女性在經(jīng)期前較好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過(guò)多。果酒品酒知識(shí)編輯果酒場(chǎng)所品酒的場(chǎng)所較好選在采光良好，空氣清新，氣溫涼爽的房間。有色的玻璃窗或帶色彩的燈光，都會(huì)影響眼睛對(duì)酒色的判斷，都不太理想，室溫以18-20攝氏度為佳，紅葡萄酒飲用溫度：淡雅的紅酒約在12度左右，酒精稍高的約在14—16度，口感豐厚的約在18度左右，但較高不應(yīng)超過(guò)20度，因?yàn)闇囟忍邥?huì)讓酒快速氧化而揮發(fā)，使酒精味太濃，氣味變濁；而太冰又會(huì)使酒香味凍凝而不易散發(fā)，易出現(xiàn)酸味。室內(nèi)應(yīng)避免有任何味道，香水味、味、花香味、或廚房傳出來(lái)的味道，都應(yīng)該避免。另外還需要具備白色的背景，較好采用白色的桌巾和餐巾，以便襯在酒...

傳奇?zhèn)I(yè)作為中國(guó)“進(jìn)口低度酒精飲品”品牌導(dǎo)入者和行業(yè)者，同時(shí)作為哈特沃中國(guó)區(qū)進(jìn)口商，將其4款產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)，其品類涵蓋原味、 伏特加及烈性雞尾酒。包括：330ml原味罐裝、 330ml伏特加罐裝、 330ml烈性罐裝、 300ml原味瓶裝，開啟國(guó)內(nèi)市場(chǎng)新的RTD類別，冰爽、 獨(dú)特、 經(jīng)典，比其他RTD,更悠閑，不甜，更像成人一樣的味道。芬蘭國(guó)飲杜松子酒，杜松子+西柚獨(dú)有口感，世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言。哈特沃原味長(zhǎng)飲讓您感受到什么是LiveOriginal，閉上眼，用手揮去表面浮華，所有沉淀在心底的才是我們LiveOriginal的原點(diǎn)，只有之選才是原味之道。清爽的混合物結(jié)合了杜松...

什么是IPAIPA是現(xiàn)在流行的一種精釀啤酒的縮寫，IndiaPaleAle，翻譯為印度淡色艾爾，但是這種啤酒并非源自印度，而是源于英國(guó)，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。IPA起源于18世紀(jì)初期，在英國(guó)人統(tǒng)治印度時(shí)期，相比于印度的水，英國(guó)人寧愿天天喝自己的啤酒。但是要將啤酒從英國(guó)運(yùn)到印度，則需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的長(zhǎng)途旅行，期間還要兩次穿越赤道，所以前期的英式波特和淡色艾爾啤酒總是不能禁受得住時(shí)間和溫度的考驗(yàn)。因此，為了提高啤酒的保存能力，釀酒廠讓啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中持續(xù)發(fā)酵以此來(lái)提高啤酒的酒精度，并在釀造過(guò)程中加大了啤酒花的使用量，啤酒花是天然的防腐劑，從而有效的延長(zhǎng)了啤酒的保質(zhì)期，印度淡色艾爾從...

蘋果酒是一種享譽(yù)全球的發(fā)酵型飲料，這種果酒以蘋果作為原料，有時(shí)還加入梨或其他水果發(fā)酵制成。冷藏加冰后的蘋果酒風(fēng)味家，濃醇香甜，在歐美非常流行飲用。作為一款低酒精飲料，蘋果酒像蘋果汁一樣十分容易入口，兼?zhèn)涮嵘裣?、清爽解渴的特點(diǎn)。不過(guò)別以為蘋果酒都是小清新萌萌噠們的摯愛(ài)，由于不同的蘋果種類和釀造手法，蘋果酒也可以如舞娘般濃郁而富有醇熟的魅力。因?yàn)槌Ｓ腥藢⑻O果酒誤當(dāng)成蘋果汁給小孩或不宜飲酒者喝下，所以在北美，為了區(qū)分含酒精與不帶酒精的蘋果酒，人們稱前者為烈性蘋果酒。蘋果酒的釀造1.選上好的蘋果在果園里散發(fā)出成熟的香醇的時(shí)候，悉心將它們摘下。經(jīng)過(guò)碾磨機(jī)的攪拌，從果肉里精粹出初的果汁。2.然后，榨汁機(jī)...

