藁城區(qū)國(guó)成臻保存方法

模擬低溫發(fā)酵，保障風(fēng)味安全：模擬低溫酒精發(fā)酵工藝是國(guó)成臻白酒的又一特色。產(chǎn)酒酵母在低溫環(huán)境下，能夠在很合適的發(fā)酵環(huán)境中發(fā)揮作用。這樣不僅能釀造出風(fēng)味獨(dú)特的白酒，還能有效控制發(fā)酵過(guò)程中的雜菌污染，使得各項(xiàng)安全指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)越。讓消費(fèi)者在享受美酒獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí)，無(wú)需擔(dān)憂安全問(wèn)題，放心暢飲。高溫接酒，留存酒中精華：高溫接酒工藝是對(duì)白酒品質(zhì)的又一次篩選。在接酒時(shí)采用高溫，白酒中的精華部分，如香氣濃郁的酯類物質(zhì)等得以保留。而一些高沸點(diǎn)的不良成分，如可能產(chǎn)生邪雜味的物質(zhì)，在高溫下?lián)]發(fā)出去。通過(guò)這一工藝，進(jìn)一步優(yōu)化了酒體成分，使得國(guó)成臻白酒的口感更加純凈、香氣更加唇整，每一滴酒都飽含精華。酒液清澈透明，香氣清正，盡顯清雅白酒魅力。藁城區(qū)國(guó)成臻保存方法

傳統(tǒng)傳承，延續(xù)匠心精神：在選糧配料、制曲、入窖發(fā)酵到開窖取酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，國(guó)成臻白酒傳承著傳統(tǒng)工藝的精髓，凝聚著匠人們執(zhí)著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經(jīng)驗(yàn)，精細(xì)把控曲塊溫度與濕度；釀酒師敏銳感知發(fā)酵狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整工藝；勾調(diào)師憑借精湛技藝，調(diào)配出和諧酒液。他們長(zhǎng)期堅(jiān)守1線，不斷優(yōu)化傳統(tǒng)工藝，以匠心打造高質(zhì)量國(guó)成臻白酒。科學(xué)流程，規(guī)范質(zhì)量體系：國(guó)成臻白酒構(gòu)建起科學(xué)完善的質(zhì)量管理體系，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控，到產(chǎn)品包裝、輔料選用等各個(gè)環(huán)節(jié)，都制定了嚴(yán)格的內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)。涵蓋質(zhì)量誠(chéng)信、測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室管理等多方面體系，生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行自檢與互檢規(guī)范，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，全方面為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航，讓消費(fèi)者放心享用每一滴國(guó)成臻白酒。藁城區(qū)國(guó)成臻保存方法制曲工藝精細(xì)，微生物活躍，發(fā)酵動(dòng)力強(qiáng)勁十足。

高溫潤(rùn)糧，純凈品質(zhì)初現(xiàn)：在釀造流程里，高溫潤(rùn)糧是極為重要的一步。將精選的糧食置于高溫環(huán)境下潤(rùn)透，這一過(guò)程能有效去除糧食中的單寧，單寧若留存過(guò)多，會(huì)使酒產(chǎn)生苦澀味。同時(shí)，還能去除重金屬等有害物質(zhì)，避免其影響白酒品質(zhì)。經(jīng)過(guò)高溫潤(rùn)糧的糧食，雜質(zhì)減少，純凈度提升，為后續(xù)釀造出高質(zhì)量白酒奠定基礎(chǔ)，讓國(guó)成臻白酒從初始階段就保證了酒質(zhì)的純粹。高壓蒸糧，激發(fā)原料潛力：高溫高壓蒸糧環(huán)節(jié)緊隨其后。高壓環(huán)境下，糧食中以淀粉為主的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被打破，原本緊密的淀粉顆粒變得松散。這一變化意義重大，微生物在后續(xù)發(fā)酵過(guò)程中，能夠更輕松地分解、利用這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為酒精和各種風(fēng)味物質(zhì)，充分激發(fā)原料的潛力，為形成國(guó)成臻白酒獨(dú)特的風(fēng)味和醇厚口感創(chuàng)造有利條件。

