一水檸檬酸因無害、溶解性好、酸味可口、衍生性優(yōu)異等性能食品工業(yè)、醫(yī)藥、化妝品和口用化工等領(lǐng)域。 從1880年,檸檬酸首一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中被合成,到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術(shù)路線和方法。其中,以**為原料合成檸檬酸是一種較常見的合成方法。**經(jīng)溟化、與氫氰酸反應(yīng)后,再水解即可得到檸檬酸。此外,還有使用奎尼酸甲脂水溶液合成、甲醛與異丁烯反應(yīng)合成等方法。但上述這些合成方法過程較復(fù)雜,多數(shù)使用的化學(xué)品有害,至今未能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。 檸檬酸首一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中被合成,到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術(shù)路線和方法。貴州無水檸檬酸什么價(jià)格 檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合...
檸檬酸在食品中主要起到酸度和pH調(diào)節(jié)的作用,因其能夠降低環(huán)境中的pH,從而營造更加穩(wěn)定的環(huán)境,從而使其具有一定的抑菌作用和抗氧化作用。檸檬酸本身并不具有抗氧化性,但能夠提高體系中抗氧化劑的效果,尤其是對苯酚類抗氧劑增效明顯。檸檬酸適用的食品類別非常寬泛,飲料、乳制品、脂肪制品、冷凍飲品、米面制品、肉制品等都可以使用,下面以飲料為例。 檸檬酸通過對小腸壁的刺激,反射性地減慢胃排空速度,延長了食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間,使食物與胃液和睡液等消化液充分混合,增加食物的消化率,因此還能起到****徒增的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),檸檬酸能夠降低腸道pH值,控制有害菌的生產(chǎn),維護(hù)腸道健康。 檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和...
檸檬酸(Citric acid),又稱枸椽酸,是一種三元羧酸,其學(xué)名為3-羥基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7(無水物),在自然界中存在于檸檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、無花果等水果中。檸檬酸具有無害,無色,無臭特性,一般為半透明結(jié)晶或白色粉末,易溶于水、乙醇、乙腈等,不溶于苯,微溶于氯仿。 相對密度1.542g/cm3,熔點(diǎn)153℃(失水)。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸,也有含結(jié)晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,有3個(gè)H+可以電離;水溶液呈酸性,加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、...
檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐*”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的消滅微小生物作用,對食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進(jìn)食欲。 用于醫(yī)藥 在凝血酶原重啟物的形成及以后的凝血過程中,必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物,因而降低了血中鈣離子濃度,使血液凝固受阻。本品在輸血或化驗(yàn)室血樣抗凝時(shí),用作體外抗凝藥。 在洗發(fā)劑、去頭屑洗發(fā)劑和染發(fā)液中,加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值,洗發(fā)時(shí)可增加頭發(fā)的光澤,恢復(fù)頭發(fā)彈性。...
檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐*”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的消滅微小生物作用,對食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進(jìn)食欲。 用于醫(yī)藥 在凝血酶原重啟物的形成及以后的凝血過程中,必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物,因而降低了血中鈣離子濃度,使血液凝固受阻。本品在輸血或化驗(yàn)室血樣抗凝時(shí),用作體外抗凝藥。 一水檸檬酸又名枸椽酸,檸檬酸,學(xué)名3-烴基 -3-梭基戊二酸。雅安食品級檸檬酸代理 一水檸檬...
檸檬酸稀土是一種新型快速效果飼料添加劑,適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動(dòng)物,具有促進(jìn)動(dòng)物生長,改善產(chǎn)品品質(zhì),提高抗病能力及成活率,提高飼料轉(zhuǎn)化率,縮短飼喂周期等特點(diǎn)。 用于化妝品 檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)更新,常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,毛孔的收細(xì),黑頭的溶解等。 檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐王”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的消滅微小生物作用,對食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來喜歡用其制作...
