工藝茶師把武夷巖茶的“巖韻”歸結為四個字：“活、甘、清、香”。活：品飲巖茶時特有的感覺，這種感覺在吸入茶湯時，“啜英咀華”“厚韻”“舌本辯之”咀嚼吸啜，仔細品飲。甘：是指茶湯滋味醇厚，鮮醇爽口，入喉甘甜，回味甘夷。清：指湯色清澈明亮，茶味清純?nèi)肟?，回甘清甜持久，茶香清純無雜，無異味。香：巖茶的香包括真香、蘭香、清香、純香。表里如一曰純香，不生不熟曰清香，火候停均曰蘭香，雨前神具曰真香，四種香絕妙融合，茶香便清純辛銳，香高持久。茶音高持久七泡有余香 一杯茶，給忙碌一個小憩。重慶栽培相思一葉定做價格
武夷山位于福建省西北部、閩贛兩省交界處，是世界文化與自然“雙遺產(chǎn)”地，她保存了世界同緯度帶典型、完整的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)。武夷山種茶歷史久遠，地理環(huán)境與氣候條件獨特，茶樹品種資源十分豐富，茶葉制作技藝精湛，是世界烏龍茶的發(fā)源地。武夷巖茶是利用當?shù)鬲毺氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境條件、栽培技術以及加工工藝制作而成的閩北烏龍茶。武夷巖茶以其獨特的“巖骨花香”，為無數(shù)國內(nèi)外消費者所青睞，是享譽世界的茶。武夷巖茶具有良好的健康功能，老少皆宜，但不同品種、不同產(chǎn)區(qū)、不同儲存年份的武夷巖茶，香味滋味各有千秋。安徽培育相思一葉好選擇摯愛、至醇、志中（摯愛·至醇·志中）。
在喝茶的時候，茶湯接觸到舌面時，能感受到有勁的撞擊，先苦后甘，先強收斂，隨后清爽潤滑。在每一沖的茶湯中，香與水都在不斷的變化著，濃香大部分落水，使人品過后滿口生香，回味綿綿不絕。巖韻，較早是見乾隆在《冬夜烹茶》中曾提到:更深何物可澆書，不用香醅用苦茗。建城雜進土貢茶，一 -有味須自領。就中武夷品比較好，氣味清和兼骨鯁。句中“清和”與“骨鯁”說的便是巖韻的體會，被后人認為是“巖韻”的雛形。道不明說不盡，茶自有茶韻“巖韻”是武夷巖茶的殊譽，巖韻明顯與否，是衡量武夷巖茶比較好品質(zhì)的一個直接標準。好巖茶藏有無窮的味蕾奧妙，若要喝懂巖茶，還需細細品味感知。
歷代對巖茶的分類嚴格，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。巖茶的品類之多，讓人咋舌。如果有一個人告訴你，他喝過所有的巖茶，這肯定是在吹牛！在巖茶這么多品類當中，也有比較出名的茶。比如水仙、肉桂、大紅袍，這可是巖茶的“三劍客”，是耳熟能詳?shù)穆劽?。除了“三劍客”之外，巖茶中聞名的還有白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半天腰等。這些年，隨著巖茶的聞名度上升，越來越多的小品種巖茶得以關注。比如黃觀音、黃玫瑰、金觀音、白瑞香、瑞香、金牡丹、金鑰匙等茶，因為品種的高香特點，收到越來越多人的關注。我們在學習巖茶時，可以先從巖茶“常規(guī)品種”——水仙、肉桂、大紅袍開始喝起，而后再感受一些獨特的小品種茶。這樣我們就能從比較大的廣度上了解巖茶。武夷紅·巖茶，弘韻飄萬家。相思一葉！
福建聞香識趣品牌運營有限公司長期致力于研究武夷巖茶茶樹生態(tài)環(huán)境、有機種植管理、傳統(tǒng)工藝制作及品鑒技術，并涵蓋其他各類茶品的標準建設、資源整合，集茶山管理、茶品精制與銷售、品牌策劃招商及茶文化傳播為一體。公司自營、合作茶山近萬畝，位于九曲溪兩岸的三坑兩澗和武夷巖茶星村鎮(zhèn)；林壑草際，粗壤礫石，似園似野，韻自天然。海拔500-800米的特殊生長環(huán)境、天然與有機相融的種植管理方式、嚴謹細致的傳統(tǒng)工藝制作流程，足使每一泡茶品汲山川之靈氣，蘊日月之精華，發(fā)自然之逸韻，得人文之大觀，為茶道中人呈奉質(zhì)正味醇、韻致高揚的茶品，得之而飲，回味無窮。很為中國紅，很有中國韻味。重慶哪里有相思一葉供應鏈
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老樅水仙，茶樹樹齡老，一般指生長60年以上，常常樹干上長了很多青苔，一般不施肥，無修剪，自然生長，產(chǎn)量比較低。何為樅味，又包含哪些味道?一是粽葉香:也叫“糙米味”它的形成與茶樹生長的生態(tài)環(huán)境有關，周邊有竹林覆蓋，就會散發(fā)清新的粽葉香。這種樅味的形成，“年齡”并不是 主要的，而是取決于茶樹生長的周邊環(huán)境。二是青苔味:當老樅水仙達到一定樹齡，在長期濕潤的環(huán)境下，樹干上便會長滿青苔，蘚類植物。這類植物生長在茶樹的表皮，隨后，在生長過程中釋放的物質(zhì)能夠通過茶樹表皮滲入到內(nèi)部，進而慢慢的形成了特有的“青苔味”。因此，“青苔味”的形成不僅與植被有關，還與“年齡”息息相關。三是木質(zhì)味:水仙是喬木型品種，茶本質(zhì)的味道大部分是木質(zhì)味。老樅水仙樹齡越高，其生理機能就越弱，對外信號的反應越弱，借有外界條件所能形成的芳香物質(zhì)、內(nèi)含物質(zhì)的種類和數(shù)量發(fā)生改變“樅味”就越來越接近茶樹的本質(zhì)味道“木質(zhì)味”重慶栽培相思一葉定做價格