中科健源酒業(yè)有限公司的質(zhì)量原料，鑄就非凡酒質(zhì)：國(guó)成臻白酒嚴(yán)選質(zhì)量高粱、小麥、蕎麥作為釀造原料。高粱顆粒飽滿，淀粉含量頗高，為酒液注入醇厚質(zhì)感，奠定醇厚口感基礎(chǔ)。小麥富含蛋白質(zhì)與多種微生物，在制曲環(huán)節(jié)成為關(guān)鍵角色，為發(fā)酵注入活力，激發(fā)酒液香氣。蕎麥則攜獨(dú)特風(fēng)味物質(zhì)，為白酒增添一抹別樣風(fēng)情，賦予酒液獨(dú)特個(gè)性。這些質(zhì)量原料相互交織，從源頭開啟國(guó)成臻白酒的非凡品質(zhì)之旅，每一滴酒都凝聚著自然的饋贈(zèng)與匠心的精挑細(xì)選 。多道工序嚴(yán)格把控，標(biāo)準(zhǔn)明確，堅(jiān)守白酒品質(zhì)穩(wěn)定底線。

清香型典范，展現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)格：作為清香型白酒，國(guó)成臻白酒在市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟。與其他香型白酒相比，它摒棄了濃烈厚重的風(fēng)格，以純凈、清爽的口感贏得消費(fèi)者喜愛。其酒液清澈透明，香氣清正，入口純凈無(wú)雜味，給人一種清新自然的感覺。對(duì)于喜歡純粹口感、追求淡雅飲酒體驗(yàn)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，國(guó)成臻白酒無(wú)疑是清香型白酒中的典范之作，展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格魅力。企業(yè)實(shí)力雄厚，支撐品質(zhì)保障：中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺(tái)威縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，占地達(dá) 100 余畝，自 2021 年 7 月成立以來(lái)，憑借 5000 萬(wàn)注冊(cè)資金迅速發(fā)展壯大。企業(yè)配備了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，從原料處理設(shè)備到發(fā)酵設(shè)備，再到蒸餾、陳釀設(shè)備等，均采用行業(yè)率先技術(shù)。同時(shí)，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，涵蓋釀酒工藝師、微生物轉(zhuǎn)家、質(zhì)量檢測(cè)人員等，為釀造高質(zhì)量的國(guó)成臻白酒提供了堅(jiān)實(shí)的硬件和軟件支持，從企業(yè)實(shí)力層面保障了酒品質(zhì)量。細(xì)品醇厚風(fēng)味交織，層次豐富，帶來(lái)機(jī)制味蕾享受。橋西區(qū)國(guó)成臻保存方法

勾調(diào)技藝精湛，精確把控，確保酒液和諧統(tǒng)一。藁城區(qū)國(guó)成臻保存方法

匠心原料與工藝，鑄就品質(zhì)基石：國(guó)成臻白酒精選高粱、小麥、蕎麥為原料，高粱提供醇厚酒質(zhì)，小麥在制曲中集火發(fā)酵，蕎麥賦予獨(dú)特風(fēng)味。釀造時(shí)，高溫潤(rùn)糧去除單寧、重金屬等雜質(zhì)，高壓蒸糧打破淀粉結(jié)構(gòu)，為微生物發(fā)酵創(chuàng)造條件。低溫制曲配合全自動(dòng)控溫系統(tǒng)，保留質(zhì)量酶系與香味物質(zhì)，多菌種聯(lián)合制曲使發(fā)酵產(chǎn)生豐富風(fēng)味物質(zhì)，從原料到工藝，層層把控，奠定白酒優(yōu)越品質(zhì)。創(chuàng)新發(fā)酵陳釀，提升酒液品質(zhì)：模擬低溫酒精發(fā)酵，為國(guó)成臻白酒的產(chǎn)酒酵母營(yíng)造適宜環(huán)境，不僅賦予白酒獨(dú)特風(fēng)味，還能有效控制雜菌，保障安全指標(biāo)。新酒經(jīng)低溫陳釀與溶氧促陳工藝，酒液中的辛辣物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化，口感變得柔和順滑，香味愈發(fā)醇厚濃郁，在歲月的沉淀中，實(shí)現(xiàn)酒液品質(zhì)的升華。藁城區(qū)國(guó)成臻保存方法