三大因素制約農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展商務(wù)部部長王文濤表示，我國肉類冷鏈流通率只有30%，果蔬不到20%，而發(fā)達(dá)國家在90%以上。基于此，商務(wù)部將發(fā)力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，補齊相關(guān)短板。商務(wù)部研究院副研究員洪勇表示，制約我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的因素主要體現(xiàn)在以下三個方面：一是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施數(shù)量較少且地區(qū)分布不均衡。具體來看，中國人均冷庫容量與發(fā)達(dá)國家相比差距較大，冷庫建設(shè)規(guī)模有待擴張；此外，東部沿海地區(qū)冷鏈水平較高，冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系相對健全，中西部地區(qū)冷庫則較為短缺。二是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施應(yīng)對季節(jié)性變化的能力有限。因農(nóng)產(chǎn)品具有一定的生長周期，其上市季節(jié)性較強，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施也面臨著在農(nóng)產(chǎn)品成熟上市期高頻使用、在未采摘時出現(xiàn)閑置的情況。三是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)水平有待提高。整體看，中國冷鏈企業(yè)數(shù)量少，經(jīng)營不規(guī)范，缺乏規(guī)模化、專業(yè)化的冷鏈物流企業(yè)。行業(yè)粗放式發(fā)展導(dǎo)致冷鏈物流服務(wù)水平較低，“斷鏈”問題突出，運輸質(zhì)量難以保證，損耗較大。 冷庫分為保鮮庫和冷凍庫兩種，兩種的溫度會有所不同，冷庫有高，中，低三種溫度之分。莆田自動化冷庫建設(shè)生產(chǎn)廠家
速風(fēng)制冷在低溫冷庫領(lǐng)域優(yōu)勢更加明顯，省電達(dá)到50%以上，還承諾不省電不收費，每年節(jié)省一半以上的電費，低溫冷庫大多冷藏，水產(chǎn)海鮮，食品冷藏，凍肉，雪糕，冰淇淋，藥劑，工業(yè)等領(lǐng)域，冷藏冷凍溫度在-18至-25度，不同于保鮮冷庫，溫度越低耗電量就會加大，速風(fēng)制冷為了解決耗電大，經(jīng)過技術(shù)人員的不斷創(chuàng)新研發(fā)，設(shè)計出獨有的冷庫節(jié)能安裝技術(shù)，在制冷行業(yè)帶頭發(fā)展。主要優(yōu)勢在于集成一體設(shè)備，安裝方便，不需要使用機房，不需要水塔，管道簡潔，不在繁瑣，減小工期，減小安裝費用，噪音方面也是別家沒有的優(yōu)勢，站在三米之外幾乎聽不到聲音，很適合對噪音很重視的場所，可以安裝在小區(qū)，居民樓，門店，商超，酒店等。廈門低溫冷庫建設(shè)多少錢冷庫工程設(shè)計環(huán)節(jié)成本管控發(fā)揮著戰(zhàn)略性影響效用。
在冷庫結(jié)構(gòu)設(shè)計方面，由于冷庫結(jié)構(gòu)一般采用柱梁、內(nèi)保溫形式，結(jié)構(gòu)自身冷橋無法避免。若冷庫采用保溫板保溫，保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候，保溫的性能衰減速度快，很難長期保持保溫性能，導(dǎo)致耗冷增加，用電成本上升。冷庫門的開啟也是耗冷的主要因素，工作人員進(jìn)出、貨物進(jìn)出，會導(dǎo)致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內(nèi)，不僅造成熱量增加、庫溫升高，而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫內(nèi)溫、濕度波動，在影響產(chǎn)品儲藏質(zhì)量的同時，也造成大量耗冷、耗電。