正規(guī)廚房設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美觀的原則商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。6、節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃汽，更環(huán)保。此外，廚房設備本身的產(chǎn)品，比如專業(yè)酒店廚房設備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。商用廚房設備設備的安裝編輯1、商用廚房設備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調(diào)試給、排水→裝置配套電器→測試調(diào)整→清理。2、廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。3、廚具...

木柴)系統(tǒng)、排油煙系統(tǒng)、鮮風系統(tǒng)廚房太陽能系統(tǒng)、油煙凈化系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、檢驗檢疫系統(tǒng)、噪音震動治理系統(tǒng)、食品安全保障系統(tǒng)、廚房防疫系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、廚房滅火系統(tǒng)、廚房消防系統(tǒng)、廚房弱電系統(tǒng)、廚房點菜系統(tǒng)、廚房售飯系統(tǒng)、廚房節(jié)能減排系統(tǒng)、瓶裝液化氣房系統(tǒng)、廚房水處理系統(tǒng)、余熱利用系統(tǒng)、廚房空調(diào)系統(tǒng)、廚房物流系統(tǒng)、廚房智能系統(tǒng)、廚房火煙處理系統(tǒng)、食品加熱保溫系統(tǒng)、廚房監(jiān)控系統(tǒng)、廚房熱轉換系統(tǒng)廚房防雷系統(tǒng)廚房設備構成1、副食烹飪區(qū)副食烹飪區(qū)基本設備：1.大鍋灶（雙眼、單眼大鍋灶（炒大鍋菜）《必備》2.炒灶（單眼、雙眼炒灶）（炒小鍋菜）《選配》3.工作臺（雙層、簡易工作臺）（打荷）《必備...

d9c37985-21e7-4c9e-bd8c-d5、油煙機在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等廚房工程設計中，油煙機必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。此外，關于廚房設備配件的問題，應該充分考慮到哪些設備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費。注意照明問題在光線不夠的地方應該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般洗滌區(qū)和操作臺都會增設櫥柜的照射燈，這類燈光線適度，方便開關。除了照明還要防止廚房滲水。這需要廚房在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎，必要時，進行灌...

[2]船用廚房設備基本要求編輯廚房及餐飲設備的基本要求如下：(1)滿足有關公約、法規(guī)的規(guī)定、有些設備要提供相關船級社證書。(2)使用環(huán)境，船舶是全球性移動的交通運輸工具，各地溫度，濕度相差很大，船舶在海上航行時經(jīng)常會遇到風浪，海洋上的大氣含鹽份對船用設備的腐蝕等。船用廚房和餐飲設備應考慮在海上溫度、濕度及船舶搖擺的環(huán)境里設備的安全和操作人員的安全。(3)電熱設備的結構應保證有液體溢出時，不產(chǎn)生短路現(xiàn)象。(4)設備應帶底座和支架，設備應和甲板和圍壁牢固的連接，小型臺上設備應帶吸盤。外形尺寸(L×B×H)為1800mm×700mm×800mm。船上為供應飲用熱水通常在餐廳或的茶水房等處所設...

廚房廚具設備有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。**類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調(diào)理...

眾所周知材質在現(xiàn)如今大型廚房設備的加工生產(chǎn)之中展現(xiàn)了更穩(wěn)定的價值，特別是商用廚房監(jiān)管日漸嚴格的情況之下，這種廚房設備設備成為了目前餐飲行業(yè)的普遍選擇。相關餐飲行業(yè)工作者想要選擇質量的設備，更需要挑選可靠且專業(yè)的廚房設備合作采購全線設備，而在這種質量的廚房設備選擇時也需要綜合考慮各方面的因素和具體表現(xiàn)。1.考慮廚具的覆蓋面和類型，在這種可靠的廚房設備的供應之下，該種企業(yè)的設計有效的提高了設備的利用率也降低了采購的難度。廚房設備家更需要滿足這種材料的綜合工藝需要，更是需要確保機構能夠一站式的提供豐富的廚房設備和各種廚房裝置的購置需要。而今企業(yè)通過口碑好的廚房設備提供豐富的廚房類型，也讓...

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大**單位、學校、工地食堂的大型廚房設備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質；其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理設備、機械類設備、制冷保溫設備。中文名商用廚房設備分類灶具設備、排煙通風設備適用于酒店、飯店、餐廳常見產(chǎn)品雙頭單尾灶目錄1設備分類灶具設備排煙通風設備調(diào)理設備機械類設備制冷保溫設備2設備的保養(yǎng)3設備的選購4設計原則5設備的安裝1設備分類編輯商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理...

廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。送排風口布置廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具**置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方最小，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力...

接下來就讓金緯度小編來給您挨個介紹一下金緯度廚具廠介紹商用廚房設計的工作流程商用廚房設計就是把廚房決策人對廚房的決策意圖變成有關各方面都看得懂的平面布局圖。那么在接手到一個廚房工程項目時我們的廚房設計流程是什么樣的呢？廚房設計工作由于廚房特殊的專業(yè)需求和涉及多種專業(yè)的復雜性，廚房策劃設計需要多方有關人員反復推敲..金緯度廚具廠告訴您商用廚房工程設計也需要量身定制隨著社會的發(fā)展，人們對食品安全越來越重視，廚房也越來越透明，一些餐飲企業(yè)推出了“透明廚房”或是”明檔廚房“，讓客戶可以實時監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境。一個干凈整潔，設計合理、低噪節(jié)能的廚房，無疑可以為企業(yè)無形之中吸引很多客源。只有...

所述底架底面四角均設置有萬向輪。優(yōu)選地，上述具有保護機構的電磁低湯灶中，所述灶體兩側均設置有散熱孔，且灶體內(nèi)部位于散熱孔位置處設置有散熱風扇?；谏鲜黾夹g特征，通過設置散熱孔和散熱風扇，可有效保證灶體內(nèi)部的散熱。優(yōu)選地，上述具有保護機構的電磁低湯灶中，所述滑桿表面位于滑塊和底架之間位置處套接有***彈簧。基于上述技術特征，通過設置***彈簧，提高了湯桶上升下降過程中的穩(wěn)定性。優(yōu)選地，上述具有保護機構的電磁低湯灶中，所述托板下表面兩側對稱設置有四個***深孔，所述灶體上表面兩側對稱設置有四個定位柱，所述***深孔與定位柱相適配?；谏鲜黾夹g特征，通過設置定位柱，起到對托板位置的限定，方便...

電磁雙頭湯爐亮點：1、火力加強20%，省錢可達60%。2、加厚食品級304不銹鋼，一次沖壓成型，沒有焊接點，更防銹防腐3、采用新技術CPU:STM32F10332位，處理運算能力更快4、原生態(tài)黑晶面板，800℃，10000小時不開裂，硬度高，耐沖擊。5、采用德國英飛凌2ED020I12-F,保護功能完善，具有過載過流短路保護。6、采用霍爾傳感器，加執(zhí)功率實時顯示7、優(yōu)佰特電磁湯爐用線圈產(chǎn)生電磁加熱，直接作用于炒鍋發(fā)熱，避免熱損耗，加熱更均勻，炒菜更快。8、國家IP44防護等級，安全保護。電磁雙頭湯爐，采用研發(fā)的可遠程智能監(jiān)控系統(tǒng)，可隨時了解電磁爐的狀況，隨時上門維修。采用德國英飛凌IG...

油煙氣通過水膜時被冷卻，利用水膜和水珠細小顆粒的大面積和極強的吸附能力，將油煙提起中的油煙冷卻成油顆粒粘附，經(jīng)過洗滌的煙氣通過脫水...03/192020使用洗碗機需要注意的幾點洗碗機是酒店、賓館、單位食堂、大型餐館不可缺少的廚房設備，因為在這些場所每天使用的餐具數(shù)量很多，如果依靠人工來進行清洗的話，不僅需要花費很長的時間才能清洗干凈，而且還有可能清洗不到位。但是使用洗碗機就可以快速的清洗好餐具，并且清洗的也很...03/172020食堂廚房設備水盆的選購水盆是食堂廚房設備中必不可少的配件，是實現(xiàn)洗滌功能最基本的設備。水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽等，雙槽的價格雖然較高，但使用起來...

通過設置定位柱12，起到對托板6位置的限定，方便了人們對托板6的穩(wěn)定放置，底架2前端兩側均設置有推把8，通過設置推把8，配合萬向輪9，方便了人們對湯桶進行搬運。本技術的一種具體實施，在使用時，人們首先將湯桶放置在托板6中心的圓形通孔63內(nèi)，由于夾緊塊14的存在，配合第二彈簧16的作用，湯桶穩(wěn)定地夾緊在圓形通孔63內(nèi)，控制液壓升降缸7上升至托板6下表面高于灶體1上表面，控制液壓升降缸7下降，同時移動托板6的位置，至***深孔61與定位柱12對齊，當托板6下表面與灶體1上表面貼合，控制液壓升降缸7停止，向湯桶內(nèi)注入湯水，加熱，當湯桶內(nèi)湯水加熱完成后，人們控制液壓升降缸7上升至***深孔61...

