陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購(gòu)買餐具的優(yōu)先選擇。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康的危害。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會(huì)引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí)，這些有害物質(zhì)會(huì)溶出，隨著食物進(jìn)入人體，時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)引起慢性中毒。同時(shí)，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會(huì)損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒(méi)有危害，而看起來(lái)干干凈凈的無(wú)彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。陶瓷餐具具有豐富的藝術(shù)裝飾效果。南京挑選餐具出廠價(jià)格
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺(jué)花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無(wú)明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進(jìn)行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑?；萆絽^(qū)特色餐具現(xiàn)價(jià)陶瓷餐具具有強(qiáng)度高、防潮、防火等特點(diǎn)。
吸水率和抗熱震性。吸水率是表明陶瓷產(chǎn)品燒成后致密程度的特征性指標(biāo)，吸水率指標(biāo)是劃分陶瓷瓷種的依據(jù)，吸水率0.5%、1.0%、5.0%的陶瓷，分別為細(xì)瓷、普瓷、炻器，吸水率10%為陶器。一般而言，吸水率越小的產(chǎn)品其使用壽命越長(zhǎng)?？篃嵴鹦允潜砻魈沾僧a(chǎn)品抵抗外界溫度急劇變化時(shí)而不出現(xiàn)裂紋或無(wú)破損能力的特征性指標(biāo)，是重要的使用性能指標(biāo)。日用陶瓷產(chǎn)品使用過(guò)程中接觸的多為加熱的食物，抗熱震性差的產(chǎn)品在熱沖擊的作用下會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的開(kāi)裂或破損，產(chǎn)品的強(qiáng)度較低、盛裝食物時(shí)可能出現(xiàn)破碎，造成對(duì)人體的傷害。
陶瓷餐具長(zhǎng)期以來(lái)為廣大人民**所喜愛(ài)和使用，因?yàn)樗幸韵聝?yōu)點(diǎn)：第1，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用。這一點(diǎn)比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優(yōu)越，日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不生銹老化。第二，彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無(wú)鉛中毒危害，可大膽使用,很受人們歡迎。當(dāng)然陶瓷餐具也有美中不足之處。較大弱點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度低，不耐摔碰，容易破損，是一種易碎品。此外，一般說(shuō)來(lái)，它不適于明火直燒作炊具用，有的還不耐蒸煮。陶瓷餐具按餐具材質(zhì)分為粗陶、精陶、半瓷和瓷質(zhì)四類。
一般來(lái)說(shuō)，陶瓷餐具我們可以分為五個(gè)類別，分別是：1、鎂質(zhì)瓷餐具2、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具3、強(qiáng)化瓷餐具4、貝質(zhì)瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。強(qiáng)化瓷餐具：強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結(jié)晶組合，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色，手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗，在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。陶瓷餐具級(jí)別一般劃分為：1級(jí)：整個(gè)產(chǎn)品沒(méi)有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個(gè)孔；2級(jí)：可以有2-3個(gè)孔，不明顯色差，輕微變形；3級(jí)（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。陶瓷餐具具有不變質(zhì)、不褪色、易清潔等特點(diǎn)。江西標(biāo)準(zhǔn)餐具生產(chǎn)廠家
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。南京挑選餐具出廠價(jià)格
貝質(zhì)瓷餐具：貝質(zhì)瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經(jīng)科學(xué)的配方，經(jīng)過(guò)1200多攝氏度的高溫?zé)贫桑缓笤俨世L，再上一次釉，經(jīng)過(guò)第二次高溫?zé)剖怪蔀闊o(wú)毒、無(wú)鉛、無(wú)害并**退色，不易破碎，適合于洗碗機(jī)洗滌。貝質(zhì)瓷餐具的釉面白中帶藍(lán)，適合于中低檔陶瓷餐具用戶。色釉瓷餐具：色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案，經(jīng)過(guò)一次高溫?zé)?。屬于釉下彩陶瓷，瓷器上圖案為人工彩繪，具有藝術(shù)價(jià)值。是一種與上面瓷器不同風(fēng)格的餐具產(chǎn)品，為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。南京挑選餐具出廠價(jià)格
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