在茶樓環(huán)境中，傳統(tǒng)手工收銀存在的弊端：
1、使用傳統(tǒng)的服務(wù)員點(diǎn)單模式，服務(wù)員手記，客人翻看紙質(zhì)菜單，每桌客人點(diǎn)單至少也要三分鐘，點(diǎn)完單需要把菜單送到收銀臺(tái)，有果盤或者餐食類的單子還要送到后廚。這樣的下單流程難免會(huì)出現(xiàn)漏單、錯(cuò)單，常常有顧客抱怨點(diǎn)好的東西遲上、錯(cuò)上、漏上，都因服務(wù)員忘記落單、下錯(cuò)單、或廚房失了單。
2、傳統(tǒng)收銀每天的收銀比較混亂，各種類型收銀無法統(tǒng)計(jì)。交接班經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)賬目不清的糾紛問題。
3、吧臺(tái)經(jīng)常出現(xiàn)跑單，漏單現(xiàn)象。
4、服務(wù)員奔跑于前廳、吧臺(tái)、后廚之間，增加服務(wù)員工作量，導(dǎo)致客人流失。
5、手工統(tǒng)計(jì)各類報(bào)表，茶樓經(jīng)營者需要每天駐店當(dāng)老板。
6、每天開門等客，沒有全盤的營銷策劃解決方案。 “飲咗茶未呀？”是廣東人打招呼的口頭禪，飲茶文化已經(jīng)滲入廣東人的骨髓中。成都美加美智能茶樓新零售
使用美加美茶樓管理系統(tǒng)收銀端，可以查詢到營業(yè)額實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，包括訂單數(shù)、利潤額以及此時(shí)此刻的開臺(tái)數(shù)。這些都可以與昨日、近一周、一個(gè)月的經(jīng)營數(shù)據(jù)做對(duì)比的，整個(gè)店內(nèi)的經(jīng)營情況完全盡在掌握。營業(yè)數(shù)據(jù)知道了，那具體賬目是否清楚呢?通過使用美加美茶樓管理系統(tǒng)，您不必去店內(nèi)用電腦導(dǎo)出數(shù)據(jù)，在家在旅游的路上隨時(shí)隨地就可以知道應(yīng)收金額、折扣金額、系統(tǒng)免收金額、掛賬金額、總微信支付、代金券、總刷卡、總現(xiàn)金、總營業(yè)收入等營業(yè)數(shù)據(jù)情況。這還沒完，使用美加美不僅可以查詢到營業(yè)數(shù)據(jù)，還能知道茶樓的銷售情況，銷售排行、庫存等，都是可以通過橫向縱向比較的，不需要專門去店里查賬目，在家就知道什么商品賣的好，哪些商品銷量還不夠。云南茶樓平臺(tái)系統(tǒng)使用美加美茶樓管理系統(tǒng)，要相信自古以來茶樓從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更要順應(yīng)科學(xué)技術(shù)社會(huì)發(fā)展！
深度定制茶樓手機(jī)點(diǎn)單：提升人效，增加營業(yè)收入通過手機(jī)下單，快捷、零出錯(cuò)，提升客人滿意度，大幅度提升服務(wù)效率●無線智能云打印，吧廚自動(dòng)出票●轉(zhuǎn)臺(tái)更便捷，實(shí)時(shí)追蹤客人每一次轉(zhuǎn)臺(tái)記錄●隨時(shí)查看客人消費(fèi)清單，計(jì)時(shí)服務(wù)可預(yù)先計(jì)算●記錄個(gè)人點(diǎn)單業(yè)績并核算提成，促進(jìn)銷售業(yè)績提升●簽到進(jìn)入點(diǎn)單界面，記錄上下班情況遠(yuǎn)程監(jiān)管——1部手機(jī)輕松管理茶樓：對(duì)于老板/經(jīng)理來說只需一部手機(jī)，就能輕松管理多個(gè)茶樓手機(jī)隨時(shí)隨地查看營業(yè)報(bào)告，各方面了解營業(yè)狀況監(jiān)控修改、刪除、優(yōu)惠、抹零，可遠(yuǎn)程授權(quán)審核智能庫存，與會(huì)員分析實(shí)時(shí)查看進(jìn)行中與結(jié)算單，統(tǒng)計(jì)臺(tái)桌消費(fèi)情況、實(shí)時(shí)記錄使用者的各種操作，系統(tǒng)安全級(jí)別達(dá)到100%。
