奉天五更 “一心一意只做一只雞”美食。是任何人都難以抵抗的武器,每個人都有童年美食的記憶,對于奉天五更創(chuàng)始人來說,永遠(yuǎn)都是那一只大街小巷總 吃不膩的炭烤大公雞。 在他心中,炭烤大公雞就是他童年美好記憶的錨點(diǎn),促使他步入餐飲行業(yè)后創(chuàng)立品牌--奉天五更...

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雞肉的百科知識雞肉介紹顧名思義，雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。雞肉的營養(yǎng)價(jià)值1.雞肉和豬肉...

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營養(yǎng)相抵消忌雞肉+鮑魚，影響消化吸收忌雞肉+熏兔肉，腹瀉忌雞肉+鮑魚(干)，影響消化吸收忌雞肉+菊花（干），一起吃會中毒忌雞肉+蒜，兩者功用相佐雞肉的選購新鮮的雞肉肉質(zhì)緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，突出。不要挑選肉和皮的...

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