創(chuàng)業(yè)開(kāi)店就是為了賺錢(qián)，那么就得想下怎么樣把產(chǎn)品給推銷出去，讓更多人知道它的存在。享瘦輕食培訓(xùn)班提醒線上可通過(guò)微信朋友圈，大眾點(diǎn)評(píng)等一些餐飲店點(diǎn)評(píng)軟件，外賣(mài)平臺(tái)，自媒體等渠道發(fā)布相關(guān)信息，線下的話可通過(guò)海報(bào)，橫幅等。還需要找到收支平衡點(diǎn)，當(dāng)你在慢吞吞地像電視劇中...

輕食是怎么變成沙拉的輕食的概念在國(guó)內(nèi)，本身就是高度混亂的。輕食算舶來(lái)品，本意是指快速簡(jiǎn)單的食物，但在國(guó)內(nèi)逐漸演化成外賣(mài)沙拉的另外一種叫法，干脆合并成了一個(gè)品類“輕食沙拉”。所謂的“輕食沙拉”的萌芽大概在2013年到2014年之間。主打輕斷食果蔬汁的Heyjui...

輕食也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。 寒冷地帶的人，普遍怕油膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。在不同地區(qū)開(kāi)輕食店，應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足，吸收了不少營(yíng)養(yǎng)，一般不太喜歡吃過(guò)的東西。 輕食產(chǎn)品一定要迎合大眾口味的變化， ...

輕食絕大多數(shù)的食物成分是水果和蔬菜，這些食物富含維生素，對(duì)身體有好處?？梢愿纳莆覀兊哪c胃，保護(hù)我們的消化系統(tǒng)。吃輕食還可以預(yù)防三高等疾病，保持身體健康。1、能夠攝取到大量酶，促進(jìn)食物分解各種生鮮食物之中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助于食物在體內(nèi)...

輕食的歷史可以追溯到17世紀(jì)的歐洲。**早源于英國(guó)貴族的下午茶，一杯濃茶，搭配幾塊點(diǎn)心，足以讓肚子支撐到比較晚的晚餐時(shí)間。下午茶文化傳到法國(guó)后，浪漫而慵懶的法國(guó)人將其直接簡(jiǎn)化：將面包切成片，刷上果醬，再加些培根、雞蛋等食材，這種類似于三明治的食物就成為輕食的雛...

在準(zhǔn)備開(kāi)家輕食店時(shí)要先實(shí)地考察下當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)前景如何，像同行哪家生意不錯(cuò)，人氣高，選的位置有沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品味道口感如何？店鋪裝修是否有新意？是否能夠吸引到初次注意到我們店鋪的消費(fèi)者的目光？服務(wù)夠不夠用心。如果你繼續(xù)開(kāi)店的話有沒(méi)有市場(chǎng)？目標(biāo)顧客群體是哪些？有哪些...

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會(huì)遇到一定瓶頸，因此樓下100開(kāi)始接入外包物流，即自營(yíng)與眾包相結(jié)合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會(huì)把訂單分級(jí)，要求穩(wěn)定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團(tuán)隊(duì)完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人...

目前，輕食細(xì)分市場(chǎng)已經(jīng)形成“輕食+咖啡”、“輕食+茶飲”、“輕食+鮮榨果汁”、沙拉專營(yíng)店等不同形式。輕食發(fā)展初期，在健身訴求的刺激下，蔬菜沙拉成為主要的產(chǎn)品類型。像“吃草”、口感差，成為很多人對(duì)于輕食的印象。單純追求低熱量，無(wú)肉，而忽略了口感，終讓輕食偏離了科...

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會(huì)遇到一定瓶頸，因此樓下100開(kāi)始接入外包物流，即自營(yíng)與眾包相結(jié)合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會(huì)把訂單分級(jí)，要求穩(wěn)定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團(tuán)隊(duì)完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人...

在四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授、中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委健康相關(guān)產(chǎn)品(食品新原料)審評(píng)**李云看來(lái)，輕食的走熱符合現(xiàn)代中國(guó)人對(duì)健康的追求，但目前市場(chǎng)上部分輕食是否真的健康還有待考證。如有商家將碳水化合物視為肥胖的來(lái)源，甚至將其“妖魔化”，但實(shí)際...

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會(huì)遇到一定瓶頸，因此樓下100開(kāi)始接入外包物流，即自營(yíng)與眾包相結(jié)合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會(huì)把訂單分級(jí)，要求穩(wěn)定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團(tuán)隊(duì)完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人...