鐵含量低，芳香穩(wěn)定，酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。4．二氧化硫處理：二氧化硫在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質(zhì)溶出、還原作用、使酒的風(fēng)味變好等。使用二氧化硫有氣體二氧化硫及亞硫酸鹽，前者可用管道直接通入，后者則需溶于水后加入。發(fā)酵基質(zhì)中二氧化硫濃度為60-100mg/L。此外，尚需考慮下述因素：原料含糖高時(shí)，二氧化硫結(jié)合機(jī)會(huì)增加，用量略增；原料含酸量高時(shí)，活性二氧化硫含量高，用量略減；溫度高，易被結(jié)合且易揮發(fā)，用量略減；微生物含量和活性越高、越雜，用量越高；霉變嚴(yán)重，用量增加。5．果汁的調(diào)整：①糖的調(diào)整：釀造酒精含量為10%-12%的酒，果汁的糖度需17...

蘋果酒是一種由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料。除了蘋果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—。中文名蘋果酒外文名Cidre（法）、Cider（英）、Sidra（西班牙）、Sagardo（巴斯克）別稱西打酒主要原料蘋果是否含防腐劑否主要營(yíng)養(yǎng)成分氨基酸，維生素主要食用功效軟化血管，降低血脂和開胃目錄1蘋果酒的起源與發(fā)展2分類?甜蘋果酒?干蘋果酒?起泡甜蘋果酒?起泡蘋果酒?蘋果氣酒?香檳型蘋果酒3生產(chǎn)制作?步驟?其他處理4主要功效5飲食文化?歷史?原產(chǎn)地蘋果酒蘋果酒的起源與發(fā)展編輯蘋果年代久遠(yuǎn)，但不能肯定蘋果酒可以追溯到那個(gè)年代。據(jù)記載，公元1世紀(jì)的地中海人是早發(fā)明...

2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬(wàn)千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。口味特點(diǎn)：燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選大麥，燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。色澤淡而清新，泡沫細(xì)如奶油，香氣獨(dú)具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。濃郁麥芽芳香撲鼻，清爽暢快的口感沁人心脾，新鮮鮮美的感覺(jué)回歸自然，質(zhì)量上乘，口感新鮮。重慶啤酒重啤集團(tuán)全稱為重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州...

新興市場(chǎng)不斷發(fā)展，酒類也要趕上時(shí)代的變化。對(duì)于很多當(dāng)代年輕人來(lái)說(shuō)，他們可能不熱衷于白酒、 紅酒、 啤酒，反而喜歡追逐微醺的風(fēng)潮，比如低酒精飲品。酒至微醺，恰到好處。從前，酒業(yè)市場(chǎng)主要營(yíng)銷的群體是60、 70、 80后，他們主要消費(fèi)白酒、 啤酒、 葡萄酒，這些高濃度酒占據(jù)有9成的份額。但現(xiàn)在，傳統(tǒng)的酒類不容易刺激年輕消費(fèi)者的消費(fèi)需求，低度酒已經(jīng)被眾多90后、 00后等年輕消費(fèi)群體所選擇。當(dāng)代年輕人更愿意享受生活，而不是用酒精麻痹自己，在傍晚就著夕陽(yáng)喝著酒，一個(gè)人，也可以有甜甜的戀愛(ài)的感覺(jué)。爽朗的天氣再伴著酸酸甜甜的微醺，正是他們想要追求的一種愜意且恰到好處的狀態(tài)。如近期銷售火爆的快樂(lè)喬以及哈特沃...

