精威白酒遵循 “順應(yīng)天時(shí),天人共釀” 的節(jié)氣釀造哲學(xué)。立春時(shí)節(jié),萬物復(fù)蘇,微生物活躍度高,此時(shí)開始制曲,曲塊中的微生物種類豐富,為發(fā)酵奠定基礎(chǔ);小滿前后,氣溫適宜,進(jìn)行原料蒸煮和第1次發(fā)酵,能充分激發(fā)糧食的香氣;秋分之際,氣候涼爽干燥,適合進(jìn)行蒸餾取酒,保證酒質(zhì)純凈;冬至期間,將新酒入洞窖藏,低溫環(huán)境有利于酒的老熟。每個(gè)節(jié)氣都對(duì)應(yīng)著特定的釀造工序,精威白酒在四季輪回中,吸收天地之靈氣,匯聚自然之精華,讓時(shí)間與節(jié)氣共同賦予酒體獨(dú)特的韻味。聯(lián)名香水、時(shí)尚、動(dòng)漫,跨界融合,為精威注入新活力。長安區(qū)精威送禮佳品
精威白酒重視消費(fèi)者的參與和反饋,通過用戶共創(chuàng)活動(dòng)為品牌注入活力。在官方網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)上,定期發(fā)起 “我為精威設(shè)計(jì)廣告語”“我心中的精威白酒故事” 等創(chuàng)意征集活動(dòng),廣闊收集消費(fèi)者的想法和建議。對(duì)于優(yōu)越的創(chuàng)意作品,不僅給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),還將其應(yīng)用到實(shí)際的品牌推廣中。同時(shí),建立消費(fèi)者反饋機(jī)制,通過問卷調(diào)查、線上方談等方式,及時(shí)了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見和需求,并根據(jù)反饋對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。消費(fèi)者的深度參與,讓精威白酒更加貼近市場需求,增強(qiáng)了消費(fèi)者與品牌之間的情感聯(lián)系,成為品牌持續(xù)發(fā)展的活力源泉。寧晉精威價(jià)格信息文化符號(hào)入包裝,成文化載體。
精威白酒的非遺制曲工藝,是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點(diǎn)便開始工作,將小麥粉碎后,按照嚴(yán)格的比例加水和陳曲粉,攪拌均勻后開始踩曲。踩曲時(shí),師傅們需用腳均勻用力,使曲塊松緊適度,四角飽滿。曲塊制作完成后,放入曲房培養(yǎng),師傅們每隔兩小時(shí)就要檢查一次曲房的溫濕度,根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整門窗開閉。在培養(yǎng)過程中,曲塊經(jīng)歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段,每個(gè)階段都需要師傅們憑借經(jīng)驗(yàn)精細(xì)把控。這種代代相傳的手工制曲技藝,為精威白酒奠定了獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。
精威白酒的生產(chǎn)車間是一座融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的智能工廠。AI 傳感器遍布各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度、濕度、壓力等關(guān)鍵參數(shù),一旦數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常,系統(tǒng)立即自動(dòng)報(bào)警并啟動(dòng)相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施。在蒸餾環(huán)節(jié),智能蒸餾設(shè)備通過精細(xì)控制火候和流速,實(shí)現(xiàn)酒頭、酒身、酒尾的精細(xì)分離,確保每一滴酒都達(dá)到比較好品質(zhì)。此外,工廠還采用大數(shù)據(jù)分析技術(shù),對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。智能工廠的建立,讓精威白酒在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),擁有了現(xiàn)代化的品質(zhì)保障。氣象設(shè)備助種植,精確管理,保障原料質(zhì)量穩(wěn)定。
精威白酒的原料基地是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)。在紅高粱種植區(qū),采用 “高粱 - 大豆” 輪作模式,大豆固氮可有效改善土壤肥力,減少化肥使用;田間設(shè)置昆蟲誘捕器和鳥類棲息區(qū),利用生物防治手段控制害蟲,保證高粱綠色無污染。小麥種植引入滴灌技術(shù),精細(xì)控制水分,同時(shí)安裝氣象監(jiān)測設(shè)備,實(shí)時(shí)收集光照、溫度、濕度數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整種植管理策略。釀酒用水源地周邊建立生態(tài)保護(hù)區(qū),種植大量植被,涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)。這些生態(tài)舉措,不僅保障了原料品質(zhì),更賦予精威白酒獨(dú)特的自然風(fēng)味。大寒微調(diào)基酒,穩(wěn)定提升酒質(zhì)。長安區(qū)秘釀精威
傳感器采數(shù)據(jù),AI 算法保品質(zhì),精威實(shí)現(xiàn)智能數(shù)字化釀造。長安區(qū)精威送禮佳品
精威白酒積極開展跨界融合的創(chuàng)新營銷活動(dòng),打破傳統(tǒng)白酒的營銷邊界。與高度時(shí)尚品牌合作,推出聯(lián)名限量款產(chǎn)品,將時(shí)尚元素與白酒文化巧妙融合,吸引年輕時(shí)尚消費(fèi)者的關(guān)注;與知茗影視 IP 合作,在影視作品中植入品牌元素,借助影視的影響力擴(kuò)大品牌知茗度;與文化旅游企業(yè)合作,推出 “精威白酒文化之旅” 項(xiàng)目,消費(fèi)者可以參觀釀酒基地,了解釀造工藝,還能游覽當(dāng)?shù)氐奈幕包c(diǎn),深度體驗(yàn)白酒文化與地域文化的融合。這些跨界融合的營銷活動(dòng),不僅為精威白酒注入了新的活力,也拓展了品牌的消費(fèi)群體和市場影響力,讓更多人了解和喜愛精威白酒。長安區(qū)精威送禮佳品