酒柜指儲存酒的冷柜。按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用較多的是合成酒柜系列，該系列柜從國外引進，現國內已大量生產及為國外客戶OEM。酒柜對不少家庭來說，已經成為餐廳中的一道不可或缺的風景線，它陳列的不同美酒色彩艷麗，可令餐廳平添不少華麗的色彩，看著就令人食欲大增。其實酒柜(電子紅酒柜)是家庭中一個漂亮的裝飾品，更是會給家庭中招來吉運的風水吉祥物品。如果你家中的酒柜的擺放符合風水，就會起到招財納福的作用。忌將酒柜放在非常濕潤的地方，避免板材遇濕脹大，久之易爛，抽屜也會拉不開；實木藝術酒窖定制設計
酒柜大多高而長，從風水學上來說，這是山的象征；矮而平的餐桌則是水的象征。在餐廳中有“山”有“水”，配合得宜，大有“宅運”的象征意義。這里說的酒柜尺寸是定制酒柜的尺寸。在家居裝修之前，一定要先進行必須的測量，從而確定酒柜的尺寸，酒柜的尺寸設計也要以實用性為原則，酒柜的尺寸，不能為了追求美觀而缺少實用，這樣只會給日后的日常生活帶來不便，酒柜的尺寸也要充分考慮與家居的協調搭配，不能因為酒柜的尺寸問題破壞了整體家居的協調。酒柜尺寸是多少？首先要考慮的是酒柜的用途，是家用，還是商用。酒柜定制哪家比較靠譜酒柜高度不宜太高，一是避免酒柜的重心過高，酒柜的穩(wěn)定性無法保證，造成安全隱患。
一般而言十天開一次門讓酒柜通風，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，較貼心的設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。濕度控制：濕度的控制也是一個好的葡萄酒柜所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不對的濕度，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。
酒柜有完善的通風系統，通過酒柜內溫度與室外溫度的差異，使酒柜內產生濕氣，可以適當增加內部濕度。冰箱對于通風和濕度調節(jié)就遠遠沒有這么專業(yè)了。避震：震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對于葡萄酒成熟過程有相當大的影響。酒柜內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩(wěn)，與酒柜主體并不直接接觸，很大降低各種震動。冰箱就沒有這樣精密的防震設施，所以有時候把手放在冰箱上，都能感覺到發(fā)動機產生的震動。避光：光線中的紫外線對于葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質。酒柜的種類是非常的多的，比較常見的是組合式酒柜。
酒柜與冰箱有很大的差異：恒定溫度的精確性：葡萄酒較佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為較理想的溫度應該是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大，經常處于不穩(wěn)定狀態(tài)，很難保證葡萄酒儲存的溫度需求。酒柜內有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱好。通風及濕度調節(jié)，如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發(fā)酵，使葡萄酒變味。酒柜的選擇要按照實際需求來執(zhí)行。木飾面智能酒柜定制費用
目前市應用較多的是合成酒柜系列，該系列柜從國外引進，現國內已大量生產及為國外客戶OEM。實木藝術酒窖定制設計
室內空氣經過蒸發(fā)器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮節(jié)流一蒸發(fā)，反復循環(huán)，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。壓縮機酒柜的優(yōu)點有哪些：1、壓縮機酒柜的制冷效果好，較低溫度能做到5°C，而且溫控的范圍很大，一般在5到22°C之間。半導體制冷-般是10到8°C，遠比不上壓縮機酒柜。壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能酒柜內溫度依然能達到葡萄酒的理想儲藏溫度，半導體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6到8°C。實木藝術酒窖定制設計
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