餐飲布草漸變排列法：臺布的整體漸變方式一般是從上淺下深，給人一種穩(wěn)定的搭配方法，也有時候會采用下淺上深增加臺布整體的動感，給人視覺上有新的體驗。按色彩或系列主題分類的色彩陳列法：按色彩分類和按系列主題的分類方式，在陳列中色彩組合中比較容易搭配，因為設計師在設計...

客房布草和餐飲布草控制管理1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?，客房員憑總臺雜項收費單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，黃聯(lián)客賬，紅聯(lián)財務）或主管以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房或倉庫領取相應數(shù)量的布草作為補充。2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查...

酒店包廂餐飲布草的色系搭配。一個好的包廂就是一幅畫，要畫好這幅畫就要先確認好色彩基調(diào)。然后再對細節(jié)進行描繪，一個好的包廂既要重視細節(jié)規(guī)劃，也要做好包廂的整體色彩規(guī)劃。成功的色彩規(guī)劃不僅要做到協(xié)調(diào)。和諧而且有層次感，節(jié)奏感，能讓可以就餐有一個好的體驗，更重要的是...

酒店業(yè)是一個需要流程，更依賴規(guī)范的行業(yè)，但流程規(guī)范不是一成不變的經(jīng)典教條，作為酒店經(jīng)營、管理和服務的基礎，流程規(guī)范是一種經(jīng)過實踐總結，適宜在當前條件下實現(xiàn)的比較好化的作業(yè)程序，流程規(guī)范是酒店的競爭力之所在，因此與當代市場消費趨勢和特征相適應，實現(xiàn)生產(chǎn)方式上的顛...

酒店布草（客房布草和餐飲布草）管理實行專人管理、分區(qū)負責、責任到人的原則：如果布草間數(shù)量達到要求，則每個區(qū)域服務員負責該區(qū)域布草的收、送、檢驗數(shù)量和質(zhì)量等管理，出現(xiàn)撰失由其負責，同時填寫相應的表格；如果布草間不夠，則服務員到指定的地方完成領取、送還等與布草有關...

什么叫酒店布草？在賓館及星級酒店的客房內(nèi)供客人使用的床上用品四件套床單被套，被子被芯，保護墊，白被子，枕頭枕芯，毛巾浴巾浴袍，地巾，床尾巾，桌椅套件，等產(chǎn)品，甚至還包括餐飲布草如臺布、椅套等等統(tǒng)稱為“布草”。1酒店賓館布草的檔次關系到客人使用的舒適度并且直接影...

干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌...

有關資料顯示，以科學的方法洗滌比以不恰當方式洗滌的紡織品的壽命可以長一倍以上，筆者根據(jù)多方總結的經(jīng)驗，認為要注意以下幾點：1、洗衣設備型號、性能各不相同，因此必須制訂相應的洗滌工藝和洗滌程序。制訂洗滌工藝的主要技術參數(shù)為：洗滌時間、溫度、速度、程序、洗滌劑的合...

我們常說的40s，60s，80s，100s，打個比喻來說吧，大家都吃過牛肉拉面，就是一公斤的面，如果拉升40米，就把它定義為40s的紗，如果拉升60米，就定義為60s的紗，當然如果拉伸80米就是80s的紗，拉伸的越長它的紗線就越細，織出來的布就越密實，當然這對...

什么是職業(yè)酒店業(yè)是一個需要技能，更依賴員工技能的行業(yè)，但技能是需要工匠精神于嚴格訓練做支撐的。作為典型的行業(yè)，優(yōu)雅而規(guī)范的員工服務技能向來是酒店業(yè)引以為傲的產(chǎn)品，面對體驗消費背景下不斷升級與變化的市場變革，行業(yè)堅持不懈地在強調(diào)員工對客服務的態(tài)度與熱情，但行業(yè)整...

酒店餐飲布草洗滌清潔很重要，為了使客人能用衛(wèi)生的酒店布草，特別是酒店餐飲布草的合理清潔和使用達到降低損耗，江蘇國沃紡織品有限公司提醒您需要做到以下幾點要求。嚴禁餐廳布草與客房布草混合洗滌，要求洗衣房人員執(zhí)行標準，對于不夠量洗的情況下，在籌建初期購買部分小型機器...

針對不同的酒店布草、餐飲布草產(chǎn)品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產(chǎn)品就不適合水洗。經(jīng)常檢查機器，布草的收集和輸送要小心，防止二次污染和人為損壞，洗滌時裝載量要合適，太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響，并根據(jù)產(chǎn)品的洗滌輕重程度不同...

高溫烘干的環(huán)節(jié)是后面酒店餐飲布草清潔的重要一步，為了避免細菌蔓延，高溫烘干的技術層面同樣需要講究。酒店采用的工業(yè)烘干機，在選擇烘干機時應該選用一些行業(yè)口碑好，機器經(jīng)久耐用的作為優(yōu)先。此類烘干機具備開機效率高、升溫快、噪聲低，控溫更準確的特點。洗衣房人員必須掌握...

導致酒店布草、餐飲布草破損的原因次要是機器和人為方面的原因，例如：1．洗衣機的轉筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗滌過程中很有可能導致布草刮破或磨損現(xiàn)象，表現(xiàn)為抽紗、繼紗，然后出現(xiàn)小洞，并逐步擴大。2．洗滌前分檢工作不認真，使有些尖銳的或硬的雜物混在其中，在洗滌時...

