3月21日，2018(第七屆)中國餐飲供應鏈峰會在南京順利召開。本次會議由中國物流與采購聯(lián)合會主辦，會議以“重新鏈接，協(xié)同共享”為主題，吸引了來自相關部門、協(xié)會、餐飲企業(yè)、餐飲供應鏈企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)、食材供應鏈B2B企業(yè)、生鮮電商企業(yè)、團餐企業(yè)、中央廚房企業(yè)等餐飲供應鏈全鏈條企業(yè)近600多位象征參會。會議期間，鮮易供應鏈榮獲“2017年度中國餐飲物流質量服務商”榮譽。鮮易供應鏈作為流通服務業(yè)通過不斷將物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)等新技術融入冷鏈物流服務，構建冷鏈倉運配一體化服務平臺、智慧冷鏈物流綜合服務平臺、全球生鮮供應鏈服務平臺和供應鏈金融服務平臺，初步實現(xiàn)多業(yè)融合、多網協(xié)同和多式聯(lián)運，成為中國溫控供應鏈的模范企業(yè)。一點接入，全網服務。我國冷鏈市場需求巨大，但具有全國服務網絡、能提供全程冷鏈的企業(yè)寥寥無幾。鮮易已經搭建起一個創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新平臺，以信息技術為驅動引擎，以服務產品為支撐的多維架構，運營、技術集中發(fā)力，為用戶創(chuàng)造新價值。細分渠道，打造行業(yè)解決方案。互聯(lián)網時代，流動渠道的變革導致冷鏈企業(yè)的服務也發(fā)生轉型。移動互聯(lián)網+零售、餐飲升級等衍生多元化、全渠道的生鮮流通模式。我們細分客戶。冷鏈物流服務使用的節(jié)能冷庫技術。凍品冷鏈倉儲
作為重要的出口市場，發(fā)展勢頭也非常迅猛。雖然，區(qū)域冷鏈經濟的崛起未必能象征覆蓋面廣的冷鏈物流產業(yè)的成長，但是其快速發(fā)展的趨勢是不可逆轉的。發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流的特點受國家政策拉動和市場需求影響，中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢。冷藏保溫車產量增速從2005-2010年的10%上升到2011-2012年的。2012年，中國冷藏保溫車產量達到7063輛，其中，北汽福田、鎮(zhèn)江飛馳以及中集集團市場份額均在10%以上。冷鏈物流是一項復雜的系統(tǒng)工程，與高新技術、高額投資、先進管理緊密相連。繼2010年國家發(fā)改委《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺后，2013年中國各省市也相繼出臺了冷鏈物流“十二五”規(guī)劃，基于這些規(guī)劃及需求的不斷增長，中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景可觀。加拿大加拿大農產品冷鏈物流經過多年的發(fā)展，已建起了水運、鐵路、公路、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系，各種運輸方式之間實現(xiàn)了較好的銜接和配合，形成了與加拿大經濟發(fā)展相匹配的冷鏈物流網絡。主要有三大冷鏈運輸走廊，一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運輸走廊，覆蓋大西洋的主要海運業(yè)務；二是以溫哥華為中心的西海岸運輸走廓，主要處理加拿大與亞太地區(qū)和國家的貿易貨物。外港進口食品冷鏈運輸食品冷鏈運輸找哪家？
太古集團不斷加大在中國的冷庫網點建設，目前已有上海、廊坊、寧波、南京、廣州五座冷庫在運營。廈門和成都冷庫預計在2017年上半年開始運營，武漢冷庫正在規(guī)劃中。作為全球第三大冷鏈物流運營商（按倉儲量計算），太古集團在世界各地擁有超過50座冷庫?！叭A中冷鮮港”項目啟動近日，大連港集團、河南省機場集團及毅都集團在鄭州機場簽署了“鄭州航空港冷鏈物流戰(zhàn)略合作項目框架協(xié)議”，并舉行了本次三方合作的標志工程——“華中冷鮮港”項目的開工奠基儀式。鄭州“華中冷鮮港”項目位于新鄭國際機場北貨運區(qū)，規(guī)劃建筑面積為30多萬平方米。內設冷鏈多功能物流區(qū)、冷庫區(qū)及兩棟冷藏加工交易中心。項目定位于高層次空運進口生鮮貨物，包含高貨值水果、高層次生鮮肉、活海鮮水產品。該項目將吸引國內外大型生鮮貨物貿易商在鄭州進行空運業(yè)務的分撥、轉運等物流操作，開展貨物到港后的迅速預冷及相關倉儲、物流、加工、配送及貿易服務，為冷鏈客戶提供全程化、一站式服務。該項目是全國初次空港與海港聯(lián)合開展的冷鏈業(yè)務合作，將成為全國更大空運進口生鮮貨物冷藏港。項目投產后，每年航空貨運量將在10萬噸左右。項目建成后，將有利于發(fā)揮海鐵聯(lián)運和集裝箱內支線網絡優(yōu)勢。