結(jié)構(gòu)設(shè)計問題是在原冷庫技術(shù)上很難避免和解決的問題，只有從根本入手改變冷庫的結(jié)構(gòu)形式。庫架一體式冷庫可以很好地解決結(jié)構(gòu)方面的問題：一是采用庫架一體結(jié)構(gòu)形式，避免了傳統(tǒng)柱梁結(jié)構(gòu)冷橋和占用庫內(nèi)空間問題；二是保溫包裹整個結(jié)構(gòu)，形成冰箱一樣的六面體保溫，較廣解決冷橋、漏冷問題；三是采用雙道互鎖高速自控冷庫門與自動化系統(tǒng)結(jié)合，解決開門、關(guān)門不及時問題。目前，庫架一體式冷庫是一種比較先進(jìn)和合理的結(jié)構(gòu)形式，節(jié)能效果極為有效。
做一個立方小保鮮冷庫要多少錢？由于冷庫容量已經(jīng)確定，計算冷庫的大概價格區(qū)間幾乎可以計算出來。然而，價格范圍與冷庫設(shè)備品牌和性能的選擇密切相關(guān)。其中，冷庫板的隔熱材料、厚度、產(chǎn)地等價格差別很大，更不用說冷庫的中心-制冷機組-設(shè)備的價格了。因此福建冰匠建議，在咨詢冷庫報價時，必須詢問冷庫的配置，并果斷拒絕價格明顯低于其他冷庫工程師的報價。比市場價格低很多肯定是不正常的。一些無證小型冷庫工程師在施工過程中可能會偷工減料，選擇劣質(zhì)的冷庫配置。后期冷庫的運行維護(hù)成本肯定會很高。同時，性能不穩(wěn)定會影響冷庫的制冷性能，直接影響儲存在倉庫中的產(chǎn)品，造成經(jīng)濟(jì)損失。冷庫建造的優(yōu)點有哪些？
氟利昂制冷系統(tǒng)采用并聯(lián)機組，單臺壓縮機功率較小，當(dāng)冬天室外溫度較低的時候，制冷機組可以自動進(jìn)行多級能量調(diào)節(jié)，當(dāng)負(fù)荷較大的時候，多臺壓縮機同時運轉(zhuǎn)，而當(dāng)冬季負(fù)荷較小的時候，可能就部分壓縮機運轉(zhuǎn)，節(jié)能效果非常明顯：氨制冷壓縮機雖然也可以進(jìn)行能量調(diào)節(jié)（手動），但壓縮機單機功率較大，節(jié)能效果并不明顯。氨和潤滑油不互溶，氨系統(tǒng)在運行一段時間后，冷凝器、冷風(fēng)機等換熱設(shè)備底部會沉積大量油污，使得換熱器熱效率降低。所以需要定期人工清理。當(dāng)空氣中氨濃度達(dá)到一定值時，遇明火易炸，要求機房有良好的通風(fēng)，這樣，機房和設(shè)備間只能設(shè)置在冷庫的一角或單獨設(shè)置，造成系統(tǒng)管路較長，冷量損失較大。由于氨毒性較大，一旦泄漏，尤其是庫內(nèi)部分泄漏，將對庫內(nèi)的物品造成污染，影響產(chǎn)品質(zhì)量。 冷庫的隔間越多，冷庫的投入成本越高。相同冷庫庫容越多，設(shè)備配置數(shù)量越大，直接影響水產(chǎn)冷庫整體價格。供應(yīng)冷庫建設(shè)聯(lián)系方式
總之水產(chǎn)冷庫不管是建造冷凍庫還是冷藏庫都要以客戶的要求為先，冷庫建造公司可以給出一些適當(dāng)?shù)慕ㄗh。莆田自動化冷庫建設(shè)生產(chǎn)廠家
由于氨制冷系統(tǒng)自動化程度較低，系統(tǒng)運行的可靠性、經(jīng)濟(jì)性基本上由人員決定，庫內(nèi)儲存物品質(zhì)量也由操作人員決定，這就使操作人員要經(jīng)過培訓(xùn)才能掌握操作技能在；而氟利昂制冷系統(tǒng)為自動化運行，系統(tǒng)的可靠性基本上不受人為因素影響。綜上所述，氨制冷系統(tǒng)雖然一次性投資較氟利昂系統(tǒng)便宜20％。但是每年要比氟利昂系統(tǒng)多出10％，只3～4年就要高出氟利昂系統(tǒng)。所以本項目采用氟利昂系統(tǒng)更經(jīng)濟(jì)實惠。綜合來看，長期以來很多業(yè)內(nèi)人士形成了氨制冷系統(tǒng)投資低效果好的錯誤認(rèn)知?，F(xiàn)在，大型氟制冷系統(tǒng)若采用桶泵供液方式，科學(xué)設(shè)計，嚴(yán)格施工，重點解決系統(tǒng)的“臟、漏”問題，效果不會比氨差；但是氨作為國際認(rèn)可的環(huán)保冷媒，只要嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)要求，使用還是沒有任何問題的，當(dāng)然投資也不一定比氟制冷系統(tǒng)低。 莆田自動化冷庫建設(shè)生產(chǎn)廠家