左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程擁有完善的教學(xué)體系和嚴格的考核制度,確保學(xué)員能夠真正學(xué)到專業(yè)的咖啡知識和技能。我們的教學(xué)體系是在借鑒國際先進教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合國內(nèi)咖啡行業(yè)的實際情況制定的,具有科學(xué)性和實用性。課程的考核分為理論考核和實操考核兩部分,只有通過了這兩部分考核的學(xué)員,才能獲得 SCA 認證證書??己藰藴蕠栏癜凑?SCA 的要求執(zhí)行,確保證書的含金量。在學(xué)習(xí)過程中,導(dǎo)師會定期對學(xué)員進行考核和評估,及時發(fā)現(xiàn)學(xué)員在學(xué)習(xí)中存在的問題,并給予針對性的指導(dǎo)和幫助,讓學(xué)員能夠及時糾正錯誤,不斷提高自己的學(xué)習(xí)效果。日式烘焙傳承:日式深烘技藝教學(xué)!左也簽約烘焙大師親授慢火美學(xué),解鎖醇厚風(fēng)味密碼。深圳職業(yè)咖啡師培訓(xùn)
左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力和思維。在教學(xué)過程中,導(dǎo)師會鼓勵學(xué)員大膽嘗試,勇于創(chuàng)新,結(jié)合自己的創(chuàng)意和想法,制作出具有個性化的咖啡飲品。我們會為學(xué)員提供各種創(chuàng)意咖啡制作的思路和方法,讓學(xué)員了解如何將不同的食材和調(diào)料與咖啡相結(jié)合,制作出獨特的口味和風(fēng)格。通過創(chuàng)新能力的培養(yǎng),學(xué)員能夠在今后的工作中脫穎而出,為客戶提供更加個性化的服務(wù),提高自己的競爭力。而且,創(chuàng)新思維的培養(yǎng)也有助于學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過程中,開發(fā)出具有特色的產(chǎn)品和服務(wù),吸引更多的客戶,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)目標。深圳職業(yè)咖啡師培訓(xùn)我們宣揚咖啡文化,更建設(shè)咖啡認知:讓每一粒豆的酸度變化,成為你筆下的詩。
選擇左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程,你將獲得更多的行業(yè)資源和人脈。左也咖啡在咖啡行業(yè)擁有影響力和良好的口碑,與眾多咖啡品牌、供應(yīng)商、店鋪等建立了密切的合作關(guān)系。在學(xué)習(xí)過程中,學(xué)員有機會參加各種行業(yè)活動和交流會議,與行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者進行面對面的交流和學(xué)習(xí),拓展自己的人脈圈子。這些人脈資源對于學(xué)員今后的工作和創(chuàng)業(yè)都將起到重要的作用,能夠為學(xué)員提供更多的機會和支持。此外,我們還會為學(xué)員提供行業(yè)資訊和市場動態(tài),讓學(xué)員能夠及時了解行業(yè)的發(fā)展趨勢,把握市場機遇。
拯救手沖翻車現(xiàn)場!風(fēng)味控制大師課上線
為什么同一支瑰夏,你沖的像中藥,沖的像蜜桃?左也「手沖精修課」揭露變量操控術(shù)!深度解構(gòu)研磨度、水溫、注水手法對萃取率的影像,實驗室級水質(zhì)調(diào)配實驗+感官校準訓(xùn)練。課程配備36支國際COE競標豆,建立“柑橘/焦糖/發(fā)酵感”等32種風(fēng)味記憶庫。結(jié)業(yè)挑戰(zhàn)“盲沖對決”——用隨機豆種復(fù)刻目標風(fēng)味曲線!告別玄學(xué),讓每一杯都精確驚艷。
拉花不是玄學(xué)!物理視角解鎖天鵝絨奶泡
還在用“感覺”打奶泡?左也「視覺系拿鐵藝術(shù)課」用流體力學(xué)破局!高速攝像機慢放奶泡融合軌跡,解析表面張力與傾角關(guān)系。從零開始掌握郁金香、天鵝等12款經(jīng)典圖形,進階3D浮雕技法。奶缸操控訓(xùn)練器矯正手勢肌肉記憶,課后作業(yè)獲導(dǎo)師視頻批注??Х葞熀啔v必備高光技能——現(xiàn)在報名贈日本Barista鍍金拉花針! 考官資質(zhì)保障:左也導(dǎo)師團持有SCA/PCA全科考官資格,嚴格按競賽標準教學(xué),學(xué)員屢獲市級大賽金獎。
左也咖啡的 SCA 咖啡培訓(xùn)課程已經(jīng)幫助眾多學(xué)員實現(xiàn)了自己的咖啡夢想。無論是成為一名好的咖啡師,在咖啡店鋪工作;還是開啟自己的咖啡創(chuàng)業(yè)之路,擁有一家屬于自己的咖啡小店;亦或是成為一名咖啡培訓(xùn)師,將自己的知識和技能傳授給更多的人,我們的學(xué)員都在各自的領(lǐng)域取得了不錯的成績。他們的成功案例證明了左也咖啡 SCA 培訓(xùn)課程的實力和價值。如果你也有一個咖啡夢想,那么不妨加入我們,讓左也咖啡的 SCA 培訓(xùn)課程成為你實現(xiàn)夢想的助力,讓你在咖啡行業(yè)綻放自己的光彩??茖W(xué)烘焙基石:SCA課程以咖啡化學(xué)與物理為基礎(chǔ),教會你精確設(shè)計烘焙曲線,成就每一杯獨特風(fēng)味。零基礎(chǔ)咖啡師培訓(xùn)課程體系
“上帝欠我一次”?盲樂師的故事留在巴黎,而你的咖啡夢想正在左也烘焙機中旋轉(zhuǎn)。深圳職業(yè)咖啡師培訓(xùn)
咖啡烘焙“科學(xué)實驗課”——給豆子施魔法
生豆如何蛻變成風(fēng)味飲品?左也「家庭烘焙玩家班」讓你在家操控化學(xué)反應(yīng)!智能烘焙機直連手機APP,實時追蹤梅納反應(yīng)、焦糖化進程。課程揭秘“北歐淺烘”VS“日式深烘”曲線設(shè)計邏輯,危地馬拉/耶加雪菲等8大產(chǎn)區(qū)豆對比烘焙實驗。結(jié)業(yè)帶走個人定制風(fēng)味檔案,獲贈《小型烘焙室合規(guī)指南》——把咖啡廠搬進廚房!
6. 企業(yè)茶水間:給員工VIP咖啡待遇
還在用速溶咖啡應(yīng)付員工?左也「企業(yè)咖啡服務(wù)定制課」提升團隊幸福感!3小時高效培訓(xùn):商用全自動機清潔維護、拿鐵/美式標準化出品、健康低因方案定制。附加《辦公室咖啡角運營手冊》+季度豆單更新服務(wù)。已有47家企業(yè)采購課程,員工滿意度提升31%——福利升級從一杯專業(yè)咖啡開始! 深圳職業(yè)咖啡師培訓(xùn)