無(wú)可否認(rèn)的是，隨著餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、百度外賣(mài)等幾大外賣(mài)平臺(tái)曠日持久的攻堅(jiān)戰(zhàn)，外賣(mài)O2O已經(jīng)成為一片紅海。在這個(gè)巨頭林立的市場(chǎng)，有一些初創(chuàng)公司選擇從正餐以外的下午茶和輕食入手，試圖另辟蹊徑。對(duì)于這些初創(chuàng)公司來(lái)說(shuō)，他們的機(jī)會(huì)在于在現(xiàn)有市場(chǎng)空隙中找到未被充分滿足的需...

輕食，常以食物份量小，油、鹽和糖量少、膳食纖維較高為其特點(diǎn)。建議一餐能量介于能量需要量的20%~30%為宜。食物組成中，主食常有粗雜糧和谷薯類，粗細(xì)搭配；蔬菜水果種類豐富；動(dòng)物性食物以禽肉和水產(chǎn)品為主；其他食品多有奶、豆、堅(jiān)果和蛋類。輕食的烹調(diào)加工方式一般較為...

在使用場(chǎng)景方面，輕食外賣(mài)主要瞄準(zhǔn)的是辦公場(chǎng)景。季曉楊表示，美團(tuán)、餓了么更多是***的使用場(chǎng)景，就是說(shuō)你在任何場(chǎng)景下都可以使用這兩大品牌。我們團(tuán)隊(duì)把整個(gè)O2O分成了到店、到家、到辦公室三個(gè)場(chǎng)景，可能更多人會(huì)熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)基本上做完...

纖度創(chuàng)意輕食主打 輕食主義正值春夏之交，貼身輕薄的衣服開(kāi)始登場(chǎng)。為了讓身材更完美和體質(zhì)更健康，輕食主義正帶動(dòng)流行，從優(yōu)格乳酸餐飲，到便利超商、量販店開(kāi)發(fā)出的各式健康美味新鮮輕食，讓現(xiàn)代人在速食中也能營(yíng)養(yǎng)均衡，輕松用餐。和風(fēng)輕食概念 來(lái)份壽司飯吧！輕食主義在日本...

蘋(píng)果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定，一般來(lái)說(shuō)，兩三個(gè)大蘋(píng)果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤(pán)沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草...

展開(kāi)全部輕食的定義到底是什么？果腹、止饑、分量不多，可說(shuō)是「輕食」的原始概念，三明治是只佳替換。這幾年因?yàn)榻】碉L(fēng)吹起，生菜色拉是只早登上健康輕食食譜的菜單，接著發(fā)燒的是湯品，低糖、低脂、低鹽更是奉為準(zhǔn)則?，F(xiàn)在呢？當(dāng)日本的MisterDonut甜甜圈登臺(tái)引發(fā)...

輕食在中國(guó)，起起伏伏，又重新開(kāi)始?；仡欇p食在中國(guó)的發(fā)展，可以將其分為四個(gè)階段：第一階段：進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)（2013年~2014年），輕食作為舶來(lái)品，直到2013年才被大部分國(guó)內(nèi)消費(fèi)者了解，這一階段可謂是“中國(guó)輕食沙拉元年”，自然也吸引了大批國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。...

隨著健康飲食意識(shí)的提高以低脂、低熱量、少鹽少糖為特色的“輕食”受到熱捧也成為外賣(mài)“新寵”輕食不等同于沙拉，也不等同于減肥餐，不一定要生冷蔬菜。輕食也不是節(jié)食，而是意味著更低的熱量和更高的飽腹感。在熱量控制上，相比其他菜系，輕食由于加工工序少，少油少鹽少糖少醬料...

其實(shí)，輕食行業(yè)曾在2016年至2018年掀起過(guò)一陣狂潮，少有10億資本進(jìn)入輕食市場(chǎng),有超過(guò)10家輕食品牌獲得超千萬(wàn)融資。如今輕食賽道熱度似乎在重燃。輕食的潛力在哪里？歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)將達(dá)到1200億元。這個(gè)賽道的潛力到底在哪里？從消...

而對(duì)于不選擇加盟，開(kāi)單店的獨(dú)特品牌而言，開(kāi)店的成本減少不止一半。，輕食制作難度低。輕食的菜品選擇、制造、包裝等已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高度的標(biāo)準(zhǔn)化，而出于少油少鹽的減脂需求，輕食的制造步驟主要集中在清洗、切、蒸/煮、裝盤(pán)、放上配置好的醬料。不需要像傳統(tǒng)菜品一樣考慮火候、菜品...

