由于一些固體難溶于水，當這些固體一種或幾種大量存在于水溶液中，在水力或者外在動力的攪動下，這些固體可以以乳化的狀態(tài)存在于水中，形成乳濁液。理論上講這種體系是不穩(wěn)定的，但如果存在一些表面活性劑（土壤顆粒等）的情況下，使得乳化狀態(tài)很嚴重，甚至兩相難于分離，**典型的是在油水分離中的油水混合物以及在污水處理中的水油混合物，在此兩相中形成比較穩(wěn)定的油包水或者水包油結構，其理論基礎是“雙電層結構”。在此情況下，投入一些藥劑，以破壞穩(wěn)定的雙電層結構，以及穩(wěn)定乳化體系，從而達到兩相分離的目的。使用的這些為了達到破壞乳化作用的藥劑稱之為破乳劑。目前該類破乳劑是大慶油田使用較好的非離子型破乳劑。上海破乳劑原理
乳化液廢液破乳是指利用破乳劑的化學作用將油水混合液中油和水分離，使之達到原油脫水的目的，更利于污水的處理！破乳的原理分以下幾種：1、絮凝原理用絮凝劑投入到污水中引起細小的液珠絮凝，使分散相中的液珠**成松散的團粒。在團粒內各細小液珠依然存在，這種絮凝過程是可逆的。隨后的聚結過程是將這些松散的團粒不可逆地**成一個大液滴，導致乳狀液珠數(shù)目減少。當液滴長大到一定直徑后，因油水密度差異，沉降分離。2、相向破乳原理Acase5600破乳劑在油水中混入破乳劑，代替油水界面膜形成新的界面膜。改變此油包水型乳狀液形成水包油型乳狀液。外相的水相互聚結，當達到一定體積后，因油水密度差異，從油相中沉降出來。Acase5600破乳劑在乳化液廢液的應該中效果**明顯也是**常用的一種破乳方法。3增溶原理使用破乳劑一個分子或少數(shù)幾個分子就可以形成膠束，這種高分子線團或膠束可增溶乳化劑分子，引起乳化原油破乳。泰州復合破乳劑常用的水處理破乳劑都是無機鹽和有機混凝劑。
（1）相轉移—反向變形機理：從熱力學觀點看，乳狀液是不穩(wěn)定體系，即使**穩(wěn)定的乳狀液其**終的平衡也應是兩相分離，破乳只是方式和時間的差別而已。加人了破乳劑，發(fā)生了相轉變，即能夠生成與乳狀液類型相反的破乳劑。這類破乳劑與憎水的乳化劑作用生成絡合物，從而使乳化劑失去了乳化性能。這一機理對于水包油型比較實用。（2）碰撞擊破界面膜機理：在加熱或攪拌的條件下，破乳劑有許多機會碰撞乳化液的界面膜或吸附于界面膜上，或排潛部分表面活性物質，從而擊破界面膜，使其穩(wěn)定性**降低，發(fā)生了絮凝聚結而破乳。（3）增溶機理：所使用的破乳劑，一個分子或少數(shù)幾個分子即可形成膠束，這種高分子線團或膠束對乳化劑分子起到增溶作用，從而引起破乳作用。
由于原油、油層水及所含天然乳化劑組成的復雜性，對油水界面上發(fā)生的物理化學過程的研究又極其困難，因而對化學破乳劑的破乳過程和破乳機理仍處于研究之中，但破乳劑和乳化劑都是表面活性物質，兩者的作用卻截然相反?，F(xiàn)將各種破乳劑的破乳機理歸納如下：(4)反離子作用。由于原油乳狀液中呈分散相的水滴總是帶負電荷，并在自己的表面上吸附了一部分正離子，使分散相往往帶有正電，因為所帶電荷相同，分散相的水滴之間互相排斥，水滴難于合并。如果在原油中加入離子型的破乳劑，極性相反的離子被吸附在水滴表面并將正電荷中和，使水滴問的靜電斥力減弱，破壞受同性電保護的界面膜，使水滴合并從油中沉降下來。其中之一是以一種極細的分散體如大約1mm直徑的液滴懸浮于另一液體上。這些液體的其中之一通常為水。
破乳劑的特點：1、反應速度快、破乳效果很高。2、水溶性好，能與水以任意比例互溶3、對水包油、油泡水型乳化液廢水可快速破乳4、藥劑用量少，COD去除、除油以及絮凝效果甚佳5、反應PH值溫和，產(chǎn)品無污染，使用安全可靠。
破乳劑的特點：1、反應速度快、破乳效果很高。2、水溶性好，能與水以任意比例互溶3、對水包油、油泡水型乳化液廢水可快速破乳4、藥劑用量少，COD去除、除油以及絮凝效果甚佳5、反應PH值溫和，產(chǎn)品無污染，使用安全可靠。 (1)陰離子破乳劑溶于水后生成的親水基團為帶負電荷的離子團。反向破乳劑類型
多支鏈的特點決定了AP型破乳劑具有較高的潤濕性能和滲透性能。上海破乳劑原理
破乳劑，作為一種表面活性物質，可以讓乳化狀的液體結構損壞，從而達乳化液中各相分離開來。原油破乳，用的就是破乳劑的化學作用，將乳化形態(tài)的油水混合液體廢水的油和水進行分離，從而達到原油脫水油水分離既簡單又有效辦法就是采用破乳劑，去除乳化形成具有必定強度的乳化界面，讓油與水分離。但是不同的破乳劑對有機相破乳才能是不同的，破乳劑的性能直接影響兩相分離效果。要運用破乳劑破乳，去除乳化現(xiàn)象，到達兩相快速有效別離。破乳劑是一類物質，并不是單一物質。破乳劑是一種表面活性物質，它能使乳化形態(tài)液結構破壞，以達到乳化液中油與水相互分離。根據(jù)不同需要使用的也不同。上海破乳劑原理
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