盒飯配送的優(yōu)勢(shì):1.精選食材基地,綠色環(huán)保無(wú)污染:食材好,食才好,堅(jiān)持好材做好飯,每一份食材都來(lái)自安全生產(chǎn)基地;從食材源頭采購(gòu)到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全,讓您吃的放心!2.專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),匠心鑄造美食:產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)與專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),科學(xué)的食材搭配營(yíng)養(yǎng)健康,獨(dú)特的匠心工藝挑動(dòng)味蕾,給您吃得到的健康和美味!3.包裝更安全,配送更放心:食品安全級(jí)航空鋁箔材質(zhì)包裝更安全,外包裝食品安全級(jí)可降解材質(zhì)更環(huán)保,特制保溫箱,全程保溫,入口60℃保障更適口。專(zhuān)業(yè)送餐車(chē),密封殺菌,專(zhuān)業(yè)配送隊(duì)伍,數(shù)年間準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)為近3000家企業(yè)配送。團(tuán)餐配送崗位職責(zé):認(rèn)真填寫(xiě)配送記錄。普陀區(qū)職工餐外送服務(wù)公司
盒飯配送的優(yōu)勢(shì):1、我們的優(yōu)勢(shì)服務(wù):是一家專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)套餐、會(huì)議用餐等大型活動(dòng)用的生產(chǎn)配送企業(yè)2、精選食材基地,綠色環(huán)保無(wú)污染:食材好,食才好,堅(jiān)持好材做好飯,每一份食材都來(lái)自安全生產(chǎn)基地;從食材源頭采購(gòu)到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全,讓您吃的放心!3、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),匠心鑄造美食:產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)與專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),科學(xué)的食材搭配營(yíng)養(yǎng)健康,獨(dú)特的匠心工藝挑動(dòng)味蕾,給您吃得到的健康和美味!團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐,指客戶消費(fèi)不以店堂為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式,以上門(mén)服務(wù)為主。上海員工餐配送服務(wù)電話團(tuán)餐配送崗位職責(zé):貨物裝運(yùn)要求擺放合理,不野蠻裝運(yùn)。
團(tuán)餐食材配送有哪些配送環(huán)節(jié)可降低成本:倉(cāng)儲(chǔ)配送環(huán)節(jié)。由于生鮮食材價(jià)格浮動(dòng)頻率較大,比如進(jìn)價(jià)成本、毛利加成、供貨商和采購(gòu)環(huán)境變化等。另外因保質(zhì)期短,損耗極易發(fā)生且頻繁出現(xiàn)。食材配送公司為了減少風(fēng)險(xiǎn),一般配有生鮮冷藏室和冷凍庫(kù),為了滿足集中采購(gòu),統(tǒng)一配送的需求,團(tuán)餐食材配送企業(yè)根據(jù)規(guī)模配備倉(cāng)庫(kù)管理人員,實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的收發(fā)、儲(chǔ)運(yùn)。根據(jù)項(xiàng)目點(diǎn)的訂單以及采購(gòu)貨品的用車(chē)需求,安排調(diào)度自建車(chē)隊(duì)或自有司機(jī)進(jìn)行運(yùn)輸。該環(huán)節(jié)主要的成本包括倉(cāng)儲(chǔ)成本和物流成本。
團(tuán)餐配送的運(yùn)營(yíng)模式:團(tuán)餐配送的分配是基于大規(guī)模的整體運(yùn)營(yíng),提供會(huì)議餐配送、展會(huì)配餐、演出配餐等服務(wù)。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,團(tuán)餐配送選擇模式不斷變化和創(chuàng)新,從餐票支付和現(xiàn)金支付發(fā)展到了消費(fèi)機(jī)的應(yīng)用。該消費(fèi)機(jī)的應(yīng)用更易于操作,更有利于統(tǒng)一管理。然而,仍然存在諸如低結(jié)算效率,易于結(jié)算錯(cuò)誤和隊(duì)列擁塞的問(wèn)題。團(tuán)餐專(zhuān)家告訴你優(yōu)缺點(diǎn):由于完全簽約的性質(zhì),團(tuán)餐配送公司不僅須承擔(dān)每月的水,電,氣等費(fèi)用,而且還需要向公司支付一定的簽約。團(tuán)餐配送的人員規(guī)模要求:30人以上可送貨上門(mén),不收送貨費(fèi)。
做好團(tuán)餐食堂的配送,需要重點(diǎn)注意的方面:1.加工過(guò)程管理:(1)在食品加工過(guò)程中,加工肉類(lèi)、海鮮、蔬菜的砧板、刀具和盛放容器要進(jìn)行分類(lèi),禁止混用。對(duì)于動(dòng)物性產(chǎn)品,加工過(guò)程要充分加熱,確保食品熟透,生熟制品要分開(kāi)存放。(2)如需采購(gòu)預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食,按冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)規(guī)定在食堂進(jìn)行加熱處理后供餐。(3)食品熟制后,分裝至餐盒或保溫桶,需做好防護(hù);分裝人員需做好防護(hù)避免二次污染,具體操作規(guī)范需嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)的管理要求。溫馨提示:提供凈菜或者中央廚房業(yè)務(wù)的配送企業(yè),要加強(qiáng)對(duì)食品的存放和包裝要求,并與客戶溝通。團(tuán)餐配送隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備提供技術(shù)支持。青浦區(qū)職工餐配送中心
工作餐配送的特點(diǎn):食客數(shù)量多且固定。普陀區(qū)職工餐外送服務(wù)公司
夏季快餐配送注意事項(xiàng):1.在食用盒式快餐時(shí),首先應(yīng)了解配送快餐公司的路途長(zhǎng)遠(yuǎn),因?yàn)榭觳凸韭吠据^遠(yuǎn),送來(lái)的飯菜可能超過(guò)2小時(shí),在配送餐飲衛(wèi)生規(guī)范中(“對(duì)烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)的時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件存放”)。食物在10度至60度之間保存超過(guò)2小時(shí)會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生。路途較遠(yuǎn)可能因交通等原因,就會(huì)造成超時(shí)配送。其次,對(duì)配送的快餐應(yīng)先用嗅覺(jué)感官對(duì)質(zhì)量進(jìn)行判斷,確認(rèn)無(wú)異味后再配送,對(duì)快餐包裝密封很?chē)?yán)的食物更應(yīng)注意,因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和的產(chǎn)生。普陀區(qū)職工餐外送服務(wù)公司