冷鏈?zhǔn)欠裾娴目梢源罅ν度胗谒?、蔬菜這類的產(chǎn)品。每年的蔬菜、瓜果類的食品損失能達(dá)到數(shù)千億元,然而要求第三方冷鏈物流企業(yè)去服務(wù)于蔬菜、瓜果類的食品,計(jì)算一下成本,冷鏈物流企業(yè)根本就無利可圖,導(dǎo)致一些物流企業(yè)根本就不去做這類食品的冷鏈,這也是蔬菜、瓜果、損失的重要原因。中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作、做不大、純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個(gè)怪圈,一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商,而另外一方面又往往使用價(jià)格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商。因此單位有關(guān)部門需要強(qiáng)化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督,引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展,而不能完全要靠公司為了品牌而自律:同時(shí)第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己;但是也有企業(yè)雖然投入較大,基礎(chǔ)設(shè)施也非常先進(jìn),但是在管理等方面沒有達(dá)到一定的水平。在這方面,夏暉物流做得比較突出,其帶領(lǐng)的管理技術(shù)和品牌,如通過第四方物流,來管理和優(yōu)化社會(huì)上資源,堅(jiān)持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會(huì)資源。管理是一個(gè)重點(diǎn),一個(gè)九年的庫,管理有方,包括設(shè)備的管理和維護(hù)等,車輛也不是更高等級(jí)的車輛。冷鏈物流服務(wù)使用的節(jié)能冷庫技術(shù)。洋山港冷凍冷鏈倉儲(chǔ)
濕)度要求的應(yīng)拒收。,同一品種的水產(chǎn)品宜以原料品、半成品、成品分開垛放,標(biāo)識(shí)清晰。墊板應(yīng)與地面距離>10cm,應(yīng)與庫墻距離>30cm,離排管距離>30cm,離風(fēng)道距離>30cm,距離庫體頂板距離>20cm,堆放高度以紙箱受壓不變形為宜。散裝貨物堆放高度不宜高于冷風(fēng)機(jī)下端部位。、裝卸水產(chǎn)品應(yīng)輕取輕碼,叉車等運(yùn)輸器具應(yīng)按照操作規(guī)程作業(yè),碼放應(yīng)按照外包裝圖示標(biāo)志的要求并采取防護(hù)措施。、分類、按生產(chǎn)批次和溫度貨位管理。溫度高的水產(chǎn)品不應(yīng)存放到溫度低的水產(chǎn)品冷藏庫內(nèi),應(yīng)經(jīng)速凍降到規(guī)定溫度后入庫存放。2893-2008中第4章規(guī)定,對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)實(shí)施色標(biāo)管理。待驗(yàn)品庫(區(qū))、退貨品庫(區(qū))為黃色;合格品庫(區(qū))、待發(fā)品庫(區(qū))為綠色;不合格品庫(區(qū))為紅色?;钗锲窌吼B(yǎng)應(yīng)符合GB/T24861-2010中。冰鮮品作業(yè)應(yīng)符合GB/T24616-2009中,管理應(yīng)符合GB/T24861-2010中。更低溫品儲(chǔ)存作業(yè)應(yīng)符合GB/T24617-2009中,管理應(yīng)符合GB/T24861-2010中。更低溫品應(yīng)在≤-50℃庫溫儲(chǔ)存。(濕)度控制±2℃;冰鮮品出入庫時(shí),庫房溫度升高不應(yīng)超過3℃。濕度應(yīng)滿足冰鮮品儲(chǔ)存要求。。冰鮮品應(yīng)控制在0℃~4℃,深海冰鮮品宜控制在-1℃~1℃。對(duì)確認(rèn)的溫(濕)度不合格水產(chǎn)品。浦東水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸冷鏈物流服務(wù)倉儲(chǔ)面積是多少?