公司擁有一批技術精湛的科研、生產(chǎn)人才，并擁有一批強有力的銷售隊伍。金緯度全體員工研發(fā)出廚房設備、廚房設備、廚房設備等產(chǎn)品，贏得了較高的市場知名度和占有率，深受廣大消費者的喜愛。延伸拓展產(chǎn)品詳情：廚房是我們每一個家庭做飯生活必備的居室，但是由于我們生活的環(huán)境與廚房是相連的，所以這就需要在廚房炒菜的過程中要及時的將油煙或者是一些煙塵排出房間。所以廚房排煙新行情報價發(fā)布之后，大家對于廚房排煙系統(tǒng)是很感興趣的。那么究竟廚房排煙要考慮的方面都有哪些？1.風向的考慮，廚房排煙怎么選擇，其實就要看排煙系統(tǒng)中工程師對于風向的把控是不是嚴謹，因為排煙的時候要考慮風向的問題是因為煙排出去之后盡可能的要...

1、商用廚房設備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調(diào)試給、排水→裝置配套電器→測試調(diào)整→清理。 2、廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。 3、廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用***作防水處理，以防積水滲漏。 4、安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。 5、廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，最容易產(chǎn)生麻煩...

商用廚房設備維修費用的計算：一類是專門的商用廚房設備維修公司，24小時負責這些工作。其費用包含零部件費廚房設備燃氣灶常見哪些故障？常見故障及排除方法廚房設備燃氣灶在使用中常見故障及排除方法：1、什么是離焰及脫火?燃氣噴離火孔的速度>燃燒速度時，這時的火焰處于顫動狀態(tài)，這種現(xiàn)象稱為離焰。如果燃氣噴離火孔的速度繼續(xù)加大，則火焰會繼續(xù)上移，燃燒處于不穩(wěn)定狀態(tài)，火焰飄忽不定，甚至完全熄滅。商場超市怎么樣選購冷藏柜，保鮮柜等？為超市配套的食品保鮮設備——食品保鮮陳列柜，需求隨之日益增加，面對這種價格昂貴技術含量高的產(chǎn)品時，確實難以抉擇。這里，金緯度廚房設備公司推薦一種簡單易行、貫穿選購始終的“比...

都屬于本技術保護的范圍。請參閱圖1-2所示，本實施例為一種具有保護機構的電磁低湯灶，包括灶體1，灶體1加熱區(qū)域正上方放置有托板6，灶體1兩側均設置有散熱孔11，且灶體1內(nèi)部位于散熱孔11位置處設置有散熱風扇，通過設置散熱孔11和散熱風扇，可有效保證灶體1內(nèi)部的散熱，托板6兩側均固定連接有固定桿5，且托板6中心開設有圓形通孔63，通過設置托板6，避免了湯桶直接與灶體1的微晶玻璃表面進行接觸，有效地保護了灶體1的微晶玻璃表面，圓形通孔63側壁等距開設有四個第二深孔62，第二深孔62內(nèi)通過導柱15滑動安裝有夾緊塊14，且第二深孔62底面設置有第二彈簧16，通過設置夾緊塊14和第二彈簧16，保...

金緯度公司生產(chǎn)研發(fā)的廚房設備**消費者市場，在消費者當中享有崇高的地位。金緯度與多家客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關系，**生產(chǎn)的廚房工程，***保證、價格合理、物超所值。蒸飯柜分兩種，一種是新式發(fā)泡的，一種是老式帶手輪的。新式的便宜，使用壽命2-3年，由于是采用發(fā)泡工藝其材料厚度不超過。老式的主框架用角鐵焊制，內(nèi)膽，外殼，使用壽命6-8年.蒸飯柜市場上絕大多數(shù)是新式的，因為從生產(chǎn)效率，利潤率來看，新式的遠高于老式的。這是廠家大多數(shù)生產(chǎn)新式根本的原因，1、市面上所有蒸飯柜從開始蒸飯經(jīng)過48分鐘蒸熟飯至始至終這個過程用的都是大的額定功率。2、而我們知道從冷水到蒸汽這個過程確實需要大功率加熱...

