針對(duì)不同地區(qū)的口味調(diào)整:我國(guó)地域遼闊,不同地區(qū)的消費(fèi)者口味偏好存在差異。無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司根據(jù)這一特點(diǎn),對(duì)雞精產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性的口味調(diào)整。例如,針對(duì)西南地區(qū)消費(fèi)者偏愛(ài)麻辣口味的特點(diǎn),在雞精中適當(dāng)增加與麻辣風(fēng)味相匹配的鮮味成分,使其在麻辣菜肴中更能凸顯鮮味;針對(duì)江南地區(qū)消費(fèi)者喜歡清淡口味的需求,推出鮮味柔和、不張揚(yáng)的雞精產(chǎn)品,更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Mㄟ^(guò)這種本土化的產(chǎn)品策略,滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的需求,擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面。無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的佳惠特級(jí)雞精,精選質(zhì)優(yōu)原料,帶來(lái)純粹而濃郁的鮮味。南京雞精加工處理
為滿足食品加工廠對(duì)調(diào)味品 “無(wú)菌、穩(wěn)定、高效” 的需求,無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司建立工業(yè)級(jí)無(wú)菌生產(chǎn)車間,深化與食品加工廠的合作。無(wú)菌車間采用 “萬(wàn)級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn)”,生產(chǎn)環(huán)境經(jīng)紫外線、臭氧雙重消毒,生產(chǎn)設(shè)備定期拆解清洗滅菌,確保雞精生產(chǎn)過(guò)程無(wú)微生物污染;采用 “自動(dòng)化流水線” 生產(chǎn),從原料投入到成品包裝全程無(wú)人接觸,減少人為污染風(fēng)險(xiǎn),且生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)車間提升 50%,可滿足食品加工廠的大規(guī)模采購(gòu)需求(單次訂單 10 噸以上)。針對(duì)食品加工廠的自動(dòng)化生產(chǎn)線,提供 “工業(yè)級(jí)包裝”(25kg / 無(wú)菌袋 + 紙箱),方便生產(chǎn)線自動(dòng)投料;還可根據(jù)加工廠的生產(chǎn)節(jié)奏,提供 “分批次供貨” 服務(wù),確保原料供應(yīng)及時(shí),避免庫(kù)存積壓。某大型方便面企業(yè)使用工業(yè)級(jí)無(wú)菌雞精后,其方便面調(diào)料包中的雞肉鮮味更濃郁,且微生物合格率達(dá) 100%,產(chǎn)品保質(zhì)期延長(zhǎng)至 12 個(gè)月,未出現(xiàn)因調(diào)味品導(dǎo)致的質(zhì)量問(wèn)題,雙方建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。浙江永鮮樂(lè)雞精推薦廠家無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司,以專業(yè)態(tài)度打造雞精產(chǎn)品,為消費(fèi)者帶來(lái)舌尖上的享受。
適用于中餐廳:在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中,雞精的品質(zhì)直接關(guān)乎菜品的口碑,而永樂(lè)食品雞精憑借非凡的品質(zhì),贏得了眾多中餐廳的青睞。以宮保雞丁這道經(jīng)典家常炒菜為例,廚師在烹飪時(shí)加入適量的永樂(lè)雞精,雞精的醇厚鮮味能夠與雞肉的鮮嫩、花生的香脆以及辣椒的辣味完美融合,極大地豐富了菜品的口感層次,讓食客品嘗到更加美味的宮保雞丁。在制作精致的燉湯如老火靚湯時(shí),在慢燉過(guò)程中加入少量永樂(lè)雞精,湯品的鮮味會(huì)更加濃郁,香氣悠長(zhǎng)持久,讓食客回味無(wú)窮,為中餐廳提升菜品品質(zhì)提供了有力支持。