應(yīng)移至不合格品庫暫存,建立不合格品記錄,同時(shí)報(bào)告委托方確認(rèn)。24861-2010溫度要求執(zhí)行,更低溫水產(chǎn)品按合同規(guī)定溫度要求執(zhí)行。,加蓋水產(chǎn)品供應(yīng)方的出庫專屬章、原印章的隨貨同行單(票)、質(zhì)量管理專屬章原印章的水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告或復(fù)印件。發(fā)貨時(shí)應(yīng)檢查水產(chǎn)品、裝載環(huán)境和運(yùn)輸設(shè)備溫度并做好記錄。退貨處理28843的規(guī)定。,貨單相符方可收貨并放置于退貨區(qū)。,并建立退貨水產(chǎn)品收貨驗(yàn)收記錄。5加工與配送27304的規(guī)定,操作規(guī)范應(yīng)符合GB/T20941的規(guī)定。23871-2009中第8章的規(guī)定(濕)度控制措施,定期檢查車(船、廂、箱)內(nèi)溫(濕)度并記錄存檔,以滿足保持水產(chǎn)品的品質(zhì)所適宜的溫(濕)度。、冷凍品分別符合GB/T24861-2010中、。、準(zhǔn)確、及時(shí)送達(dá),貨損、貨差應(yīng)控制在合同約定的允許范圍之內(nèi)。,減少運(yùn)輸工具開啟門的次數(shù)。6貨物交接。應(yīng)按委托方約定進(jìn)行交接。交接內(nèi)容包括,但不限于:水產(chǎn)品進(jìn)、出庫時(shí)間、品種、數(shù)量、等級(jí)、質(zhì)量、包裝、溫(濕)度、生產(chǎn)日期、質(zhì)量保證期和檢驗(yàn)檢疫證明等。、防護(hù)和運(yùn)輸?shù)奶厥庖螅龊脝巫C交接和溫(濕)度記錄明細(xì)。,應(yīng)在收貨方指定地點(diǎn)卸貨,雙方當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)確認(rèn),由收貨方簽證回單。如發(fā)生水產(chǎn)品破損、貨差等糾紛。
【摘要】隨著我國食品生產(chǎn)、運(yùn)輸及消費(fèi)的需求量提升,食品在流通過程中的損耗也在不斷加大,食品的產(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提升,對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量的要求,促進(jìn)冷鏈物流市場(chǎng)的快速發(fā)展,冷藏集裝箱作為現(xiàn)階段世界上公認(rèn)的更適合冷鏈的物流設(shè)備,如果可以利用好其便于機(jī)械化、自動(dòng)化的特點(diǎn),在此基礎(chǔ)上更加會(huì)提升冷鏈物流的服務(wù)水平。文章先集裝箱冷鏈行業(yè)存在的問題,并結(jié)合了集裝箱冷鏈物流服務(wù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用。更后針對(duì)問題提出了保證商品質(zhì)量前提下,信息化、擴(kuò)大市場(chǎng)份額的解決方案。一、引言隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,全球集裝箱冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模和需求增速加快,到2012年,全球共有6500萬t包括冷藏食品和其他產(chǎn)品在內(nèi)的貨物需要食品冷藏鏈服務(wù),其中,需要冷藏船和冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)呢浳锓謩e為2200萬t和3600萬t。2017年,《“十三五”鐵路集裝箱多式聯(lián)運(yùn)發(fā)展規(guī)劃》要求創(chuàng)新鐵路服務(wù)方式,完善集裝箱供需體系,適應(yīng)客戶的多元化需求。從上個(gè)世紀(jì)起,冷藏集裝箱以每年15%的速度開始取代鐵路制冷車。我國許多商品、農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槔滏溁A(chǔ)設(shè)施不好造成的損壞日益加劇,集裝箱冷鏈?zhǔn)抢滏湹闹匾椒ㄖ?,便于各種交通方式協(xié)同運(yùn)輸。因此。冷鏈物流服務(wù)冷鏈物流配送使用的冷庫節(jié)能保溫材料是什么?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站近日消息,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳發(fā)布關(guān)于做好2022年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作的通知,提出推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸。文件提到,依托產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,鼓勵(lì)引導(dǎo)郵政快遞、供銷合作社、電子商務(wù)、商貿(mào)流通等主體利用既有流通網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),整合資源、創(chuàng)新模式,優(yōu)化田頭集貨、干支銜接運(yùn)輸和農(nóng)村快遞配送,促進(jìn)合作聯(lián)營、成網(wǎng)配套,加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),鼓勵(lì)引導(dǎo)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、加工物流園、電商孵化園等產(chǎn)地園區(qū),重點(diǎn)改造公共冷庫設(shè)施條件,拓展冷鏈物流服務(wù)內(nèi)容。鼓勵(lì)冷鏈物流運(yùn)營主體利用設(shè)施平臺(tái)和渠道優(yōu)勢(shì),提升品牌打造和孵化能力。冷鏈物流服務(wù)冷鏈配送生物醫(yī)療低溫存儲(chǔ)設(shè)備。凍品冷鏈倉儲(chǔ)公司
冷鏈物流服務(wù)乳制品冷鏈物流服務(wù)。洋山港冷凍冷鏈倉儲(chǔ)
冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程[1]。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。適用范圍編輯播報(bào)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以,食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。國內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,未來增長空間巨大。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,正值成長期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大。洋山港冷凍冷鏈倉儲(chǔ)
上海凌華物流有限公司總部位于上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)和靜路22弄5號(hào),是一家許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營;道路貨物運(yùn)輸(不含危險(xiǎn)貨物);各類工程建設(shè)活動(dòng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);裝卸搬運(yùn);的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于倉儲(chǔ),冷鏈運(yùn)輸,港口提柜,報(bào)關(guān),是交通運(yùn)輸?shù)闹髁?。凌華物流繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。凌華物流始終關(guān)注交通運(yùn)輸市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。