檸檬酸可作化學(xué)分析用試劑,實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。 采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產(chǎn)品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸??;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑; 可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。 檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。 還具有金屬絡(luò)合能力,對金屬離子具有良好的絡(luò)合能力,在電鍍工業(yè)中用作絡(luò)合劑以及緩沖劑。 檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、...
主要用途 檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸。 用于食品工業(yè) 因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。 隨著我國一水檸檬酸工業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品不斷...
用于環(huán)保 檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富,是構(gòu)成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。研究有效的脫硫工藝,實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無害、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因,是極具開發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑。 用于禽畜生產(chǎn) 在仔豬飼料中添加檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產(chǎn)仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%~2%檸檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白質(zhì)消化率,降低背脂厚度,改善肉質(zhì)和胴體特性。 檸檬酸具有令人愉悅的酸味,入口爽快,無后酸味,安全無害...
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。 很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達(dá)8%(在果汁中的含量大約為47 g/L[3])。在柑橘屬水果中,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和檸檬和青檸的0.30 mol/L之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。 隨著人...
檸檬酸擁有高營養(yǎng)價(jià)值,能起到非常大的功效,在日常生活中的應(yīng)用非常地普遍,但我們同時(shí)還要考慮,檸檬酸有副作用嗎?吃檸檬酸的時(shí)候我們還要注意些什么呢? 檸檬酸為食用酸類,可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝,適當(dāng)?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導(dǎo)致低鈣血癥,并且會增加患十二指腸的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂;大人則為手足抽搐、肌肉痙攣,感覺異常,瘙癢及消化道癥狀等。 檸檬酸屬于果酸一種,作用加快角質(zhì)更新,常用于乳液...
檸檬酸(Citric acid),又稱枸椽酸,是一種三元羧酸,其學(xué)名為3-羥基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7(無水物),在自然界中存在于檸檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、無花果等水果中。檸檬酸具有無害,無色,無臭特性,一般為半透明結(jié)晶或白色粉末,易溶于水、乙醇、乙腈等,不溶于苯,微溶于氯仿。 相對密度1.542g/cm3,熔點(diǎn)153℃(失水)。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸,也有含結(jié)晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,有3個(gè)H+可以電離;水溶液呈酸性,加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、...
檸檬酸是有機(jī)酸,為證實(shí)溶液中有機(jī)質(zhì)對測定的影響,采用濕法灰化法.即準(zhǔn)確稱取一水檸檬酸2.5000g子100mL瓷坩堝中,加入5mL 2mol/L硝1酸,在電爐上緩慢加熱.待炭化完全后,移入550 ℃高溫爐中灰化。灰化后滴加數(shù)滴(1 1)硝1酸以溶解灰份,然后移入50mL容量瓶中,用水定容稀釋至刻度,同時(shí)作試劑空白試驗(yàn)。與混合標(biāo)準(zhǔn)溶液系列同時(shí)進(jìn)行測定。試驗(yàn)表明三種測定方法的結(jié)果一致,而直接法快速,經(jīng)濟(jì)。 一水檸檬酸是藥品生產(chǎn)的重要原料,對質(zhì)量要求十分嚴(yán)格。文獻(xiàn)n弛。采用火焰原子吸收法同時(shí)測定一水檸檬酸中微量的鉛、鐵和鈣。 檸檬酸本身是一種化學(xué)合成中間體,是化學(xué)合成的基礎(chǔ)原料。內(nèi)江食品級...
用于環(huán)保 檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富,是構(gòu)成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。研究有效的脫硫工藝,實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無害、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因,是極具開發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑。 用于禽畜生產(chǎn) 在仔豬飼料中添加檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產(chǎn)仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%~2%檸檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白質(zhì)消化率,降低背脂厚度,改善肉質(zhì)和胴體特性。 一水檸檬酸因無害、溶解性好、酸味可口、衍生性優(yōu)異等性能...
檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產(chǎn)品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸??;提高表面活性劑的性能,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。 服裝的甲醛污染已是很敏感的問題,檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。 檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。綿陽一水檸...
檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。享有“西餐*”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的消滅微小生物作用,對食品衛(wèi)生很有好處,再加上檸檬的清香氣味,人們歷來喜歡用其制作涼菜,不僅美味爽口,也能增進(jìn)食欲。 用于醫(yī)藥 在凝血酶原重啟物的形成及以后的凝血過程中,必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物,因而降低了血中鈣離子濃度,使血液凝固受阻。本品在輸血或化驗(yàn)室血樣抗凝時(shí),用作體外抗凝藥。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。云南檸檬酸經(jīng)銷商 檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,廣泛應(yīng)用...
主要用途 檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸。 用于食品工業(yè) 因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。 檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺...
一水檸檬酸安全無害,被稱為首一個(gè)食用酸味劑,在飲料水果加工、豆制品及調(diào)味劑等中有著極為普遍的使用。檸檬酸被普遍應(yīng)用于、果凍、糖果、釀酒、檸檬酸加入到冷凍食品中,可以加強(qiáng)抗氧化劑作用使酶失活,保證冷凍食品穩(wěn)定性。在蔬菜和海產(chǎn)品中加入檸檬酸,可控制微生物生長,延長保鮮時(shí)間。檸檬酸鈉鹽和檸檬酸鉀鹽作為酸味劑、食品添加劑等加入到果凍、糕點(diǎn)和各種飲料中用于改善風(fēng)味。據(jù)統(tǒng)計(jì),檸檬酸生產(chǎn)總量的約7o%用于食品飲料工業(yè)。檸檬酸具有生物降解性,在水中經(jīng)及微生物的作用能轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退粫廴敬笞匀?,是良好的化工原料。自貢大量供?yīng)檸檬酸經(jīng)銷商 檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味...
一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘?jiān)途w,即得,向經(jīng)上述處理后所得檸檬酸含量為1100g/L的 檸檬酸發(fā)酵液加入質(zhì)量百分濃度為0.12%的秋水仙素,加入量為加入的檸檬酸發(fā)酵液質(zhì)量的0.01倍,保持溫度為37℃靜置2小 時(shí),然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸解、凈化、凝縮、結(jié)晶、離心和干燥,即 得檸檬酸,計(jì)算檸檬酸收率為98.5%。 一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘?jiān)途w,即得,靜置2小時(shí),然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入 45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸...
在化學(xué)工業(yè)中,檸檬酸的酯類可作為沒有害增塑劑,來制作食品包裝的塑料薄膜; 其他方面,如用于工業(yè)、民用的洗滌劑中作為助劑,制造沒有害洗滌劑;用在混凝土中作緩凝劑;在電鍍、皮革、油墨、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用。 【用途】主要用于香料或作為飲料的酸化劑,在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑,也是化學(xué)中間體。 檸檬酸是有機(jī)酸中大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是普遍的應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等等行業(yè)重要的有機(jī)酸。 一水檸檬酸的分子量為581,而無水檸檬酸的分子量為420。內(nèi)江食品級檸檬酸代理 無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒或白色結(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶...
1917 年采用黑曲霉菌發(fā)酵的方法生產(chǎn)一水檸檬酸,從此一水檸檬酸開始了工業(yè)化生產(chǎn)。我國一水檸檬酸工業(yè)化生產(chǎn)始于 1963 年,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)廠家不多,規(guī)模、產(chǎn)量都很小,滿足不了國內(nèi)需求,國內(nèi)市場供不應(yīng)求,需求依賴進(jìn)口。一水檸檬酸是食品工業(yè)的必需品,并涉及與人們生活有關(guān)的很多工業(yè)領(lǐng)域。 隨著我國一水檸檬酸工業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品不斷增加,一水檸檬酸的質(zhì)量也不斷提高。由于一水檸檬酸主要用于食品工業(yè)和藥品,關(guān)系到人們身體健康和生命安全,所以對一水檸檬酸的質(zhì)量要求都有嚴(yán)格的規(guī)定。 隨著我國一水檸檬酸工業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品不斷增加,一水檸檬酸的質(zhì)量也不斷提高。自貢批發(fā)檸檬酸廠家 檸檬酸的主要用途:用于食品工業(yè):...