這些年來高校的基礎設施建設越來越細致的大環(huán)境下，以學校直飲水機的飲水系統(tǒng)進入到了各大高校。那么金緯度廚房設備小編下面就想聊一聊學校直飲水機在市場上被推崇和肯定的幾大理由。一、技術飲用水品質好，接觸過學校直飲水機的朋友都知道任何時候這類設備的**技術都要求很扎實，顯然在市面上的學校直飲水機品牌商推出的新一代設備非?？煽?，水質凈化等性能都非常突出。值得一提的是這樣的品牌設備在未來還給高校乃至更多公共場合帶來可以預見的技術期待。二、設備品質穩(wěn)定功能完善，我們也到很多高校對大量的學校直飲水機進行了實地的觀察，并且采訪了當?shù)赝瑢W以及設備的管理方，他們都表示這些學校直飲水機的基礎品質非常好，直...

金緯度廚具公司擁有先進的技術設備、高素質的熟練技工；嚴格按照ISO9002國標質量體系標準。集研發(fā)、設計、制造、銷售、服務為一體；以專業(yè)精神和不斷更新觀念，來帶領市場新潮流。產(chǎn)品詳細說明：眾所周知材質在現(xiàn)如今大型廚房設備的加工生產(chǎn)之中展現(xiàn)了更穩(wěn)定的價值，特別是商用廚房監(jiān)管日漸嚴格的情況之下，這種廚房設備成為了目前餐飲行業(yè)的普遍選擇。相關餐飲行業(yè)工作者想要選擇質量的設備，更需要挑選可靠且專業(yè)的廚房設備合作采購全線設備，而在這種質量的廚房設備選擇時也需要綜合考慮各方面的因素和具體表現(xiàn)。1.考慮廚具的覆蓋面和類型，在這種可靠的廚房設備的供應之下，該種企業(yè)的設計有效的提高了設備的利用率也降...

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大**單位、學校、工地食堂的大型廚房設備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質；其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理設備、機械類設備、制冷保溫設備。中文名商用廚房設備分類灶具設備、排煙通風設備適用于酒店、飯店、餐廳常見產(chǎn)品雙頭單尾灶目錄1設備分類灶具設備排煙通風設備調(diào)理設備機械類設備制冷保溫設備2設備的保養(yǎng)3設備的選購4設計原則5設備的安裝1設備分類編輯商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理...

當前的重要群體為80、90后,不再是60、70后,年輕一代在裝修消費中,更重視健康安全。二、環(huán)?！，F(xiàn)在市面上即使環(huán)保標準E0級的木質櫥柜,在應用中柜板受潮膨脹變形,或開裂后,將會有大批甲醛釋放量,必將危及食品安全,為家人的健康帶來***。而不銹鋼廚具不含任何甲醛,可以達到“零”甲醛,屬于食品健康級別家具,從而滿足了消費者對健康耐用的需求。酒店廚房設備分類酒店廚房熱廚區(qū)：燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐；酒店廚房蘊藏設備：其分為食品蘊藏部分,包含常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品蘊藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜...

又稱為單頭低湯爐、單頭矮仔爐）。煲仔爐主要是煲煮小鍋的食物，如小砂鍋、小燉鍋，低湯灶主要是用于大桶煮粥、煮湯。2、蒸炒一體設備可以蒸也可以炒的設備，包含單炒單煮灶（又稱為單炒單蒸爐），還有蒸制設備和炒制設備連體的一體化設備。二、電熱、光熱類電熱類的設備，有電加熱絲裸露在設備外部的電加熱爐灶，也有電加熱絲隱藏在設備內(nèi)部，通過板材加熱鍋具的電熱爐灶，比如電陶爐，有平面的電熱爐（平面的電熱爐主要是用來煲煮食物），也有凹面的電熱爐（主要用來炒菜，偶爾會用來煮食物）。光熱類就是光波爐，商用的光波爐（又稱平板光波爐）一般是臺式的，采用微晶面板，需要**鍋具來制作食物，煎炒烹炸都可以。一般有單頭的、...

