創(chuàng)新工藝,打造獨(dú)特風(fēng)味:釀造國成臻白酒采用創(chuàng)新工藝。以高溫潤糧,巧妙去除糧食中的單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì),同時高溫高壓蒸糧,打破淀粉等大分子結(jié)構(gòu),利于后續(xù)微生物的分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統(tǒng),能全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量成曲,保留豐富酶系與香味物質(zhì),為白酒品質(zhì)提供保障。模擬低溫酒精發(fā)酵,讓酵母在適宜環(huán)境大展身手,賦予白酒獨(dú)特風(fēng)味與優(yōu)越安全指標(biāo) 。全曲入酒,豐富口感層次:國成臻白酒創(chuàng)造性運(yùn)用全曲入酒的釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職、協(xié)同作用。再結(jié)合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑,在噸缸固態(tài)發(fā)酵中,不同曲種的微生物共同發(fā)力,分解原料、生成風(fēng)味物質(zhì),使國成臻白酒擁有豐富且獨(dú)特的風(fēng)味層次,每一口都能感受到復(fù)雜而和諧的口感變化 。多道工序嚴(yán)格把控,標(biāo)準(zhǔn)明確,堅守白酒品質(zhì)穩(wěn)定底線。秦皇島國成臻莊園
適配佳肴,豐富飲食體驗(yàn):國成臻白酒清爽的口感使其成為搭配美食的較好選擇。搭配清蒸魚,酒的清香化解魚的腥味,凸顯魚肉鮮嫩;與醬牛肉一同品嘗,醇厚酒液中和牛肉的油膩,提升肉香;佐以涼拌時蔬,酒的清爽與蔬菜的清新相得益彰。在不同美食搭配中,國成臻白酒都能發(fā)揮獨(dú)特作用,豐富飲食體驗(yàn),為餐桌增添別樣樂趣。文化內(nèi)涵,承載酒道傳承:國成臻白酒不僅是一款飲品,更承載著深厚的酒文化內(nèi)涵。從原料選擇、釀造工藝到飲酒禮儀,都蘊(yùn)含著傳統(tǒng)酒道的傳承。它見證著人們歡聚時的喜悅、交流時的情誼,是社交與文化交流的重要載體。在品味國成臻白酒的過程中,消費(fèi)者能感受到源遠(yuǎn)流長的白酒文化魅力,領(lǐng)略到酒道中蘊(yùn)含的人文精神。秦皇島國成臻莊園持續(xù)研發(fā)新品,滿足需求,緊跟消費(fèi)者多樣喜好。
模擬低溫發(fā)酵,保障風(fēng)味安全:模擬低溫酒精發(fā)酵工藝是國成臻白酒的又一特色。產(chǎn)酒酵母在低溫環(huán)境下,能夠在很合適的發(fā)酵環(huán)境中發(fā)揮作用。這樣不僅能釀造出風(fēng)味獨(dú)特的白酒,還能有效控制發(fā)酵過程中的雜菌污染,使得各項(xiàng)安全指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)越。讓消費(fèi)者在享受美酒獨(dú)特風(fēng)味的同時,無需擔(dān)憂安全問題,放心暢飲。高溫接酒,留存酒中精華:高溫接酒工藝是對白酒品質(zhì)的又一次篩選。在接酒時采用高溫,白酒中的精華部分,如香氣濃郁的酯類物質(zhì)等得以保留。而一些高沸點(diǎn)的不良成分,如可能產(chǎn)生邪雜味的物質(zhì),在高溫下?lián)]發(fā)出去。通過這一工藝,進(jìn)一步優(yōu)化了酒體成分,使得國成臻白酒的口感更加純凈、香氣更加唇整,每一滴酒都飽含精華。
