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2020年9月份,茅臺鳳凰莊園正式開業(yè)。莊園坐落于秦皇島鳳凰山的右翼,是國內(nèi)為數(shù)不多的集好的性、文化性、美學(xué)元素等一體的綜合性酒莊。一般認(rèn)為這標(biāo)志著茅臺葡萄酒在經(jīng)歷了近5年的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展后,正式向好的化進(jìn)軍。茅臺公司以質(zhì)量赤霞珠、品麗珠、霞多麗、西拉等優(yōu)良釀酒葡萄為原料,出品茅臺提供、橡木桶陳釀、茅臺莊園等系列,在風(fēng)格設(shè)計(jì)上以“精”為導(dǎo)向,以“協(xié)調(diào)”為主旋律,打造優(yōu)雅細(xì)致,具有東方特色的茅臺葡萄酒。2010年,投資3.2億元的茅臺葡萄酒莊園項(xiàng)目正式動工,這標(biāo)志著茅臺葡萄酒系列產(chǎn)品已開始進(jìn)軍好的酒市場。比較好的茅臺葡萄酒加盟商咨詢。北京有什么茅臺葡萄酒以客為尊
茅臺葡萄酒的原料葡萄平均樹齡25年以上,正值壯年的樹齡賦予果實(shí)飽滿的香氣與厚重的色澤,風(fēng)味優(yōu)雅、細(xì)膩而飽滿,經(jīng)過橡木桶陳釀12個(gè)月,很大程度保留了酒體的憨厚感,葡萄酒酒體呈華麗深邃的寶石紅色,散發(fā)著充沛的漿果香,細(xì)膩優(yōu)雅的單寧符合中國消費(fèi)者的口感偏好,同時(shí)賦予了酒體的協(xié)調(diào)感。說到產(chǎn)品,茅臺葡萄酒公司總工程師、首席質(zhì)量官如此描述,”茅臺葡萄酒帶來的是具有時(shí)代屬性的年份美“。茅臺葡萄酒酒體是深寶石紅色、果香怡人、優(yōu)雅舒適、如后圓潤順滑、酒體飽滿柔和,回味無窮。福建購買茅臺葡萄酒電話傳承發(fā)揚(yáng)茅臺的文化同時(shí),用柔和細(xì)膩、高貴典雅的精髓豐潤茅臺文化。
蘇州代理商中得酒業(yè)- 茅臺鳳凰莊園是一座集綠色生產(chǎn)、體驗(yàn)品鑒、文化沉浸為一體的高品位大型項(xiàng)目,同時(shí)也是國內(nèi)為數(shù)不多的集品質(zhì)好性、科學(xué)性、文化性、功能性、美學(xué)元素等于一體的綜合性酒莊。多年以來,茅臺入局葡萄酒板塊的質(zhì)疑聲音從未斷絕。其原因,在于很多人不相信一個(gè)白酒做到好的的酒企,還能擁有做好葡萄酒的產(chǎn)業(yè)思維。茅臺用行動回答了這些質(zhì)疑。前幾幾年不斷夯實(shí)基礎(chǔ),近年持續(xù)提品質(zhì)、調(diào)結(jié)構(gòu)。鳳凰莊園的開業(yè),凸顯茅臺探索品質(zhì)好化、精品化、特色化葡萄酒的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。也讓行業(yè)看個(gè)明白,茅臺做葡萄酒不但是認(rèn)真的,而且還是通過做好做精做透葡萄酒產(chǎn)業(yè)的專業(yè)思維,來運(yùn)作茅臺葡萄酒。
