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來源: 發(fā)布時間:2024-05-20

所謂品茶,品是全部的,首先第一步便是:泡。泡金絲皇菊,普通的水可不太好,比較好是用純凈水。第二步便是:賞。菊瓣在純凈水的滋潤下,漸次伸展,看著朵朵明艷的菊花在水中飄逸蕩漾,就不褪色,真是一番美不勝收的景色,經(jīng)常看得入神會忘記了喝也舍不得喝。但美好的東西還是會讓人禁不住想靠近,就如金絲皇菊,看著那金黃透亮的茶水和飽滿自在的花瓣,你會情不自禁端起來湊到鼻前深呼吸,感受那沁人的清香從呼吸直接滲入血液,心靈仿佛也被凈化。這便是第三步:聞。會看到水的顏色就會漸漸釀成微黃色,通透清澈,淡淡的菊香也會著迷。靜安區(qū)健康金絲皇菊御品菊花茶食品

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深愛皇菊的黃庭堅,覺得這皇菊真是居家旅行饋贈親友的好東西,于是時常也會摘一些送給自己的好朋友蘇軾?;示盏搅宋膶W(xué)家兼美食家的蘇軾那里,更是備受青睞,于是蘇東坡也敞開胸懷,為皇菊作詩無數(shù)。后來黃庭堅不知道是不是喝了很多皇菊茶打通了任督二脈,晉升到朝廷做官,特別有心地采了很多皇菊給當(dāng)時的皇上宋神宗,并直接給這皇菊定了,告訴皇上這就是"菊中之皇"。宋神宗喝了之后也立馬被征服,根本不在乎這"皇菊"里用了自己的"皇"字是不是沖撞了老子,而是親自把"皇菊"的名字賜給了這種原來長在山頭上的黃色菊花。崇明區(qū)手工金絲皇菊御品菊花茶食品平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于頭疼眩暈等癥狀。還。

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金絲皇分株法則在深秋花朵采收之后進行。選用合格的栽種土壤,將十多厘米高的苗子入土,做好保暖工作,讓苗子安全越冬。到了春天,可以將苗子移栽出來,控制好植株的間隔,確保通風(fēng)效果。如果種苗較大,還可以摘掉頂芽,降低養(yǎng)分的消耗,提高移栽的成活。一般的花卉常用播種進行繁殖,但金絲皇菊更為特殊,主要運用分株和扦插法進行繁殖。扦插法通常在春天進行,當(dāng)苗子生長達到一個月時進行。苗子在入土前需要進行消毒處理,而露天栽種則應(yīng)避免雨天,以防止土壤潮濕過度,影響莖干底部。

金絲皇菊,屬于花茶的一種,簡稱皇菊。金絲皇菊花形碩大,花瓣嬌美、金黃艷麗,茶湯鮮亮澄明、入口清香甘綿。傳說,由宋朝黃庭堅,將其菊花進獻給當(dāng)時的皇帝宋神宗,宋神宗飲用后龍顏大悅,并稱它為"菊中之皇",當(dāng)即親賜為"皇菊"。后因其泡開菊花后,花瓣像金絲一般,所以民間稱為"金絲皇菊"。茶具選擇玻璃杯、瓷杯為佳,茶水比1:50,水溫90~100℃,茶水飲至1/3處即可續(xù)水,一般沖泡三次。確保密封無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮,特別是要注意季節(jié)的交替時分。放置陰涼干燥的地方光線、濕氣與溫度都容易讓金絲皇菊變質(zhì),因此,要放置在干燥陰涼處。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質(zhì)。

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我國栽培菊花的歷史悠久,距今已有三千多年的時間。早在漢代時,菊就有清晰的文字記載,《禮記》中曾有"季秋之月,菊有黃花"之語,那時的菊花就已經(jīng)是藥用植物。而后菊花在魏晉時期受到許多名士的喜愛,成為觀賞花卉之一,比較出名詩人陶淵明更是典型的"菊花發(fā)燒友",曾為其寫下諸多名篇。此后的數(shù)千年中,菊花的品種也越來越多,金絲皇菊也正是其中一種。說起金絲皇菊,這個品種其實已有上幾百年的歷史了,關(guān)于金絲黃菊還有個有趣的故事。據(jù)傳,金絲皇菊原產(chǎn)于江西,乾隆皇帝的一位臣子年少時曾與友人在家鄉(xiāng)附近游玩,行至一條河畔時驚喜的發(fā)現(xiàn)了一大片金黃艷麗的菊花,其花香芬芳馥郁讓人沉迷。大臣將其用來泡茶,更是深覺其口感甚佳,經(jīng)常采摘這種菊花饋贈親友。后來大臣上京趕考,得以重用,某次巧合下他將自己喜愛的菊花進貢給當(dāng)時的乾隆皇帝,乾隆帝飲用后也認為此花綺麗甘甜,端莊大氣,于是為這種菊花賜名為"皇菊"。后來因其泡開后花瓣像金絲一般璀璨,于是許多人就稱其為金絲皇菊,這個名字也逐漸的流傳開來。黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃顏色澤,變成綠色,因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲。什么是金絲皇菊御品菊花茶生長環(huán)境

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隨著金絲皇菊名氣越大,如何飲用這種菊花也有了一套自己的講究。人們水金絲皇菊的泡法有四步,分別是一泡、二賞、三聞和四品。一泡指的是金絲皇菊應(yīng)當(dāng)用純凈的水來浸泡,在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴賹⒔鸾z皇菊整朵放入,之后再注滿熱水,這樣金絲皇菊在杯中形態(tài)完整,茶湯干凈無碎屑。泡完了之后,就應(yīng)當(dāng)來欣賞金絲皇菊入水后的姿態(tài)了,在澄澈的水中,金絲皇菊的艷黃花瓣使杯中水頃刻間變成晶瑩剔透的亮黃色,花瓣舒展搖曳又久不變色,令人愛不釋手。接下來就是聞,金絲皇菊的香味濃郁芬芳,輕輕嗅去沁人心脾,只覺得心神為之一振。后面一個再將泡好的金絲皇菊輕啜入口,菊湯清雅溫和,令人心曠神怡濃,唇齒留香。靜安區(qū)健康金絲皇菊御品菊花茶食品