低度酒精飲品產(chǎn)品快樂(lè)喬西打酒，它是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的特點(diǎn)，口感清醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用上等食材，通過(guò)低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。是一款天然的健康飲品。快樂(lè)喬從品牌推出的那一刻起，就把這些快樂(lè)的時(shí)刻傳播到了自己身邊。在瓶蓋，杯墊，商店和餐廳的形象展示上都可以看到簡(jiǎn)單快樂(lè)的格言。快樂(lè)喬的生活方式就是在生活中的小事中尋找快樂(lè)。生活方式包括充分享受生活的心態(tài)，以及有堅(jiān)定的信心讓你或你親近的人享受快樂(lè)的事情?？鞓?lè)喬的生活方式也是接受別人真實(shí)的樣子，即使他們快樂(lè)的事情與你的完全不一樣。無(wú)論是格言還是快樂(lè)喬的照片，都能體會(huì)出這種生活方式。西打酒非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，...

隨著消費(fèi)升級(jí)，被譽(yù)為消費(fèi)量世界的中國(guó)啤酒市場(chǎng)，近年來(lái)需求逐漸轉(zhuǎn)向中價(jià)位及進(jìn)口啤酒，呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年1-12月中國(guó)啤酒進(jìn)口量為821141千升，同比增長(zhǎng)。持續(xù)擴(kuò)大的消費(fèi)市場(chǎng)，無(wú)疑意味著經(jīng)銷商的財(cái)富機(jī)遇。在本屆成都糖酒會(huì)上，以擁有進(jìn)口啤酒全明星陣容著稱的中糧名莊薈，又帶來(lái)了多款爆點(diǎn)產(chǎn)品。在多款實(shí)力派、偶像派、實(shí)力唱將、青春派之間，你會(huì)為誰(shuí)“轉(zhuǎn)身”？“實(shí)力派”費(fèi)爾德堡小麥啤酒這是中國(guó)**的德國(guó)進(jìn)口啤酒之一。費(fèi)爾德堡，源自德國(guó)第三大啤酒釀造集團(tuán)，擁有超過(guò)160年悠久歷史，也是德國(guó)薩克森州很受歡迎的啤酒品牌。...

即飲酒（Readytodrink，簡(jiǎn)稱RTD）是近幾年來(lái)全世界酒類行業(yè)乃至整個(gè)飲料行業(yè)都非?；馃岬囊粋€(gè)概念。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，即飲酒就是含有酒精的預(yù)調(diào)飲料。2020年，即飲酒又成為了沖擊下，酒類行業(yè)的比較大贏家。低酒精度是近年來(lái)烈酒、啤酒、雞尾酒都競(jìng)相追捧的概念，而RTD則具有天然的優(yōu)勢(shì)。此外RTD還能選擇無(wú)麩質(zhì)的基酒，使用天然甜味劑，以迎合新時(shí)代的健康理念。雖然酒精飲料不能以"健康"為市場(chǎng)定位，但RTD產(chǎn)品卻能從健康成分和概念關(guān)聯(lián)中獲益。安徽低度酒精飲品發(fā)展現(xiàn)狀！浙江孕婦能喝的低度酒精飲品蘋果酒是一種享譽(yù)全球的發(fā)酵型飲料，這種果酒以蘋果作為原料，有時(shí)還加入梨或其他水果發(fā)酵制成。冷藏加冰后的蘋果酒風(fēng)味...

德國(guó)啤酒享受編輯德國(guó)啤酒視覺(jué)高級(jí)德國(guó)啤酒的視覺(jué)特點(diǎn)是：①自然純凈的顏色和②稱為高貴啤酒皇冠的泡沫。高級(jí)德國(guó)啤酒泡沫潔白、細(xì)膩、綿軟，持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起。泡沫逐漸落去時(shí)，會(huì)在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕跡，稱為“愛(ài)爾蘭帶BelgianLace”。這些美的享受，對(duì)熱愛(ài)啤酒的人來(lái)說(shuō)，極具魅力。德國(guó)啤酒嗅覺(jué)高級(jí)德國(guó)啤酒泡沫豐富細(xì)膩，并且破碎和落去的速度很慢，您有更多的時(shí)間去體驗(yàn)：泡沫破碎時(shí)的奇妙香氣—①花草香和②麥香?；ú菹阍从诰冏懔康钠【苹?，草本的清新會(huì)令您心曠神怡。麥香混合著酵母香氣馥郁濃厚，充分體現(xiàn)了高級(jí)德國(guó)啤酒高比例的原麥汁和真材實(shí)料。德國(guó)啤酒味覺(jué)德國(guó)啤酒的①類型和②釀...

