很多奶茶店茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。通常情況下，我們所說的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類的奶茶品種，名曰為奶蓋。大體來說，奶緹、瑪奇朵、奶霜、海鹽都是奶蓋。區(qū)別在于奶蓋是用奶蓋粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海鹽就是咸奶蓋。珍珠、波霸、粉圓這3個名字經常讓大家發(fā)懵，其實它們本質一樣，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很強的彈性，也經常出現(xiàn)在芋圓和水晶湯圓里。制作一杯奶茶需要了解的小知識。泉州茶飲店加盟排行
就目前來說， 加盟餐飲行業(yè)算是比較吃香的，尤其是茶飲品牌。一直以來，茶飲品牌都是層出不窮的，但極少有能夠存活下來持久發(fā)展的，所以這個時候，準加盟商要擦亮眼睛了，實地考察才是關鍵。 茶巢奶茶招商品牌優(yōu)勢： 1、學員培訓 茶巢奶茶加盟，提供奶茶店技術指導、運營籌備方案策劃等，經營指導手冊、運營手冊全套輸出。 2、贈送設施 定制化設施，一體機輸出，自動化、標準化操作，上手簡單，節(jié)約人力物力財力。 3、選址靈活 茶巢奶茶加盟，對店址做實質評估建議，商城、步行街、學校等全商圈覆蓋，早中晚經營不斷檔。 4、線上線下 緊跟互聯(lián)網+運營趨勢，線上+線下雙經營模式，多渠道進賬，一店多營。 5、全盤服務 茶巢奶茶加盟，從包裝、店招、裝修、海報等全盤負責，專門督導隨時支持營銷活動并給予建議。泉州茶飲店加盟排行關于奶茶飲品，有什么是我們需要知道的？
在時代的沖擊下，新手投資者也開始紛紛的開啟了自己的創(chuàng)業(yè)道路。而在諸多的創(chuàng)業(yè)項目之中，奶茶店加盟這一類在近幾年出現(xiàn)的新興項目受到了較大的歡迎，原因自然是因為其本小利多而且因為加盟的經營方式，在開店的成功率上更好幾乎沒有風險，新手投資者選擇奶茶店加盟，是可以獲得更好的盈利的，奶茶受到很多的投資者的喜愛和歡迎，有著非常大的消費群體，以及相當大的消費量。而現(xiàn)在的人們的生活水平的提高，對于奶茶的需求也越來越大，總的來說，奶茶店加盟的市場需求比較大，處于增長中。因此，奶茶店加盟在利潤上是很可觀的。 茶巢多年的運作管理經驗，將會為茶巢加盟店提供質量、高速、有效的加盟合作保障。茶巢總部為加盟店提供的合作保障。其中，包括原料品質保證、隨時掌握市場變化，調整產品營銷、定期新品的研發(fā)和技術支持、全程扶持經營等等。加盟商選擇加盟茶巢，能夠增強經濟實力，擴展視野，擴大交際圈，累積廣告效果，提高經營效率，達到單店無法企及的廣告、經營氣勢。
奶茶輔料小知識：冬季特別是燕麥用的比較多，暖冬燕麥奶茶，還有很多飲品中都有用到，其用的無非就是自己煮好，以及直接買成品罐頭直接使用，同樣系列的有燕麥、薏仁、蓮子、紫米等很多。彩色椰果在甜品以及冷飲中多見，有的叫做魔力水晶果，三色椰果，彩色水晶果，彩色椰果等，其主要原料有魔芋粉，愛玉凍不但口感很好，而且顏色淡黃，**愛玉凍為愛玉籽制成，愛玉籽是常綠大藤本木質植物，通常攀附在巖石或高大的樹木上。愛玉凍可作為輔料加入各系列果汁或者冷飲之中，通常直接買來成品愛玉粉后煮至而成。
奶茶制作的培訓都有哪些方面？
奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，所以用“珍珠”命名，另可加入各式各樣的配料，調制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較小，通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。而馬來西亞和新加坡有“拉茶”，制作方法與中國香港奶茶差不多，但中間多一道“拉茶”的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數(shù)次，高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。
如何學習制作奶茶飲品？吉安茶巢奶茶店招商
制作一杯香濃的奶茶應該注意什么？泉州茶飲店加盟排行
奶茶也是可以像咖啡一樣細品，品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。然后是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用后有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯**的奶茶。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。可口的奶茶并不是奶越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。泉州茶飲店加盟排行
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