蟹黃醬炒蘆筍
蘆筍鮮嫩清脆,營養(yǎng)豐富。先將蘆筍洗凈切段,鍋中燒開水,加入少許鹽和幾滴油,放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘,撈出過涼水,瀝干水分。鍋中倒油,放入蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。倒入蘆筍段,快速翻炒均勻,讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬??筛鶕?jù)個人口味再加入少許鹽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,口感豐富。這道菜口感清爽,蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,為餐桌增添一抹清新的綠色。 輕啟蟹黃醬瓶蓋,濃郁蟹香瞬間彌漫,那是大海饋贈的醇厚氣息。浙江百搭蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬蒸蛋羹
取幾個雞蛋打入碗中,加入 1.5 倍的溫水,適量鹽和幾滴生抽,用筷子攪拌均勻。接著用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,去除表面浮沫,這樣蒸出的蛋羹表面更光滑。將蛋液倒入蒸碗,蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,直至蛋液表面凝固。此時,打開保鮮膜,在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,再次蓋上保鮮膜,繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹。取出蒸碗,淋上少許蒸魚豉油和香油,撒上蔥花點綴。蛋羹入口即化,蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風(fēng)味。 黑龍江商用蟹黃醬下飯神器蟹黃醬質(zhì)地細(xì)膩,入口便能感受到它的精致與美味。
蟹黃醬拌意面
準(zhǔn)備適量意面,按照包裝說明書操作煮成合適的硬度,撈出瀝干水分,淋上少許橄欖油攪拌均勻,防止粘連。鍋中倒入少許橄欖油,放入洋蔥丁、蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。倒入煮好的意面,翻炒均勻,讓意面充分裹上蟹黃醬。根據(jù)個人口味加入適量鹽、黑胡椒粉和帕瑪森芝士粉。也可根據(jù)個人口味加入少許糖提鮮,拌均勻即可,味道十分誘人。這樣一份蟹黃醬拌意面,既有意大利面的勁道,又融入了蟹黃醬獨特的風(fēng)味,充滿異域風(fēng)情。
蟹黃醬焗玉米
玉米本身香甜可口,焗過之后更添風(fēng)味。把玉米切成小段,放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。在碗中放入適量黃油,隔水加熱使其融化,加入兩大勺蟹黃醬攪拌均勻。將玉米段放入烤盤,均勻地刷上蟹黃醬黃油混合物。在玉米表面撒上一些芝士碎,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,烤 10 - 15 分鐘,直到芝士融化并呈現(xiàn)出金黃的色澤。蟹黃醬焗玉米香甜中帶著濃郁的蟹黃鮮香,芝士的奶香更提升了整體口感,蟹黃醬焗玉米、一道美味的小吃或配菜啦。 蟹黃醬濃郁的鮮香,讓人一嘗就難以忘懷,回味悠長。
蟹黃醬焗紅薯泥
紅薯削皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,用勺子壓成紅薯泥。在熱鍋中放入適量黃油,待黃油融化后,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。倒入紅薯泥,攪拌均勻,根據(jù)個人口味加入適量糖調(diào)味。將紅薯泥放入焗碗,表面撒上一些堅果碎和芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,烤 10 - 15 分鐘,直到芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗紅薯泥,既有紅薯的香甜,又有蟹黃醬的鮮美,堅果碎增加了口感的豐富度,芝士提升了醇厚感,是一道美味的甜品。 這蟹黃醬,每一口都能感受到螃蟹的鮮活與鮮美。黑龍江瓶裝蟹黃醬價格
新鮮螃蟹制成的蟹黃醬,將大海的饋贈濃縮其中。浙江百搭蟹黃醬批發(fā)
蟹黃醬拌莜面魚魚
蟹黃醬拌莜面魚魚,獨特且美味。莜面魚魚可自行制作,將莜面與熱水以 2:3 的比例混合,迅速攪拌成絮狀,待稍涼后揉成光滑面團,搓成兩頭尖、中間粗,狀似小魚的莜面魚魚;若覺麻煩,購買現(xiàn)成的亦可。燒一鍋開水,放入莜面魚魚,煮 3 - 5 分鐘,至其浮起且無硬芯,撈出過涼水,讓其口感更勁道,瀝干水分盛于碗中。接著調(diào)制靈魂醬料,取一大勺蟹黃醬,蟹黃醬的濃郁香氣瞬間散開。加入 1 勺生抽提鮮,1 勺香醋增添酸爽,半勺白糖中和味道,再依個人喜好加入適量辣椒油,攪拌均勻,醬料便調(diào)配完成。準(zhǔn)備些西紅柿切丁,其酸甜汁水可豐富口感;香菜切末,用于提香。將西紅柿丁與香菜末撒在莜面魚魚上,淋上蟹黃醬醬汁,充分?jǐn)嚢?。每一根莜面魚魚都裹滿醬汁,入口先是蟹黃醬的醇厚鮮香,接著是莜面魚魚本身的質(zhì)樸麥香,還有西紅柿的酸甜、香菜的清新在舌尖交織,口感豐富,令人回味無窮。 浙江百搭蟹黃醬批發(fā)