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去別人家喝茶,多數(shù)人關(guān)注的是茶香與茶具,可能還會(huì)從茶具中去判斷這家人平時(shí)是否講究衛(wèi)生。當(dāng)然,在別人家喝茶時(shí),我也會(huì)去關(guān)注這些,而且我還更加“變本加厲”,我會(huì)重點(diǎn)去觀察別人家的茶巾。一直以來(lái),我覺(jué)得茶巾就像是茶的門面,從茶巾的選擇、折疊、放置以及清洗等方面,就可以看出主人對(duì)于生活品質(zhì)的追求。我家的茶巾定期更換,而且總是干干凈凈的,折疊著擺放在桌面上,這樣泡茶時(shí)我才會(huì)舒心。假如我看到別人家的茶巾臟兮兮的或是揉成一團(tuán)扔在桌上,我心里會(huì)特別別扭,可能下次去他家做客時(shí),我就會(huì)隨手帶上一條好看的茶巾送給主人了。從公元前2世紀(jì)的西漢,隨著對(duì)茶葉的研究和品嘗,茶壺的出現(xiàn),茶巾應(yīng)該也隨之出現(xiàn)。北京易收納茶巾茶布廠家直供
說(shuō)了許多茶巾的用途,也許有很多茶友早早就知道,可是知道是一回事兒,會(huì)用又是一回事兒。茶葉旦見(jiàn)過(guò)很多茶友在泡茶時(shí),茶巾都是全部攤開(kāi)來(lái),鋪在一邊,要用了,就在上面沾一沾。更有隨意的,茶巾以凌亂自然的狀態(tài),就堆在手邊。茶巾,是整個(gè)沖泡過(guò)程中的重要用具,若是能疊得仔仔細(xì)細(xì)地放在一旁,更顯得沖泡過(guò)程的精致仔細(xì)。茶藝表演中,茶巾的折疊是有專門的教學(xué)的,現(xiàn)在,就和大家分享幾種常用的折疊方法。很多茶友都喜歡上圖這樣的簡(jiǎn)便折法,即兩次對(duì)折即可。像疊被子的第一步一樣,以平行的兩條折線,將茶巾分成三部分,兩邊向內(nèi)折入。完畢后,將不漏出茶巾邊緣的一面朝下,置于沖泡者身前即可,也是一種十分簡(jiǎn)單的折法。江西印花茶巾茶布溫馨茶巾到底是干什么用的?
我們也可以注意到,給每一位客人倒茶的前后,都是需要擦拭公道杯的,而不是只在拿起和放下時(shí)**擦拭兩次。實(shí)際擦拭的次數(shù)應(yīng)視客人數(shù)而定,如果客人數(shù)是n,那么擦拭公道杯的次數(shù)即為n+1次。這一點(diǎn),不論拿不拿起茶巾,都是如此。另外,小懂還需要給大家強(qiáng)調(diào)的是:千萬(wàn)不要將茶巾代為抹布用。如果將茶巾當(dāng)做抹布,有違茶的雅潔品行,是大煞風(fēng)景的。所以講究茶藝之人,其茶巾都是**的,不與其他混用??吹竭@里,茶友們應(yīng)該對(duì)茶巾的作用和使用方法都有了一定的了解。其實(shí)不光茶巾,每一件茶具都蘊(yùn)含著豐富的茶文化。而一塊小小的茶巾,包含的確實(shí)無(wú)比重要的待客之道,與客人品茶,您可以通過(guò)這塊茶巾,展現(xiàn)出您作為一位愛(ài)茶者的智慧和涵養(yǎng)。
小小茶巾,活躍于茶席上,便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用,是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長(zhǎng)條形或正方形,材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。主要功用為保持茶器和茶臺(tái)的潔凈干燥,與用來(lái)擦各種臟東西的抹布不同,它所擦拭的對(duì)象只于茶器、茶水和水滴,比如擦干茶器表面或底部殘留的水,也可用來(lái)擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。使用茶巾來(lái)保持品茗環(huán)境的“潔”在我國(guó)古代亦早有應(yīng)用。唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到:巾以絁(shī)為之,長(zhǎng)二尺,作二枚,玄用之以潔諸器。茶巾的形狀也應(yīng)以正方形、長(zhǎng)方形為佳,方便折放。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),論其用途,喝茶時(shí)用的茶巾其實(shí)不特別使用也可以,甚至用抹布代之亦可,只不過(guò),那樣做似乎有違茶的雅潔品性,有類焚琴煮鶴,是惡俗人大煞風(fēng)景的做法。講究茶藝的人,茶巾必須是特別使用的,如果用來(lái)擦別的東西,比如茶食殼皮,就不太合適,因?yàn)槿粲兴樾細(xì)堅(jiān)丛诓杞砩?,再去揩拭茶壺,肯定?huì)拖泥帶水,有礙觀瞻,萬(wàn)一再掉到杯中,就更是讓品飲興致大打折扣。說(shuō)起特別使用的手巾,明清小說(shuō)里寫過(guò)所謂“陳媽媽”,亮相時(shí)用途明確,至于質(zhì)地、規(guī)格等等則未知其詳,有時(shí)我喜歡在學(xué)術(shù)研究上突發(fā)奇想,這樣發(fā)現(xiàn)過(guò)不少有趣的題目或線索。茶巾用來(lái)擦公道杯底以及茶杯底泡茶時(shí)留下的茶滴。湖南墊布茶巾茶布清潔衛(wèi)生
茶巾就是用來(lái)擦茶盤吸水的嗎?北京易收納茶巾茶布廠家直供
“只要茶巾干凈便足夠了”其實(shí)只是一種比喻手法,一方面,它展示了茶巾之于清潔效用的重要性;而另一方面,它作為表達(dá)對(duì)客人尊重的載體,揭示了“客人本位”的茶道思想。在沖泡的過(guò)程中,保持整個(gè)茶臺(tái)的整潔是對(duì)客人的尊重。茶是至清至潔之物,品茗環(huán)境理應(yīng)是整潔干爽的,喝茶的人也希望自己喝進(jìn)嘴巴里的茶是干凈舒心的,這樣,整個(gè)品茗過(guò)程才能安心而又舒服。若是桌面到處是茶水、茶漬,出湯時(shí)茶器上的茶汁滑落于公杯,難免給人不衛(wèi)生之感,實(shí)在是影響品茗心情,降低席間客人的品茗意愿。北京易收納茶巾茶布廠家直供