奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區(qū)別？應(yīng)用領(lǐng)域不同，低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類(lèi)的冷食中。低聚果糖應(yīng)用于奶粉，對(duì)排毒潔腸、雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥?wèn)題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對(duì)動(dòng)物安全無(wú)毒性。而多聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長(zhǎng)，并能有效減緩色素沉淀，淡化并消除色斑，對(duì)皮膚保健有良好的作用，可與各地特產(chǎn)植物（如絞股藍(lán)、蘆薈等）搭配開(kāi)發(fā)生產(chǎn)國(guó)際流行的第三代保健品，具有抗惡性瘤和****功能：許多報(bào)道顯示，雙歧桿菌具有抗瘤作用。這可能是由于雙歧桿菌細(xì)胞、細(xì)胞分泌物及細(xì)胞壁成分刺激免疫系統(tǒng)所致 。低聚果糖可減少肝臟有毒物質(zhì)，能在腸中生成抗瘤癥的有機(jī)酸，有明顯的防惡性瘤功能；江蘇寡果糖銷(xiāo)售企業(yè)
低聚果糖一般應(yīng)用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各類(lèi)保健品、嬰幼兒及中老年食品、飲料（如咖啡、涼茶等）、酒類(lèi)、糕點(diǎn)以及飼料中，作為保健添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩(wěn)定，不會(huì)分解產(chǎn)生有毒成分，因此人們?cè)谧霾恕⒆鳇c(diǎn)心時(shí)，只要普通食糖能用到的地方，都可以放心大膽地使用果寡糖。低聚果糖在飼料中的應(yīng)用：低聚果糖主要功效是對(duì)動(dòng)物機(jī)體中雙歧桿菌有增殖作用，從而增加了雙歧桿菌的生長(zhǎng)速率，使腸道中的有害菌受不同程度的抑制。低聚果糖對(duì)存在于其他暖血?jiǎng)游镏械碾p歧桿菌也有極好的增殖作用。低聚果糖可有效療愈家畜斷乳后出現(xiàn)腹瀉、下痢癥狀，對(duì)其引發(fā)的染病死亡、生長(zhǎng)緩慢、發(fā)育延遲等不良問(wèn)題起到積極預(yù)防作用。長(zhǎng)寧蔗糖三糖族低聚糖銷(xiāo)售在果味飲料和茶飲料中添加低聚果糖，可以使產(chǎn)品口味更柔和清爽。
低聚果糖的功能：促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)，雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌可以利用各種低聚果糖得以旺盛生長(zhǎng)，而一些有害細(xì)菌卻難以利用低聚果糖生長(zhǎng)受到抑制。對(duì)于體內(nèi)雙歧桿菌缺乏的老人，食用低聚果糖效果可能更明顯。提高免疫預(yù)防惡性瘤，某些低聚果糖可在結(jié)腸完全被細(xì)菌發(fā)酵，酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可作為腸道細(xì)胞和益生菌的能量來(lái)源，促使益生菌群增殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，增強(qiáng)腸道的免疫功能。短鏈脂肪酸還可降低腸道pH值，抑制有害菌生長(zhǎng)繁殖，干擾膽酸轉(zhuǎn)變成具有致病性的次級(jí)膽酸，并阻礙腸道腐爛物的生成，降低氨濃度，減少病變。此外，短鏈脂肪酸對(duì)大腸上皮細(xì)胞也有營(yíng)養(yǎng)作用，提高腸道對(duì)外界有害物質(zhì)的干擾，提高免疫能力。
低聚果糖的功效：1. 低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，故其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，間接也有變瘦作用。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。3. 對(duì)腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對(duì)腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌的生長(zhǎng)，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)有毒物質(zhì)、氨類(lèi)等)的形成，對(duì)腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用，從而防止病變腸瘤的發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對(duì)動(dòng)物安全無(wú)毒性。
食用低聚果糖的注意事項(xiàng)：服用低聚果糖的時(shí)候需要注意，低聚果糖存在一定的副作用，因?yàn)榈途酃菦](méi)有辦法被我們?nèi)梭w直接的消化和吸收，所以說(shuō)低聚果糖是只可以被腸胃中細(xì)菌吸收的，吃低聚果糖的時(shí)候就容易引起消化不好的問(wèn)題產(chǎn)生。而且在平時(shí)我們需要適度的去服用低聚果糖，一定不能過(guò)度的吃，如果過(guò)度的吃低聚果糖，容易引起消化不好的問(wèn)題出現(xiàn)。如果長(zhǎng)期服用低聚果糖，這時(shí)候是容易導(dǎo)致人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不全的情況產(chǎn)生，還會(huì)導(dǎo)致我們的營(yíng)養(yǎng)攝入量的不足，這時(shí)候就會(huì)大幅度降低人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入量。所以必須要適當(dāng)?shù)某缘途酃?，一定不能過(guò)度的服用低聚果糖。如果過(guò)度的吃低聚果糖，這時(shí)候就讓人體對(duì)低聚果糖產(chǎn)生依賴性。會(huì)導(dǎo)致人體素質(zhì)下降，如果長(zhǎng)期過(guò)度的服用下去，對(duì)人體健康也是完全沒(méi)有什么好處和幫助的。低聚果糖能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數(shù)量。河北寡果糖
低聚果糖既保持了蔗糖的甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。江蘇寡果糖銷(xiāo)售企業(yè)
低聚果糖對(duì)身體有什么好處？影響膽固醇的代謝，將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類(lèi)固醇，降低血液中膽固醇的濃度，對(duì)于因血脂高而引起的血壓高、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。增強(qiáng)抗瘤功能，預(yù)防胃病、肝癥、腸瘤、乳腺瘤和乳腺增生。抗老，強(qiáng)身健腦，養(yǎng)護(hù)大腦神經(jīng)元，改正睡眠質(zhì)量，保持運(yùn)動(dòng)能力和記憶能力，預(yù)防帕金森病和老年癡呆癥?？纱龠M(jìn)維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，提高免疫能力和抗病力。促進(jìn)鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和微量元素的吸收，有利于兒童成長(zhǎng)，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率達(dá)70.8%。江蘇寡果糖銷(xiāo)售企業(yè)
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