酒店布草管理（餐飲布草和客房布草）責任及配置1、客房主管：負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；2、客房服務員/領班/主管：負責日常布草的收...

污垢嚴重的餐飲布草，譬如黑印、油污、茶漬、果汁漬、鞋油類等頑固性餐飲布草，必須要求服務人員在收房或收臺的過程中，初步將頑漬的布草挑選出來，送布草房時加以說明，采取強檔洗滌，可以將此類餐飲布草清潔干凈。選擇洗滌用品時，必須通過市場比較，跟同行多交流，了解各種洗滌...

客房布草和餐飲布草控制管理1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?，客房員憑總臺雜項收費單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，黃聯(lián)客賬，紅聯(lián)財務）或主管以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房或倉庫領取相應數(shù)量的布草作為補充。2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查...

酒店業(yè)是一個需要流程，更依賴規(guī)范的行業(yè)，但流程規(guī)范不是一成不變的經(jīng)典教條，作為酒店經(jīng)營、管理和服務的基礎，流程規(guī)范是一種經(jīng)過實踐總結，適宜在當前條件下實現(xiàn)的比較好化的作業(yè)程序，流程規(guī)范是酒店的競爭力之所在，因此與當代市場消費趨勢和特征相適應，實現(xiàn)生產(chǎn)方式上的顛...

怎樣控制客房布草壽命及延長客房布草使用壽命？1、做好新舊酒店布草的分類，舊酒店布草的自然破損與不正常破損應區(qū)分對待，新舊酒店布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。2、避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品；3、客房布草輸送過程要小心，防止二次污染和意外拉...

干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌...

酒店餐飲布草清潔還要按污垢程度分類，一般分為重垢、中垢、輕垢三類。浴巾、地巾、手巾和面巾的厚薄和柔軟度不一樣，受污染程度不同，如果混在一起洗滌，容易引起超量的磨擦，因此，這四種毛巾可分為三類洗滌，浴巾一類、地巾一類、手巾和面巾一類。6、投入洗滌水中的化學品應充...

一、布草的分類酒店布草分類：客房布草，餐飲布草，衛(wèi)浴布草，會務布草，窗簾。1、客房布草床上用品床單床裙床蓋床護墊被套被芯枕芯枕套抱枕靠墊床尾墊/床尾巾晚安巾羽絨床品床罩毛毯舒適墊床笠。2、餐飲布草口布臺布/桌布椅套西餐墊托盤墊桌裙舞臺裙擦杯布杯墊。3、衛(wèi)浴布草...

酒店布草管理（餐飲布草和客房布草）責任及配置1、客房主管：負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；2、客房服務員/領班/主管：負責日常布草的收...

什么是職業(yè)酒店業(yè)是一個需要技能，更依賴員工技能的行業(yè)，但技能是需要工匠精神于嚴格訓練做支撐的。作為典型的行業(yè)，優(yōu)雅而規(guī)范的員工服務技能向來是酒店業(yè)引以為傲的產(chǎn)品，面對體驗消費背景下不斷升級與變化的市場變革，行業(yè)堅持不懈地在強調(diào)員工對客服務的態(tài)度與熱情，但行業(yè)整...

酒店餐飲布草清潔還要按污垢程度分類，一般分為重垢、中垢、輕垢三類。浴巾、地巾、手巾和面巾的厚薄和柔軟度不一樣，受污染程度不同，如果混在一起洗滌，容易引起超量的磨擦，因此，這四種毛巾可分為三類洗滌，浴巾一類、地巾一類、手巾和面巾一類。6、投入洗滌水中的化學品應充...

一、布草的分類酒店布草分類：客房布草，餐飲布草，衛(wèi)浴布草，會務布草，窗簾。1、客房布草床上用品床單床裙床蓋床護墊被套被芯枕芯枕套抱枕靠墊床尾墊/床尾巾晚安巾羽絨床品床罩毛毯舒適墊床笠。2、餐飲布草口布臺布/桌布椅套西餐墊托盤墊桌裙舞臺裙擦杯布杯墊。3、衛(wèi)浴布草...

在商業(yè)設計中，白色具有高級，科技的意象，通常需和其他色彩搭配使用，純白色會給別人寒冷，嚴峻的感覺，所以在使用白色時，都會有一些其它色彩，如象牙白、米白、乳白，蘋果白，在生活用品，服飾用色上，白色是永遠流行的主色，可以和任何顏色作搭配。酒店對紡織品的洗滌質(zhì)量與洗...

餐飲布草和客房布草洗滌用品選擇：選擇洗滌用品時，必須通過市場比較，跟同行多交流，了解各種洗滌用品的特性，是否化工原料過重，有無毒性，洗滌效果等，通過購買合理實用無毒的洗滌用品，可以達到清潔布草目的。很多企業(yè)為了節(jié)約成本，盲目選用一些市場低廉的洗滌品，此種方式的...

干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌...

酒店布草管理與保護布草管理可以用3C和3P概括：即：3C：愛護、保護和管理，3P：計劃、準備和采購。一家客房總數(shù)約為500個，并設有3到4個餐廳、宴會廳的飯店，洗衣房大約需要50萬美元投資。而客房內(nèi)客用布草織品、餐廳內(nèi)的桌布和餐巾、會議室內(nèi)布草用品以及為使員工...