡 痛點:小規(guī)模定制(如單壇10斤)導(dǎo)致原料采購、包裝設(shè)計成本高企,毛利率可能降至30%以下。 解決方案: 開發(fā)“模塊化定制平臺”,預(yù)設(shè)5種基礎(chǔ)酒體、10款經(jīng)典包裝,客戶可自由組合,降低非標(biāo)設(shè)計成本; ...
越雪紹興黃酒:黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國潮黃酒禮盒”,含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力:“誰說紹興黃酒只能配茴香豆?這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào),特別適合混搭:加進(jìn)熱奶茶,是自帶米香的‘東方奶酒’;做成巧克力,外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設(shè)計成魯迅...
摯友重逢·時光下酒 多年未見的老友相聚,提一壇“青春紀(jì)念酒”——封存于共同畢業(yè)年份的越雪紹興黃酒,瓶身貼滿老照片拼成的標(biāo)簽。開瓶時說:“記得大學(xué)時我們在宿舍偷煮黃酒湯圓,被宿管阿姨抓包的樣子嗎?這壇酒藏了十年,和我們的青春一樣,越久越濃。咱們不醉不歸,把這些年...
越雪手工紹興黃酒:國際市場適配:針對日本清酒愛好者,提供“無過濾生酒定制”,保留原始酒粕風(fēng)味,酒標(biāo)采用浮世繪風(fēng)格繪制釀造場景,瓶型符合日本“德利”酒器審美,單瓶售價12000日元(約合人民幣650元),年出口量超2萬瓶。 細(xì)節(jié)把控:為適應(yīng)日本“常溫飲用”習(xí)...
越雪紹興黃酒:魯迅筆下·黃酒情懷 送文學(xué)喜歡較好者“孔乙己”主題黃酒禮盒,含茴香豆、烏篷船模型:“‘溫一碗醇香的黃酒,來一碟茴香豆’,魯迅筆下的紹興記憶,在這壇酒里復(fù)活了。酒坊特意按民國時期的老方子釀制,口感偏淡,適合配茴香豆慢品。烏篷船模型是用紹興毛竹編的,...
越雪紹興黃酒:黃酒博物館·文化套餐 贈紹興黃酒喜歡較好者“文化探秘禮盒”,含黃酒博物館門票、古酒器復(fù)刻品:“走進(jìn)黃酒博物館,你會看見從戰(zhàn)國印紋陶酒壇到明清花雕的演變,而這壇酒正是按明代《便民圖纂》中的古法釀制。附贈的青銅酒勺復(fù)刻自會稽山出土的春秋酒器,用它舀酒...
商務(wù)饋贈的價值重構(gòu) 定制黃酒超越傳統(tǒng)禮品,成為商務(wù)社交的“文化貨幣”: 分層定制策略: 入門級(5002000元):燙金LOGO+客戶姓名定制,附釀酒師手寫賀卡,適用于普通客戶; 進(jìn)階級(50001萬元):專屬酒標(biāo)設(shè)計+小批量釀造(單批≤...
43.越雪孔子學(xué)院的酒文化課堂全球1500所孔子學(xué)院開設(shè)“中國酒文化”選修課程,越雪提供定制酒品鑒教具,課程涵蓋釀造工藝、酒禮酒俗等內(nèi)容,每年培訓(xùn)海外學(xué)員超20萬人次。在莫斯科國立大學(xué)課堂上,學(xué)生通過品鑒越雪汾酒定制酒,理解“清香型”與俄羅斯伏特加的工藝差異,...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
合作伙伴·共釀未來 與客戶初次達(dá)成合作,送一對青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒,瓶身刻有合作項目啟動日期與“共釀共贏”字樣。附卡片:“黃酒講究‘天時地利人和’,水、米、曲三相和合,方得釀。正如我們的合作,源于理念契合、誠意相交。這對酒一壇藏于春,一壇藏于秋,...
越雪手工紹興黃酒:定制黃酒的合規(guī)要點 標(biāo)簽規(guī)范:需明確標(biāo)注“定制酒”字樣、基酒年份、勾調(diào)比例,避免模糊宣傳“XX年陳”(實際為部分基酒年份),古越龍山率先推出“全成分透明化標(biāo)簽”,公示18種氨基酸含量。 知識產(chǎn)權(quán)保護(hù):為客戶定制的獨特包裝設(shè)計申請外觀,...
跨時空定制服務(wù) 跨時空定制服務(wù) “給未來的信”計劃:客戶可定制“50年后啟封的酒”,酒壇內(nèi)置時間膠囊,封存手寫信、照片、DNA樣本,酒廠提供跨代交付承諾,由律師事務(wù)所公證,成為跨越時空的家族紐帶。 跨時空定制服務(wù) “給未來的信”計劃:客戶可定...
國際化與文化輸出 - 出口與全球布局:自1958年出口至今,越雪產(chǎn)品覆蓋30多個,是中國早的紹興黃酒出口品牌,長期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國潮品牌合作:與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作,入駐“國潮專區(qū)”,借助新媒體...
越雪手工紹興黃酒:黃酒定制的三重本質(zhì) 黃酒定制絕非簡單的“貼標(biāo)印字”,而是酒體、文化、服務(wù)的三維重構(gòu): 酒體定制:根據(jù)客戶需求調(diào)整原料(如嵊州香糯、鑒湖冬水)、發(fā)酵周期(90天手工冬釀 vs 60天秋釀)、陳化方式(陶壇/橡木桶/紫砂罐),例如為痛風(fēng)患者...
盈利模型創(chuàng)新 預(yù)售眾籌模式:針對量定制款,采用“1元預(yù)約+階梯定價”,如預(yù)約超500人則單價降低10%,既降低庫存風(fēng)險,又營造稀缺感。 會員訂閱制:推出“年度定制會員”(年費10萬元),享受四次酒體調(diào)整、專屬釀酒師服務(wù)、優(yōu)先購買稀缺基酒,客戶續(xù)費率達(dá)7...
8.越雪企業(yè)禮品定制:商務(wù)圈層的文化賦能越雪為華為、阿里巴巴等企業(yè)定制“企業(yè)周年紀(jì)念酒”,酒標(biāo)融入企業(yè)LOGO與價值觀,例如為華為設(shè)計的“鴻蒙系統(tǒng)”主題酒,采用黑科技感包裝,內(nèi)配智能溫控酒壺,單瓶售價1280元。在博鰲亞洲論壇期間,越雪推出“”紀(jì)念酒,壇身雕刻...
越雪紹興黃酒:酒器組合·儀式之美 將黃酒與青瓷酒壺、溫酒爐、復(fù)古酒杯組成“品酒宴”禮盒:“真正的品酒,是視覺、嗅覺與味覺的三重享受。這套酒器選自古法柴窯燒制的青瓷,溫酒爐以胡桃木為底,銅制酒勺刻有纏枝紋。當(dāng)琥珀色的黃酒在壺中溫?zé)?,香氣漫出,邀二三知己圍爐而坐,...