如何做好果蔬配送生意？一、確定業(yè)務范圍。目前果蔬配送從配送客戶分類來說，主要分為食材果蔬配送，企事業(yè)機關單位食堂、酒店高級餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市果蔬配送這幾種。確定好業(yè)務范圍能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應也非常明顯。二、盈利技巧。1、定位客戶。對于剛入行的果蔬配送公司來說，確定好業(yè)務范圍之后，接下來的一步就是找到對應的客戶?？梢赃@么說，找到清晰的客群定位并取得客戶之后，就等于邁出了果蔬配送成功的第一步。2、狠抓供應鏈。果蔬配送的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做果蔬配送生意是全品類生意，可不只是果蔬，這其中大的品類涉及到果蔬，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的果蔬，本身價格就是天天變，而且質量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠專業(yè)，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。果蔬配送從本質上將餐飲業(yè)的分散化經(jīng)營變成集團軍作戰(zhàn)。嘉定區(qū)酒店餐飲調味品配送中心
從整個社會的角度來看，共同配送可以提高配送效率，減少社會交通總量，改善交通狀況。從公司的角度來看，共同配送可以降低配送成本，因為它可以有效地提高車輛的裝載率。在配送方面，果蔬配送的原材料首先送到現(xiàn)場檢測部門進行有害物質殘留檢測，不合格者按規(guī)定處理或當?shù)劁N毀。合格的進入流通加工程序，分類后暫時存放到普通倉庫、冷藏庫或冷凍庫，以調整余缺、儲存和保存。流通加工果蔬，然后根據(jù)訂單送到學校、企事業(yè)單位食堂等終端客戶。對于城市環(huán)境來說，果蔬的上門配送減少了城市垃圾。據(jù)統(tǒng)計，我國30%的城市垃圾來自果蔬等食品垃圾。由于配送的果蔬是整體配送，在配送過程中已經(jīng)初步對城市環(huán)境有很大的好處。果蔬配送業(yè)是一種趨勢，是一種不可逆轉的趨勢，得到了公眾的充分認可。徐匯區(qū)后勤保障水果配送種類全果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費過程中的一個環(huán)節(jié)。
果蔬配送注意事項有哪些?1、進行配送之前要注意提早規(guī)劃道路避免晚點遭到客戶投訴。盡可能的提前規(guī)劃好配送路線，產(chǎn)品配送上，一輛車通常要對接的客戶數(shù)往往不是一家，因此要發(fā)車前做好果蔬配送的線路規(guī)劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂果蔬配送任務。2、注意選擇合適的客戶避免配送路線跨度過大，注意發(fā)車前確定好每個客戶的收貨位置，經(jīng)過合理調整需要果蔬配送的客戶。避免因配送跨度過大造成油耗升高，反而降低了公司的收益。3、注意細心清點貨品避免自己為出入買單，進行清點產(chǎn)品時一定做到認真細心，不只要清點貨品的數(shù)量，還要詳細記錄貨品的重量，才干確保萬無一失。4、注意了解明確發(fā)車時刻錯開上下班高峰，單位食堂和學校食堂。一般食堂為了讓員工和師生能在飯店準時用餐，因此在收貨的時間上是十分嚴格的。因而，貨品清點的時刻一定要迅速，后期才能夠有更充足的時間來安排果蔬配送。
生鮮果蔬配送還能這么包裝？如此包裝有什么好在現(xiàn)在的生鮮果蔬配送中，很多人整天都是跟各種蔬菜肉類、米面糧油打交道而這其中，生鮮商品包裝可謂千姿百態(tài)，多種多樣，隨便一說，就有泡沫箱、塑料筐、紙箱、膠袋、麻袋等包裝。為什么有些蔬菜要用塑料筐，有些蔬菜要用泡沫箱，每天都司空見慣的這些商品包裝，你有想過這里面有什么竅門嗎？這是因為生鮮產(chǎn)品一直都有著保鮮期短、易腐爛，易磨損的問題，給商品套用不同的包裝是在長期的生產(chǎn)活動中，生鮮配送人結合品種的特性，通過多年的總結和積累而形成的一種保護方法，能夠有效的延長蔬菜商品的保質期。一、商業(yè)包裝新銳的生鮮果蔬配送人比較重視商品包裝，外觀上新的生鮮產(chǎn)品包裝設計新穎內容涵蓋面廣，包括許多的元素如性能、材料、形狀、印刷等視覺傳達，可以準確的反映屬性和商品質量和檔次，吸引顧客的眼球。通過在包裝上展示公司品牌形象，可以充分利用包裝來傳遞企業(yè)的形象和文化，打造屬于自己的蔬菜品牌。商品包裝的形式上更加豐富，更多的功能，更加的美觀，是新銳生鮮果蔬配送人的特點。這樣做雖然增加了成本，但也提高生鮮產(chǎn)品的附加值，強調自己的個性，與市面上的其他普通企業(yè)加以區(qū)分，能夠吸引更多的客流。果蔬配送中，控制車輛內的冷藏溫度是對降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。
果蔬配送干貨類原材料保管：定義：果蔬配送干貨指香料、干菜、米面等原材料，貯存溫度應保持18至21℃之間，存放區(qū)域保持干燥。（1）應整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，注明品名，便于管理和使用。（2）放置在層架上或柜內，保證原料至少離地面25厘米，離開墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時保持層架和柜內的干凈，防止污染。（3）一般情況下，香料類使用塑料桶或保鮮盒分類盛裝，干菜類、米面類使用箱子盛裝，原材料應帶蓋密封，以防受潮和濕熱霉變；（4）需添加新料時，必須將陳料倒出后，再添加新料，一般情況下，陳料放于新料的上面；（5）合理申購干貨類原材料，避免造成積壓，影響品質；（6）定期檢查原材料質量，有蟲害現(xiàn)象立即處理，并將盛器清洗消毒。果蔬配送有益于餐飲管理水平的提升，有益對餐飲從業(yè)人員的管理。閔行果蔬配送方案
果蔬配送服務通常會在購買后的24小時內進行配送，以確保食品的新鮮度。嘉定區(qū)酒店餐飲調味品配送中心
果蔬配送的意義：1、提高農(nóng)們收入，果蔬配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱門，契合菜籃子工程要求；果蔬配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務，將各種果蔬用戶集中起來進行一次性發(fā)貨，解決了果蔬物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了果蔬運輸以及整個物流體系，從而提高城市果蔬流通的的經(jīng)濟效益和社會效益。2、提高果蔬供應，在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，果蔬配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；果蔬配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設備、先進的貯藏保鮮技術，可以方便調節(jié)城市中果蔬供給，減少果蔬生產(chǎn)與供應中諸多不確定的風險，免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。嘉定區(qū)酒店餐飲調味品配送中心
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送一直在同行業(yè)中處于較強地位，無論是產(chǎn)品還是服務，其高水平的能力始終貫穿于其中。激流農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。公司主要提供從事農(nóng)業(yè)科技領域內的技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務、技術轉讓，食品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品、花卉苗木、包裝材料的銷售，果蔬、水稻、花卉苗木的種植，電子商務（不得從事金融業(yè)務），農(nóng)機作業(yè)服務，倉儲（除危險品），貨物運輸代理，人工裝卸服務，從事貨物與技術的進出口業(yè)務，餐飲企業(yè)管理等領域內的業(yè)務，產(chǎn)品滿意，服務可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。多年來，已經(jīng)為我國農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。