氣調(diào)包裝的效果：大量的實(shí)踐證明，應(yīng)用合理的氣調(diào)包裝，尤其是合適比例的填充氣體，不但有助于限制包裝內(nèi)微生物的生長(zhǎng)，對(duì)于緩解內(nèi)容物的過(guò)度成熟和氧化也具有積極意義。二氧化碳是氣調(diào)包裝中占據(jù)重要地位的氣體成分，突出作用是其高效的抑菌效果。由于二氧化碳能穿透細(xì)菌的細(xì)胞，...

封口機(jī)的正確使用方法以及維護(hù)方法：1、封口機(jī)使用220V單相三線制電源，接地務(wù)必可靠，否則影響人身安全。2、金屬件不能靠近感應(yīng)頭。3、經(jīng)常檢查冷卻水位，一般頻繁使用時(shí)，每周檢查一次，并且補(bǔ)充冷卻水。較好使用不導(dǎo)電的冷卻水。4、經(jīng)常檢查管道，接頭不能有漏水、滲水...

氣調(diào)包裝機(jī)的應(yīng)用：氮?dú)庠谑称钒b中的應(yīng)用：美國(guó)應(yīng)用N2增加薄鋁材料的飲料罐強(qiáng)度，在飲料裝罐前，將氮?dú)馊芙庠陲嬃现?；在飲料罐密封后，氮?dú)饩蛷娘嬃现嗅尫懦鰜?lái)，對(duì)罐壁形成一種壓力，使飲料罐相當(dāng)于一個(gè)充氣罐，從而增加了飲料罐強(qiáng)度，效果明顯。該罐裝飲料在運(yùn)輸、堆放中或在...

熟肉制品是經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的食品之一，食用起來(lái)非常方便。但這類即食性食物的保質(zhì)期通常都很短，也容易滋生細(xì)菌。相關(guān)企業(yè)為了提高包裝對(duì)食物的保鮮能力，陸續(xù)推出了很多新型包裝技術(shù)，氣調(diào)鎖鮮包裝就是其中一種。氣調(diào)鎖鮮包裝的原理就是向包裝中注入氣體，同時(shí)輔以低溫貯藏來(lái)達(dá)...

包裝機(jī)發(fā)展前景預(yù)測(cè):多功能集成化:采用新技術(shù)，建立自動(dòng)化、多樣化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能...

以下是有關(guān)于包裝機(jī)的簡(jiǎn)單介紹：隨著人們生活水平不斷提高，也對(duì)各種方便食品的需求也隨之大增，這近一步拉動(dòng)了我國(guó)食品包裝業(yè)的快速發(fā)展。真空包裝機(jī)是發(fā)展比較快的包裝機(jī)械之一，擁有著廣闊的發(fā)展前景。真空包裝機(jī)種類又分很多種，下面給大家介紹一下真空包裝機(jī)。定義：人們常常...

鎖鮮技術(shù)對(duì)于新鮮果蔬呼吸速度測(cè)定方法，新鮮果蔬呼吸速度或呼吸強(qiáng)度測(cè)定方法有兩種：一種是化學(xué)吸收法，即用定量堿液吸收新鮮果蔬在一定時(shí)間內(nèi)呼吸所釋放出來(lái)的CO2，再用酸液滴定剩余的堿，即可計(jì)算出呼吸所釋放的CO2量；另一種是用氣相層析儀測(cè)定新鮮果蔬呼吸消耗O2和產(chǎn)...

氣調(diào)包裝機(jī)易開(kāi)蓋膜：塑料盒包裝時(shí)如果蓋膜熱封層與塑料盒是相同的材料（如PE或PP），熱平板加熱時(shí)蓋膜與塑料盒的材料完全融合，可以得到很高的熱封強(qiáng)度而難以用手揭開(kāi)。易開(kāi)蓋膜采用一種與塑料盒材料不同但熱封性能相似的聚合物，熱封后封口有一定的熱封強(qiáng)度，但兩種不同材料...

包裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對(duì)濕度不大于85%，周?chē)諝庵袩o(wú)腐蝕性氣體，無(wú)粉塵、無(wú)危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。像打包機(jī)和收縮機(jī)一樣，本真空包裝機(jī)為三相380V電源。2、為真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油位，...

自動(dòng)給袋式包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)：1、自動(dòng)給袋式包裝機(jī)可以承受較大的工作壓力，能承擔(dān)高產(chǎn)的工作要求，而工人卻做不到，如果全天候的工作，員工長(zhǎng)時(shí)間工作反而會(huì)降低工作效率，倒班制又會(huì)增加人工投入和成本投入！2、節(jié)省人工，全自動(dòng)給袋式真空包裝機(jī)的工作過(guò)程均由機(jī)械設(shè)備完成，為企...

鎖鮮技術(shù)貯藏時(shí)間長(zhǎng)。在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的水果蔬菜，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5～1.0倍，用戶可靈活掌握出庫(kù)時(shí)間，捕獲銷售良機(jī)，創(chuàng)造較佳經(jīng)濟(jì)效果。（蒜苔240～270天，蘋(píng)果180～240天，梨、獼猴桃150～210天，葡萄60～90天，枇杷、嫩玉米棒30～60天）。...

