水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖、魚類生理生態(tài)、魚類病理與免疫、漁業(yè)環(huán)境保護、魚類遺傳育種、魚類營養(yǎng)與飼料。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應大量苗種。對水生經(jīng)濟動植物生理、生態(tài)學的深入研究可為養(yǎng)殖對象提供具全價營養(yǎng)的配合餌料和適生長環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進技術的運用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研與管理部門從事科學研究、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學技術人才。發(fā)生死魚的水體排放時必須進行消毒處理，達標后排放。浙江科學水產(chǎn)養(yǎng)殖技術
進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)管理時：適時使用增氧設備，堅持晴天中午開，傍晚不開;陰天清晨開，白天不開;浮頭以前開，連綿陰雨天半夜開的原則。同時備好急救"增氧靈"，預防缺氧浮頭發(fā)生。無活水源的水池，可按每立方米水體用含量30%左右的漂白粉1克兌水澆潑，同時早晚適量潑施人糞尿。如是肥水塘或以投喂精飼料為主的魚塘和配套禽畜場的池塘，水質(zhì)容易富營養(yǎng)化，好每畝塘用竹竿欄圈50~60平方米的水面，種上水浮蓮和水花生等。要增加配合飼料的投喂量，以積累過冬所需能量。山東環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖基地水產(chǎn)養(yǎng)殖加強水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
全世界淡水、海水養(yǎng)殖都還有巨大的發(fā)展?jié)摿?，這是因為:全世界適于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開發(fā)利用，而這些水域的生產(chǎn)力可高于其他地區(qū)。養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。如適應性廣的非鯽和對蝦等已成為世界性的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，對提高產(chǎn)量作用很大。先進的養(yǎng)殖技術和有關基礎理論如遺傳育種和遺傳工程等的研究和應用，將極大地提高產(chǎn)量和增加養(yǎng)殖種類。
美洲養(yǎng)魚主要供游釣用，其次為生產(chǎn)性養(yǎng)魚。美國以養(yǎng)殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養(yǎng)殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養(yǎng)殖也在發(fā)展。美國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量每5年約增長1倍。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。蘇聯(lián)是歐洲主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，產(chǎn)量主要由內(nèi)陸海與水庫提供,尤以養(yǎng)鱘稱著，產(chǎn)量占世界的90%以上;同時鮭、鱒和鯉的養(yǎng)殖也較發(fā)達，還引進養(yǎng)殖的草魚、鰱、鳙及斑點叉尾?等。東歐以養(yǎng)鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養(yǎng)鱒中心，西歐普遍養(yǎng)鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。英國與荷蘭還開始養(yǎng)殖鲆、鰈。1986年全國淡水養(yǎng)殖面積約4600萬畝(約占可養(yǎng)面積的61%)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥在使用藥物時，首先要考慮的一個變量，那就是溫度，在15度以下時，此時按藥品的標準劑量使用。水深的計算則是按水肥和水廋再來細分。水肥的可按2米計算，水廋，可按1.8米計算。當水溫在15度以上時，此時的用量可按標出的使用水體的60-70%使用。水深計算，則可根據(jù)水體里的肥廋在2米到3米之間調(diào)整。也許這樣一講，好多人就搞不清楚了。這里再回過來講下，為什么要這樣去計算的根本原因。那就是當稀釋過后的藥液當潑到水表面那一剎那，顯然表層水的濃度是大的，根據(jù)藥的特性，會出現(xiàn)分子擴散，有些藥物的密度大一些點，往下滲透的會深一點，但大多數(shù)藥物和滲透深度 在2米至3米之間。所以只有在這個藥物的安全濃度是有效劑量的3倍，那就可以按有效劑量施藥，且也可以按3米去計算水深。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖。山西健康水產(chǎn)養(yǎng)殖設施
海水產(chǎn)品在居民膳食結(jié)構中的比重也明顯增加。浙江科學水產(chǎn)養(yǎng)殖技術
從事水產(chǎn)養(yǎng)殖需要辦水產(chǎn)養(yǎng)殖證，具體辦理手續(xù)流程如下：養(yǎng)殖戶到地方水產(chǎn)站提出申請（須提交以下材料）；身份證復印件（養(yǎng)殖戶或企業(yè)法人）。提交所在村委會養(yǎng)殖證明。租賃合同或承包合同。申請表信息填好后，報請所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道審核、蓋章；水產(chǎn)部門工作人員依法審核；實地繪制池塘圖紙（填寫審核表、養(yǎng)殖證正本）；報請漁業(yè)主管部門審核（臨翔區(qū)農(nóng)業(yè)局）；報請地方審核、發(fā)證；區(qū)水產(chǎn)站通知辦證人員領證。宜興市超眾漁業(yè)機械有限公司。浙江科學水產(chǎn)養(yǎng)殖技術