金緯度廚具公司是一家酒店廚房設備的效果圖企業(yè)，專業(yè)從事廚房設備、廚房設備、廚房設備產(chǎn)品的研發(fā)及銷售。其產(chǎn)品的質量及性能均已達到國內(nèi)先進水平，在國內(nèi)市場受到一致好評。延伸拓展產(chǎn)品詳情：酒店是一個向大家提供生活類服務的地方，其中一個主要服務項目就是飲食。為此酒店需要采購專業(yè)的酒店廚房設備來使用。而酒店廚房設備的造價較高，所以，酒店廚房設備售后有保障的廠家用酒店廚房設備時要注意哪些問題？1、避免被硬物撞擊，為了確保酒店廚房設備不受較嚴重的損壞，酒店后廚人員在使用刀剪等銳利而且堅硬的工具時，不僅要小心自己的安全，也要注意別碰撞到酒店廚房設備，否則容易對廚房設備造成破壞，此外，如果需要移動大...

1)餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出，新風能耗大，不利于節(jié)能。(2)將組合式空調(diào)機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調(diào)送風全部被排出。(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為...

四川金緯度機械設備制造有限公司—商用酒店廚房設備商用不銹鋼廚具大型商用廚具是一個充滿不銹鋼的天地。從操作臺、水槽、***到烹飪用具,廚房中幾乎所有物品都是由不銹鋼制成的。在過去幾十年里,從大餐館甚至學校自助食堂,南京商用廚具展廳_商用酒店廚房設備,商用廚具中越來越多的處所采用不銹鋼。由于不銹鋼在食操行業(yè)中表現(xiàn)出精良的性質,而且有多種產(chǎn)品和等級可供選擇,從而形成了這樣的趨勢。餐館定制的頂板和底板之間有多相位電磁爐、爐灶、兩臺組合式蒸汽烤箱、一個多功效鍋和用于慢煮的水浴槽,南京商用廚具展廳_商用酒店廚房設備,其中頂板由。商用不銹鋼廚具中的每個要素都有一套奇特的請求,例如設計***時可能需要...

6)煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應于使用商用廚具之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時，應適當調(diào)節(jié)煤氣風量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外，煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊柜及除油煙機的安全距離則為60-75厘米。(7)除油煙機在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以廚房油污清潔劑清...

摘要：廚房是飯店中非常**的一個部分，所以飯店廚房在打造的時候一定要非常的用心，尤其是在設備的選購上面，一定要選購齊全。中餐館廚房設備有哪些呢?下面來看看中餐廚房設備清單吧!【中餐廳廚房電器】中餐館廚房設備有哪些中餐廚房設備清單中餐館廚房設備有哪些1.廚房機械：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。2.廚房設備：排風管道、排煙設備、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板***柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、***點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五...

又稱為單頭低湯爐、單頭矮仔爐）。煲仔爐主要是煲煮小鍋的食物，如小砂鍋、小燉鍋，低湯灶主要是用于大桶煮粥、煮湯。2、蒸炒一體設備可以蒸也可以炒的設備，包含單炒單煮灶（又稱為單炒單蒸爐），還有蒸制設備和炒制設備連體的一體化設備。二、電熱、光熱類電熱類的設備，有電加熱絲裸露在設備外部的電加熱爐灶，也有電加熱絲隱藏在設備內(nèi)部，通過板材加熱鍋具的電熱爐灶，比如電陶爐，有平面的電熱爐（平面的電熱爐主要是用來煲煮食物），也有凹面的電熱爐（主要用來炒菜，偶爾會用來煮食物）。光熱類就是光波爐，商用的光波爐（又稱平板光波爐）一般是臺式的，采用微晶面板，需要**鍋具來制作食物，煎炒烹炸都可以。一般有單頭的、...

四川金緯度機械設備制造有限公司從事專業(yè)廚房設備工程設備開發(fā)、生產(chǎn)、制造和安裝售后服務，并代理國內(nèi)外名優(yōu)品牌的酒店**設備。本公司擁有開發(fā)、制造、加工廚房設備所需的現(xiàn)代化成套設備，運用精湛的專業(yè)技術對產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。本公司通過全國工業(yè)生產(chǎn)許可認證、國家燃氣用具監(jiān)督檢驗中心檢驗、燃氣燃燒器具安裝資質、燃氣具銷售資質、ISO9001質量管理體系認證、環(huán)境污染治理工程施工認證、餐飲油煙凈化、國家工商行政管理商標局注冊等一系列**認證和資質。十多年來，佳福公司奉行"科技為先，誠信為本"的企業(yè)理念，秉承"質量，客戶至上"的經(jīng)營宗旨。承制了數(shù)以百計大型星級賓館、酒樓、工廠、單位、學校、醫(yī)院、餐廳、家庭...