包裝機(jī)發(fā)展前景預(yù)測(cè):多功能集成化:采用新技術(shù)，建立自動(dòng)化、多樣化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能...

包裝機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題解答：一、設(shè)備在工作時(shí)膜料易偏移并無(wú)法正常送料怎么調(diào)整？答：在設(shè)備中如遇到膜料偏移，經(jīng)調(diào)整膜卷位置和張力平衡桿均無(wú)效的情況下，可通過(guò)調(diào)整上三角板的角度來(lái)解決這一問(wèn)題。如上層膜料偏離夾料鏈條，可將上三角板向順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)整；如下層膜料偏離夾料鏈條，...

全自動(dòng)連續(xù)盒式氣調(diào)包裝機(jī)，特征是抽真空、充氣、封盒作業(yè)分別安排在連續(xù)的兩個(gè)工位上完成。氣體置換裝置包括密封腔，與汽缸軸連接，密封腔腔內(nèi)配置有氣體置換器，氣體置換裝置通過(guò)外部抽氣管道和充氣管道分別對(duì)氣體置換腔進(jìn)行抽氣和充氣，外部充氣管道設(shè)置在氣調(diào)輔助裝置上，氣調(diào)...

包裝機(jī)故障解決：電磁鐵不吸合，造成這種故障的原因多半是主機(jī)內(nèi)部故障、電磁鐵線圈燒斷、線路中斷等各方面的原因，解決的方法為：首先檢查是主機(jī)內(nèi)部還是外部出了問(wèn)題；其次查看電磁鐵保險(xiǎn)管，查看電磁鐵是否有通電跡象，排除機(jī)械卡阻，在一切都正常的情況下檢測(cè)內(nèi)部電源；在稱重...

熱收縮膜包裝機(jī)的工作原理及特點(diǎn)：計(jì)時(shí)器是一個(gè)外置的時(shí)間繼電器，用于控制熔刀封口的時(shí)間，計(jì)時(shí)器的得電信號(hào)給PLC，作為熔刀到位的保持信號(hào)。熔刀計(jì)時(shí)器延時(shí)斷開(kāi)后。PLC將熔刀和壓堆電磁閥點(diǎn)位的輸出置0，熔刀和壓堆電磁閥復(fù)位，熔刀和壓堆氣缸執(zhí)行復(fù)位動(dòng)作。在熔刀氣缸執(zhí)...

鎖鮮技術(shù)果蔬的呼吸活動(dòng)：如前所訴，新鮮果蔬的呼吸活動(dòng)使其組織中的糖類，有機(jī)物被氧化而破壞，生成CO2和水等簡(jiǎn)單分子并產(chǎn)生能量。一些能量以熱能形式釋放，另一些則為新陳代謝能的形式。果蔬氣調(diào)效果之一是降低呼吸速度，是植物的基質(zhì)消耗降低，從而減少O2消耗，減少CO2...

自動(dòng)封口機(jī)的工作原理又各具其特點(diǎn)：1、旋蓋封口機(jī)。這種封蓋事先加工出內(nèi)螺紋，螺紋有單頭或多頭之分。如藥瓶多用單頭螺紋，罐頭瓶多用多頭螺紋。該機(jī)是靠旋轉(zhuǎn)封蓋，而將其壓緊于容器口部。2、滾紋封口機(jī)。這種封蓋多用鋁制，事先未有螺紋，是用滾輪滾壓鋁蓋，使之出現(xiàn)與瓶口螺...

包裝機(jī)發(fā)展前景預(yù)測(cè):多功能集成化:采用新技術(shù)，建立自動(dòng)化、多樣化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī)，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能...

自動(dòng)封口機(jī)的工作原理又各具其特點(diǎn)：1.滾邊封口機(jī)。它是先將筒形金屬蓋套在瓶口，用滾輪滾壓其底邊，使其內(nèi)翻變形，緊扣住瓶口凸緣而將其封口。該機(jī)多用于廣口罐頭瓶等的封口包裝。2.壓蓋封口機(jī)。它是專門(mén)用于啤酒、汽水等飲料的皇冠蓋封口機(jī)。將皇冠蓋置于瓶口，該機(jī)的壓蓋模...

蔬菜包裝機(jī)的作用：果蔬產(chǎn)品多是脆嫩多汁商品，極易遭受損傷，為了保護(hù)產(chǎn)品在運(yùn)輸 、貯藏、銷售中免受傷害，對(duì)其包裝是必不可少的。并且隨著菜市場(chǎng)的電商化，蔬菜類的包裝也越來(lái)越受到廣大商家的重視。經(jīng)過(guò)包裝后的蔬菜不只外觀上提高了一定的檔次，也更加的方便攜帶。蔬菜包裝是...