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、 維生素、 低分子糖、 無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。[1]TA說(shuō)啤酒的三國(guó)演義2019-12-3119:18到了80年代后期，國(guó)家搞“啤酒專項(xiàng)工程”，全國(guó)一下子涌出800多家啤酒廠，...

2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬(wàn)千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)?？谖短攸c(diǎn)：燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選大麥，燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。色澤淡而清新，泡沫細(xì)如奶油，香氣獨(dú)具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。濃郁麥芽芳香撲鼻，清爽暢快的口感沁人心脾，新鮮鮮美的感覺(jué)回歸自然，質(zhì)量上乘，口感新鮮。重慶啤酒重啤集團(tuán)全稱為重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州...

在中國(guó)酒水市場(chǎng)中，雖然高度數(shù)傳統(tǒng)白酒占據(jù)酒業(yè)市場(chǎng)份額的近9成，但是隨著當(dāng)代年輕人不同于上一代人的飲酒習(xí)慣，低度酒精飲品市場(chǎng)正在打開。現(xiàn)在酒類消費(fèi)群體的主力軍是90后，這一群體的消費(fèi)者，因?yàn)樯硖幧鐣?huì)高速發(fā)展的新階段，豐沛多樣的物質(zhì)品類，讓人們有了更多更好的選擇，白酒單一的烈、 爆、 辣，已被越來(lái)越多的90后一代列入不喜歡的行列。脫離傳統(tǒng)的酒飲文化，現(xiàn)代年輕人開始追求悅己的微醺狀態(tài)，帶來(lái)了低度酒精飲品市場(chǎng)的新一輪復(fù)蘇。目前，市場(chǎng)上的低度酒除了傳統(tǒng)的江小白梅見、 RIO雞尾酒之外，還有大批來(lái)自新銳品牌的產(chǎn)品，如傳奇?zhèn)I(yè)旗下的芬蘭進(jìn)口哈特沃原味長(zhǎng)飲雞尾酒、 快樂(lè)喬西打酒等。低度酒市場(chǎng)風(fēng)頭正勁。四川低度...

超市里進(jìn)口啤酒品牌多、名字新，很多消費(fèi)者都感到很陌生。記者問(wèn)了好幾位顧客“哪個(gè)品牌有名？”竟沒(méi)有一人能答出來(lái)。如果向前推個(gè)十來(lái)年，從走紅的有科羅娜，超市里有的嘉士伯、百威、喜力幾種，四五年前，修士烈性啤酒一度很出名，不少人對(duì)罐身上那個(gè)白胡子老頭印象挺深。而現(xiàn)在的品牌令人眼花繚亂。記者歸納了一下，“堡”字輩兒的就有費(fèi)爾德堡、愛(ài)士堡、克倫堡、梅克倫堡、弗倫斯堡、沃德古堡、盧云堡；有的品牌很相似，騎士、修士、猛士、教士；還有諸如凱撒、歌德、羅斯福、格林王、埃絲伯爵、凱爾特人、狩獵神等來(lái)自名人或神話傳說(shuō)；瓦倫丁、艾丁格、科門道夫、呂貝爾等可能是很有德國(guó)味的名字。科羅娜已被放在角落，而嘉士伯、百威均被歸...

