在歐美日本等發(fā)達(dá)國家,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈流通在95%以上。車輛分配農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需掌握三大特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。冷鏈物流需要綜合考慮生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各個(gè)要素,并協(xié)調(diào)好各要素間的關(guān)系,以確保易腐、生鮮食品在加工、運(yùn)輸和銷售過程中保值增值。上海凌華物流有限公司冷鏈物流服務(wù)官網(wǎng)。浦東冷鏈物流公司
分別為:由傳統(tǒng)物流企業(yè)轉(zhuǎn)型,生產(chǎn)商自建自營的冷鏈部門,專業(yè)冷鏈服務(wù)商,國外冷鏈巨頭聯(lián)手國內(nèi)企業(yè)設(shè)立的合資企業(yè)。模式一:倉儲型冷庫分布不均行業(yè)集中度低提及冷鏈物流,就不得不說其中的倉儲環(huán)節(jié),即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國冷庫資源依然不充足,與歐美發(fā)達(dá)國家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國冷庫方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉儲設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。此外,冷庫方面還存在著行業(yè)集中度低的問題,目前仍無具有極強(qiáng)整合能力的巨頭。根據(jù)中國倉儲協(xié)會冷鏈倉儲分會統(tǒng)計(jì),排名前面的冷鏈倉儲運(yùn)營商2014年冷庫保有量為930萬立方米,占整個(gè)市場的前面十的運(yùn)營商2014年冷庫保有量為1531萬立方米,占整個(gè)市場的。運(yùn)營分散現(xiàn)狀使得企業(yè)各自為政,無法形成規(guī)模效應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度,以致拖累行業(yè)整體盈利水平。在倉儲型模式中,太古冷鏈和普菲斯發(fā)展迅速,堪稱行業(yè)象征。除了太古集團(tuán)和普菲斯這些外資企業(yè)之外,中國本土也涌現(xiàn)了一批質(zhì)優(yōu)的冷鏈倉儲運(yùn)營企業(yè),諸如河南鮮易供應(yīng)鏈、上海鄭明現(xiàn)代物流、上海錦江國際低溫物流、成都銀犁冷藏物流等。模式二:運(yùn)輸型從企業(yè)物流到物流企業(yè)所謂運(yùn)輸型,主要是指從事貨物低溫運(yùn)輸業(yè)務(wù)為主。洋山港冷凍冷鏈物流可以發(fā)全國冷鏈的物流有哪些?
并保證單據(jù)、信息、資料的保密與安全。水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)過程中采集、處理、存儲、交換的信息,應(yīng)符合GB/T29568-2013中的規(guī)定,并應(yīng)能滿足監(jiān)管要求。(濕)度等各類記錄應(yīng)至少保留二年。,以識別確認(rèn)加工或配送委托人或貨物批次。用于流通更終消費(fèi)或再加工的包裝應(yīng)標(biāo)識生產(chǎn)批次。、配送、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)溫(濕)度或通風(fēng)控制的應(yīng)急預(yù)案。、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、運(yùn)輸保險(xiǎn)等有效控制風(fēng)險(xiǎn)的措施。,在溝通方法、溝通內(nèi)容、溝通頻率、溝通態(tài)度和客戶滿意度測量方面提出要求。19012的規(guī)定。2接收地作業(yè)、清潔,每次作業(yè)后應(yīng)清洗并消毒備用。專屬保溫庫堆放箱,裝卸場地應(yīng)地面平整,不透水積水,內(nèi)墻、室內(nèi)柱子下部應(yīng)有。,應(yīng)分揀,統(tǒng)一進(jìn)行無毒害處理。水產(chǎn)品不應(yīng)與有毒、有害、有異味或影響水產(chǎn)品質(zhì)量的物品同處儲存。,冷藏車或冷藏(保溫)箱應(yīng)清潔、消毒并預(yù)冷至符合水產(chǎn)品儲存運(yùn)輸溫度。應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成裝載。與冷藏(保溫)箱配套的蓄能劑應(yīng)滿足保持水產(chǎn)品溫度的要求。,冰鮮品中心溫度應(yīng)保持在0℃~4℃。冷凍品裝卸時(shí)廂(箱)體升溫應(yīng)≤-15℃,并在裝卸后盡快降至≤-18℃。裝卸過程中的水產(chǎn)品中心溫度不應(yīng)>-12℃。,冷藏品、冷凍品應(yīng)滿足相應(yīng)溫度。。
