餐飲門店的收益來自于顧客,而如何在有限的空間內(nèi)為更多的顧客提供更好的服務(wù),則依賴于你的門店裝修設(shè)計。餐飲門店的內(nèi)部空間一般分為三部分:操作空間,營業(yè)空間和輔助空間。其中較重要的是營業(yè)空間,即餐位、通道、吧臺等;操作空間包括廚房、涼菜間、面點間等;輔助空間則指辦公室、財務(wù)室、庫房、衛(wèi)生間等。在整個空間設(shè)計中,較重要的是餐位布置,若餐位布置得好,可以極大提升餐飲店的魅力,那么如何做好餐位布置呢?餐飲店的裝修檔次越高,材質(zhì)也就越精致,一般來說,普通餐飲店的餐位大多采用木質(zhì)方桌,快餐店則使用硬塑料餐位。餐位規(guī)格應(yīng)與餐飲店的整體裝修風格相符,包括座椅的高度、斜度以及餐桌高度的相互搭配。餐飲商鋪的裝飾和布置設(shè)計應(yīng)符合綠色環(huán)保和節(jié)能減排原則。廣州餐飲店鋪裝修設(shè)計價格
餐廳設(shè)計之必備常識要點:1、餐廳設(shè)計要點之照明設(shè)計,餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化用餐家庭成員之間的感情交流。2、餐廳設(shè)計要點之顏色設(shè)計,餐廳顏色宜用亮色裝潢;用餐家庭成員的能量部分來自于進餐的食物,由于餐廳是進食的區(qū)域所以跟家庭的財富大有關(guān)系。3、餐廳設(shè)計要點之裝飾設(shè)計,餐廳相對于家居的其他場所,更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔,不可放置太多的裝飾品。餐廳設(shè)計裝修前要確定自己餐廳要有的風格,無論你喜歡什么風格樣式,不單好看、更實用才更有內(nèi)涵,所以配置一些在風格上與主調(diào)一致的實用性的家具,會更加增加整個餐廳的層次。整個餐廳裝修設(shè)計上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配會讓人呆在這里更加舒適。餐館店鋪裝修設(shè)計報價單餐飲商鋪的墻紙、餐具、綠植和彩繪設(shè)計應(yīng)符合消費者的文化需求。
餐飲商鋪的照明設(shè)計一定要夠亮夠溫暖,這會影響到消費者的就餐體驗和態(tài)度。良好的照明設(shè)計不單能夠襯托食品的顏色和味道,還能擴大細節(jié)和掛飾的視覺特性,也有助于消費者進入愉悅,浪漫且舒適的商鋪環(huán)境。餐飲商鋪的服務(wù)臺和收銀臺的位置設(shè)計要合理安排,以方便消費者的點餐和支付。服務(wù)臺應(yīng)該位于一個能夠迎合消費者的地方,如商鋪的入口處或中間。同時,收銀臺的位置較好能夠避免擁擠和排隊,并且消費者可以方便使用支付設(shè)備或支付二維碼,方便就餐經(jīng)驗。
餐廳裝修要有特色,還要實用,顧客覺得方便舒適。那么餐飲店裝修需要從哪幾個方面考慮呢? 所謂人性化就是以人為本,更多從客人角度考慮,突出實用方便性。整體室內(nèi)設(shè)計要能滿足人們消費、感情、精神等方面的享受,配合適當?shù)膫€性表現(xiàn),通過多種形式來創(chuàng)造一個令客人舒適、放心的餐飲空間。注意細節(jié)方面,增加客人的好感和親近感,這會客人較好的印象。裝修設(shè)計實用性是根據(jù)餐飲空間的自身定位、針對的顧客群等來定。設(shè)計的功能實用性要更多的適應(yīng)不同客人的習慣,選用的桌椅、餐具等要適合餐廳的使用。如果對于客人來講是不能得到滿足的話,也就不會有更好的效益,這樣的設(shè)計是沒有用的。超前性是從長遠、綜合角度考慮,考慮到以后可能的更改方面以及綠色環(huán)保、時尚等。綠色環(huán)保以及室內(nèi)的干凈衛(wèi)生是必須值得重視的,這是對于餐廳更長久生存是很重要的。要體現(xiàn)時尚大氣,設(shè)計要有一定的超前性,能做到帶領(lǐng)新潮,要充分考慮餐廳今后的發(fā)展趨勢,根據(jù)預測作出超前的設(shè)計,可以避免今后的重復投入。餐飲商鋪的店內(nèi)和廚房空間規(guī)劃要符合人流量和效益要求。
餐廳空間設(shè)計的三個要點在餐飲商鋪中,餐廳空間的設(shè)計是非常重要的,因為它直接關(guān)系到消費者對該餐廳的第1印象和用餐體驗。1. 利用好光線和色彩光線和色彩都是非常重要的,可以燃起消費者的食欲,也會影響到整個餐廳的氛圍和風格。光線可以根據(jù)不同餐飲場合選擇不同的燈光,如舒適的黃光、溫馨的暖光等。色彩則可以根據(jù)品牌定位和菜單風格來選擇,比如使用綠色和紅色可以給人們帶來活力和熱情,而使用灰色和白色則會營造出冷靜和簡潔的感覺。2. 排布口感區(qū)域除了用餐環(huán)境之外,顧客在餐廳里的交互也是很重要的。在設(shè)計過程中,可以考慮將用餐環(huán)境分為不同的區(qū)域,比如口感區(qū)、社交區(qū)和休息區(qū)。這樣可以讓顧客在用餐時進行情境切換,提升整個用餐體驗。3. 突出品牌形象較后,餐廳的設(shè)計還要突出品牌形象,打造出與眾不同的品牌特色。品牌形象的突出可以從餐廳的布置、裝飾、標識等方面入手,比如使用特定的材料和裝飾元素突出特色風格,或者利用墻壁、地面空間展示品牌文化和理念。餐飲商鋪的布置和工作設(shè)備應(yīng)符合規(guī)范和需求。廣州餐飲店鋪裝修設(shè)計價格
餐飲商鋪的墻紙和沙發(fā)布置應(yīng)符合室內(nèi)環(huán)境和舒適度。廣州餐飲店鋪裝修設(shè)計價格
飯店門店裝修的情況下,除開很多運用新型材料、新機器設(shè)備外,還要留意使餐館更有獨特的個性化和地區(qū)特,尤其是有名品牌餐館怎樣重視所在城市的文化藝術(shù)傳統(tǒng)化,呈現(xiàn)不一樣地區(qū)和中華民族的多元文化。飯店門店裝修要留意怎樣在處理基礎(chǔ)功能,出示多方面、便捷、貼心服務(wù)的同時,造就高層次的文化藝術(shù)品味和造型藝術(shù)水平。不應(yīng)該以追求完美豪華,視覺效果的沖擊性而導致視覺的審美疲勞,有時環(huán)境整潔的簡約風格裝修設(shè)計更能讓就餐者舒服鐘愛。廣州餐飲店鋪裝修設(shè)計價格