農(nóng)業(yè)：磷酸是生產(chǎn)重要的磷肥（過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產(chǎn)飼料營養(yǎng)劑（磷酸二氫鈣）的原料。
工業(yè)：磷酸是一種重要的化工原料，主要作用如下：
1、處理金屬表面，在金屬表面生成難溶的磷酸鹽薄膜，以保護金屬免受腐蝕。
2、和硝酸混合作為化學拋光劑，用以提高金屬表面的光潔度。
3、生產(chǎn)洗滌用品、殺蟲劑的原料磷酸酯。
4、生產(chǎn)含磷阻燃劑的原料。
食品：磷酸是食品添加劑之一，在食品中作為酸味劑、酵母營養(yǎng)劑，可樂中就含有磷酸。磷酸鹽也是重要的食品添加劑，可作為營養(yǎng)增強劑。
醫(yī)學：磷酸可用于制取含磷藥物，例如甘油磷酸鈉等。
食入：使誤食者獲得醫(yī)療救助。不要催吐。如果意識清醒，用水漱口，喝2-4滿杯牛奶或水。昆明推廣磷酸二氫鉀哪家便宜
繼德國商人波蘭特發(fā)現(xiàn)磷、德國化學家孔克爾制出磷后，英國化學家波義耳也自主制出了磷，他也是 早研究磷性質(zhì)及化合物的化學家，他在1682年發(fā)表的論文《一種觀察到的冷光的新實驗》中寫到“磷在燃燒后生成白煙，白煙與水作用后生成的溶液具有酸性?！逼渲械陌谉熣橇姿狒ㄎ逖趸祝?，而與水作用生成的溶液即為磷酸，然而他并未對磷酸進行進一步的研究。研究磷酸 早的化學家是法國化學家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實驗：將磷放在以汞密封的鐘罩里使其燃燒。實驗結(jié)果而得出這樣的結(jié)論：一定量的磷能燃燒于某容量的空氣中；磷燃燒時生成無水磷的白色粉片，如細雪一般；燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還證明磷酸可用濃硝酸和磷反應制得。昆明磷酸二氫鉀對比價不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
磷酸的原料主要是磷礦（主要成分為氟磷酸鈣Ca10F2(PO4)6）和以硫酸為主的無機酸。
實驗室制法：實驗室可用強酸+磷酸鹽制備磷酸。
（原理：強酸制弱酸）
濕法：工業(yè)上常用濃硫酸跟磷酸鈣、磷礦石反應制取磷酸，濾去微溶于水的硫酸鈣沉淀，所得濾液就是磷酸溶液。或讓白磷與硝酸作用，可得到純的磷酸溶液。
熱法：白磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷，再經(jīng)水化制成。
多磷酸的生產(chǎn)：多磷酸的生產(chǎn)主要由正磷酸在適當條件下脫水而成。
重結(jié)晶法：將工業(yè)磷酸用蒸餾水溶解后，把溶液提純，除去砷和重金屬等雜質(zhì)，經(jīng)過濾，使濾液符合食品級要求時，濃縮，制得食用磷酸成品。 [1]
磷酸是三元中強酸，分三步電離，不易揮發(fā)，不易分解，有一定氧化性。具有酸的通性。pKa1：2.12pKa2：7.20pKa3：12.36（1）濃磷酸可以和氯化鈉共熱生成氯化氫氣體（與碘化鉀、溴化鈉等也有類似反應），屬于高沸點酸制低沸點酸：原理：難揮發(fā)性酸制揮發(fā)性酸（2）磷酸根離子具有很強的配合能力，能與許多金屬離子生成可溶性的配合物。如Fe3+與PO43-可以生成無色的可溶性的配合物[Fe(PO4)2]3-和[Fe(HPO4)2]-，利用這一性質(zhì)，分析化學上常用PO43-掩蔽Fe3+離子，濃磷酸能溶解鎢、鋯、硅、硅化鐵等，并與他們形成配合物。食品工業(yè)中用作食品膨松劑，面團調(diào)節(jié)劑，酵母食料，釀造的發(fā)酵助劑；
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結(jié)（冰）晶點：
磷酸屬于中強酸，其結(jié)晶點（冰點）為21℃，當?shù)陀诖藴囟葧r會析出半水物結(jié)（冰）晶。當然，通常磷酸在10℃以上甚至更低溫度下也不結(jié)（冰）晶，這是由于磷酸具有過冷的特性，也就是實際上市售的磷酸在低于21℃時會偏離其結(jié)（冰）晶點，不會立即結(jié)（冰）晶的現(xiàn)象存在。但這樣的低溫只要維持一段時間，在靜止的狀態(tài)下，磷酸很容易產(chǎn)生結(jié)（冰）晶。
磷酸結(jié)晶就像其他液體結(jié)晶一樣屬于物理變化而非化學變化。其化學性質(zhì)不會因結(jié)晶而改變，也即磷酸的質(zhì)量是不會因結(jié)晶而受影響的，只要給予溫度熔化或加熱水稀釋溶化，仍可以正常使用。
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