創(chuàng)新企業(yè)運(yùn)營組織模式,鼓勵(lì)企業(yè)聯(lián)盟發(fā)展;三是提升冷鏈物流信息化水平,構(gòu)建冷鏈物流溫度監(jiān)控系統(tǒng),促進(jìn)冷鏈物流信息互聯(lián)共享;四是提高行業(yè)監(jiān)管水平,強(qiáng)化對冷鏈物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)溫度監(jiān)控的監(jiān)管,開展冷鏈物流企業(yè)服務(wù)和信用評價(jià);五是健全完善相關(guān)政策,優(yōu)化城市配送冷藏保溫車輛通行管理,降低冷鏈物流通行成本,確保冷鏈物流企業(yè)運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品依法享受“綠色通道”政策。《實(shí)施意見》還明確了加快發(fā)展冷鏈物流的保障措施,要求健全完善部門協(xié)同機(jī)制,不斷優(yōu)化政策環(huán)境。注重冷鏈物流人才培養(yǎng),提高冷鏈物流管理和操作人員知識水平和專業(yè)技能。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在標(biāo)準(zhǔn)制修訂、服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品標(biāo)識化管理、政策建議、交流合作、資質(zhì)評定和人才培訓(xùn)等方面的積極作用,規(guī)范冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營行為,推動(dòng)行業(yè)自律。冷鏈物流運(yùn)輸平臺有哪些?
輸出有針對性改進(jìn)的物流管理和運(yùn)作體系。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié),尤其是乳制品要求嚴(yán)格,需要天天配送。鮮奶的質(zhì)量要求比較高,需要特殊條件的運(yùn)輸,零售業(yè)與廠商結(jié)盟實(shí)現(xiàn)鮮奶的保質(zhì)運(yùn)輸。由于生產(chǎn)廠商有一整套的冷鏈物流管理和運(yùn)作系統(tǒng),能在運(yùn)輸中保證鮮奶的質(zhì)量,建立由廠商直接配送的運(yùn)輸服務(wù)。例如,一些大型超市與蒙牛建立長期的合作關(guān)系,由蒙牛直接配送,利用蒙牛運(yùn)輸要求和運(yùn)輸工具直接到達(dá)超市的冷柜,避免在運(yùn)輸過程中的鮮奶變質(zhì),給超市造成重大損失,因此而影響蒙牛的信譽(yù)度。隨著合作的進(jìn)展,與客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,通過對生產(chǎn)商自有冷鏈資源、社會資源和自身資源的不斷整合,建立起科學(xué)的、固定化的冷鏈物流管理和運(yùn)作體系。麥當(dāng)勞餐廳的冷鏈物流則是以外包方式完全包給第三方物流企業(yè)即夏暉公司。夏暉公司是麥當(dāng)勞的全球物流服務(wù)提供商,為麥當(dāng)勞提供質(zhì)量的服務(wù)。夏暉公司為了滿足麥當(dāng)勞冷鏈物流的特殊要求,投資建立多溫度食品分發(fā)物流中心。分為干庫、冷鏈庫和冷凍庫,配有冷鏈冷凍保存設(shè)備及冷鏈運(yùn)輸設(shè)施,保質(zhì)保量的向麥當(dāng)勞餐廳運(yùn)送冷鏈貨物。冷鏈物流運(yùn)輸是什么意思?外港速凍食品冷鏈倉儲費(fèi)用
全國的冷鏈物流都有哪些?浦東冷鏈物流公司
共同配送是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發(fā)達(dá)國家采用較為范圍廣、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,它對提高物流運(yùn)作效率、降低物流成本具有重要意義。由于冷鏈物流的低溫特點(diǎn),物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,社會整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來,共同建立冷鏈物流配送中心,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營關(guān)鍵業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的成長與擴(kuò)散,擴(kuò)大市場范圍,消除有封閉性的銷售網(wǎng)絡(luò),共建共存共享的環(huán)境。從整個(gè)社會角度來講,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,改善交通運(yùn)輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車輛的裝載率,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會生活品質(zhì)。發(fā)展制約就我國當(dāng)前的冷鏈物流現(xiàn)狀,單位和地方都在大力支持并提倡,力求發(fā)展,**認(rèn)為,發(fā)展冷鏈物流。浦東冷鏈物流公司
上海凌華物流有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià),這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同上海凌華物流供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!