茶葉保鮮庫介紹：一、綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃。二、烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化，導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降，這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。1.茶葉水分含量，水份是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)需要的介質(zhì)，隨著茶葉含水率的增加，茶葉陳化劣變速度加快，色澤逐漸黃變，滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3％-5％為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7％以上時(shí)，任何保鮮技術(shù)或包裝材料，都沒有辦法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8.8％，茶葉就會(huì)發(fā)生霉變。2.溫度，溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高，促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變，低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為，綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好，鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉本身的色澤不變。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境貯藏設(shè)備。冷藏冷庫建造
大部分食品經(jīng)過檢驗(yàn)、分揀、過磅后進(jìn)入冷庫冷藏，成為冷藏品后又進(jìn)入冷凍庫冷凍。一部分食品冷藏后過磅、出庫，貨冷凍后直接出庫。一次冷凍的食品不經(jīng)冷藏而直接進(jìn)入冷凍庫冷凍。冷藏庫和冷凍庫聯(lián)系是密切的，而且?guī)靺^(qū)溫度都比較低，這部分算做低溫區(qū)，冷藏庫與冷凍庫相對(duì)而言，可稱為高溫區(qū)。檢驗(yàn)、分級(jí)、過磅部分稱為常溫區(qū)，這三個(gè)區(qū)之間聯(lián)系密切。在平面設(shè)計(jì)是，要注意低、高、常溫區(qū)的隔離問題。為避免進(jìn)出貨物路線交叉，較大型冷庫或進(jìn)出貨物頻繁的冷庫，應(yīng)該錯(cuò)開進(jìn)出貨物時(shí)間段。利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件是含技術(shù)量高的一種倉庫類型，而肉類食品事關(guān)我們的健康，所以冷庫運(yùn)營(yíng)商對(duì)肉類食品冷藏庫功能要了解透徹。想要了解更多關(guān)于冷庫的小知識(shí)，請(qǐng)致電咨詢福建冰匠冷庫制造。漳州冷藏冷庫建造冷庫該怎么去維護(hù)呢？
很多客戶有場(chǎng)地，想到建立冷庫出租給別人。因此這些客戶咨詢我們冷庫建造的費(fèi)用大概多少？自己值不值得自建。出租的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)怎樣，收益效果如何等等？其實(shí)冷庫出租收費(fèi)沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)的，由于各個(gè)地區(qū)的電費(fèi)、物價(jià)都是不一樣的，因此要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況了解行情之后再定標(biāo)準(zhǔn)。此外還需要看冷庫面積多大，冷庫溫度是多少，冷庫的位置好不好，有沒有其他附加服務(wù)等。要知道自己冷庫的定位，自己冷庫和其他冷庫的優(yōu)勢(shì)是什么？冷庫出租是按照面積來收費(fèi)，還是容積？還是噸位呢？其實(shí)都有，但是需要結(jié)合自己冷庫結(jié)構(gòu)情況來的，更多關(guān)于冷庫的建造費(fèi)用問題，請(qǐng)致電聯(lián)系福建冰匠冷庫制造。
冷庫，特別是大中型冷庫是一個(gè)以主庫為中心的建筑群，主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫是冷庫的主體建筑，主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等，具體搭配由儲(chǔ)藏品種和加工工藝決定，儲(chǔ)藏品種不同，工藝也不同，主體建筑的組合也不一樣。再凍間再凍間設(shè)于分配性冷庫中，供外地調(diào)入凍結(jié)食品中品溫超過一8℃的部分在入庫前再凍之用。再凍間冷卻設(shè)備的選擇與凍結(jié)間一樣。冷卻物冷藏間主要用于儲(chǔ)藏經(jīng)過冷卻過的食品，如鮮蛋和果蔬，又稱高溫冷藏間。由于果蔬和鮮蛋仍有呼吸作用，所以除了要保持庫內(nèi)溫度和濕度外，還需引進(jìn)適量的新鮮空氣。如儲(chǔ)藏冷卻肉，儲(chǔ)藏時(shí)間不宜超過20天。更多詳情可致電了解。正規(guī)的廠家安裝冷庫讓人放心。
關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性，隨時(shí)現(xiàn)在科技的發(fā)展，這幾年來，冷庫設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合并不是太多，現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加留意。冷庫體積：冷庫的大小要依據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定容量這后，再確認(rèn)冷庫的長(zhǎng)度與高度。冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還要思考必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺(tái)等，這樣冷庫質(zhì)量才能有保證。冷庫的種類有哪些呢？泉州恒溫冷庫廠家
建造冷庫需要注意哪些方面？冷藏冷庫建造
在建造的時(shí)候，一定要根據(jù)冷庫工程以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)，合理的選擇建造的地址：地下冷庫要求建造基地的圍巖結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，絕熱性好，縫隙少，可以滿足地下冷庫的建筑跨度需求。土壤覆蓋層要有一定的厚度，能夠和庫溫，地下溫度的建筑相關(guān)；在建造的時(shí)候，地下水庫的上方不能有水庫，水池，山谷等。如若建造基地有斷層，滑坡或者是其他地質(zhì)條件，那么則不宜建造地下冷庫。只要用戶掌握了地下冷庫在建造過程當(dāng)中需要遵循的標(biāo)準(zhǔn)之后，就可以合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃地下冷庫的建造事宜，確保地下冷庫建造的質(zhì)量，使得用戶擁有穩(wěn)定的使用性能，提高用戶的經(jīng)濟(jì)效益。冷藏冷庫建造
福建冰匠制冷技術(shù)有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2018-11-26，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司具有冷庫，凍庫，保鮮庫等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供服務(wù)。冰匠集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。福建冰匠制冷技術(shù)有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的冷庫，凍庫，保鮮庫產(chǎn)品，確保了在冷庫，凍庫，保鮮庫市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。