芬蘭“國(guó)飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大、 的釀酒品牌，一種混合了杜松子、 西柚和世界上純凈水的飲料，具有獨(dú)特口感，冰爽、 獨(dú)特、 經(jīng)典。世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言！哈特沃原味長(zhǎng)飲讓大家感受到什么是LiveOriginal，閉上眼，用手揮去表面浮華，所有沉淀在心底的才是我們LiveOriginal的原點(diǎn)，只有之選才是原味之道，這款Hartwall哈特沃原味長(zhǎng)飲葡萄柚味雞尾酒，采用芬蘭質(zhì)量杜松子酒為基酒，融入柚子清新微甜口感，豐富輕盈蘇打氣泡與清甜酒體微妙平衡。哈特沃作為原汁原味的長(zhǎng)飲品一直是同類飲料中款。它不僅是芬蘭偶像，也是為了與世界共享而創(chuàng)建...

在中國(guó)酒水市場(chǎng)中，雖然高度數(shù)傳統(tǒng)白酒占據(jù)酒業(yè)市場(chǎng)份額的近9成，但是隨著當(dāng)代年輕人不同于上一代人的飲酒習(xí)慣，低度酒精飲品市場(chǎng)正在打開?，F(xiàn)在酒類消費(fèi)群體的主力軍是90后，這一群體的消費(fèi)者，因?yàn)樯硖幧鐣?huì)高速發(fā)展的新階段，豐沛多樣的物質(zhì)品類，讓人們有了更多更好的選擇，白酒單一的烈、 爆、 辣，已被越來(lái)越多的90后一代列入不喜歡的行列。脫離傳統(tǒng)的酒飲文化，現(xiàn)代年輕人開始追求悅己的微醺狀態(tài)，帶來(lái)了低度酒精飲品市場(chǎng)的新一輪復(fù)蘇。目前，市場(chǎng)上的低度酒除了傳統(tǒng)的江小白梅見、 RIO雞尾酒之外，還有大批來(lái)自新銳品牌的產(chǎn)品，如傳奇?zhèn)I(yè)旗下的芬蘭進(jìn)口哈特沃原味長(zhǎng)飲雞尾酒、 快樂(lè)喬西打酒等。低度酒市場(chǎng)風(fēng)頭正勁。重慶低度...

低度酒精飲品顧名思義就是含有酒精的飲料，近年來(lái)受到了更多年輕人群的喜愛(ài)和關(guān)注，很多消費(fèi)者已經(jīng)在“酒精飲料”與“低度酒”之間劃上了等號(hào)。因?yàn)榕c其說(shuō)它們是酒，不如說(shuō)更像飲料。如今在年輕人的“飯局”上，低度酒精產(chǎn)品出現(xiàn)的頻率的確越來(lái)越高。在飲料多元化發(fā)展趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)下，以及消費(fèi)者對(duì)健康的強(qiáng)烈訴求下，低度酒精飲料的市場(chǎng)將長(zhǎng)期存在。傳奇?zhèn)I(yè)作為國(guó)內(nèi)“進(jìn)口低度酒精飲品”品牌導(dǎo)入者，主營(yíng)進(jìn)口低度酒精產(chǎn)品，如來(lái)自北歐芬蘭酒企Hartwall集團(tuán)，1836年，從北歐國(guó)家的個(gè)礦泉水工廠起步，至今哈特沃品牌已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新品牌。旗下?lián)碛懈黝愶嬃?，包括：飲用水?軟飲、 果汁、 含酒精飲品、 啤酒等。而哈特沃原...

杜松子酒是世界大類的烈酒，是從發(fā)酵的谷物漿汁中蒸餾出來(lái)的一種酒，是雞尾酒中使用多的一種酒，為世界八大烈酒之得名與其酸制材料有關(guān)。因?yàn)樵摼扑嶂茣r(shí)的主要加味物質(zhì)為杜松子，故名“杜松子酒”。也有人根據(jù)它的英文名“Gin”的音譯，稱為琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬誘人的香氣，無(wú)色透明，味道清新爽口，可單獨(dú)飲用，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒，并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。故有人稱杜松子酒為雞尾酒的心臟。長(zhǎng)飲是為1952年赫爾辛基奧運(yùn)會(huì)發(fā)明的，旨在幫助當(dāng)?shù)鼐票８鼮檩p松地為口渴的游客提供服務(wù)。這是真正的創(chuàng)新：世界上款罐裝杜松子酒雞尾酒，易于供應(yīng)和飲用。長(zhǎng)飲本應(yīng)只在奧運(yùn)會(huì)期間供應(yīng)，但事實(shí)證明它很...

