無(wú)土栽培基質(zhì)是能為植物根系生長(zhǎng)提供穩(wěn)定、良好的根際環(huán)境的生長(zhǎng)介質(zhì)。質(zhì)量無(wú)土栽培基質(zhì)要能為植物生長(zhǎng)提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境條件,具有支持錨定植物、保持水分和透氣的作用,有機(jī)栽培基質(zhì)還具有緩沖作用,可以使根際環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定[1]。有機(jī)廢棄物是較好的無(wú)土栽培基質(zhì)的原料,例如椰糠,稻殼,花生殼等,但有機(jī)廢棄物中含有的一些有害物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)特定的工藝處理后,才能用于作物栽培。目前,有機(jī)廢棄物的處理方法以堆制發(fā)酵為主,然后將堆制基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)混合使用。有時(shí)也用碳化的方式處理,比如稻殼,處理后的炭化稻殼由于含有硫酸鹽等灰分,其堿性較強(qiáng),可與泥炭混合使用,或者經(jīng)過(guò)淋洗去除強(qiáng)堿性。 黑綿土技術(shù)可以更好地解決當(dāng)前城市立體綠化施工附著 物難的問(wèn)題，提升城市綠化施工效果。四川真固化基質(zhì)工程
植物工廠化生產(chǎn)的雛形早先出現(xiàn)在北歐的設(shè)施園藝。在丹麥,克里斯麥塞栽培場(chǎng)較早運(yùn)用工廠化管理方式進(jìn)行水芹生產(chǎn)。70年代,在維也納技術(shù)大學(xué)建成一些利用自然光源的玻璃溫室植物工廠,按一定程序進(jìn)行播種、育苗、定植、收獲等操作。美國(guó)的蔬菜工廠化生產(chǎn)是從荷蘭引進(jìn)的,起初生產(chǎn)果菜類(lèi),單位面積產(chǎn)量達(dá)普通溫室栽培的10倍左右。此后,其它一些公司相繼建成了生菜、色拉、萵苣、菠菜等葉菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)工廠。另外,前蘇聯(lián)、波蘭、羅馬尼亞的植物工廠除了生產(chǎn)蔬菜作物外,還進(jìn)行香石竹、非洲菊和月季切花的生產(chǎn)。蔬菜工廠化育苗是在植物工廠化的發(fā)展過(guò)程中逐漸分化出來(lái)的,現(xiàn)已形成一項(xiàng)單獨(dú)的產(chǎn)業(yè)。工廠化育苗較早使用的育苗基質(zhì)為巖棉,底部鋪設(shè)不織布供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液。大型專(zhuān)業(yè)化育苗工廠大多采用六七十年代的基質(zhì)配方,如美國(guó)康奈爾大學(xué)60年代研制的復(fù)合基質(zhì)A和B、加利福尼亞大學(xué)的VC培養(yǎng)土以及英國(guó)(1974)的GCRI配合物。Vavrina曾研究用城市廢料來(lái)育苗,RufusL.用河流污泥作為穴盤(pán)育苗基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,效果都比較理想。近幾年,日本又發(fā)明了一種育苗缽塊,種子可以直接播入缽內(nèi),覆蓋基質(zhì)后,排列在育苗床上,用水噴濕即可,缽塊的材料可用巖棉、草炭、椰殼發(fā)酵物等。 云南室外固化基質(zhì)設(shè)計(jì)海綿質(zhì)人造土壤具有十分誘人的廣闊前景，但受各地的自然資源、生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)環(huán)境等因素的限制。
肥力不足;一、蔬菜缺氮肥：初葉片表現(xiàn)為淡綠色或黃色，不久莖稈也重復(fù)同樣的變化。葉色變化通長(zhǎng)是從老葉開(kāi)始，而后逐步擴(kuò)展到整個(gè)葉蔟。二、蔬菜缺磷肥：初表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，隨后葉片呈褪綠病斑，莖桿變細(xì)，富含木質(zhì)，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結(jié)實(shí)和果實(shí)的成熟。三、蔬菜缺鉀肥：初表現(xiàn)為植株基部具有灰綠色葉片，隨后葉片呈青銅色或黃褐色，葉緣變?yōu)楹稚?，沿葉脈呈現(xiàn)斑點(diǎn)，腐爛或死亡，莖細(xì)長(zhǎng)，變硬、富含木質(zhì)。四、蔬菜缺鈣肥：表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，形成粗大的富含木質(zhì)的莖，植株頂端及細(xì)嫩部位表現(xiàn)明顯。番茄缺鈣，則容易得臍qi腐病，其具體表現(xiàn)為果實(shí)頂部（臍部）開(kāi)始出現(xiàn)圓形褐腐，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)果實(shí)腐爛，有時(shí)伴隨出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?。黃瓜缺鈣，表現(xiàn)為上部葉片皺縮，不舒展，植株**、生長(zhǎng)緩慢，干枯，容易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區(qū)別為黑星病病斑易破碎。五、蔬菜缺微肥：出現(xiàn)葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長(zhǎng)緩慢，預(yù)示缺鋅。若頂端生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，根系發(fā)育不良，開(kāi)花蔬菜只開(kāi)花不結(jié)實(shí)或開(kāi)花不正常，預(yù)示著缺硼。若新生的葉片已開(kāi)始失綠，漸漸褪變成白色，預(yù)示著缺鐵。