獨(dú)特口感體驗(yàn),暢享飲酒樂趣:初聞國成臻白酒,一股馥郁的香氣撲鼻而來,瞬間吸引嗅覺,激發(fā)飲酒的期待。入口時,能感受到酒液的綿甜,這種甜味自然而不膩,清雅之感在舌尖散開,仿佛春日里的微風(fēng)輕拂。隨著細(xì)品,醇厚的口感逐漸凸顯,各種風(fēng)味相互交織,層次感豐富。咽下后,酒香在口腔和鼻腔中久久回蕩,回味悠長,給飲酒者帶來愉悅且難忘的飲酒體驗(yàn),無論是獨(dú)酌還是與友人共飲,都能盡享美酒樂趣。低醉特性突出,平衡生活與酒:國成臻白酒具有低醉快醒不上頭的明顯特點(diǎn)。在忙碌的生活中,人們有時希望在夜晚與朋友歡聚暢飲,享受美酒帶來的放松。國成臻白酒讓這一愿望得以實(shí)現(xiàn),即使前一晚盡情享受,第二天一早依然能夠精神飽滿地投入工作和生活。這得益于其獨(dú)特的釀造工藝,在保證口感和風(fēng)味的同時,比較大限度降低了有害物質(zhì)的生成,為消費(fèi)者平衡生活與飲酒需求提供了質(zhì)量選擇。高壓蒸糧破淀粉結(jié)構(gòu),助力微生物分解,激發(fā)原料釀造潛力。
傳統(tǒng)傳承,延續(xù)匠心精神:在選糧配料、制曲、入窖發(fā)酵到開窖取酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié),國成臻白酒傳承著傳統(tǒng)工藝的精髓,凝聚著匠人們執(zhí)著專注、精益求精的精神。制曲工憑借多年經(jīng)驗(yàn),精細(xì)把控曲塊溫度與濕度;釀酒師敏銳感知發(fā)酵狀態(tài),及時調(diào)整工藝;勾調(diào)師憑借精湛技藝,調(diào)配出和諧酒液。他們長期堅守1線,不斷優(yōu)化傳統(tǒng)工藝,以匠心打造高質(zhì)量國成臻白酒??茖W(xué)流程,規(guī)范質(zhì)量體系:國成臻白酒構(gòu)建起科學(xué)完善的質(zhì)量管理體系,從原料采購、生產(chǎn)過程監(jiān)控,到產(chǎn)品包裝、輔料選用等各個環(huán)節(jié),都制定了嚴(yán)格的內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)。涵蓋質(zhì)量誠信、測量、實(shí)驗(yàn)室管理等多方面體系,生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行自檢與互檢規(guī)范,對每一個細(xì)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),全方面為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航,讓消費(fèi)者放心享用每一滴國成臻白酒。酒液清澈透明,香氣清正,盡顯清雅白酒魅力。秦皇島國成臻莊園
展望國際舞臺,走向世界,傳播中國白酒的魅力。秦皇島國成臻莊園
獨(dú)特口感,帶來美妙體驗(yàn):初聞國成臻白酒,馥郁香氣瞬間縈繞鼻尖,勾動味蕾期待。入口剎那,口味綿甜清爽,清雅之感在舌尖緩緩散開,仿佛春日微風(fēng)拂過。細(xì)品之下,醇厚口感逐漸凸顯,各種風(fēng)味相互交融,層次豐富。咽下后,酒香在口腔與鼻腔久久回蕩,回味悠長,為飲酒者帶來愉悅且難忘的美妙口感體驗(yàn)。低醉特性,暢享飲酒樂趣:國成臻白酒具有低醉快醒不上頭的明顯特點(diǎn)。與朋友歡聚,開懷暢飲國成臻白酒,即便前一晚盡情享受,第二天一早依然能精神抖擻地迎接新一天。這得益于其獨(dú)特釀造工藝,比較大限度降低有害物質(zhì)生成,讓飲酒者在享受美酒的同時,擺脫宿醉困擾,盡情沉浸在飲酒帶來的歡樂氛圍中。秦皇島國成臻莊園