更終“彈盡糧絕”，選擇停業(yè)。據(jù)資料顯示，果食幫是一家生鮮O2O企業(yè)，2014年創(chuàng)建于深圳，總部位于深圳市南山區(qū)軟件園。提供品質鮮果、進口食品、進口日護、鮮花、蛋糕等質量產品和配送服務。中糧我買網濟南倉儲中心正式啟用8月1日，中糧我買網濟南倉儲中心正式啟用，意味著其開始進軍濟南冷鏈倉儲市場。近年來，我買網致力于不斷完善自營冷鏈倉儲體系，先后在全國多個城市開設冷倉，確保生鮮產品的儲存和配送安全。此次我買網在山東境內同時開啟濟南和青島兩倉，不僅可以將生鮮配送范圍擴大至山東省全境，而且還可實現(xiàn)山東特色水果新鮮送達全國。同時，山東兩倉可以大幅提升冷鏈配送時效，實現(xiàn)關鍵區(qū)域更快24小時內送達和一日兩配。此次與濟南倉、青島倉同時投入使用的還有大連、杭州、長沙、重慶4個冷倉。至此，我買網已經在全國擁有15個專業(yè)冷倉，生鮮配送可覆蓋全國335個主要城市和地區(qū)。太古集團加快布局華東地區(qū)冷鏈物流業(yè)務近日，太古冷藏倉庫有限公司在南京舉行的媒體開放日活動上宣布，今年初投入運營的南京冷庫正與多家全球連鎖餐飲企業(yè)、國內聞名奶制品企業(yè)及肉類生產商等大型客戶展開合作。太古集團正在致力于開拓華東地區(qū)冷鏈物流業(yè)務。近年來。冷鏈物流配送可以配送什么東西？
國家為提高冷鏈流通率及冷藏運輸率設定了較高的發(fā)展目標，作為冷鏈物流的基礎設施之一，冷藏車的供給必然要跟上步伐，這將給發(fā)展緩慢的冷藏車企業(yè)帶來機遇。希望生產企業(yè)無論在產品質量、產能準備方面，還是在售后服務、市場布局方面，都要提前做好準備，既能提供過硬的產品，也能讓企業(yè)大展宏圖。對于冷藏車企業(yè)來說，有一串目標數(shù)字值得關注：國家要求到2015年，果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別由5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本實現(xiàn)成倍增長。此外，果蔬、肉類、水產品的冷藏運輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。優(yōu)缺點編輯播報我國冷鏈物流發(fā)展時機已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業(yè)進行一下“性格”分析。進入21世紀以來，我國農產品儲藏保鮮技術迅速發(fā)展，農產品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農產品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域，冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大，冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn)。冷鏈物流服務能運什么？上海進口食品冷鏈倉庫租賃
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四）鐵路冷藏集裝箱在冷鏈中的應用一些發(fā)達國家鐵路冷藏集裝箱發(fā)展迅猛，發(fā)送量以每年15%的速度逐年遞增。鐵路冷藏集裝箱基本業(yè)務流程正在不斷地發(fā)展進步，根據(jù)冷藏集裝箱貨物運輸?shù)碾S時為制冷設備供應電能、定時溫度記錄及參數(shù)控制、運輸時效性強等特殊需要，逐漸形成了以直達快運化原則、高效化原則、通用化原則為流程的冷藏集裝箱運輸業(yè)務流程。四、對策建議（一）在保證產品質量的前提下，實施智能化、信息化管理產品質量與食品安全一定是物流服務質量的前提，在農產品冷鏈不斷發(fā)展的本日，凡是重視產品質量安全的企業(yè)，才會取得良好的消費者與市場口碑。（二）提升冷鏈運輸效率，降低成本由于集裝箱冷鏈統(tǒng)一運作效率高，而且集裝箱冷鏈在達到一定規(guī)模后才會提高運作效率，便于統(tǒng)一管理，所以應該盡可能的利用企業(yè)有限的資源擴大冷藏集裝箱使用量，通過提升冷鏈能力提升企業(yè)物流總體實力。隨著業(yè)務范圍的擴大，要層架新造集裝箱箱船的冷藏集裝箱箱位，還要添加節(jié)能型的環(huán)保新型冷藏集裝箱設備，長遠看才能減少成本。（三）擴大市場份額，強化冷鏈物流專業(yè)人才培訓集裝箱冷鏈的規(guī)?；l(fā)展需要擴大市場范圍，所以公司應盡可能地擴大業(yè)務范圍。凍品冷鏈倉儲
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