茅臺葡萄酒成立將近二十載,釀造一瓶好葡萄酒的初心始終未改,多年來積淀了自己**的技術(shù)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。這些優(yōu)勢的積淀,在新的領(lǐng)導(dǎo)班子手里發(fā)揮出了比較大效能,茅臺葡萄酒的品質(zhì)進(jìn)一步得到市場認(rèn)可,品牌優(yōu)勢得到彰顯,市場范圍不斷擴(kuò)大。咬定青山不放松,茅臺葡萄酒將重塑中國葡萄酒價(jià)值體系作為企業(yè)發(fā)展的任務(wù)之一,將其貫徹到目標(biāo)規(guī)劃,營銷活動等多個(gè)層面。邁入“十四五”新階段后,茅臺葡萄酒的品牌價(jià)值進(jìn)一步提升,而茅臺葡萄酒也表示將在“十四五”階段通過市場、品牌、營銷策略的分階段落實(shí),實(shí)現(xiàn)品質(zhì)**、品牌**、行業(yè)領(lǐng)跑的發(fā)展任務(wù)。茅臺葡萄酒加盟費(fèi)用。
壓榨:將發(fā)酵結(jié)束后的葡萄酒,經(jīng)轉(zhuǎn)罐后,將含有葡萄皮、葡萄籽的葡萄酒進(jìn)行壓榨取汁。茅臺葡萄酒采用了國際上先進(jìn)的氣囊式壓榨機(jī),對其進(jìn)行溫柔的壓榨,不破壞果籽及果皮的結(jié)構(gòu)。避免了葡萄籽及葡萄皮中的劣質(zhì)單寧進(jìn)入葡萄酒中,以影響其風(fēng)味。茅臺葡萄酒公司氣囊壓榨機(jī)實(shí)照蘋果酸-乳酸發(fā)酵:這個(gè)過程降低了葡萄酒的酸度,增加其細(xì)菌穩(wěn)定性,更增加茅臺葡萄酒口味和香氣的復(fù)雜性,改善其風(fēng)味,使其香氣細(xì)膩,口感圓潤,口味醇和綿長。橡木桶陳釀:在有氧條件下進(jìn)行的橡木桶陳釀出的茅臺葡萄酒,萃取了橡木中香味物質(zhì),使茅臺葡萄酒通過橡木進(jìn)行揮發(fā),揮發(fā)產(chǎn)生的空間使酒增強(qiáng)了與空氣的接觸和氧化,使茅臺葡萄酒的顏色從剛發(fā)酵結(jié)束的紫紅色逐漸變成寶石紅色。并使茅臺葡萄酒更為柔和、圓潤、肥碩,完善其骨架和結(jié)構(gòu),改善其色素穩(wěn)定性。茅臺葡萄酒帶來的是具有時(shí)代屬性的年份美。溫州購買茅臺葡萄酒
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品質(zhì)是決定一切的基礎(chǔ),茅臺葡萄酒的發(fā)展首先從品質(zhì)抓起!”茅臺葡萄酒不僅著眼于國內(nèi)原料,同時(shí)也著眼于世界各產(chǎn)區(qū),海外建基地,全球選好酒的質(zhì)量建設(shè),已初具雛形。據(jù)茅臺葡萄酒公司總經(jīng)理馮鋮介紹,2018年度產(chǎn)品戰(zhàn)略由“一體兩翼”構(gòu)成,“一體”為明星大單品,“兩翼”為尊享系列和集團(tuán)提供系列,尊享系列有2款產(chǎn)品,集團(tuán)提供系列有3款產(chǎn)品。2017年,重點(diǎn)打造的明星大單品“老樹藤”干紅葡萄酒,用智利產(chǎn)區(qū)茅臺推薦基地的赤霞珠、西拉與美樂為原料,運(yùn)用特殊的混釀工藝制成,市場零售價(jià)358元。這幾款年度戰(zhàn)略產(chǎn)品從品質(zhì)、品相上都獲得了較高的認(rèn)可度,以此為標(biāo)志,茅臺葡萄酒在漸“摘帽子”,全新樹立新的消費(fèi)認(rèn)知和品牌形象。放眼世界質(zhì)量原料,把品質(zhì)提升到提供重要的戰(zhàn)略高度,茅臺葡萄酒的品牌格局和市場胸懷,已經(jīng)上去了很多個(gè)梯度。從骨子里“變形”的茅臺葡萄酒,令人“刮目相看“,也令行業(yè)不容小覷。北京有什么茅臺葡萄酒以客為尊
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