精細(xì)的顆粒設(shè)計(jì):永樂(lè)食品有限公司的雞精在顆粒設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心。采用微米級(jí)切割工藝,將每一顆雞精的直徑精確控制在 1 - 1.5 毫米之間,確保顆粒均勻細(xì)小。這種精細(xì)的顆粒設(shè)計(jì)帶來(lái)了諸多優(yōu)勢(shì),一方面方便消費(fèi)者使用量勺、調(diào)味罐等工具進(jìn)行精確計(jì)量,無(wú)論是家庭烹飪中少量使用,還是餐飲企業(yè)大量制作菜品時(shí),都能輕松把控用量;另一方面,在烹飪過(guò)程中,細(xì)小的顆粒能夠?qū)崿F(xiàn)秒速溶解,無(wú)論是炒菜、燉湯還是調(diào)制餡料,都能迅速將鮮味均勻地融入食材中,為菜肴增添濃郁且一致的鮮美風(fēng)味。憑借先進(jìn)設(shè)備與嚴(yán)格檢測(cè),無(wú)錫市永樂(lè)食品生產(chǎn)的雞精品質(zhì)上乘,口感較好,贏得市場(chǎng)贊譽(yù)。
為開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng),無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司推進(jìn)渠道下沉,讓質(zhì)優(yōu)雞精走進(jìn)農(nóng)村家庭。首先,在縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立 “經(jīng)銷商 + 零售店” 的銷售網(wǎng)絡(luò),選擇當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ慕?jīng)銷商合作,覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店,確保農(nóng)村消費(fèi)者 “買(mǎi)得到、買(mǎi)得方便”;針對(duì)農(nóng)村消費(fèi)者 “注重性價(jià)比” 的特點(diǎn),推出 “經(jīng)濟(jì)實(shí)惠裝”(1kg / 袋,價(jià)格比城市商至低 15%),滿足農(nóng)村家庭 “用量大、長(zhǎng)期用” 的需求。其次,開(kāi)展 “農(nóng)村市場(chǎng)推廣活動(dòng)”,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市舉辦 “試吃促銷”,現(xiàn)場(chǎng)用永樂(lè)雞精制作家常菜(如炒青菜、燉排骨),邀請(qǐng)村民品嘗,對(duì)比 “用與不用雞精” 的口味差異;在農(nóng)村小賣(mài)部設(shè)置 “樣品展示架”,擺放雞精樣品與使用說(shuō)明,方便村民了解產(chǎn)品。還與農(nóng)村電商服務(wù)站合作,開(kāi)展 “電商培訓(xùn)”,幫助農(nóng)村店主通過(guò)線上平臺(tái)銷售雞精,覆蓋偏遠(yuǎn)村莊;針對(duì)農(nóng)村宴席需求,與當(dāng)?shù)?“宴席廚師” 合作,推薦其使用永樂(lè)雞精,通過(guò)廚師的口碑傳播,帶動(dòng)農(nóng)村家庭購(gòu)買(mǎi)。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商反饋,農(nóng)村市場(chǎng)拓展 1 年后,雞精月銷量從 500kg 增長(zhǎng)至 1500kg,農(nóng)村消費(fèi)者對(duì) “永樂(lè)雞精” 的認(rèn)知度明顯提升,產(chǎn)品成為農(nóng)村家庭的 “常用調(diào)味品”。無(wú)錫市永樂(lè)食品的豪香雞精,加熱后鮮香味四溢,濃郁持久,瞬間讓菜肴香氣撲鼻。安徽雞精聯(lián)系人
無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司的豪香雞精,無(wú)論是炒菜、煲湯還是涼拌,都能完美提鮮。南京雞精加工處理
無(wú)錫市永樂(lè)食品有限公司在雞精包裝設(shè)計(jì)上,以 “便捷使用、防潮保鮮” 為關(guān)鍵,提升消費(fèi)者使用體驗(yàn)。針對(duì)家庭裝(200g/500g),采用 “易撕口 + 密封夾” 組合設(shè)計(jì):包裝袋頂部設(shè)有鋸齒狀易撕口,無(wú)需剪刀即可輕松打開(kāi);開(kāi)口處配備食品級(jí)密封夾,每次使用后夾緊袋口,能有效隔絕空氣與潮氣,防止雞精吸潮結(jié)塊,延長(zhǎng)保質(zhì)期至 18 個(gè)月(比普通包裝延長(zhǎng) 6 個(gè)月)。針對(duì)餐飲裝(1kg/5kg),采用手提式加厚牛皮紙袋,內(nèi)置 PE 防潮內(nèi)襯,袋口配備螺旋蓋,方便廚師定量取用,且傾倒時(shí)不易灑落;5kg 裝還設(shè)計(jì)有提手,便于搬運(yùn)與存儲(chǔ)。此外,所有包裝均清晰標(biāo)注 “用量建議”(如炒菜 500g 食材加 1-2g、煲湯 1L 加 3-4g)與 “烹飪時(shí)機(jī)”(如炒菜出鍋前加、煲湯關(guān)火前加),幫助消費(fèi)者精確使用。某快餐店老板反饋,餐飲裝永樂(lè)雞精的螺旋蓋設(shè)計(jì)非常實(shí)用,廚師取用時(shí)能控制用量,避免浪費(fèi),且防潮內(nèi)襯讓雞精長(zhǎng)期存放仍保持干燥松散,無(wú)需擔(dān)心結(jié)塊影響使用。南京雞精加工處理