國(guó)內(nèi)酒業(yè)環(huán)境結(jié)構(gòu)很清晰，白酒、洋酒、啤酒、保健酒、蘋果酒是關(guān)注度比較高的，前四者無(wú)論是業(yè)內(nèi)，還是媒體中，都是被提及的焦點(diǎn)，唯獨(dú)蘋果酒似乎被人們遺忘。甚至在信息量龐大、快速的互聯(lián)網(wǎng)上，一般都很難看得到果酒相關(guān)信息，基本都是被白酒刷屏。相比其他酒品類的活躍，果酒則全然屬于“沉寂”的品類市場(chǎng)，很少進(jìn)入大眾消費(fèi)者的視線。只是蘋果酒市場(chǎng)的零星光輝都被主導(dǎo)國(guó)內(nèi)酒水消費(fèi)的白酒籠罩，那么這個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)在到底怎么樣?市場(chǎng)現(xiàn)狀：千億市場(chǎng)規(guī)?；A(chǔ)，年15%的消費(fèi)增速經(jīng)濟(jì)發(fā)展催生人們消費(fèi)觀念向綠色健康轉(zhuǎn)變，在近兩年變的更加明顯，國(guó)內(nèi)蘋果酒消費(fèi)量在逐年提高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年中國(guó)蘋果酒年銷售量近30萬(wàn)噸，蘋果酒產(chǎn)量為，其...

芬蘭“國(guó)飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大、的釀酒品牌，一種混合了杜松子、西柚和世界上純凈水的飲料，具有獨(dú)特口感，冰爽、獨(dú)特、經(jīng)典。世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言！哈特沃原味長(zhǎng)飲讓大家感受到什么是LiveOriginal，閉上眼，用手揮去表面浮華，所有沉淀在心底的才是我們LiveOriginal的原點(diǎn)，只有之選才是原味之道，這款Hartwall哈特沃原味長(zhǎng)飲葡萄柚味雞尾酒,采用芬蘭質(zhì)量杜松子酒為基酒,融入柚子清新微甜口感,豐富輕盈蘇打氣泡與清甜酒體微妙平衡。哈特沃作為原汁原味的長(zhǎng)飲品一直是同類飲料中款。它不僅是芬蘭偶像，也是為了與世界共享而創(chuàng)建的。個(gè)性...

蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)，適量飲用可舒筋活絡(luò)，增進(jìn)身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點(diǎn)，口感清醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用上等蘋果為原料，通過(guò)低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。蘋果酒的家常做法蘋果酒的家庭做法1、蘋果原料的選擇及處理：應(yīng)選用成熟度高的脆性蘋果，要求無(wú)病蟲，霉?fàn)€，生青，然后用飲用水清洗并瀝干水份。2、破碎取汁：先將蘋果放在2%的高錳酸鉀溶液中浸泡2min，然后取出清洗干凈后去皮，破碎時(shí)添加6%～8%亞硫酸鈉，注意添加的均勻性。3，澄清分離：剛榨出的果汁很混濁，需及時(shí)添加果膠酶和SO2充分混合均勻后，靜置24～48h，在未產(chǎn)酵現(xiàn)象之前進(jìn)行分離。由于產(chǎn)生的沉...