在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時(shí)一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí),檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。 檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸。 一水檸檬酸在自然界中存在于檸檬、柑桔、梅、李子、梨、桃、無花果等水果中,以未成熟的含酸量較多。雅安一水檸檬酸單價(jià) 說起檸檬酸,人們首先想到的便是添加劑的屬性,誠然,檸檬酸是食...
天然檸檬酸在自然界中分布很廣,天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。 很多種水果和蔬菜,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達(dá)8%(在果汁中的含量大約為47 g/L[3])。在柑橘屬水果中,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和檸檬和青檸的0.30 mol/L之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。 檸檬酸...
一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè),作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。 而無水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。無水檸檬酸在國民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用,許多工業(yè)部門都需要無水檸檬酸。使用無水檸檬酸**多的部門是化學(xué)藥品的制造, 其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外,在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機(jī)中間體,舊橡膠的再生,制金屬鈉、水的電解以及無機(jī)鹽生產(chǎn)中,制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等, 也要使用大量的無水檸檬酸。同時(shí)無水檸檬酸是生產(chǎn)聚碳酸酯、超級吸收質(zhì)聚合...
用于食品工業(yè);因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。 無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑,制造食品包裝用塑料薄膜,是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,防腐劑。 人...
工業(yè)檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。 結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。 在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。 檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。遂寧批發(fā)檸檬酸 因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?..
一水檸檬酸(citric acid monohydrate),CAS NO.5949-29-1,無色結(jié)晶或白色晶狀粉末,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、保鮮劑。還可在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。 1.在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑.主要用于各種清涼飲料,還有汽水、糖果、餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧化劑; 2.在醫(yī)藥工業(yè)中,它是許多醫(yī)藥品的原材料,如檸檬酸哌吡嗪(驅(qū)蛔蟲藥)、檸檬酸鐵銨(滋養(yǎng)劑)、檸檬酸鈉(輸血?jiǎng)┑取4送?,檸檬酸還用在許多醫(yī)藥品中做酸化劑; 一水檸檬酸和無水檸檬酸沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個(gè)結(jié)...
無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。 一水檸檬酸,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。 一水檸檬酸和無水檸檬酸沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個(gè)結(jié)晶水,被溶解后這個(gè)結(jié)晶水就和普通水沒有任何區(qū)別。 都可以用在食品上,無論用哪一種,都必須是食品級,達(dá)到食品安全等級,包裝上明確標(biāo)有食品添加劑的字樣。 檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑;巴中一水檸檬酸...
檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外,檸檬酸還有控制、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。檸檬酸還具有螯合作用,某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,從而阻止速凍水果變色變味。 檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用。檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑。主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等。 檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。宜賓批發(fā)檸檬酸廠家 (1)檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性...
急教措施:急救措施皮膚接觸:脫去污染的衣著,用大量流動(dòng)清水沖洗。眼睛接觸:提起眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入:迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸,就醫(yī)。食入:飲足量溫水,催吐。洗胃,導(dǎo)泄。就醫(yī)。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。注意事項(xiàng):每桶凈重kg。 包裝容器應(yīng)嚴(yán)格密封。山東滿堂紅化工提醒您貨物應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),溫度不超過35℃,并遠(yuǎn)離火源、氧化劑、酸類。 隨著我國一水檸檬酸工業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品不斷增加,一水檸檬酸的質(zhì)量也不斷提高。樂山無水檸檬酸哪個(gè)牌子好 檸檬酸可作為無甲醛染色整理劑。三乙...