采后果蔬易腐、易變色、易劣變。果蔬氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)采用功能氣調(diào)袋包裝蔬菜，能夠降低果蔬采后呼吸、調(diào)節(jié)采后果蔬貯藏小環(huán)境的濕度及氧氣和二氧化碳的含量，減緩采后果蔬品質(zhì)劣變和腐爛，能夠大幅延長(zhǎng)果蔬的貯藏保鮮期以及銷售貨架期，是一種綠色有效的果蔬保鮮技術(shù)。具有調(diào)節(jié)包...

包裝機(jī)封口結(jié)構(gòu)的制作方法：實(shí)際使用時(shí)，塑料袋體輸送到兩個(gè)熱封口模塊之間，兩根支桿在驅(qū)動(dòng)裝置作用下向中間相對(duì)移動(dòng)，兩個(gè)熱封口模塊夾住塑料袋體，熱封口模塊上的封口紋路發(fā)熱將塑料袋體封口。但是，由于安裝孔加工經(jīng)常不夠垂直，這樣，兩個(gè)熱封口模塊上的封口紋路并不平行，兩...

氣調(diào)貯藏的鎖鮮技術(shù)是指在特定的氣體環(huán)境中的冷藏方法。正常大氣中氧含量為20.9%，二氧化碳含量為0.03%，而氣調(diào)貯藏則是在低溫貯藏(溫度一般控制在1～10℃范圍內(nèi)，濕度一般控制在80～95%范圍內(nèi))的基礎(chǔ)上，調(diào)節(jié)空氣中氧、二氧化碳的含量，即改變貯藏環(huán)境的氣體...

采用添加劑對(duì)食品進(jìn)行保鮮，保鮮效率高，也容易操作，成本也并不高，但防腐劑的劑量過(guò)多有副作用，有時(shí)甚至?xí)绊懯褂谜叩慕】?，劑量太少又很難達(dá)到防腐的效果；冷凍保鮮可以使食品的保質(zhì)期更長(zhǎng)，但會(huì)影響食物的口感，保鮮效果較差；高溫滅菌也可以保證較長(zhǎng)的保質(zhì)期然而對(duì)食物的原...

以下是有關(guān)于包裝機(jī)換季保養(yǎng)的一些比較重要的注意事項(xiàng)：包裝機(jī)換季保養(yǎng)主要是指包裝設(shè)備每年入夏和入冬前應(yīng)該重點(diǎn)對(duì)燃潤(rùn)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和啟動(dòng)系統(tǒng)等組成的構(gòu)件進(jìn)行檢測(cè)和修復(fù)。停用保養(yǎng)：其實(shí)就是指在包裝設(shè)備因季節(jié)因素(如冬休期)等等，需要停用一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候應(yīng)...

連續(xù)式封口包裝機(jī)的制作方法：在產(chǎn)品包裝領(lǐng)域隨著技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，客戶對(duì)設(shè)備的穩(wěn)定性和速度要求越來(lái)越高，現(xiàn)有的設(shè)備都是間隙式運(yùn)轉(zhuǎn)，即縱封拉膜機(jī)構(gòu)拉一次膜就會(huì)等橫封封口機(jī)構(gòu)完成封合后才能再次拉膜，這樣就導(dǎo)致速度變慢，而且這樣啟動(dòng)停止也會(huì)導(dǎo)致膜跑偏和長(zhǎng)度不準(zhǔn)。同時(shí)現(xiàn)...

以下是有關(guān)于包裝機(jī)的簡(jiǎn)單介紹：隨著人們生活水平不斷提高，也對(duì)各種方便食品的需求也隨之大增，這近一步拉動(dòng)了我國(guó)食品包裝業(yè)的快速發(fā)展。真空包裝機(jī)是發(fā)展比較快的包裝機(jī)械之一，擁有著廣闊的發(fā)展前景。真空包裝機(jī)種類又分很多種，下面給大家介紹一下真空包裝機(jī)。定義：人們常常...

氣調(diào)貯藏鎖鮮技術(shù)是當(dāng)今較先進(jìn)的果蔬保鮮技術(shù)貯藏方法，有保持果蔬的質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)和延長(zhǎng)貯藏期等特點(diǎn)。氣調(diào)貯藏主要分為人工氣調(diào)貯藏和自發(fā)氣調(diào)貯藏，采用制冷加空氣分離再配上自動(dòng)控制的技術(shù)，同時(shí)在其他領(lǐng)域也有所應(yīng)用，果蔬收獲后，靠消耗體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行呼吸，其呼吸強(qiáng)度直接影響其...

包裝機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題解答：一、設(shè)備在工作時(shí)膜料易偏移并無(wú)法正常送料怎么調(diào)整？答：在設(shè)備中如遇到膜料偏移，經(jīng)調(diào)整膜卷位置和張力平衡桿均無(wú)效的情況下，可通過(guò)調(diào)整上三角板的角度來(lái)解決這一問(wèn)題。如上層膜料偏離夾料鏈條，可將上三角板向順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)整；如下層膜料偏離夾料鏈條，...