低度酒精飲品顧名思義就是含有酒精的飲料，近年來(lái)受到了更多年輕人群的喜愛(ài)和關(guān)注，很多消費(fèi)者已經(jīng)在“酒精飲料”與“低度酒”之間劃上了等號(hào)。因?yàn)榕c其說(shuō)它們是酒，不如說(shuō)更像飲料。如今在年輕人的“飯局”上，低度酒精產(chǎn)品出現(xiàn)的頻率的確越來(lái)越高。在飲料多元化發(fā)展趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)下，以及消費(fèi)者對(duì)健康的強(qiáng)烈訴求下，低度酒精飲料的市場(chǎng)將長(zhǎng)期存在。傳奇?zhèn)I(yè)作為國(guó)內(nèi)“進(jìn)口低度酒精飲品”品牌導(dǎo)入者，主營(yíng)進(jìn)口低度酒精產(chǎn)品，如來(lái)自北歐芬蘭酒企Hartwall哈特沃集團(tuán)，1836年，從北歐的礦泉水工廠起步，至今哈特沃已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新品牌。旗下?lián)碛懈黝愶嬃?，包括：飲用水、軟飲、果汁、含酒精飲品、啤酒等。哈特沃旗下Cider西...

德國(guó)啤酒享受編輯德國(guó)啤酒視覺(jué)高級(jí)德國(guó)啤酒的視覺(jué)特點(diǎn)是：①自然純凈的顏色和②稱為高貴啤酒皇冠的泡沫。高級(jí)德國(guó)啤酒泡沫潔白、細(xì)膩、綿軟，持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起。泡沫逐漸落去時(shí)，會(huì)在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕跡，稱為“愛(ài)爾蘭帶BelgianLace”。這些美的享受，對(duì)熱愛(ài)啤酒的人來(lái)說(shuō)，極具魅力。德國(guó)啤酒嗅覺(jué)高級(jí)德國(guó)啤酒泡沫豐富細(xì)膩，并且破碎和落去的速度很慢，您有更多的時(shí)間去體驗(yàn)：泡沫破碎時(shí)的奇妙香氣—①花草香和②麥香。花草香源于精純足量的啤酒花，草本的清新會(huì)令您心曠神怡。麥香混合著酵母香氣馥郁濃厚，充分體現(xiàn)了高級(jí)德國(guó)啤酒高比例的原麥汁和真材實(shí)料。德國(guó)啤酒味覺(jué)德國(guó)啤酒的①類型和②釀...

如何飲用快樂(lè)喬西打酒：Cider是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時(shí)可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來(lái)搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會(huì)醉人，恰到微醺，更適合約會(huì)飲用。也適合趁著天氣放晴，陽(yáng)光普照時(shí)，提上一瓶與好友、家人外出踏青聚餐，坐在暖意融融的草坪上小酌一杯。冷藏后口感更佳。口味上，不僅有干蘋果味、還有玫瑰及脆梨口味等多種口味可選，真的是每一口都會(huì)有新的驚喜?？鞓?lè)·喬的生活格言：快樂(lè)·喬的生活方式就是在生活中的小事中尋找快樂(lè)。生活方式包括充分享受生活的心...

低度酒精飲品對(duì)于當(dāng)代年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，所的早已不是酒精的含義，而是賦予了更多的情感色彩和生活體驗(yàn)，低酒精飲品的特點(diǎn)在于酒精度數(shù)低。酒精度在0.5%-7%vol的飲料，一般可稱為低酒精度酒或低酒精飲料，其消費(fèi)場(chǎng)景更多。低酒精飲料的低酒精、價(jià)格低及多口味的特點(diǎn)，讓年輕人飲酒的場(chǎng)景變多了。不只是傳統(tǒng)的酒桌宴席，低酒精飲料可以出現(xiàn)在下午茶、睡前小酌、輕社交等各種場(chǎng)景。消費(fèi)場(chǎng)景的增多，低酒精飲料的消費(fèi)頻率也會(huì)隨之上升，想要不上頭都難。來(lái)自芬蘭的酒企集團(tuán)Hartwall哈特沃推出的一款低酒精RTD，哈特沃原味長(zhǎng)飲雞尾酒，藍(lán)色條紋跑道包裝設(shè)計(jì)，帶著那一抹清新，沒(méi)有什么陰霾是不能被一抹藍(lán)色抵消的，美味的食物永遠(yuǎn)...

