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果蔬配送方法:1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送果蔬質(zhì)量的控制主要采取如下措施:(1)簽訂《果蔬配送合作協(xié)議》;(2)接到配送定單后,將果蔬由分揀人員按《果蔬配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶;(3)我們配送的果蔬經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。2、配送價(jià)格構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書:配送價(jià)格包含果蔬的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過程中,根據(jù)果蔬行業(yè)的各種特殊性,我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行(當(dāng)有分歧的意見時(shí),雙方議價(jià)協(xié)商解決)。果蔬配送是集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式。松江區(qū)保障供應(yīng)水果配送合作
果蔬配送干貨類原材料保管:定義:果蔬配送干貨指香料、干菜、米面等原材料,貯存溫度應(yīng)保持18至21℃之間,存放區(qū)域保持干燥。(1)應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,注明品名,便于管理和使用。(2)放置在層架上或柜內(nèi),保證原料至少離地面25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時(shí)保持層架和柜內(nèi)的干凈,防止污染。(3)一般情況下,香料類使用塑料桶或保鮮盒分類盛裝,干菜類、米面類使用箱子盛裝,原材料應(yīng)帶蓋密封,以防受潮和濕熱霉變;(4)需添加新料時(shí),必須將陳料倒出后,再添加新料,一般情況下,陳料放于新料的上面;(5)合理申購(gòu)干貨類原材料,避免造成積壓,影響品質(zhì);(6)定期檢查原材料質(zhì)量,有蟲害現(xiàn)象立即處理,并將盛器清洗消毒。松江區(qū)單位食堂果蔬配送種類全果蔬配送產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,保證新鮮度和安全性。
果蔬配送生意經(jīng)營(yíng)模式有哪些?一、線上APP。線上經(jīng)營(yíng)大家一定都是非常熟悉的,因?yàn)榇蠹叶荚诰W(wǎng)上買過衣服或者其他的東西,果蔬配送也是一樣的。只要下載一個(gè)果蔬配送的APP,就可以直接在上面進(jìn)行購(gòu)物了,就像我們的網(wǎng)購(gòu)一樣?,F(xiàn)在這樣的配送平臺(tái)有很多,就是專門為一些商鋪,飯店,進(jìn)行菜品的配送,因?yàn)樽錾饩褪潜容^忙碌的,有時(shí)候抽不開身出去買菜,如果離菜市場(chǎng)比較遠(yuǎn),那么就更加不方便了。但是有了這樣的果蔬配送APP平臺(tái)之后,我們就可以輕輕松松買到我們想要的果蔬了,而且是送貨上門,非常的方便。二、店鋪經(jīng)營(yíng)。店鋪經(jīng)營(yíng)也是非常常見的,現(xiàn)在很多地方都會(huì)有買果蔬的,供應(yīng)量小的就在菜市場(chǎng)、攤位,進(jìn)行零售。供應(yīng)量比較大的,我們就可以和一些超市、商場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區(qū)菜市場(chǎng)等等,進(jìn)行合作,負(fù)責(zé)果蔬的配送。果蔬配送生意經(jīng)營(yíng)模式,也可喲自身尋找商家,為一些飯店、餐飲店、各大食堂進(jìn)行配送,一個(gè)電話就可以上門。
果蔬配送的保鮮方法:1、裝貨前,必須將貨物和廂體預(yù)冷到運(yùn)輸適宜溫度,然后再裝車。裝卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組。運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù),以減少冷量損失。2、冷藏車裝載貨物時(shí),其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜,貨物之間應(yīng)留有空隙,以利冷氣循環(huán)。3、果蔬保鮮在很大程度上可以說是保持水分。果蔬在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的,因?yàn)樗暮粑x也要消耗部分水分,由于種種原因造成的水分蒸發(fā),控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法是:(1)運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動(dòng)??諝庠诋a(chǎn)品周圍的流動(dòng)是影響失水速率的一個(gè)重要因素,空氣在水果表面流動(dòng)得越快,果蔬的失水速率敢越大,然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)防止聚熱的要求又相矛盾,這就需要基本些折中的安排,如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。(2)包裝對(duì)蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較,前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝,同無包裝的散裝商品比較,也能大減少失水量。因此,對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝,以防止失水。果蔬配送縮短了餐前準(zhǔn)備時(shí)間,因此果蔬配送成為用戶的好選擇。
果蔬配送是果蔬為農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié),通常由果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)果蔬配發(fā)商那里采購(gòu)各種果蔬、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。主要提供以配送果蔬、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的配送菜服務(wù)。集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式。有豐富的貨物資源,有專車和配送團(tuán)隊(duì)!送菜的服務(wù)對(duì)象:為各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂場(chǎng)所,企業(yè)食堂,各大超市等提供各種果蔬水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。果蔬配送通過培訓(xùn)和提升員工的專業(yè)素質(zhì),可以提升員工的工作效率。閔行區(qū)連鎖餐飲干貨配送價(jià)格
果蔬配送已成為了生活消費(fèi)的社會(huì)需求。松江區(qū)保障供應(yīng)水果配送合作
果蔬配送的產(chǎn)生,一方面是因?yàn)槿藗儗?duì)于食品安全的重視程度越來越高;另一方面是由于物流業(yè)的發(fā)展速度越來越快,傳統(tǒng)配送模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。那么如何做果蔬配送呢?1、選準(zhǔn)目標(biāo)客戶;首先應(yīng)確定好目標(biāo)客戶群體范圍以及其消費(fèi)習(xí)慣和偏好等要素后再選擇合適的營(yíng)銷方法來吸引他們前來購(gòu)物或者下單購(gòu)買。例如可以定期舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)或者贈(zèng)送小禮品等方式吸引客戶上門購(gòu)買等等。此外還應(yīng)考慮季節(jié)因素以及節(jié)日因素對(duì)用戶的影響從而制定相應(yīng)的促銷策略2、建立良好的合作關(guān)系;要想做好果蔬配送就必須與各個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系并且還要注意維護(hù)關(guān)系以保證雙方的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展!除此之外還要注意及時(shí)了解各店面的新的情況以便及時(shí)調(diào)整自己的營(yíng)銷策略!同時(shí)還要注意保持與客戶間的溝通以免造成不必要的損失!松江區(qū)保障供應(yīng)水果配送合作
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè),以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。公司自創(chuàng)立以來,投身于生鮮果蔬配送,水產(chǎn)干貨配送,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),肉類凍品配送,是農(nóng)業(yè)的主力軍。激流農(nóng)業(yè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。激流農(nóng)業(yè)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。