根據(jù)近幾年市場調(diào)查分析顯示，隨著茶樓管理需求的不斷發(fā)展，市場上出現(xiàn)了一些專業(yè)化的茶樓管理公司，于是"植入式托管經(jīng)營模式"便應(yīng)運(yùn)而生，且被應(yīng)用到很多茶樓門店中。托管式管理有以下好處。避開了一些弊端：有些茶樓管理者每天都跟員工打交道，為此有些事情礙于情面就不太好管理。托管式茶樓管理公司由于是第三方，因此就不出現(xiàn)“下不了手”的尷尬局面，而員工也因?yàn)閷?duì)第三方不熟悉，從而有一種敬畏心理。茶樓管理者可以一心經(jīng)營：由第三方來對(duì)門店進(jìn)行管理，茶樓不僅省卻了建立管理部門的成本，同時(shí)還可以將主要精力用于商品開發(fā)、提升服務(wù)質(zhì)量。如若這些管理技巧您已經(jīng)全然掌控，那么擁有美加美茶樓管理系統(tǒng)無疑是為您的茶樓錦上添花!在節(jié)省人力的同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理、實(shí)時(shí)監(jiān)控，茶樓管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)只需一部手機(jī)全部搞定!美加美茶樓管理系統(tǒng)，為“新茶樓”時(shí)代而來！
經(jīng)營好一家茶樓的基礎(chǔ)是管理好茶樓，那所以茶樓管理問題向來是茶樓行業(yè)極為常見且頭疼的一個(gè)問題，其實(shí)管理就是不要怕管人，而且管理過程，也是學(xué)習(xí)提高的過程。管理因人而異，對(duì)于不同的部下，要采取不同的管理方法。茶樓管理的主要技能是寬容部下所短，充分發(fā)揮部下所長，不能容忍部下的管理者也不是稱職的管理者。管理就是不要說怕不可能，而是把不可能的事情變成可能，展現(xiàn)茶樓管理者迷人的人格魅力和管理才干。能夠讓員工把公認(rèn)非常容易的事情認(rèn)真地做好，是不容易的管理者。能夠讓員工把簡單的事千百遍都做對(duì)，才是不簡單的管理者。系統(tǒng)管理的操作權(quán)限分明，不同級(jí)別的管理者及收銀員，所享有的權(quán)限不同，充分保障茶樓日常營業(yè)信息的安全。四川茶樓管理軟件
如何經(jīng)營管理一家出色的茶樓？成都美加美智能茶樓新零售
茶樓信息化建設(shè)的中心目標(biāo)是規(guī)范管理，提高效益，而實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo)，就需要茶樓對(duì)成本及運(yùn)營兩個(gè)方面做出很好地控制。因而進(jìn)行信息化建設(shè)首先應(yīng)考慮到的是，利用茶樓管理系統(tǒng)如何對(duì)成本進(jìn)行有效地控制。一款茶樓管理軟件是否具有成本核算、遠(yuǎn)程控制管理等基本功能，是考察一款茶樓管理軟件優(yōu)劣的首要條件。出色的茶樓管理系統(tǒng)在功能強(qiáng)大的前提下，操作簡便、易用也是非常重要的。茶樓行業(yè)人員流動(dòng)大，是一個(gè)不爭的事實(shí)，如管理系統(tǒng)操作復(fù)雜、繁瑣，無形之中會(huì)增加企業(yè)的應(yīng)用成本。一款好的茶樓管理系統(tǒng)，是不需要操作員專門進(jìn)行學(xué)習(xí)的，快速上手操作才是真正易用的茶樓管理系統(tǒng)，也是我們美加美茶樓管理系統(tǒng)的特色所在。成都美加美智能茶樓新零售
四川美尚達(dá)科技有限公司總部位于中國(四川)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)成都天府大道北段1700號(hào)9棟1單元6層602號(hào)，是一家計(jì)算機(jī)軟硬件開發(fā)、銷售、技術(shù)服務(wù),網(wǎng)絡(luò)技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),商務(wù)信息咨詢服務(wù),網(wǎng)站建設(shè);計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成服務(wù),設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布廣告(不含氣球廣告及固定形式印刷品廣告),銷售電子產(chǎn)品(不含電子出版物)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于茶樓管理系統(tǒng)，茶樓招聘，茶樓采購，茶樓新零售，是數(shù)碼、電腦的主力軍。美加美不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。美加美始終關(guān)注數(shù)碼、電腦行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。