經(jīng)濟(jì)效益決定無(wú)土栽培生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)模與速度,基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中投資少的栽培方式,但各種基質(zhì)的價(jià)格相差很大,有些基質(zhì)作物雖能夠很好生長(zhǎng),但來(lái)源不易、運(yùn)輸困難且價(jià)格較高,故不能選用。表2是比利時(shí)無(wú)土栽培基質(zhì)的性質(zhì)和價(jià)格,各國(guó)情況相差不大。從表中可以看出,有機(jī)廢棄物的價(jià)格比較低。目前市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)食品的需要量日益加大,市場(chǎng)前景好(Harvey1987,Dakwons1987),市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)也遠(yuǎn)高于普通食品。英國(guó)有機(jī)食品協(xié)會(huì)為此制定了嚴(yán)格的有機(jī)食品規(guī)則,滿足此規(guī)定的方可稱(chēng)有機(jī)食品,再如我國(guó)的綠色食品,瑞士的生態(tài)食品,日本的自然食品。以無(wú)機(jī)基質(zhì)和泥炭等為主的基質(zhì)是以營(yíng)養(yǎng)液為基礎(chǔ)的,而營(yíng)養(yǎng)液是以化肥和化學(xué)試劑為基礎(chǔ)配制的,因而不能稱(chēng)為有機(jī)食品。為了滿足有機(jī)食品的生產(chǎn)需要,選用的基質(zhì)一定要營(yíng)養(yǎng)均衡、不含生理jisu、不妨礙植物生長(zhǎng)、具有較強(qiáng)的緩沖性能,一般只有有機(jī)復(fù)混基質(zhì)才能滿足這種要求,單一基質(zhì)很難滿足植物生長(zhǎng)的各種需要。 由于設(shè)施土壤栽培存在諸多缺點(diǎn),如土壤次生鹽漬化。
由于設(shè)施土壤栽培存在諸多缺點(diǎn),如土壤次生鹽漬化;營(yíng)養(yǎng)難于調(diào)控;病蟲(chóng)害難于預(yù)防;生產(chǎn)操作繁重等,進(jìn)行無(wú)土基質(zhì)栽培是大勢(shì)所趨。作為其基礎(chǔ),基質(zhì)的重要性可見(jiàn)一斑。研究目的在于以成熟的產(chǎn)品、簡(jiǎn)便易懂的管理使用技術(shù)支持無(wú)土基質(zhì)栽培。目前為止還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)單一的任何單一的基質(zhì)可以適應(yīng)某種植物的生長(zhǎng),所以基質(zhì)的混合化以及與基質(zhì)相適應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)液配套措施是基質(zhì)發(fā)展的趨勢(shì)。可從物理和化學(xué)兩個(gè)以及生物學(xué)穩(wěn)定性方面來(lái)評(píng)價(jià)。根據(jù)基質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行水分養(yǎng)分供應(yīng)研究是無(wú)土基質(zhì)栽培技術(shù)的關(guān)鍵,這包括兩方面內(nèi)容,一是基質(zhì)對(duì)水分養(yǎng)分的吸附、保持、釋放性能以及植物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)和水分的吸收過(guò)程(應(yīng)不同于根系對(duì)土壤中營(yíng)養(yǎng)和水分的吸收),目前還不夠深入,不能確切說(shuō)明水分養(yǎng)分的需求、運(yùn)移等。二是營(yíng)養(yǎng)液的組成、配制、灌溉制度。 顆 粒過(guò)大(如礫石), 難以控制深度, 播后出苗不齊, 不 利于培養(yǎng)整齊一致的壯苗 , 也不利于保肥保水 。四川真固化基質(zhì)工程
在城市綠化、工程綠化、沙漠綠化、鹽堿治理、灘涂修復(fù)以及特殊生態(tài)環(huán)境場(chǎng)所的綠化等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用前景。四川真固化基質(zhì)工程
解決基質(zhì)憎水性的辦法有2個(gè)：一是基質(zhì)中添加表面活性物質(zhì)，降低基質(zhì)顆粒的潤(rùn)濕角。這樣在干燥的基質(zhì)再潤(rùn)濕時(shí)，可以比較快地濕潤(rùn)，保證基質(zhì)應(yīng)用的正常進(jìn)行。第二，是在基質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，保持基質(zhì)合理的濕度，避免基質(zhì)過(guò)度干燥，就不會(huì)造成基質(zhì)吸水性能地下降。但是，如果保持基質(zhì)的濕度就會(huì)增加基質(zhì)的重量，提高運(yùn)輸成本，增加用戶負(fù)擔(dān)。雖然基質(zhì)計(jì)量以體積為單位，適當(dāng)提高基質(zhì)濕度，不會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量事故發(fā)生，但基質(zhì)生產(chǎn)、儲(chǔ)備、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中，基質(zhì)水分不可避免散失，仍然會(huì)直接影響基質(zhì)的使用效果。作為基質(zhì)生產(chǎn)者，為了基質(zhì)使用效果和育苗的安全，就不得不使用潤(rùn)濕劑。為了解決基質(zhì)憎水矛盾，影響基質(zhì)吸水效率，目前多數(shù)基質(zhì)企業(yè)都采取向基質(zhì)中添加潤(rùn)濕劑方式予以解決，效果也非常理想。 四川真固化基質(zhì)工程