蛋白質(zhì)組(Proteome)的概念指由一個基因組(genome)，或一個細胞、組織表達的所有蛋白質(zhì)(Protein).蛋白質(zhì)組的概念與基因組的概念有許多差別，它隨著組織、甚至環(huán)境狀態(tài)的不同而改變.在轉(zhuǎn)錄時，一個基因可以多種mRNA形式剪接，并且，同一蛋白可能以許多形式進行翻譯后的修飾.故一個蛋白質(zhì)組不是一個基因組的直接產(chǎn)物，蛋白質(zhì)組中蛋白質(zhì)的數(shù)目有時可以超過基因組的數(shù)目.蛋白質(zhì)組學(Proteomics)處于早期“發(fā)育”狀態(tài)，這個領域的**否認它是單純的方法學，就像基因組學一樣，不是一個封閉的、概念化的穩(wěn)定的知識體系，而是一個領域.蛋白質(zhì)組學集中于動態(tài)描述基因調(diào)節(jié)，對基因表達的蛋白質(zhì)水平進行定量的測定，鑒定疾病、藥物對生命過程的影響，以及解釋基因表達調(diào)控的機制.作為一門科學。蛋白質(zhì)組（Proteome）一詞，源于蛋白質(zhì)（protein）與基因組（genome）兩個詞的組合。浙江外泌體蛋白質(zhì)組學技術服務
蛋白組學樣本要求：常規(guī)組織：（心、肝、脾、肺、腎、腸、腦、肌肉等）PBS洗滌去除殘留血液和污染物，剔除無關的干擾組織（血管、脂肪、結締組織等）；沖洗干凈，用組織剪或手術刀將組織分離成1cm3左右的小塊；液氮速凍5min，保存于-80℃。軟骨組織：PBS洗滌去除殘留血液和污染物；用手術刀將軟骨切成1cm3左右的小塊；液氮速凍5min，保存于-80℃。軟體動物（吸蟲等）PBS洗滌去除來自宿主的污染；液氮速凍5min，保存于-80℃。蛋白質(zhì)組的研究不但能為生命活動規(guī)律提供物質(zhì)基礎，也能為眾多種疾病機理的闡明及攻克提供理論根據(jù)和解決途徑。南京TMT／iTRAQ標記定量蛋白質(zhì)組學項目蛋白質(zhì)組學技術的本質(zhì)（從分析化學角度來看），就是對蛋白質(zhì)的定性定量分析。
定量蛋白質(zhì)組學技術：TMT定量蛋白組學技術：TMT(TandemMassTags)定量蛋白質(zhì)組學技術多肽體外標記定量技術。這種技術采用多個（2-10）穩(wěn)定同位素標簽，特異性標記多肽的氨基基團進行串聯(lián)質(zhì)譜分析，能夠同時比較多達10種不同樣本中蛋白質(zhì)的相對含量，可用于研究不同病理條件下或者不同發(fā)育階段的組織樣品中蛋白質(zhì)表達水平的差異。iTRAQ定量蛋白組學技術是多肽體外標記定量技術。這種技術同TMT定量蛋白組學技術相似，可研究不同病理條件下或者不同發(fā)育階段的組織樣品中蛋白質(zhì)表達水平的差異。
蛋白質(zhì)組學在醫(yī)學的研究應用：蛋白質(zhì)組學(Proteomics)是研究細胞、組織或生物體中蛋白質(zhì)組成、定位、變化及其相互作用規(guī)律的科學，包括對蛋白質(zhì)表達模式和蛋白質(zhì)組功能模式的研究。蛋白質(zhì)組學的發(fā)展對尋找疾病的診斷標志、篩選藥物靶點、毒理學研究等有重要意義，也因此被普遍應用于醫(yī)學研究。蛋白質(zhì)組學研究，總體可分為一下幾個步驟：（1）差異篩選（Discovery）（2）初步驗證（Verification）（3）然后確診（Validation）。基于質(zhì)譜的蛋白質(zhì)組學是目前比較主流的高通量蛋白質(zhì)研究手段，當前在醫(yī)療健康方面的應用主要集中于基礎研究和轉(zhuǎn)化醫(yī)學。蛋白質(zhì)組學的研究方法將出現(xiàn)多種技術并存。
我國科學家已經(jīng)在重大疾病如肝病、維甲酸誘導白血病細胞凋亡啟動模型及維甲酸定向誘導胚胎干細胞向神經(jīng)系統(tǒng)分化的模型等比較蛋白質(zhì)組研究以及一些重要生理和病理體系的蛋白質(zhì)組成分研究方面獲得了重要成就。蛋白質(zhì)組學的重要應用領域有：在臨床疾病中的應用、在微生物蛋白質(zhì)組學中的應用、在植物研究中的應用、在腎臟病學領域的應用。我們通過研究蛋白質(zhì)組，可以為患者提供有用的疾病診斷、診療、預后評估信息；可以早期更為準確的診斷出胰腺病；也可以為AD的診斷、診療藥物的設計和篩選奠定基礎。這項研究技術其實離我們生活非常近，對我們生命而言尤為重要。近年來，高通量蛋白質(zhì)分離與鑒定技術，如雙向電泳、生物質(zhì)譜、蛋白質(zhì)芯片、酵母雙雜交系統(tǒng)、生物信息學等相繼建立并日趨完善，加速了蛋白質(zhì)組學的發(fā)展。定量蛋白質(zhì)組學是蛋白質(zhì)組研究的重要內(nèi)容。上海定量蛋白組學主要技術
蛋白質(zhì)組學將成為尋找疾病分子標記和藥物靶標比較有效的方法之一。浙江外泌體蛋白質(zhì)組學技術服務
蛋白組學技術：蛋白質(zhì)組學研究的首要任務是建立獲取和分析蛋白質(zhì)的常規(guī)、可靠、有效的技術。為達到這一要求，就需要樣品準備、數(shù)據(jù)獲取標準化及自動化，也就是要有可重復的高通量的技術。蛋白質(zhì)組學技術手段在不斷完善，其工作流程，包括蛋白質(zhì)樣本的制備、分離、定量及鑒定。由雙向凝膠電泳、質(zhì)譜技術、酵母雙雜交系統(tǒng)、蛋白質(zhì)微陣列技術、能進行大規(guī)模數(shù)據(jù)處理的計算機系統(tǒng)和軟件、軟電離技術及生物信息學技術構成了蛋白質(zhì)組學研究的主要技術體系。其中蛋白質(zhì)組學技術中的質(zhì)譜技術是現(xiàn)在比較常用的一種蛋白質(zhì)鑒定技術。浙江外泌體蛋白質(zhì)組學技術服務
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