菜管家給大家?guī)硭囊恍┏ＷR：水果中的礦物質(zhì)和微量元素不如蔬菜豐富，維生素B、維生素A的含量也相對較低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能會造成以上幾種維生素和微量元素的缺乏。水果含有豐富的果糖，熱量效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蔬菜，因此吃同樣數(shù)量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，應(yīng)該嚴(yán)格控制吃水果的量，而蔬菜則相對顯得安全了許多。與水果相比，蔬菜屬于堿性食品，能夠更有效地調(diào)整機體內(nèi)環(huán)境平衡，緩解疲勞。水果因含有鞣酸，調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境的效果要差一些。在水果運輸過程中不注意衛(wèi)生，就容易使食品被運輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等污染，降低衛(wèi)生質(zhì)量。相城區(qū)紅富士水果配送誠信企業(yè)推薦
產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是大勢所趨，也是國家政策所向，生鮮配送行業(yè)同樣在進(jìn)行數(shù)字化改造，淘汰落后模式，被多方面數(shù)字化的生鮮配送公司運營成本直接下降20%以上，傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)毛利也就這個水平了，這是降維打擊，如果不被數(shù)字化改造，就要被時代淘汰。在傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)，我們每天的報價是通過手寫報價單記錄報價的方式，讓我們的客戶訂菜的。我們的報價每天都在變，每天都需要重復(fù)的抄寫不同客戶的報價單，核算每單的毛利。一般情況下，日配送額三萬的客戶需要兩到三個接單員，負(fù)責(zé)報價接單，且無法滿足客戶修改訂單增加減少商品數(shù)量的需求，錯單漏單無可避免，工作時間長，效率低，容易出錯。只是在訂貨這一個環(huán)節(jié)，我們就可以看到傳統(tǒng)的生鮮配送模式下，三個人每月至少是一萬的成本，而在被數(shù)字化改造的環(huán)節(jié)里面，我們可以看一下客戶的報價，有公式自動生成，只需要更改一個采購價，隨后的關(guān)聯(lián)價格全部同步更新，過去三個人干的活，現(xiàn)在一個人干，而且不會有任何錯漏。高新區(qū)黑布林水果批發(fā)誠信企業(yè)推薦水果配送公司為了更好地保證蔬菜水果的翠綠色、安全性，還必須做蔬菜水果的檢驗。
從配送客戶分類來看，配料配送主要是企事業(yè)單位食堂、酒店餐廳配料、垂直行業(yè)配料、生鮮超市蔬菜配送。清晰的客戶定位可以聚焦企業(yè)的愿景和實施方向，這幾個主要的配送流程需要你清楚。食材配送實際上是做供應(yīng)鏈生意，做供應(yīng)鏈，做采購工作，基本上所有行業(yè)的難點都得到了解決，所以經(jīng)常強調(diào)重視在線弱線，系統(tǒng)軟件只是工具，為了避免生于互聯(lián)網(wǎng)，死于供應(yīng)鏈的錯誤認(rèn)識，主要是完整的供應(yīng)鏈整合。一般而言，做生鮮配送的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大品類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、干貨調(diào)料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面，這么多品類，而且是天天配送，每一品類都涉及幾個供應(yīng)商，標(biāo)品還不錯，非大品類蔬菜，本身價格就是天天變化，而且質(zhì)量基本上也是天變化，如果采購這一塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這一塊控制不嚴(yán)格，影響很大。
生鮮配送系統(tǒng)的風(fēng)口才剛剛開始，還是有很多人使用生鮮配送系統(tǒng)的，很多專業(yè)的食堂企業(yè)機關(guān)、酒店餐飲點等都會選擇專業(yè)、靠譜的生鮮配送企業(yè)進(jìn)行配送業(yè)務(wù)。正規(guī)食堂水果配送企業(yè)需要具備哪些資質(zhì)？工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是食堂水果配送企業(yè)兩大必備證件。對方如果不是“三證合一”，還需要具備組織機構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證。企業(yè)在開展食材采購工作時，都會這兩個資質(zhì)進(jìn)行要求和審核。此外還有其他可以體現(xiàn)企業(yè)實力的資質(zhì)：ISO體系認(rèn)證、有關(guān)部門頒布的資質(zhì)（如重點農(nóng)業(yè)企業(yè)、守合同重信用企業(yè)）等等，這些都需要企業(yè)在長期的經(jīng)營中積累實力，通過評審才能獲得。水果運輸要選擇經(jīng)驗豐富的運輸司機，確保運輸過程中生鮮食材無人為損害。
蔬菜配送水果保鮮的實用小貼士，保存葉菜重要的是保留水分，避免葉片腐爛。簡單的方法就是用舊報紙在葉子上噴點水，然后用報紙包起來，把根朝下放在冰箱里，可以有效延長保存時間，保持新鮮。冬天買的韭菜、蒜黃等蔬菜，如果暫時吃不完，可以用新鮮的卷心菜葉包好，放在陰涼的地方，保鮮幾天。只要生菜放置一段時間，它們就會逐漸變軟變色。你可以去掉菜心，然后把濕紙巾塞進(jìn)菜心，讓生菜吸收水分。當(dāng)紙巾干燥時，取出，然后將生菜放入保鮮袋中冷藏。大蒜、蔥、姜、辣椒多為調(diào)味品，保存時盡量保持原貌。大蒜的保存方法與洋蔥相似，可以放入網(wǎng)袋中，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，或者放在有透氣孔的專門使用陶瓷罐中。姜分為姜和嫩姜。姜不適合冷藏。它可以放在通風(fēng)處和沙子里。嫩姜用保鮮膜包裹，放入冰箱。水果去皮后，如果不馬上吃，一段時間后空氣會氧化水果，使其表面變淺棕色，非常難看。將去皮的水果浸泡在冷開水中，既能防止氧化，又能保持原有的顏色，又能使水果清脆香甜。水果的保存期相對較短，這就需要很高的運輸效率。常熟西瓜水果配送
水果運輸?shù)臅r候不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。相城區(qū)紅富士水果配送誠信企業(yè)推薦
菜管家告誡大家，水果雖好，但是任何一種水果吃太多，無論體質(zhì)再好，身體都會受不了。1.蘋果--含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健?；加行募」Ｈ?、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。2.西瓜--含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質(zhì)寒涼，年邁體虛者多吃易發(fā)生腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。3.荔枝--連續(xù)大量地食用，會使人臉色蒼白，產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致，醫(yī)學(xué)上稱之為"荔枝病"。相城區(qū)紅富士水果配送誠信企業(yè)推薦
昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司總部位于昆山開發(fā)區(qū)春旭路168號帝寶金融大廈9層9270室，是一家食品銷售（按《食品經(jīng)營許可證》核定項目經(jīng)營）：凈菜配送：食用農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨銷售。 公司生產(chǎn)及經(jīng)營的項目：1. 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品包括：農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、國家地理標(biāo)識產(chǎn)品等； 2. 特色農(nóng)產(chǎn)品包括：地方特產(chǎn)、特色食材、風(fēng)味食品、營養(yǎng)健康食品、畜禽肉產(chǎn)品、蛋制品、乳制品、水/海產(chǎn)品、森林食品、蜂產(chǎn)品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬：各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油：大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關(guān)的物品等； 6. 公司福利禮盒及相關(guān)產(chǎn)品。的公司。菜管家擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供農(nóng)副產(chǎn)品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送。菜管家繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。菜管家始終關(guān)注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。