從用戶痛點(diǎn)啟程，讓產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話眼下的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，95后、00后早就成為消費(fèi)的主力軍，他們不僅有強(qiáng)烈的消費(fèi)希望，更具有消費(fèi)天性與主見(jiàn)。在飲食上，除了追求品質(zhì)，更追求“顏值”與“減脂，傾向于購(gòu)入低糖低脂、養(yǎng)分健康類的輕食產(chǎn)品。但是市面大部分輕食都屬于半...

輕食和普通的節(jié)食不同之處在于，輕食是在一定熱量限制內(nèi)，盡量選擇飽腹感強(qiáng)的食物。輕食相比其他食物，蛋白質(zhì)能帶來(lái)更多的飽腹感。輕食主義著重強(qiáng)調(diào)的是簡(jiǎn)單，適量，健康和均衡，TRDLO歐陸輕食對(duì)這些點(diǎn)抓的格外嚴(yán)格，嚴(yán)格把控食材入口，每一份出餐都有嚴(yán)格的卡路里的要求，更...

加盟是一個(gè)新手迅速學(xué)習(xí)和適應(yīng)餐飲行業(yè)比較好的方式。如果你想進(jìn)入餐飲行業(yè)但又苦于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，那么加盟是一個(gè)非?？孔V的選擇。身邊很多朋友覺(jué)得餐飲的門(mén)檻低，誰(shuí)都可以干，結(jié)果干了之后才發(fā)現(xiàn)掉進(jìn)了大坑。正因?yàn)椴惋嫓?zhǔn)入門(mén)檻低，所以這個(gè)行業(yè)要比其他行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)慘烈很多...

展開(kāi)全部輕飲食概念只早來(lái)自歐洲，它倡導(dǎo)飲食要低脂肪、低熱量、少糖、少鹽，多選擇富含纖維的食物。需要注意的是輕食不代替節(jié)食，這種飲食的只終目的是為了身體健康。因?yàn)檩p食起源于歐洲，所以大部分的輕食餐都以沙拉、三明治為主，并不符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣。其實(shí)許多中餐都符合...

--用料--龍利魚(yú)一片番茄2個(gè)番茄醬2勺小蔥適量橄欖油適量鹽一小勺玉米淀粉2勺現(xiàn)磨黑胡椒2勺糖一小撮姜絲適量--做法--龍利魚(yú)解凍后用廚房紙擦干水分，切成，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下。去皮的番茄切成小塊備...

我覺(jué)得選擇加盟品牌的類型，和進(jìn)入股市的時(shí)機(jī)，某種程度上是類似的。要在一個(gè)靠譜品牌剛剛開(kāi)放加盟時(shí)進(jìn)入，而不要在這個(gè)品牌已經(jīng)非常熱門(mén)的時(shí)候進(jìn)入。進(jìn)入的時(shí)間節(jié)點(diǎn)不同，直接對(duì)應(yīng)的是投資成本和回報(bào)周期不同。大部分品牌開(kāi)放加盟的早期，收取的加盟費(fèi)往往很低，設(shè)備、裝修、食材...

另?yè)?jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，2019年很受歡迎的10種輕食沙拉套餐中，熱量比較高的套餐為560大卡，尚不足白領(lǐng)女性每日所需能量的三分之一。每份輕食餐平均含10種食材，涵蓋主食、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果等大類，且每份輕食餐的蛋白含量可滿足每日所需蛋白質(zhì)的60%，完全...

人們的生活品質(zhì)提高的同時(shí)更加注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡和健康，百度其中以低脂、低熱量、低鹽的輕食，就是一種新型的餐飲，主要強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單、健康、營(yíng)養(yǎng)***、食物多元化。因此輕食是健身人士以及年輕人都很喜歡的餐飲之一。輕食并非顛覆性的餐飲理念，而是一種相對(duì)健康的飲食準(zhǔn)則，少油...

隨著輕食餐廳，光是看這個(gè)名字，我們就知道，它也是一個(gè)可供人們吃飯的地方，只不過(guò)，它與我們常見(jiàn)的餐廳有所不同，其內(nèi)沒(méi)有華麗的裝飾，桌椅的數(shù)量也不是太多，少則十來(lái)張，多的時(shí)候也只有三四十張，其菜品多為家常小菜，味道清淡，低糖低油。對(duì)于那些每日吃油膩食物的人來(lái)說(shuō)，它...