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“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前,人們所說(shuō)的鹽,特指生活中調(diào)味用的食鹽,而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中,相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太**不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別,以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類,發(fā)生群體中毒的事件。亞硝酸鹽還原性活潑,腌制肉類,哪怕是不新鮮的肉制品,也能肉色鮮艷,生活中部分不良無(wú)知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品,導(dǎo)致發(fā)生群體性亞硝酸鹽中毒事件,所以"工業(yè)鹽"通常習(xí)慣特指亞硝酸鹽。人體長(zhǎng)期攝入亞硝酸鹽也有增加*變風(fēng)險(xiǎn),工業(yè)鹽嚴(yán)禁食用。工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農(nóng)牧漁業(yè)等。衢州大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)
"工業(yè)鹽"這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前,人們所說(shuō)的鹽,特指生活中調(diào)味用的食鹽,而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的"鹽"。然而現(xiàn)實(shí)生活中,相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太**不清生活中的"食鹽"和化學(xué)中的"鹽"實(shí)質(zhì)上的差別,以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類,發(fā)生群體中毒的事件。生活中所說(shuō)的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過(guò)去和未來(lái),都是依靠這幾種鹽來(lái)攝入我們需要的無(wú)機(jī)鹽類。隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展,"鹽"這一個(gè)字的含義早已較大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了,"鹽"是指由"金屬離子"(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同,用途大相徑庭。由于食鹽的重要性和**,歷代**對(duì)食鹽都采取專營(yíng)政策,所以有了"官鹽"和"私鹽"的區(qū)別。近年來(lái),由于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求,在使用原鹽加工為精制鹽的過(guò)程中,添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因而就有了"合格"與"不合格"食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異,而"鹽"的成分并無(wú)實(shí)質(zhì)上的差別。"私鹽"和沒(méi)有添加碘化鉀的"不合格鹽",雖然違法確不會(huì)害命,并沒(méi)有"真鹽"和"假鹽"的分別。唐山工業(yè)鹽批發(fā)精制鹽氯化鈉 (Sodium chloride),化學(xué)式NaCl,無(wú)色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。
氯化鈉(Sodiumchloride),化學(xué)式NaCl,無(wú)色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來(lái)源主要是海水。易溶于水。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好,其水溶液呈中性。工業(yè)鹽生產(chǎn)工藝:由地下鹵水引入鹽田,經(jīng)日曬干燥,濃縮結(jié)晶,制得粗品。亦可將海水,經(jīng)蒸汽加溫,砂濾器過(guò)濾,用離子交換膜電滲析法進(jìn)行濃縮,獲得鹽水經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏,離心分離,制得的氯化鈉95%以上再經(jīng)干燥可制得鹽(tablesalt)。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料,經(jīng)日曬干燥,制得原鹽。用地下鹽水和井鹽為原料時(shí),通過(guò)三效或四效蒸發(fā)濃縮,析出結(jié)晶,離心分離制得。
工業(yè)鹽食用對(duì)人體有什么危害?工業(yè)鹽中的超標(biāo)雜質(zhì)對(duì)人體的危害較大,鈣、鎂、氯化鋇等水溶性化合物含量過(guò)多,會(huì)引起胃腸道功能紊亂,出現(xiàn)腹瀉,或者引起神經(jīng)系統(tǒng)損害,出現(xiàn)四肢麻木;亞硝酸鹽超標(biāo),導(dǎo)致慢性致,引發(fā)急性中毒;砷、鉛、汞等重金屬超標(biāo),都會(huì)造成人體中毒,對(duì)心臟、肝臟、脾臟、腎臟等造成損害,引起頭暈、神經(jīng)錯(cuò)亂、記憶力下降、結(jié)石等,并且重金屬的超標(biāo)對(duì)嬰幼兒的影響巨大,如果孕婦體內(nèi)含重金屬過(guò)多,會(huì)使胎兒早產(chǎn)或者畸形,甚至可能導(dǎo)致死亡,或者出生的嬰兒智力存在缺陷,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。還有就是工業(yè)鹽不含碘,如果長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康十分不利,幼兒缺碘,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫,發(fā)育不良,智力殘缺,單純性耳聾,斜視,步態(tài)共濟(jì)失調(diào)等;兒童及青少年時(shí)期缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫、亞臨床克汀病、智力和生長(zhǎng)發(fā)育落后等;成年缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫及其并發(fā)癥、食欲減退、體能下降等。精制鹽,精制鹽添加防結(jié)塊劑,可以長(zhǎng)時(shí)間不結(jié)塊。
我國(guó)食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格,這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。誤把工業(yè)鹽當(dāng)成食用鹽食用,有可能發(fā)生中毒:1、工業(yè)鹽可能含有鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物,對(duì)人體健康有危害。2、工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化,居民如果長(zhǎng)期食用工業(yè)鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民,可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。3、向工業(yè)鹽中添加碘或鐵以冒充食用鹽,在缺乏相應(yīng)的技術(shù)手段和標(biāo)準(zhǔn)的情況下,容易造成食品安全事件。大顆粒工業(yè)鹽主要用于熱敷、鍋爐水處理、軟化水處理。唐山工業(yè)鹽批發(fā)
食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時(shí)含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素。衢州大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)
大顆粒鹽用途:1、在染料工業(yè)常用的原料如純堿是鹽為原料直接生產(chǎn)出來(lái)的,而且染料生產(chǎn)過(guò)程中幾乎每個(gè)步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。2、在冶金工業(yè)中鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑3、在建材工業(yè)中用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。4、在機(jī)械工業(yè)中在鑄造時(shí),鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑。5、油井鉆探過(guò)程中,為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性,需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑。6、在輕工業(yè)中在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。生產(chǎn)工藝:由地下鹵水引入鹽田,經(jīng)日曬干燥,濃縮結(jié)晶,制得粗品。亦可將海水,經(jīng)蒸汽加溫,砂濾器過(guò)濾,用離子交換膜電滲析法進(jìn)行濃縮,得到鹽水經(jīng)蒸發(fā)析出鹽鹵石膏,離心分離,制得的氯化鈉再經(jīng)干燥可制得鹽。還可用巖鹽、鹽湖鹽水為原料,經(jīng)日曬干燥,制得原鹽。用地下鹽水和井鹽為原料時(shí),通過(guò)三效或四效蒸發(fā)濃縮,析出結(jié)晶,離心分離制得。衢州大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)