國(guó)內(nèi)酒業(yè)環(huán)境結(jié)構(gòu)很清晰，白酒、洋酒、啤酒、保健酒、蘋果酒是關(guān)注度比較高的，前四者無(wú)論是業(yè)內(nèi)，還是媒體中，都是被提及的焦點(diǎn)，唯獨(dú)蘋果酒似乎被人們遺忘。甚至在信息量龐大、快速的互聯(lián)網(wǎng)上，一般都很難看得到果酒相關(guān)信息，基本都是被白酒刷屏。相比其他酒品類的活躍，果酒則全然屬于“沉寂”的品類市場(chǎng)，很少進(jìn)入大眾消費(fèi)者的視線。只是蘋果酒市場(chǎng)的零星光輝都被主導(dǎo)國(guó)內(nèi)酒水消費(fèi)的白酒籠罩，那么這個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)在到底怎么樣?市場(chǎng)現(xiàn)狀：千億市場(chǎng)規(guī)?；A(chǔ)，年15%的消費(fèi)增速經(jīng)濟(jì)發(fā)展催生人們消費(fèi)觀念向綠色健康轉(zhuǎn)變，在近兩年變的更加明顯，國(guó)內(nèi)蘋果酒消費(fèi)量在逐年提高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年中國(guó)蘋果酒年銷售量近30萬(wàn)噸，蘋果酒產(chǎn)量為，其...

芬蘭酒企Hartwall哈特沃集團(tuán)，1836年，從北歐的礦泉水工廠起步，至今哈特沃已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新品牌。旗下?lián)碛懈黝愶嬃希ǎ猴嬘盟?、軟飲、果汁、含酒精飲品、啤酒等。哈特沃旗下Cider西打酒品牌HAPPYJOE快樂(lè)·喬由精心挑選的食材構(gòu)成，西打酒風(fēng)靡芬蘭和世界各地！在芬蘭Cider酒作為常見的飲品之一，銷量只次于啤酒。所有的芬蘭果酒都采用發(fā)酵蘋果（或梨）汁生產(chǎn)?？鞓?lè)·喬從品牌推出的那一刻起，就把這些快樂(lè)的時(shí)刻傳播到了自己身邊。在瓶蓋，杯墊，商店和餐廳的形象展示上都可以看到簡(jiǎn)單快樂(lè)的格言?？鞓?lè)·喬是由簡(jiǎn)單，好品質(zhì)的食材組成，是一款簡(jiǎn)單的西打酒。瓶蓋下方的格言指出了生活的美景：快樂(lè)其實(shí)...

酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別是什么，酒莊酒和酒廠酒怎么鑒別酒莊和酒廠雖然只有一字之差，但它們之間無(wú)論是葡萄的來(lái)源，葡萄酒的釀制工藝，還是生產(chǎn)出的產(chǎn)量都不相同，我們來(lái)學(xué)習(xí)一下酒莊酒、酒廠酒它們之間有哪些區(qū)別，以及怎么鑒別的。酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別1.葡萄來(lái)源酒莊酒：酒莊酒的質(zhì)量是可以得到保證的。每個(gè)酒莊的酒農(nóng)祖輩流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)以及自己的體驗(yàn)，使他們熟悉自己的土壤，熟悉當(dāng)?shù)氐臍夂?，從而選取適合自己土地的葡萄。葡萄成長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，他們都倍加呵護(hù)。在酒農(nóng)的技術(shù)概要中，他們將一年當(dāng)中什么時(shí)節(jié)下雨，雨量多少，全年有幾天陽(yáng)光，什么時(shí)候捉蟲等細(xì)節(jié)都清楚地記錄。而在葡萄采摘的季節(jié)，他們更能很好地把握住時(shí)機(jī)，將成熟度剛好...